Marktübersicht für gefrorene Hauptgerichte, Wachstum, Trends, Analyse, Forschungsbericht (2022-2030)

[Forschungsbericht] Der Markt für gefrorene Hauptgerichte hatte im Jahr 2022 einen Wert von 39.925,58 Millionen US-Dollar und soll bis 2030 57.054,53 Millionen US-Dollar erreichen; von 2022 bis 2030 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,6 % erwartet.

Markteinblicke und Analystenansichten:

Tiefkühlgerichte sind eine Art Fertiggerichte, die aus einer Kombination von Fleisch oder pflanzlichem Fleisch, Gemüse, Reis, Nudeln, Soßen und anderen Zutaten bestehen. Tiefkühlkost ist im Vergleich zu frischen Produkten länger haltbar. Durch das Einfrieren bleiben auch die Nährstoffe der Lebensmittel erhalten, was sie für gesundheitsbewusste Verbraucher attraktiv macht. Tiefkühlgerichte erfreuen sich bei Verbrauchern, insbesondere bei Berufstätigen, großer Beliebtheit, da sie helfen, Zeit und Aufwand beim Kochen zu sparen. Diese Faktoren treiben das Wachstum des Marktes für Tiefkühlgerichte erheblich voran.

Wachstumstreiber und Herausforderungen:

Convenience Food wie Tiefkühlsnacks , Tiefkühlgerichte, Tiefkühlhauptgerichte und verzehrfertige Produkte sparen Verbrauchern Zeit und Aufwand beim Einkauf der Zutaten, der Essenszubereitung, dem Kochen, dem Verzehr und dem Aufräumen nach dem Essen. Die Entwicklung und Beliebtheit dieser Lebensmittel werden zahlreichen gesellschaftlichen Veränderungen zugeschrieben; die bemerkenswertesten davon sind die zunehmende Zahl kleinerer Haushalte und die steigende Zahl der Millennials weltweit. Aufgrund hektischer Arbeitspläne bevorzugen Millennials schnelle und einfache Mahlzeiten, ohne bei Geschmack und Nährwert Kompromisse eingehen zu müssen. Diese Faktoren fördern die Nachfrage der Verbraucher nach Convenience Food erheblich und treiben so das Wachstum des Marktes für Tiefkühlhauptgerichte voran. Tiefkühlgerichte sind länger haltbar und für Einzelportionen geeignet. Die Tiefkühlhauptgerichte sind verzehrfertige Mahlzeiten, was Zeit bei der Essenszubereitung spart. Laut einem Bericht mit dem Titel „Power of Frozen“, der vom American Frozen Food Institute und der Food Industry Association veröffentlicht wurde, stiegen die Verkäufe von Tiefkühlkost in den USA im Jahr 2020 um 21 %. Die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten unterstützt also das Wachstum des Marktes für tiefgekühlte Hauptgerichte.

Markt für gefrorene Hauptgerichte: Strategische Einblicke

Berichtssegmentierung und -umfang:

Der „globale Markt für gefrorene Hauptgerichte“ ist nach Typ, Kategorie, Vertriebskanal und Geografie segmentiert.Der Markt für Tiefkühlgerichte ist nach Typ in Fleischgerichte und pflanzliche Hauptgerichte unterteilt. Das Segment der pflanzlichen Hauptgerichte ist weiter unterteilt in pflanzliche Fleischgerichte, Süßkartoffelgerichte, Gemüsegerichte und andere pflanzliche Hauptgerichte. Nach Kategorie ist der Markt für Tiefkühlgerichte in Bio und konventionell unterteilt. Nach Vertriebskanal ist der Markt für Tiefkühlgerichte in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere unterteilt. Der Markt für Tiefkühlgerichte ist nach geografischer Lage in Nordamerika (USA, Kanada und Mexiko), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Russland und Rest von Europa), Asien-Pazifik (Australien, China, Japan, Indien, Südkorea und Rest von Asien-Pazifik), Naher Osten und Afrika (Südafrika, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate und Rest von Nahem Osten und Afrika) und Süd- und Mittelamerika (Brasilien, Argentinien und Rest von Süd- und Mittelamerika) unterteilt.

Segmentanalyse:

Der Markt für tiefgekühlte Hauptgerichte ist nach Art in fleischbasierte Hauptgerichte und pflanzliche Hauptgerichte unterteilt. Das Segment der pflanzlichen Hauptgerichte ist weiter unterteilt in pflanzliche Fleischgerichte, Süßkartoffelgerichte, Gemüsegerichte und andere pflanzliche Hauptgerichte. Im Jahr 2022 hatte das Segment der fleischbasierten Hauptgerichte einen größeren Marktanteil und das Segment der pflanzlichen Hauptgerichte wird voraussichtlich von 2022 bis 2030 eine schnellere durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach proteinreichen Lebensmitteln wie Steaks, Würstchen, Kebabs und Salami hat dem Segment der fleischbasierten Hauptgerichte zugutegekommen. Die Verbraucherpräferenz für tiefgekühlte, fleischbasierte Fertiggerichte steigt aufgrund zunehmender Hygieneprobleme im Zusammenhang mit frischen Produkten. Amy's Kitchen und MorningStar Farms sind einige der wichtigsten Marken für fleischbasierte Hauptgerichte. Darüber hinaus haben wichtige Akteure in den letzten Jahren neue Produkte auf den Markt gebracht. Im Januar 2021 erweiterte das in Indien ansässige Unternehmen The Taste Company sein Produktportfolio um vorverpackte Tiefkühlgerichte auf Fleischbasis. Diese werden nach traditionellen Hausmannskostmethoden hergestellt, sodass auf Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe verzichtet werden kann. Solche Produkteinführungen von Herstellern treiben den Markt für Tiefkühlgerichte im fleischbasierten Segment an.

Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt für Tiefkühlgerichte in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere unterteilt. Im Jahr 2022 hielt das Segment Supermärkte und Hypermärkte den größten Anteil am Markt für Tiefkühlgerichte, und das Segment Online-Einzelhandel wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Online-Einzelhandelsgeschäfte bieten eine große Produktvielfalt mit hohen Rabatten an; Verbraucher können gewünschte Produkte bequem aus der Ferne kaufen. Darüber hinaus zieht der Haustürservice eine große Gruppe von Kunden an, die über E-Commerce-Plattformen einkaufen. Darüber hinaus bieten diese Websites Produktinformationen und Benutzerbewertungen, die Käufern helfen, Produkte zu vergleichen und fundierte Entscheidungen zu treffen. Während der COVID-19-Pandemie stiegen die Verkäufe von Tiefkühlkost über Online-Einzelhandelskanäle dramatisch an, da diese einen Lieferservice nach Hause anboten. Daher wird erwartet, dass alle oben genannten Faktoren den Markt für Tiefkühlgerichte für das Online-Einzelhandelssegment in absehbarer Zukunft ankurbeln werden.

Regionale Analyse:

Geografisch ist der Markt für Tiefkühlgerichte in fünf Hauptregionen unterteilt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Süd- und Mittelamerika sowie Naher Osten und Afrika. Im Jahr 2022 hatte Europa den größten Anteil am globalen Markt für Tiefkühlgerichte, und der Asien-Pazifik-Raum dürfte von 2022 bis 2030 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Hersteller von Tiefkühlgerichten weiten ihre Aktivitäten im gesamten Asien-Pazifik-Raum aufgrund eines potenziellen Kundenstamms, billiger Arbeitskräfte und guter Produktionsanlagen aus. Unternehmen wie Conagra Brands, Inc. und Tyson Foods, Inc. sind aktiv auf dem Markt für Tiefkühlgerichte in der Region tätig und bringen neue Produkte auf den Markt. Im Juni 2021 führte Tyson Foods, Inc. die Kategorie Tiefkühlgerichte im Asien-Pazifik-Raum ein und erweiterte seine Präsenz. Das Unternehmen berichtete außerdem, dass der Einzelhandelsumsatz in der Kategorie pflanzlicher Produkte im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2020 16,3 Milliarden US-Dollar einbrachte und bis 2025 voraussichtlich die Marke von 20 Milliarden US-Dollar überschreiten wird. Somit wird erwartet, dass alle oben genannten Faktoren das Wachstum des Marktes für tiefgekühlte Hauptgerichte im asiatisch-pazifischen Raum ankurbeln werden.

Branchenentwicklungen und zukünftige Chancen:

Nachfolgend sind verschiedene Initiativen wichtiger Akteure auf dem globalen Markt für Tiefkühlgerichte aufgeführt:

1. Im Mai 2023 brachte Amy’s Kitchen eine Produktlinie tiefgekühlter Hauptgerichte auf den Markt, die ein Multipack Burritos und sechs neue Familienpackungen umfasst, darunter Käse-Enchiladas, Poblano-Enchiladas, Gemüselasagne, Brokkoli-Cheddar-Auflauf und chinesische Nudeln. 
2. Im Juli 2020 kündigte Happi Foodi die Ausweitung des Vertriebs ausgewählter Produkte an weitere Einzelhändler in den USA an, darunter Meijer, Safeway, Albertsons und Winn-Dixie. Meijer-Kunden finden Happi Foodis Keto Bowls in allen Geschäften sowie Street Tacos und Flatbreads an fast jedem Standort.
3. Im April 2020 brachte Nestlé SA „Life Cuisine“ auf den Markt, eine neue Marke, die „den modernen Lebensstil fördern“ soll. Das Sortiment umfasst gefrorene Schalen, Eierhäppchen und Pizzen, die vier Verbraucherpräferenzen gerecht werden: proteinreich, kohlenhydratarm, fleischlos und glutenfrei.low-carb, meatless, and gluten-free.

Regionale Einblicke in den Markt für gefrorene Hauptgerichte

Die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für gefrorene Hauptspeisen im Prognosezeitraum beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die Geografie für gefrorene Hauptspeisen in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Marktberichts zu gefrorenen Hauptspeisen

Dichte der Marktteilnehmer für Tiefkühlgerichte: Die Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik verstehen

Der Markt für gefrorene Hauptspeisen wächst rasant, angetrieben von der steigenden Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung der Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.

Die wichtigsten auf dem Markt für gefrorene Hauptgerichte tätigen Unternehmen sind:

1. Impossible Foods Inc
2. Kellogg Co
3. Conagra Brands Inc
4. Daiya Foods Inc
5. Nestlé SA

Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.

Auswirkungen von COVID-19:

Die COVID-19-Pandemie hat die Wirtschaft und Industrie in verschiedenen Ländern der Welt beeinflusst. Lockdowns, Reisebeschränkungen und Betriebsschließungen in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Süd- und Mittelamerika (SAM) sowie dem Nahen Osten und Afrika (MEA) behinderten das Wachstum mehrerer Branchen, darunter auch der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Schließung von Produktionseinheiten störte die globalen Lieferketten, Produktionsaktivitäten, Lieferpläne und den Verkauf verschiedener wichtiger und nicht unbedingt notwendiger Produkte. Verschiedene Unternehmen kündigten mögliche Verzögerungen bei Produktlieferungen und einen Einbruch der zukünftigen Verkäufe ihrer Produkte im Jahr 2020 an. Die Verbraucher begannen aufgrund von Lockdowns und Reiseverboten mit Panikkäufen. Sie füllten ihre Vorratskammern, was die Nachfrage nach Tiefkühl- und Fertiggerichten erhöhte. Der Unternehmenssektor ordnete die Arbeit von zu Hause aus an. Darüber hinaus gingen die Café- und Restaurantbesuche zurück. Daher erlebte die Nachfrage nach Tiefkühlgerichten zum Verzehr zu Hause einen enormen Anstieg. Dieser Faktor wirkte sich positiv auf den Markt für Tiefkühlgerichte aus. Hersteller mit Lagerbeständen und Rohstoffknappheit erlitten jedoch erhebliche Verluste. Im Jahr 2021, als die Regierungen verschiedener Länder Lockerungen mehrerer Beschränkungen wie Ausgangssperren, Reiseverbote und Handelsbarrieren ankündigten, erlebte der Markt eine Erholung. Die Hersteller von Tiefkühlgerichten konnten mit voller Kapazität arbeiten, was ihnen half, die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage zu schließen. Der Trend zum Online-Lebensmitteleinkauf entwickelte sich rasch, da die Verbraucher während der Ausgangssperren gerne aus der Ferne einkauften. Dieser Faktor dürfte den Markt für Tiefkühlgerichte im Prognosezeitraum ankurbeln.

Wettbewerbslandschaft und Schlüsselunternehmen:

Zu den führenden Akteuren auf dem globalen Markt für Tiefkühlgerichte zählen Impossible Foods Inc, Kellogg Co, Conagra Brands Inc, Daiya Foods Inc, Nestle SA, Del monte Foods Inc, B&G Foods Inc, Waffle Waffle LLC, Mars Inc und Amy's Kitchen Inc. Um den sich ändernden Kundenpräferenzen gerecht zu werden, legen die Akteure auf dem globalen Markt für Tiefkühlgerichte den Schwerpunkt auf die Bereitstellung qualitativ hochwertiger und innovativer Produkte mit den Versprechen, vegan, gentechnikfrei, biologisch und glutenfrei zu sein.

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Erfahrungsberichte

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RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

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YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

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JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.

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