글루텐 프리 빵 시장 분석 및 규모, 점유율, 성장, 추세별 예측 2031

글루텐 프리 빵 시장은 2023년부터 2031년까지 연평균 8%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 건강을 중시하는 인구 증가는 앞으로도 주요 시장 트렌드로 남을 것으로 예상됩니다.

글루텐 프리 빵 시장 분석:

1. 글루텐 프리 빵 시장은 지난 10년 동안 셀리악병과 글루텐 민감증 진단 증가, 그리고 글루텐 프리 식단이 더 건강한 생활 방식으로 인식되면서 기하급수적으로 성장했습니다. 주요 식품 제조업체와 제빵업체들은 글루텐 프리 제품 공급을 확대했으며, 글루텐 프리 식품의 품질과 종류 또한 증가했습니다.
2. 이 분야의 주요 기업들은 소비자를 유치하고 유지하기 위해 대체 곡물과 혁신적인 식감 배합을 사용하는 등 제품 혁신에 점점 더 적극적으로 나서고 있습니다.

글루텐 프리 빵 시장 개요

1. 글루텐 프리 빵은 일반적으로 글루텐을 함유한 곡물을 사용하지 않고 만든 특수 제품으로, 주로 셀리악병이나 글루텐 민감증이 있거나 건강상의 이유로 글루텐 프리 식단을 선택한 사람들을 위해 만들어졌습니다.
2. 이러한 제품의 판매량은 진단 및 건강에 민감한 소비자의 증가를 주요 성장 동력으로 삼아 급격히 증가했습니다. 대형 식품 제조업체와 수제 제빵업체들이 이 시장에 진출하여 개선된 제품과 더욱 다양한 제품을 선보이고 있습니다.

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글루텐 프리 빵 시장: 전략적 통찰력

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글루텐 프리 빵 시장 성장 동력 및 기회

글루텐 불내증 및 셀리악병 유병률 증가

1. 글루텐 불내증 및 셀리악병 유병률 증가는 의학적 필요성과 높아진 인식으로 인해 글루텐 프리 빵 소비를 촉진하고 있습니다. 셀리악병은 글루텐 섭취로 유발되는 자가면역 질환입니다. 인구의 약 1%가 이 질환을 앓고 있으며, 진단율 증가는 적어도 부분적으로는 검사 방법 개선 덕분입니다.
2. 더욱이, 셀리악병이 아닌 글루텐 민감증은 아직 명확하게 정의되지는 않았지만 인구의 더 많은 비율에 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 더 많은 사람들이 글루텐 섭취와 관련된 진단을 받거나 증상을 인지함에 따라, 소비자들은 빵과 같은 글루텐 프리 대체 식품을 식단의 필수 요소로 장바구니에 담고 있습니다. 이러한 의학적 필요성은 글루텐 문제에 대한 대중의 인식 증가로 더욱 심화되고 있으며, 일부 소비자들은 예방 조치로 글루텐 프리 식단을 선택하거나, 더 건강하다고 생각하는 글루텐 및 관련 식품을 피하고 있습니다.

기회

개발도상국의 글루텐 프리 빵 수요 증가

1. 개발도상국의 글루텐 프리 빵 수요 증가는 글루텐 프리 빵 시장에 수익성 높은 기회를 창출하고 있습니다. 개발도상국들은 가처분 소득 증가, 건강 인식 개선, 그리고 식생활의 서구화를 경험하고 있습니다. 건강 문제에 대한 인식이 높아지고 글루텐 관련 정보를 쉽게 구할 수 있게 되면서 소비자들은 대체 제품을 선호하게 되었습니다.
2. 게다가, 개발도상국에서 현대적인 소매 형태와 전자상거래가 등장하면서 다양한 글루텐 함유 제품에 대한 소비자 인식이 높아지고 대체 제품을 쉽게 구할 수 있게 되면서 글루텐 프리 빵 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 이처럼 새롭게 부상하고 있지만 아직 개척되지 않은 고객층은 유망한 시장으로, 이 시장에 제품을 출시하려는 제조업체들에게 막대한 잠재력을 지니고 있습니다. 글루텐 프리의 본질을 유지하면서도 현지 취향과 경제성에 맞춰 제품을 맞춤화할 수 있는 제조업체에게 신흥 시장은 앞으로 1년 동안 엄청난 기회가 될 수 있습니다.

글루텐 프리 빵 시장 세분화

글로벌 글루텐 프리 빵 시장의 범위는 유형 및 유통 채널을 기준으로 세분화되었습니다.

1. 유형을 기준으로 시장은 빵, 샌드위치 빵, 바게트, 버거 번 등으로 세분화됩니다.
2. 유통 채널을 기준으로 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점 등으로 세분화됩니다.

지역별 글루텐 프리 빵 시장 점유율 분석

1. 글루텐 프리 빵 시장 보고서는 현재 및 과거 시장 규모와 2021년부터 2031년까지의 예측을 포함하여 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성되어 있습니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 중남미.
2. 각 지역은 국가별로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개 이상의 국가에 대한 분석 및 예측을 제공하며, 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 동인, 트렌드, 기회 등 글루텐 프리 빵 시장 역학을 다룹니다.
3. 또한 이 보고서는 해당 지역의 글루텐 프리 빵 시장에 영향을 미치는 주요 요인을 분석하는 포터의 5가지 힘 분석(Porter's Five Forces Analysis)도 다룹니다.

글루텐 프리 빵 시장

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 글루텐 프리 빵 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 글루텐 프리 빵 시장 부문과 지역별 분포도 살펴봅니다.

글루텐 프리 빵 시장 보고서 범위

글루텐 프리 빵 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

글루텐 프리 빵 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 최종 사용자 수요가 증가하면서 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

글루텐 프리 빵 시장 뉴스 및 최근 동향:

글루텐 프리 빵 시장은 1차 및 2차 조사 후 주요 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스 등 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 다음은 혁신, 사업 확장 및 전략을 위한 시장 동향 목록입니다.

1. 프란츠 베이커리는 셀리악 인식의 달(5월)을 맞아 글루텐 프리 빵 포트폴리오를 확장하고 있습니다. 새롭게 선보이는 빵에는 사워도우, 브리오슈, 호밀 맛이 포함됩니다. 프란츠는 또한 이 새로운 빵들은 비건 제품이며 견과류, 콩, 유제품, 계란, 고과당 옥수수 시럽을 포함하지 않는다고 밝혔습니다. (출처 - Baking Business, Newsletters, 2024년 3월)

글루텐 프리 빵 시장 보고서 범위 및 제공 내용

“글루텐 프리 빵 시장 규모 및 예측(2021~2031년)” 다음 영역을 포괄하는 시장에 대한 상세한 분석을 제공합니다.

1. 이 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 전 세계, 지역 및 국가 수준의 글루텐 프리 빵 시장 규모 및 전망.
2. 글루텐 프리 빵 시장 동향 및 성장 동력, 제약 요인, 주요 기회와 같은 시장 역학.
3. 상세한 PEST/포터의 5가지 힘 및 SWOT 분석.
4. 주요 시장 동향, 전 세계 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규제 및 최근 시장 동향을 포괄하는 글루텐 프리 빵 시장 분석.
5. 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체 및 글루텐 프리 빵 시장의 최근 동향을 포괄하는 산업 환경 및 경쟁 분석.
6. 상세한 회사 프로필.

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

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장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

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피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

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존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

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치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

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