冷凍メインディッシュ市場の概要、成長、傾向、分析、調査レポート（2022-2030）

[調査レポート] 冷凍メインディッシュ市場規模は2022年に399億2,558万米ドルと評価され、2030年までに570億5,453万米ドルに達すると予測されています。また、2022年から2030年にかけて4.6%のCAGRを記録すると予想されています。

市場洞察とアナリストの見解:

冷凍メイン料理は、肉または植物由来の肉、野菜、米、パスタ、ソース、その他の材料を組み合わせた、あらかじめ包装された食事の一種です。冷凍食品は、生鮮食品に比べて保存期間が長くなっています。また、冷凍することで食品の栄養成分が保持されるため、健康志向の消費者の間で人気があります。冷凍メイン料理は、調理時間と労力を節約できるため、特に働くプロフェッショナルの間で消費者の間で大きな注目を集めています。これらの要因が、冷凍メイン料理市場の成長を大きく推進しています。

成長の原動力と課題:

冷凍スナック、冷凍食品、冷凍メインディッシュ、すぐに食べられる製品などのコンビニ食品により、消費者は食材の買い物、食事の準備、調理、消費、食後の片付けにかかる時間と労力を節約できます。これらの食品の発展と人気は、多くの社会的変化に起因していますが、その中で最も顕著なのは、小規模世帯の増加と世界中のミレニアル世代の人口の増加です。多忙な仕事スケジュールのため、ミレニアル世代は味と栄養を犠牲にすることなく、素早く簡単に食べられる食事を好みます。これらの要因により、消費者の間でコンビニ食品の需要が大幅に促進され、冷凍メインディッシュ市場の成長が促進されています。冷凍食品は保存期間が長く、1人分ずつ食べるのに適しています。冷凍メインディッシュはすぐに食べられる食事であるため、食事の準備にかかる時間が節約されます。アメリカ冷凍食品協会と食品産業協会が発行した「冷凍の力」と題したレポートによると、米国における冷凍食品の売上は2020年に21%増加しました。つまり、インスタント食品の需要の高まりが冷凍メインディッシュ市場の成長を支えているのです。

冷凍メインディッシュ市場:戦略的洞察

レポートのセグメンテーションと範囲:

「世界の冷凍メインディッシュ市場」は、タイプ、カテゴリ、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。タイプに基づいて、冷凍メインディッシュ市場は、肉ベースのメインディッシュと植物ベースのメインディッシュに分類されます。植物ベースのメインディッシュセグメントは、植物ベースの肉メインディッシュ、サツマイモメインディッシュ、野菜メインディッシュ、およびその他の植物ベースのメインディッシュにさらに分割されます。カテゴリに基づいて、冷凍メインディッシュ市場はオーガニックと従来型に分かれています。流通チャネルに基づいて、冷凍メインディッシュ市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分類されます。地理に基づく冷凍メインディッシュ市場は、北米（米国、カナダ、メキシコ）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、英国、ロシア、その他のヨーロッパ）、アジア太平洋（オーストラリア、中国、日本、インド、韓国、その他のアジア太平洋）、中東およびアフリカ（南アフリカ、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ）、南米および中米（ブラジル、アルゼンチン、その他の南米および中米）に分類されます。

セグメント分析:

タイプに基づいて、冷凍メインディッシュ市場は、肉ベースのメインディッシュと植物ベースのメインディッシュに分かれています。植物ベースのメインディッシュセグメントは、植物ベースの肉メインディッシュ、サツマイモメインディッシュ、野菜メインディッシュ、およびその他の植物ベースのメインディッシュにさらに細分化されています。 2022年には、肉ベースのメインディッシュセグメントがより大きな市場シェアを占め、植物ベースのメインディッシュセグメントは2022年から2030年にかけてより速いCAGRを記録すると予測されています。ステーキ、ソーセージ、ケバブ、サラミなどのタンパク質が豊富な食品に対する消費者の需要の高まりは、肉ベースのメインディッシュセグメントに恩恵をもたらしました。生鮮食品に関連する衛生問題の増加により、冷凍の肉ベースのパッケージ食品に対する消費者の好みが高まっています。エイミーズキッチンとモーニングスターファームは、肉ベースのメインディッシュの主要ブランドの一部です。さらに、主要なプレーヤーは近年新製品を発売しています。 2021年1月、インドを拠点とするThe Taste Companyは、肉ベースのパック済み冷凍食品を製品ポートフォリオに追加しました。これらは、伝統的な家庭料理の調理法で作られており、防腐剤や人工着色料を必要としません。メーカーによるこのような製品の発売は、肉ベースのセグメントの冷凍メインディッシュ市場を牽引しています。

流通チャネルに基づいて、冷凍メインディッシュ市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分類されます。 2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットセグメントが冷凍メインディッシュ市場で最大のシェアを占め、オンライン小売セグメントは予測期間中に最高のCAGRを記録すると予想されています。 オンライン小売店は、大幅な割引で多種多様な製品を提供しており、消費者は遠隔地からでも簡単に望ましい製品を購入することができます。 さらに、玄関先でのサービスは、eコマースプラットフォームを通じて買い物をする大規模な顧客グループを引き付けています。 さらに、これらのWebサイトは製品情報とユーザーレビューを提供しており、購入者が製品を比較し、情報に基づいた決定を下すのに役立ちます。 COVID-19パンデミックの間、オンライン小売チャネルが宅配サービスを提供したため、冷凍食品の売上は劇的に増加しました。 したがって、前述のすべての要因により、近い将来、オンライン小売セグメントの冷凍メインディッシュ市場が拡大すると予測されています。

地域分析:

地理に基づいて、冷凍メインディッシュ市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米、中東およびアフリカの5つの主要地域に分かれています。2022年には、ヨーロッパが世界の冷凍メインディッシュ市場で最大のシェアを占め、アジア太平洋地域は2022年から2030年にかけて最高のCAGRを記録すると予測されています。冷凍メインディッシュメーカーは、潜在的な顧客基盤、安価な労働力、優れた製造施設により、アジア太平洋地域全体で事業を拡大しています。Conagra Brands、IncやTyson Foods、Incなどの企業は、この地域の冷凍メインディッシュ市場で積極的に事業を展開しており、新製品を発表しています。2021年6月、Tyson Foods、Inc.はアジア太平洋地域で冷凍メインディッシュカテゴリーを立ち上げ、そのルーツを拡大しました。同社はまた、アジア太平洋地域における植物由来製品カテゴリーの小売売上高が2020年に163億米ドル増加し、2025年までに200億米ドルを超えると予想されていると報告した。したがって、前述のすべての要因がアジア太平洋地域の冷凍メインディッシュ市場の成長を後押しすると予想される。

業界の発展と将来の機会:

世界の冷凍メインディッシュ市場で活動する主要企業が行っているさまざまな取り組みを以下に示します。

1. 2023年5月、エイミーズキッチンは、ブリトーのマルチパックと、チーズエンチラーダ、ポブラノエンチラーダ、野菜ラザニア、ブロッコリーチェダーベイク、中華麺を特徴とする6つの新しいファミリーパックアイテムを含む冷凍メインディッシュ製品ラインを発売しました。 
2. 2020年7月、Happi Foodiは、Meijer、Safeway、Albertsons、Winn-Dixieなど、米国全土の追加小売店への厳選製品の販売拡大を発表しました。Meijerの買い物客は、Happi Foodiのケトボウルを全店舗で見つけることができ、ストリートタコスとフラットブレッドはほぼすべての場所で見つけることができます。
3. ネスレSAは2020年4月、「現代のライフスタイルに応える」ことを目的とした新ブランド「ライフ キュイジーヌ」を立ち上げました。ラインナップには、高タンパク質、低炭水化物、肉なし、グルテンフリーという4つの消費者の好みに応える冷凍ボウル、エッグバイト、ピザが含まれています。

冷凍メインディッシュ市場の地域別分析

予測期間を通じて冷凍メインディッシュ市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたる冷凍メインディッシュ市場のセグメントと地理についても説明します。

冷凍メインディッシュ市場レポートの範囲

冷凍食品市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

冷凍メインディッシュ市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供品を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その規模または総市場価値と比較して、どれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

冷凍メインディッシュ市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

1. インポッシブルフーズ
2. ケロッグ社
3. コナグラ・ブランズ
4. 株式会社デイヤフーズ
5. ネスレSA

免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。

COVID-19の影響:

COVID-19パンデミックは、世界中のさまざまな国の経済や産業に影響を及ぼしました。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋（APAC）、中南米（SAM）、中東アフリカ（MEA）でのロックダウン、旅行制限、事業停止は、食品および飲料業界を含むいくつかの業界の成長を妨げました。製造ユニットの停止は、世界的なサプライチェーン、製造活動、配送スケジュール、さまざまな必需品および非必需品の販売を妨げました。さまざまな企業が、2020年に製品の配送が遅れる可能性や製品の将来の販売が低迷する可能性があると発表しました。消費者はロックダウンと旅行禁止によりパニック買いを始めました。彼らはパントリーに食料を備蓄し、冷凍食品や調理済み食品の需要が増加しました。企業部門は在宅勤務の義務化を発表しました。さらに、カフェやレストランへの訪問は減少しました。そのため、冷凍食品の家庭内消費の需要が大幅に増加しました。この要因は、冷凍メインディッシュ市場にプラスの影響を与えました。しかし、在庫不足と原材料不足に悩むメーカーは大きな損失に直面しました。2021年には、各国政府がロックダウン、渡航禁止、貿易障壁などのいくつかの規制の緩和を発表し、市場は回復しました。冷凍メインディッシュのメーカーはフル稼働することができ、需要と供給のギャップを克服するのに役立ちました。ロックダウン中に消費者がリモートショッピングを楽しんだため、オンライン食料品ショッピングのトレンドが急速に出現しました。この要因により、予測期間中に冷凍メインディッシュ市場が拡大すると予想されます。

競争環境と主要企業:

世界の冷凍メインディッシュ市場で活動している著名な企業には、Impossible Foods Inc、Kellogg Co、Conagra Brands Inc、Daiya Foods Inc、Nestle SA、Del monte Foods Inc、B&G Foods Inc、Waffle Waffle LLC、Mars Inc、Amy's Kitchen Inc などがあります。世界の冷凍メインディッシュ市場で活動している企業は、変化する顧客の好みを満たすために、ビーガン、GMO フリー、オーガニック、グルテンフリーを謳う高品質で革新的な製品の提供に重点を置いています。

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

お客様の声

Insight PartnersのSCADAシステム市場レポートは包括的で、現在のトレンドと将来の予測に関する貴重な洞察が含まれています。チームは終始、非常にプロフェッショナルで、対応が早く、サポートも充実していました。私たちは彼らのサービスに非常に満足しており、強くお勧めします。

ラン・ケデム パートナー, レアリテクノロジーズ株式会社

非常に特殊なソフトウェア市場に関するレポートを依頼したところ、チームは数日でレポートを作成してくれました。情報は非常に関連性が高く、分かりやすくまとめられていました。その後、レポートにいくつか修正と追加を依頼しましたが、チームは非常に迅速に対応し、1週間も経たないうちに最終レポートを受け取ることができました。

ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

重要な市場調査と予測のために、The Insight Partnersと協力しました。彼らは機会とリスクに関する明確な洞察を提供し、私たちの計画策定に役立ちました。彼らの調査は使いやすく、確かなデータに基づいており、賢明で自信に満ちた意思決定に役立ちました。彼らを強くお勧めします。

ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

Insight Partnersは、深い専門知識に基づき、洞察力に富み、構造化された市場調査を提供しました。チームは終始プロフェッショナルで、対応力も抜群でした。ユーザーフレンドリーなウェブサイトにより、業界レポートへのアクセスもスムーズでした。信頼性の高い高品質な調査サービスをお探しなら、Insight Partnersを強くお勧めします。

安達幸彦 最高経営責任者（CEO）, ディープブルーLLC。

The Insight Partnersから市場レポートを購入するのは今回が初めてです。最初は不安でしたが、ウェブサイトを見て、リスクを負ってでも購入してみようという気持ちになりました。レポートの品質とカスタマーサービスには大変満足しています。最初のレポートにはいくつか質問やコメントがありましたが、アナリストとメールで何度かやり取りした結果、戦略策定プロセスへのインプットとして活用できるレポートが完成しました。貴重なお時間を割いていただき、貴重な体験をさせていただき、誠にありがとうございました。他の方にもぜひお勧めしたいですし、今後さらに市場データが必要になった際には、まずThe Insight Partnersにご連絡させていただきます。

ジョン・スズキ 社長兼最高経営責任者、取締役, BKテクノロジーズ

ナイジェリアの感染症IVD市場に関する情報提供依頼に対し、ご対応いただいた際、ご尽力とプロフェッショナルな姿勢に深く感謝申し上げます。忍耐強く、的確なアドバイスをいただき、また、最終的に取引成立に至った割引のご提供にも深く感謝申し上げます。今回の最初の出会いで得た強い印象のおかげで、今後もThe Insight Partnersとの連携を心待ちにしております。

チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

Previous Next