Marktübersicht für getrocknete Sauerkirschen, Wachstum, Trends, Analyse, Forschungsbericht (2020-2027)

Der Markt für getrocknete Sauerkirschen hatte im Jahr 2019 einen Wert von 3.069,35 Millionen US-Dollar und soll bis 2027 4.684,44 Millionen US-Dollar erreichen; von 2020 bis 2027 wird ein CAGR-Wachstum von 5,5 % erwartet.

Getrocknete Sauerkirschen sind reich an Nährstoffen und haben wichtige Eigenschaften wie antioxidative und entzündungshemmende Wirkung. Sie sind reich an Kalium, Ballaststoffen und Beta-Carotin. Getrocknete Sauerkirschen haben einen einzigartig süß-säuerlichen Geschmack und werden zur Herstellung verschiedener Lebensmittel und Getränke verwendet. Getrocknete Sauerkirschen bieten mehrere gesundheitliche Vorteile, z. B. unterstützen sie die Herzgesundheit, fördern einen besseren Schlaf und lindern Schmerzen. Sie sind eine natürliche Quelle für Melatonin, das hilft, den Hautzyklus zu regulieren. Getrocknete Sauerkirschen sind eine ausgezeichnete Borquelle, die die Knochengesundheit weiter unterstützt. Es enthält große Mengen Anthocyane, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und so die Reparatur und Erhaltung von Muskelgewebe unterstützen.

Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6 % wachsen. Die Nachfrage nach getrockneten Sauerkirschen wird in der Region voraussichtlich mit dem Wachstum verschiedener Endverbrauchsindustrien wie Bäckerei, Süßwaren und Getränke steigen. Auch die zunehmende Neigung zu Naturprodukten treibt das Wachstum des Marktes für getrocknete Sauerkirschen voran. Die Hersteller getrockneter Sauerkirschen konzentrieren sich darauf, hohe Marktanteile in Ländern wie China, Indien, Japan und Südkorea zu erobern.

Stand Dezember 2020 gehörten die USA, Indien, Brasilien, Russland, Frankreich, Spanien, das Vereinigte Königreich, die Türkei, Italien und Spanien hinsichtlich bestätigter COVID-19-Fälle und gemeldeter Todesfälle zu den am schlimmsten betroffenen Ländern. Laut den neuesten Zahlen der WHO vom Dezember 2020 gibt es weltweit ca. 79.232.555 bestätigte Fälle und insgesamt 1.754.493 gemeldete Todesfälle. COVID-19 beeinträchtigt Wirtschaft und Industrie in verschiedenen Ländern durch Lockdowns, Reiseverbote und Betriebsschließungen. Die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist eine der wichtigsten Branchen, die infolge des Ausbruchs unter schwerwiegenden Störungen wie Lieferkettenunterbrechungen, der Absage von Technologieveranstaltungen und Büroschließungen leidet. China beispielsweise, das globale Zentrum der Produktion und größter Rohstofflieferant für verschiedene Branchen, ist gleichzeitig eines der am stärksten betroffenen Länder. Die Schließung verschiedener Werke und Fabriken in China beeinträchtigt die globalen Lieferketten und wirkt sich negativ auf Produktion, Lieferzeiten und den Absatz verschiedener Lebensmittel und Getränke aus. Verschiedene Unternehmen haben bereits mögliche Verzögerungen bei Produktlieferungen und Umsatzeinbrüche angekündigt. Darüber hinaus beeinträchtigen die weltweiten Reiseverbote in Ländern Europas, Asiens und Nordamerikas die Möglichkeiten für Geschäftskooperationen und Partnerschaften. All diese Faktoren werden sich voraussichtlich negativ auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie auswirken und somit das Wachstum verschiedener Märkte dieser Branche in den kommenden Monaten bremsen.

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Markt für getrocknete Sauerkirschen: Strategische Einblicke

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Markteinblicke: Zunehmende Verwendung von getrockneten Sauerkirschen in der Kosmetikindustrie

Sauerkirschen sind für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt. Daher eignen sie sich gut für verschiedene Kosmetikprodukte wie Gesichtsmasken und Gesichtscremes. Sie werden als Anti-Falten-Creme verwendet, um das Hautbild zu verbessern und vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen. Auch in anderen Kosmetika wie Lippenstiften und anderen Kosmetikprodukten kommen sie zum Einsatz. Die Branche verzeichnet eine steigende Nachfrage nach natürlichen Hautpflegeprodukten aus Sauerkirschen. Unternehmen haben das enorme Potenzial von getrockneten Sauerkirschen für Kosmetikprodukte erkannt. Getrocknete Sauerkirschen können verschiedenen Kosmetikprodukten zugesetzt werden. Studien zeigen, dass Sauerkirschen reich an Nährstoffen und Vitaminen wie C, E und K sind. Sie werden häufig in Schönheits- und Hautpflegeprodukten verwendet, um die Haut zu pflegen und ihre Elastizität zu verbessern. Sie sind reich an Anthocyanen, Vitamin C und Antioxidantien. Daher wird erwartet, dass der Anstieg der Verwendung von getrockneten Sauerkirschen im Kosmetikbereich den Anbietern getrockneter Sauerkirschen in naher Zukunft erhebliche Wachstumschancen bietet.

Produkttypbasierte Erkenntnisse

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt für getrocknete Sauerkirschen in gefriergetrocknete, sonnengetrocknete, aufgegossene und andere getrocknete Kirschen unterteilt. Das Segment der aufgegossenen getrockneten Kirschen hatte 2019 den größten Anteil am Markt für getrocknete Sauerkirschen. Die Aufgusstrocknungstechnologie ermöglicht die Zugabe oder Infusion von Fruchtsaft oder Zuckerlösung, gefolgt vom Osmoseprozess und anschließendem Trocknen bei einer Temperatur von 60 °C. Der Prozess des Aufgusstrocknens von Sauerkirschen umfasst eine Reihe von Schritten. Zuerst werden die Kirschen aufgeweicht und vorsichtig mit einer Zuckerlösung aufgegossen, um einen bestimmten Brix-Wert zu erreichen. Die Flüssigkeit gelangt durch Osmose ins Innere und entzieht den Sauerkirschen das Wasser. Die Früchte können mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln angereichert werden, um das gewünschte Produkt zu erhalten. Aufgrund des säuerlichen Geschmacks von Sauerkirschen werden diese vorzugsweise durch das Trocknungsverfahren leicht gesüßt. Innerhalb weniger Stunden ist das Produkt durchgetrocknet und lagerstabil. Im nächsten Schritt wird das feuchte Produkt luftgetrocknet, um einen Feuchtigkeitsgehalt von 15–20 % und einen bestimmten Feuchtigkeitsgrad zu erreichen. Anschließend wird es leicht mit Öl besprüht, anschließend geprüft und verpackt. Der kräftige, fruchtige Geschmack der getrockneten, durchgetrockneten Früchte macht sie ideal zum direkten Verzehr sowie als Zugabe zu Müsli und Joghurt. Die aromatisierten getrockneten Sauerkirschen gelten als ideale Wahl für Backwaren oder Snacks.

Naturbasierte Erkenntnisse

Basierend auf der Natur ist der Markt für getrocknete Sauerkirschen in konventionellen und biologischen Anbau unterteilt. Das konventionelle Segment hatte 2019 einen größeren Anteil am Markt für getrocknete Sauerkirschen. Der konventionelle Anbau ist eine der am häufigsten angewandten Anbaumethoden und beinhaltet den Einsatz von Düngemitteln, Pestiziden und anderen chemischen Verbindungen für den Anbau von Nutzpflanzen. Die konventionelle Form der Anbautechnik wird von den Landwirten häufig angewendet, um höhere Erträge und eine bessere Produktverfügbarkeit zu geringen Kosten zu erzielen. Die Technik ist für Produzenten und Anbauer von Vorteil, da die Erträge im Verhältnis zu den Kosten hoch sind. Darüber hinaus hat das mangelnde Wissen der Landwirte über die gesundheitlichen Vorteile des biologischen Landbaus das Wachstum dieses Segments gefördert. In der Türkei beispielsweise stiegen 2017 fast 63 % der Landwirte auf konventionelle Landwirtschaft um, um Sauerkirschen oder Torten anzubauen, und 37 % von ihnen entschieden sich für ökologische Landwirtschaft.

Erkenntnisse zum Endverbrauch

Basierend auf dem Endverbrauch ist der Markt für getrocknete Tortenkirschen in Backwaren, Süßwaren, Milchprodukte, Getränke, Müsli- und Snackriegel, Kosmetika und Sonstiges unterteilt. Das Segment Backwaren machte 2019 den größten Anteil des Marktes für getrocknete Tortenkirschen aus. Zu Backwaren gehören Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Gebäck und Muffins, und die getrockneten Tortenkirschen werden in den Rezepten vieler Backwaren verwendet. Diese werden normalerweise aus Mehl oder Schrot aus Hafer hergestellt. Getrocknete Tortenkirschen werden verwendet, um die Qualität und den Geschmack von Backwaren zu verbessern. Ihre tiefrote Farbe und ihr saurer Geschmack machen sie zu einer nützlichen Zutat für die Herstellung köstlicher Speisen. Sie werden als Fertigprodukte in Backwaren zusammen mit Snackmischungen wie Kuchen, Keksen, Süßigkeiten und Müsliriegeln verwendet. Die wachsende gesundheitsbewusste Bevölkerung bevorzugt Produkte, die gesund und nahrhaft sind. Darüber hinaus wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach gesunden Snacks und Convenience-Produkten die Nachfrage nach getrockneten Sauerkirschen weiter ankurbelt. Mehrere Bäckerei- und Süßwarenunternehmen verwenden Sauerkirschen als nützliche Zutat zur Herstellung von Backwaren.

Erkenntnisse basierend auf Vertriebskanälen

Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt für getrocknete Sauerkirschen in Verbrauchermärkte und Supermärkte, Convenience Stores, Online-Shops und andere unterteilt. Das Segment Verbrauchermärkte und Supermärkte hatte 2019 den größten Anteil am Markt für getrocknete Sauerkirschen. Die Hersteller nutzen verschiedene Vertriebskanäle, um die Produkte auf dem Markt leicht zugänglich zu machen. Unter den verschiedenen Vertriebskanälen haben Supermärkte und Verbrauchermärkte relativ an Bedeutung gewonnen. Hersteller verkaufen ihre Produkte an Händler, die diese je nach Nachfrage an Verbrauchermärkte und Supermärkte liefern. Dies erweist sich als vorteilhaft, da das Produkt in diesen Geschäften ein gutes Verkaufsimage erhält und es zu keiner Verschwendung kommt, da die Produktion nur auf Anfrage und in bestimmten Stückzahlen erfolgt. Darüber hinaus bieten diese Geschäfte eine große Produktvielfalt, die einen einfachen Vergleich und Zugang zu verschiedenen Marken ermöglicht. Der Verkauf von getrockneten Sauerkirschen in Verbrauchermärkten und Supermärkten wächst rasant. Die zunehmende Anzahl an Verbrauchermärkten und Supermärkten hat sich positiv auf das Wachstum des Segments ausgewirkt.

Fusionen und Übernahmen sowie Forschung und Entwicklung sind gängige Strategien von Unternehmen, um ihre Präsenz weltweit auszubauen, was sich zusätzlich auf die Marktgröße auswirkt. Die Akteure auf dem Markt für getrocknete Sauerkirschen setzen Fusionen und Übernahmen sowie Forschungs- und Entwicklungsstrategien ein, um ihren Kundenstamm zu erweitern und weltweit bedeutende Marktanteile zu gewinnen. Dies ermöglicht es den Akteuren auch, ihren Markennamen global zu behaupten.

Getrocknete Sauerkirschen

Regionale Einblicke in den Markt für getrocknete Sauerkirschen

Die Analysten von The Insight Partners haben die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für getrocknete Sauerkirschen im Prognosezeitraum beeinflussen, ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die geografische Lage in Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum, dem Nahen Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Marktberichts über getrocknete Sauerkirschen

Dichte der Marktteilnehmer für getrocknete Sauerkirschen: Verständnis ihrer Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für getrocknete Sauerkirschen wächst rasant. Die steigende Nachfrage der Endverbraucher ist auf Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen, technologische Fortschritte und ein stärkeres Bewusstsein für die Produktvorteile zurückzuführen. Mit der steigenden Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

1. Fortschreitende Branchentrends auf dem globalen Markt für getrocknete Sauerkirschen, um Akteuren bei der Entwicklung effektiver langfristiger Strategien zu helfen
2. Geschäftswachstumsstrategien entwickelter und sich entwickelnder Märkte
3. Quantitative Analyse des globalen Marktes für getrocknete Sauerkirschen von 2017 bis 2027
4. Schätzung der globalen Nachfrage nach getrockneten Sauerkirschen in verschiedenen Branchen
5. PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit von in der Branche tätigen Käufern und Lieferanten bei der Vorhersage des Marktwachstums
6. Jüngste Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der globalen Nachfrage nach getrockneten Sauerkirschen
7. Markttrends und -aussichten in Verbindung mit Faktoren, die das Wachstum des globalen Marktes für getrocknete Sauerkirschen fördern und hemmen
8. Entscheidungsprozess durch das Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Wachstum des globalen Marktes für getrocknete Sauerkirschen untermauern

1. Globale Marktgröße für getrocknete Sauerkirschen an verschiedenen Marktknotenpunkten
2. Detaillierte Übersicht und Segmentierung des globalen Marktes für getrocknete Sauerkirschen Markt sowie seine Dynamik in der Branche
3. Globale Marktgröße für getrocknete Sauerkirschen in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen

Markt für getrocknete Sauerkirschen – nach Produkttyp

1. Gefriergetrocknet
2. Sonnengetrocknet
3. Infundiert getrocknet
4. Sonstige

Markt für getrocknete Sauerkirschen – nach Art

1. Konventionell
2. Bio

Markt für getrocknete Sauerkirschen – nach Endverwendung

1. Backwaren
2. Süßwaren
3. Milchprodukte
4. Getränke
5. Müsli- und Snackriegel
6. Sonstige

Markt für getrocknete Sauerkirschen – Nach Vertriebskanal

1. Supermärkte und Hypermärkte
2. Convenience Store
3. Online
4. Sonstige

Firmenprofile

1. Cherry Central
2. CherryActive Australia
3. Cherryvite Ltd
4. Enko Meyve Orman Örünleri San.Tic.Ltd.
5. Fruit d'Or
6. Graceland Fruit, Inc.
7. Payson Fruit Growers
8. Royal Ridge Fruits
9. Shoreline Fruit
10. Smeltzer Orchard Company, LLC

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Erfahrungsberichte

Der SCADA-Systemmarktbericht von Insight Partners ist umfassend und bietet wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Zukunftsprognosen. Das Team war durchweg hochprofessionell, reaktionsschnell und hilfsbereit. Wir sind sehr zufrieden und können die Dienstleistungen wärmstens empfehlen.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ich habe einen Bericht über einen sehr spezifischen Softwaremarkt angefordert, und das Team hat ihn innerhalb weniger Tage erstellt. Die Informationen waren sehr relevant und gut präsentiert. Anschließend habe ich einige Änderungen und Ergänzungen zum Bericht angefordert. Das Team reagierte erneut sehr schnell, und ich erhielt den Abschlussbericht in weniger als einer Woche.

JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

Wir haben mit The Insight Partners für eine wichtige Marktstudie und Prognose zusammengearbeitet. Sie gaben uns klare Einblicke in Chancen und Risiken, die uns bei der Gestaltung unserer Pläne halfen. Ihre Recherchen waren benutzerfreundlich und basierten auf soliden Daten. Sie halfen uns, kluge und sichere Entscheidungen zu treffen. Wir können sie wärmstens empfehlen.

PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

Die Insight Partners lieferten aufschlussreiche, gut strukturierte Marktforschung mit fundierter Fachkompetenz. Ihr Team war durchweg professionell und reaktionsschnell. Die benutzerfreundliche Website ermöglichte den Zugriff auf Branchenberichte. Wir empfehlen sie wärmstens für zuverlässige und hochwertige Forschungsdienstleistungen.

YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

Dies ist das erste Mal, dass ich einen Marktbericht von The Insight Partners erworben habe. Obwohl ich zunächst unsicher war, besuchte ich die Website und fühlte mich dann sicherer, das Risiko einzugehen und einen Marktbericht zu kaufen. Ich bin mit der Qualität des Berichts und dem Kundenservice rundum zufrieden. Ich hatte einige Fragen und Anmerkungen zum ersten Bericht, aber nach einigen E-Mail-Gesprächen mit dem Analysten bin ich überzeugt, dass ich einen Bericht habe, den ich als Input für unseren strategischen Planungsprozess verwenden kann. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen und dies zu einer positiven Erfahrung gemacht haben. Ich werde Ihren Service auf jeden Fall weiterempfehlen und Sie werden meine erste Anlaufstelle sein, wenn wir weitere Marktdaten benötigen.

JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.

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