预计无麸质面包市场在 2023-2031 年期间的复合年增长率将达到 8%。日益注重健康的人口可能仍是市场的主要趋势。
无麸质面包市场分析：
- 过去十年，无麸质面包市场呈指数级增长，这得益于乳糜泻和麸质过敏症的诊断率不断上升，以及无麸质饮食被视为更健康的生活方式选择。主要食品制造商和面包店增加了无麸质产品的供应，无麸质食品的质量和种类也得到了提升。
- 该领域的领先企业正不断尝试产品创新，通过使用替代谷物和创新质地配方来吸引和留住消费者。
无麸质面包市场概况
- 无麸质面包是一种不添加通常含有麸质的谷物制成的特殊产品，主要适合患有乳糜泻或麸质敏感的人，或出于健康原因决定吃无麸质饮食的人。
- 这些产品的销量大幅增长，诊断率的提高和注重健康的消费者是主要推动力。大型食品制造商和手工面包师已进入这一领域，创造出更好的产品和更多的多样性。
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无麸质面包市场：战略洞察
复合年增长率（2023 - 2031）8%- 2023 年市场规模
XX 百万美元 - 市场规模 2031
美元 XX 百万美元
市场动态
- 麸质不耐症和乳糜泻过敏症的患病率不断上升
- 主要参与者的战略举措
- 提高发展中国家对无麸质产品的认识
- 日益注重健康的人口
关键人物
- 鲍勃红磨坊
- 乌迪
- 花园点食品有限公司
- MYBREAD 无麸质面包店
- 康尼格拉品牌
- 鲁迪的
- 弗朗兹
- 卡茨
- 沙尔博士
- 欧洲糕点公司
区域概况
- 北美
- 欧洲
- 亚太
- 南美洲和中美洲
- 中东和非洲
市场细分
类型- 面包
- 三明治面包
- 法棍面包
- 汉堡面包
分销渠道- 超市和大卖场
- 便利店
- 网上零售
- 示例 PDF 通过定性和定量分析展示了内容结构和信息的性质。
。
无麸质面包市场驱动因素和机遇
麸质不耐症和乳糜泻过敏症的患病率不断上升
- 由于医疗需求和意识增强，麸质不耐症和乳糜泻的发病率不断上升，无麸质面包的消费量也随之增加。乳糜泻是一种由麸质摄入引发的自身免疫性疾病。它影响着大约 1% 的人类，诊断率的上升至少部分归因于检测方法的改进。
- 此外，非腹腔麸质敏感症虽然定义不明确，但据信影响了更大比例的人口。随着越来越多的人被诊断出患有麸质敏感症或意识到与食用麸质有关的症状，消费者开始将面包等无麸质替代品作为饮食中必不可少的一部分。这种医学上的迫切需要因公众对麸质问题的认识不断提高而加剧，并促使一些消费者采取无麸质饮食作为预防措施，或避免食用麸质和相关食物，因为他们认为这是一种更健康的选择。
机会
发展中经济体对无麸质面包的需求不断增加
- 发展中经济体对无麸质面包的需求不断增长，也为无麸质面包市场创造了一些有利可图的机会。这些经济体的可支配收入不断增加，健康意识水平不断提高，饮食也越来越西化。人们对健康问题的认识不断提高，有关麸质的信息也越来越容易获得，这些都促使消费者转向替代产品。
- 此外，随着现代零售业态和电子商务在发展中国家的出现，消费者对各种含麸质产品的认识不断提高，替代产品的易得性也推动了无麸质面包市场的增长。这个新兴且尚未开发的客户群代表着一个充满希望的市场，对于希望在这个市场推出产品的制造商来说，具有巨大的潜力。对于那些能够根据当地口味和经济能力定制产品同时保持无麸质完整性的制造商来说，新兴市场可能在未来一年带来巨大的机遇。
无麸质面包市场细分
全球无麸质面包市场的范围已根据类型和分销渠道进行细分。
- 根据类型，市场分为面包、三明治面包、法式长棍面包、汉堡面包和其他。
- 根据分销渠道，市场分为超市和大卖场、便利店、在线零售和其他。
无麸质面包市场份额按地区分析
- 无麸质面包市场报告包括对五个主要地理区域的详细分析，其中包括当前和历史市场规模以及 2021 年至 2031 年的预测，涵盖北美、欧洲、亚太地区 (APAC)、中东和非洲 (MEA) 以及南美洲和中美洲。
- 每个地区进一步细分为各个国家。本报告提供 18 个国家的分析和预测，涵盖无麸质面包市场动态，例如影响区域市场的驱动因素、趋势和机会。
- 此外，该报告还涵盖了波特五力分析，其中涉及影响这些地区无麸质面包市场的主要因素的研究。
无麸质面包市场报告范围
| 报告属性 | 细节 |
|---|---|
| 2023 年的市场规模 | XX 百万美元 |
| 2031 年市场规模 | XX 百万美元 |
| 全球复合年增长率（2023 - 2031） | 8% |
| 史料 | 2021-2022 |
| 预测期 | 2024-2031 |
| 涵盖的领域 | 按类型
|
| 覆盖地区和国家 | 北美
|
| 市场领导者和主要公司简介 |
|
- 示例 PDF 通过定性和定量分析展示了内容结构和信息的性质。
无麸质面包市场新闻及最新发展：
通过收集主要和次要研究后的定性和定量数据来评估无麸质面包市场，其中包括重要的公司出版物、协会数据和数据库。以下是市场创新、业务扩展和战略发展列表：
- 为纪念乳糜泻宣传月（5 月），Franz Bakery 正在扩大其无麸质面包产品组合。新产品包括酸面包、奶油蛋卷和黑麦口味的面包。Franz 还表示，这些新面包是纯素的，不含坚果、大豆、乳制品、鸡蛋或高果糖玉米糖浆。（来源 – Baking Business，通讯，2024 年 3 月）
无麸质面包市场报告覆盖范围和交付成果
“无麸质面包市场规模和预测（2021-2031）”对以下领域进行了详细的市场分析：
- 范围内涵盖的所有主要细分市场的无麸质面包市场规模及全球、区域和国家层面的预测。
- 无麸质面包市场趋势以及市场动态，如驱动因素、限制因素和关键机遇
- 详细的 PEST/波特五力分析和 SWOT 分析
- 无麸质面包市场分析涵盖主要市场趋势、全球和区域框架、主要参与者、法规和最新的市场发展。
- 行业格局和竞争分析涵盖市场集中度、热图分析、知名参与者以及无麸质面包市场的最新发展。
- 详细的公司简介
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- 历史分析（2 年）、基准年、预测（7 年）及复合年增长率
- PEST和SWOT分析
- 市场规模、价值/数量 - 全球、区域、国家
- 行业和竞争格局
- Excel 数据集
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