Der Markt für glutenfreies Brot wird voraussichtlich zwischen 2023 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 8 % verzeichnen. Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung dürfte weiterhin ein wichtiger Markttrend bleiben.
Marktanalyse für glutenfreies Brot:
- Der Markt für glutenfreies Brot ist im letzten Jahrzehnt exponentiell gewachsen. Dies ist auf die zunehmende Diagnose von Zöliakie und Glutenunverträglichkeit zurückzuführen, und auch auf die Wahrnehmung glutenfreier Ernährung als gesündere Lebensweise. Große Lebensmittelhersteller und Bäckereien haben ihr Angebot an glutenfreien Produkten erweitert, und auch die Qualität und Vielfalt glutenfreier Lebensmittel hat zugenommen.
- Führende Akteure in diesem Segment wagen sich zunehmend an Produktinnovationen, indem sie alternative Getreidesorten und innovative Texturformulierungen verwenden, um Verbraucher anzulocken und zu binden.
Marktübersicht für glutenfreies Brot
- Glutenfreies Brot ist ein Spezialprodukt ohne Getreide, das normalerweise Gluten enthält, und richtet sich in erster Linie an Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit oder an diejenigen, die sich aus gesundheitlichen Gründen für eine glutenfreie Ernährung entschieden haben.
- Die Umsätze dieser Produkte sind dramatisch gestiegen. Haupttreiber sind die steigende Zahl von Diagnosen und gesundheitsbewussten Verbrauchern. Große Lebensmittelhersteller und Handwerksbäcker sind in diesen Bereich eingestiegen und haben verbesserte Produkte und mehr Vielfalt geschaffen.
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Markt für glutenfreies Brot: Strategische Einblicke
CAGR (2023 - 2031)8 %- Marktgröße 2023
US$ XX Millionen - Marktgröße 2031
US$ XX Millionen

Marktdynamik
- Glutenunverträglichkeit und Zöliakie nehmen zu
- Strategische Initiativen der Hauptakteure
- Steigendes Bewusstsein für glutenfreie Produkte in Entwicklungsländern
- Immer mehr Menschen sind gesundheitsbewusst
Schlüsselspieler
- Bobs Rote Mühle
- Udis
- Garten-Spot-Lebensmittel, LLC
- MYBREAD Glutenfreie Bäckerei
- Conagra-Marken
- Rudi's
- Franz
- Katz
- Dr. Schär
- Europatry SA
Regionaler Überblick

- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung

- Brote
- Sandwichbrote
- Baguettes
- Burgerbrötchen

- Supermärkte und Hypermärkte
- Convenience-Stores
- Online-Einzelhandel
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
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Treiber und Chancen auf dem Markt für glutenfreies Brot
Glutenunverträglichkeit und Zöliakie nehmen zu
- Die steigende Zahl an Fällen von Glutenunverträglichkeit und Zöliakie führt aufgrund medizinischer Notwendigkeit und gesteigertem Bewusstsein zum Verzehr glutenfreien Brots. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die durch Glutenkonsum ausgelöst wird. Sie betrifft etwa 1 Prozent aller Menschen und die steigenden Diagnoseraten sind zumindest teilweise auf verbesserte Testmethoden zurückzuführen.
- Darüber hinaus geht man davon aus, dass die nicht-zöliakische Glutensensitivität, obwohl sie weniger gut definiert ist, einen größeren Teil der Bevölkerung betrifft. Da immer mehr Menschen eine Diagnose erhalten oder sich der Symptome bewusst werden, die mit dem Verzehr von Gluten in Zusammenhang stehen, füllen Verbraucher ihre Einkaufswagen mit glutenfreien Alternativen wie Brot als wesentlichen Bestandteil ihrer Ernährung . Dieser medizinische Imperativ wird durch das wachsende öffentliche Bewusstsein für die Glutenproblematik verstärkt und veranlasst einige Verbraucher, als vorbeugende Maßnahme auf glutenfreie Ernährung umzusteigen oder Gluten und glutenähnliche Lebensmittel zu meiden, da sie diese als gesündere Alternative betrachten.
Gelegenheiten
Steigende Nachfrage nach glutenfreiem Brot in Entwicklungsländern
- Die steigende Nachfrage nach glutenfreiem Brot in den Entwicklungsländern schafft auch einige lukrative Möglichkeiten für den glutenfreien Brotmarkt. Diese Volkswirtschaften verzeichnen steigende verfügbare Einkommen, ein verbessertes Gesundheitsbewusstsein und eine westlichere Ernährung. Das steigende Bewusstsein für Gesundheitsprobleme und die leichte Verfügbarkeit von Informationen über Gluten haben die Verbraucher zu alternativen Produkten getrieben.
- Darüber hinaus kurbeln das Aufkommen moderner Einzelhandelsformate und des E-Commerce in den Entwicklungsländern, das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für verschiedene glutenhaltige Produkte und die leichte Verfügbarkeit alternativer Produkte das Wachstum des Marktes für glutenfreies Brot an. Dieser aufstrebende und weitgehend unerschlossene Kundenstamm stellt einen vielversprechenden Markt mit großem Potenzial für Hersteller dar, die ihre Produkte auf diesem Markt einführen möchten. Für Hersteller, die ihre Produkte an den lokalen Geschmack und die Erschwinglichkeit anpassen und gleichzeitig die glutenfreie Integrität wahren können, könnten die Schwellenmärkte im kommenden Jahr eine große Chance darstellen.
Glutenfreies Brot Marktsegmentierung
Der Umfang des globalen Marktes für glutenfreies Brot wurde nach Typ und Vertriebskanal segmentiert.
- Nach Typ ist der Markt in Brote, Sandwichbrote , Baguettes, Burgerbrötchen und Sonstiges unterteilt.
- Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere segmentiert.
Glutenfreies Brot Marktanteilsanalyse nach Geografie
- Der Marktbericht für glutenfreies Brot umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für die Jahre 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum (APAC), den Nahen Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika abdeckt.
- Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht enthält Analysen und Prognosen für über 18 Länder und deckt die Dynamik des glutenfreien Brotmarkts ab, wie etwa Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
- Der Bericht umfasst außerdem Porters Fünf-Kräfte-Analyse, in deren Rahmen die wichtigsten Faktoren untersucht werden, die den Markt für glutenfreies Brot in diesen Regionen beeinflussen.
Umfang des Marktberichts über glutenfreies Brot
Berichtsattribut | Details |
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Marktgröße im Jahr 2023 | XX Millionen US-Dollar |
Marktgröße bis 2031 | XX Millionen US-Dollar |
Globale CAGR (2023 - 2031) | 8 % |
Historische Daten | 2021-2022 |
Prognosezeitraum | 2024–2031 |
Abgedeckte Segmente | Nach Typ
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Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
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Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
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- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für glutenfreies Brot:
Der Markt für glutenfreies Brot wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Entwicklungen auf dem Markt für Innovationen, Geschäftserweiterungen und Strategien:
- Franz Bakery erweitert sein Angebot an glutenfreiem Brot zu Ehren des Zöliakie-Bewusstseinsmonats (Mai). Die neue Auswahl umfasst Sorten mit Sauerteig-, Brioche- und Roggengeschmack. Franz sagte auch, dass diese neuen Brotangebote vegan sind und keine Nüsse, Soja, Milchprodukte, Eier oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten. (Quelle – Baking Business, Newsletters, März 2024)
Marktbericht zum glutenfreien Brot – Umfang und Ergebnisse
Die „Marktgröße und Prognose für glutenfreies Brot (2021 – 2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Marktgröße und Prognose für glutenfreies Brot auf globaler, regionaler und Länderebene für alle abgedeckten wichtigen Marktsegmente.
- Markttrends für glutenfreies Brot sowie Marktdynamik wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
- Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
- Analyse des Marktes für glutenfreies Brot, die wichtige Markttrends, globale und regionale Rahmenbedingungen, wichtige Akteure, Vorschriften und aktuelle Marktentwicklungen umfasst.
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen für den Markt für glutenfreies Brot.
- Detaillierte Firmenprofile
- Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
- PEST- und SWOT-Analyse
- Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
- Branchen- und Wettbewerbslandschaft
- Excel-Datensatz
Aktuelle Berichte
Erfahrungsberichte
Grund zum Kauf
- Fundierte Entscheidungsfindung
- Marktdynamik verstehen
- Wettbewerbsanalyse
- Kundeneinblicke
- Marktprognosen
- Risikominimierung
- Strategische Planung
- Investitionsbegründung
- Identifizierung neuer Märkte
- Verbesserung von Marketingstrategien
- Steigerung der Betriebseffizienz
- Anpassung an regulatorische Trends
















