Markt für unlösliche Ballaststoffe – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

Historische Daten : 2021-2023    |    Basisjahr : 2024    |    Prognosezeitraum : 2025-2031

Marktgröße und Prognose für unlösliche Ballaststoffe (2021 – 2031), Bericht über globale und regionale Anteile, Trends und Wachstumschancenanalyse: Nach Quelle (Getreide und Körner, Hülsenfrüchte und Leguminosen, Obst und Gemüse und andere), Typ (Zellulose, Hemizellulose, Kleie, Chitin und Chitosan und andere), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Nutraceuticals sowie Tierernährung) und Geografie

  • Berichtsdatum : May 2024
  • Berichtscode : TIPRE00004267
  • Kategorie : Speisen und Getränke
  • Status : Demnächst
  • Verfügbare Berichtsformate : pdf-format excel-format
  • Anzahl der Seiten : 150
Seite aktualisiert : Aug 2025

Das Marktvolumen für unlösliche Ballaststoffe soll von 3 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 5 Milliarden US-Dollar im Jahr 2031 anwachsen. Für den Markt wird für den Zeitraum 2023–2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 9 % erwartet.

Die steigende Nachfrage nach mit Ballaststoffen angereicherten und funktionellen Lebensmitteln sowie ein zunehmendes Bewusstsein für eine gesunde Verdauung bleiben voraussichtlich die wichtigsten Trends auf dem Markt für unlösliche Ballaststoffe. 

Marktanalyse für unlösliche Ballaststoffe

Unlösliche Ballaststoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Förderung einer gesunden Verdauung. Sie verleihen dem Stuhl Volumen, beugen Verstopfung vor und unterstützen einen regelmäßigen Stuhlgang. Lebensmittel, die reich an unlöslichen Ballaststoffen sind, wie Vollkornprodukte, Obst und Getränke, Hülsenfrüchte und Leguminosen, werden zunehmend von Verbrauchern gesucht, die eine ausgewogene und ballaststoffreiche Ernährung anstreben.

In den letzten Jahren ist die Zahl der Verdauungs- und Magen-Darm-Störungen aufgrund von Veränderungen des Lebensstils und der Ernährungsgewohnheiten gestiegen. Einer Umfrage der American Gastroenterological Association zufolge sind etwa 40 % der Amerikaner im Alltag durch Verdauungsprobleme beeinträchtigt. Hektische Arbeitszeiten, falsche Ernährung und falsche Zeiten sowie ein erhöhter Konsum von Junkfood sind die Faktoren, die Verdauungsprobleme auslösen. Daher greifen Verbraucher immer häufiger auf ballaststoffreiche Lebensmittel zurück, um eine gesunde Verdauung zu gewährleisten. Dieser Faktor treibt den Markt für unlösliche Ballaststoffe maßgeblich an.

Lebensmittelhersteller reagieren auf diese Nachfrage, indem sie unlösliche Ballaststoffe in verschiedene Produkte einarbeiten, darunter Frühstückszerealien , Backwaren und Snacks. Darüber hinaus bringen Hersteller von Nutraceuticals und Nahrungsergänzungsmitteln auch Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt, die die Verdauungsgesundheit und das Wohlbefinden fördern. Diese Produkte richten sich nicht nur an Personen, die aktiv nach Ballaststoffen suchen, sondern sprechen auch einen breiteren Markt an, der an allgemeiner Gesundheit und Wohlbefinden interessiert ist. So brachte Herbalife Nutrition im Juli 2021 in den USA, Kanada und Puerto Rico eine neue Produktlinie speziell für die Verdauungsgesundheit unter dem Markennamen „Active Fiber Complex Select“ auf den Markt. Active Fiber Complex Select ist ein ballaststoffreiches, glutenfreies Produkt mit niedrigem glykämischen Index und einem ausgewogenen Verhältnis von löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Diese Produkte sind in einer Vielzahl tropischer Geschmacksrichtungen erhältlich, was sie köstlich macht. Es wird erwartet, dass solche Produkte bei den Kunden eine enorme Nachfrage erfahren und das Wachstum des Marktes für unlösliche Ballaststoffe vorantreiben werden.

Marktübersicht für unlösliche Ballaststoffe

Unlösliche Ballaststoffe sind Pflanzenbestandteile, die der Verdauung im menschlichen Magen und Dünndarm entgegenwirken. Sie helfen, Wasser im Stuhl zu halten, wodurch dieser weicher, leichter und leichter durch den Darm zu passieren wird. Unlösliche Ballaststoffe unterstützen die Verdauungsgesundheit, indem sie Verstopfung vorbeugen. Sie verhindern auch Darmverschlüsse, wodurch das Risiko von kleinen Fältchen und Hämorrhoiden im Dickdarm verringert wird. Außerdem minimieren sie das Risiko von Dickdarmkrebs . Einige der häufigsten Quellen für unlösliche Ballaststoffe sind unter anderem Vollkorn und Weizenkleie, Blattgemüse, brauner Reis, Nüsse und Samen. Zellulose, Hemizellulose , Kleie, Chitin und Chitosan sind die wichtigsten Arten unlöslicher Ballaststoffe.

Die Nachfrage nach unlöslichen Ballaststoffen ist aufgrund des wachsenden Bewusstseins für ihre gesundheitlichen Vorteile gestiegen. Da die Menschen mehr Wert auf eine gesunde Verdauung legen, erfreuen sich Lebensmittel mit zugesetzten unlöslichen Ballaststoffen immer größerer Beliebtheit. Die Nachfrage wird auch durch die zunehmende Verbreitung lebensstilbedingter Gesundheitsprobleme angetrieben, die die Verbraucher dazu veranlassen, nach ballaststoffreichen Optionen für eine verbesserte Verdauungsfunktion zu suchen. Der zunehmende Fokus auf Verdauungsgesundheit und Wohlbefinden treibt also das Wachstum des Marktes für unlösliche Ballaststoffe voran.

Strategische Einblicke

Markttreiber und Chancen für unlösliche Ballaststoffe

Steigende Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln und Getränken mit funktionalem Nutzen begünstigt den Markt

Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten mit transparenten und sauberen Etiketten mit ethisch einwandfreien und minimal verarbeiteten Zutaten. Unlösliche Ballaststoffe aus natürlichen Quellen wie Früchten, Getreide und Cerealien entsprechen diesem Trend, da diese Zutaten zu 100 % natürlich und pflanzlich sind. Der Markt erlebt einen Anstieg der Entwicklung von Produkten, die die Verdauungsgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden fördern, insbesondere nach dem Ausbruch von COVID-19. Die Pandemie hat die Lebensmittelpräferenzen der Verbraucher verändert, da immer mehr Menschen nach Produkten mit funktionalem Nutzen suchen. Dieser Trend dürfte die Nachfrage nach unlöslichen Ballaststoffen in der gesamten Lebensmittel- und Getränkeindustrie in den kommenden Jahren steigern. Darüber hinaus treibt das wachsende Bewusstsein für die Vorteile von Ballaststoffen für die Verdauung den Markt an. In den letzten Jahren gab es aufgrund des erhöhten Konsums von Fast Food eine steigende Prävalenz von Verdauungsstörungen. Die Menschen tendieren jedoch zu Produkten, die die Verdauungsgesundheit fördern, und treiben Sport. Dieser Faktor treibt das Wachstum des Marktes für unlösliche Ballaststoffe erheblich voran. 

Steigende Produktinnovation und Schwerpunkt auf pflanzlichen Lebensmitteln bieten enorme Wachstumschancen

Es besteht Raum für weitere Innovationen bei der Entwicklung funktioneller Lebensmittel, die unlösliche Ballaststoffe nahtlos integrieren. Produkte, die auf Geschmack, Bequemlichkeit und vielfältige Ernährungspräferenzen ausgerichtet sind, haben das Potenzial, einen breiteren Markt zu erobern. Angesichts der steigenden Nachfrage nach natürlichen und pflanzlichen Produkten besteht außerdem die Möglichkeit, die natürlichen Quellen unlöslicher Ballaststoffe in Lebensmitteln hervorzuheben. Die Betonung des Zusammenhangs zwischen pflanzenreicher Ernährung und Verdauungsgesundheit kann für aufstrebende Akteure auf dem Markt für unlösliche Ballaststoffe eine wirkungsvolle Marketingstrategie sein. Unternehmen, die auf dem Markt für unlösliche Ballaststoffe tätig sind, arbeiten mit Herstellern von Gesundheits- und Fitnessprodukten zusammen, um innovative Produkte mit biologischen, pflanzlichen, ballaststoffreichen und gesundheitsfördernden Eigenschaften auf den Markt zu bringen, die eine gesunde Verdauung gewährleisten und die allgemeine Gesundheit unterstützen. Dieser Faktor dürfte im Prognosezeitraum neue Möglichkeiten auf dem Markt für unlösliche Ballaststoffe eröffnen.

Unlösliche Ballaststoffe Marktbericht Segmentierungsanalyse

Wichtige Segmente, die zur Erstellung der Marktanalyse für unlösliche Ballaststoffe beigetragen haben, sind Quelle, Typ und Anwendung.

  • Der Markt für unlösliche Ballaststoffe ist nach Typ in Zellulose, Hemizellulose, Kleie, Chitin und Chitosan und andere unterteilt. Das Zellulosesegment hatte 2023 einen größeren Marktanteil. Zellulose ist ein komplexes Kohlenhydrat, das in pflanzlichen Zellwänden vorkommt und für seine hervorragende Fähigkeit bekannt ist, der Nahrung Masse zu verleihen, ohne Kalorien beizutragen. Da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden, besteht ein wachsendes Interesse an zellulosereichen Lebensmitteln aufgrund ihrer potenziellen Vorteile für die Verdauungsgesundheit. Lebensmittelhersteller verwenden Zellulose normalerweise als funktionelle Zutat in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln, darunter Backwaren, Frühstückszerealien, Snackriegel sowie Fleisch und Fleischersatzprodukte, um deren Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Zellulose verbessert auch die Textur der Lebensmittelprodukte, speichert Feuchtigkeit und verbessert die allgemeine Produktqualität. All diese Faktoren beeinflussen das Wachstum des Zellulosesegments auf dem globalen Markt für unlösliche Ballaststoffe. 
  • In Bezug auf die Verpackungsart ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Arzneimittel und Nutraceutika sowie Tiernahrung segmentiert. Das Segment Lebensmittel und Getränke dominierte den Markt im Jahr 2023. Die steigende Nachfrage nach ballaststoffreichen Lebensmitteln und Getränken für eine bessere Verdauung und ein allgemeines Verdauungswohlbefinden treibt das Wachstum des Segments an. Darüber hinaus sind der Aufstieg der globalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die steigende Nachfrage nach funktionellen und angereicherten Lebensmitteln und der zunehmende Fokus auf die Darmgesundheit die Schlüsselfaktoren, die das Wachstum des Marktes für unlösliche Ballaststoffe vorantreiben.

 

Unlösliche Ballaststoffe Marktanteilsanalyse nach Geografie

Der geografische Umfang des Marktberichts für unlösliche Ballaststoffe ist hauptsächlich in fünf Regionen unterteilt: Nordamerika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten und Afrika sowie Südamerika/Süd- und Mittelamerika.

Der Markt für unlösliche Ballaststoffe im asiatisch-pazifischen Raum hatte im Jahr 2023 den größten Marktanteil. Veränderte Lebensstile, Ernährungsmuster und eine zunehmende Verbreitung von Verdauungsproblemen tragen zur wachsenden Nachfrage nach unlöslichen Ballaststoffen bei. Regierungsinitiativen zur Förderung gesünderer Essgewohnheiten und der Aufnahme von Ballaststoffen in die tägliche Ernährung kurbeln die Marktnachfrage weiter an. Der Trend zu natürlichen und pflanzlichen Zutaten entspricht auch der Attraktivität unlöslicher Ballaststoffe, die in Hülle und Fülle in Obst, Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchten und Leguminosen enthalten sind. Der Markt für unlösliche Ballaststoffe im asiatisch-pazifischen Raum spiegelt eine breitere globale Bewegung hin zu gesünderen Lebensmittelentscheidungen wider. Da das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile ballaststoffangereicherter Lebensmittel und Getränke bei Millennials und jüngeren Bevölkerungsgruppen zunimmt, wird erwartet, dass der Markt für unlösliche Ballaststoffe im gesamten asiatisch-pazifischen Raum in den kommenden Jahren ein massives Wachstum verzeichnen wird.

Marktnachrichten und aktuelle Entwicklungen zu unlöslichen Ballaststoffen

Der Markt für unlösliche Ballaststoffe wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten nach Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Entwicklungen auf dem Markt für Sprach- und Sprechstörungen sowie Strategien:

  • Die Bonn Group hat unter dem Markennamen „Americana“ eine neue Linie von Vollkornkeksen mit hohem Ballaststoffgehalt auf den Markt gebracht. (Quelle: Unlösliche Ballaststoffe – Bonn Group, Pressemitteilung/Unternehmenswebsite/Newsletter, 2022)
  • Ingredion hat den Ballaststoff Novelose 3490 für Backwaren und Snacks auf den Markt gebracht. (Quelle: Insoluble Dietary Fibers Ingredion, Pressemitteilung/Unternehmenswebsite/Newsletter, 2021)
  • Herbalife Nutrition hat in den USA, Kanada und Puerto Rico eine neue Produktreihe für die Verdauungsgesundheit unter dem Markennamen „Active Fiber Complex Select“ auf den Markt gebracht. (Quelle: Insoluble Dietary Fibers Herbalife Nutrition, Pressemitteilung/Unternehmenswebsite/Newsletter, 2021)

Umfang des Marktberichts über unlösliche Ballaststoffe

Marktbericht zu unlöslichen Ballaststoffen – Umfang und Ergebnisse

Der Bericht „Marktgröße und Prognose für unlösliche Ballaststoffe (2023–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:

  • Marktgröße und Prognose auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Projekts abgedeckt sind
  • Marktdynamik wie Treiber, Beschränkungen und wichtige Chancen
  • Wichtige Zukunftstrends
  • Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
  • Globale und regionale Marktanalyse mit wichtigen Markttrends, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
  • Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen
  • Detaillierte Firmenprofile

REGIONALER RAHMEN

Analyse des Marktberichts zu unlöslichen Ballaststoffen

Markt für unlösliche Ballaststoffe
  • Insoluble Dietary Fibers Market
    CAGR (2023 - 2031)
    9,0 %
  • Marktgröße 2023:
    3 Milliarden US-Dollar
  • Marktgröße 2031
    5 Milliarden US-Dollar
Insoluble Dietary Fibers Market

Berichtsabdeckung

  • Marktgröße und Prognose auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Projekts abgedeckt sind
  • Wichtige Zukunftstrends
  • Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
  • Branchenlandschaft, Wettbewerbsanalyse und aktuelle Entwicklungen
  • Detaillierte Firmenprofile
  • Globale und regionale Marktanalyse mit wichtigen Markttrends, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen

Schlüsselfiguren

  • Roquette Frères
  • Zutat
  • Batory Lebensmittel
  • Gillco-Zutaten
  • Stauber USA
  • Cargill Incorporated
  • Ardent Mills
  • Sunimpex
  • AUSPERL Pty Ltd
  • JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG

Regionaler Überblick

Insoluble Dietary Fibers Market
  • Nordamerika
  • Europa
  • Asien-Pazifik
  • Süd- und Mittelamerika
  • Naher Osten und Afrika

Marktsegmentierung

Insoluble Dietary Fibers Market Nach Quelle
  • Getreide und Körner
  • Hülsenfrüchte
  • Früchte und Gemüse
  • Andere
Insoluble Dietary Fibers Market Nach Typ
  • Zellulose
  • Hemizellulose
  • Kleie
  • Chitin und Chitosan
  • Andere
Insoluble Dietary Fibers Market Nach Anwendung
  • Essen und Getränke
  • Pharmazeutika und Nutraceutika
  • Tierernährung
  • Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.

Marktteilnehmer

Umfang des Marktberichts über unlösliche Ballaststoffe

BerichtsattributEinzelheiten
Marktgröße im Jahr 20233 Milliarden US-Dollar
Marktgröße bis 20315 Milliarden US-Dollar
Globale CAGR (2023 - 2031)9,0 %
Historische Daten2021-2022
Prognosezeitraum2023–2031
Abgedeckte SegmenteNach Quelle
  • Getreide und Körner
  • Hülsenfrüchte
  • Früchte und Gemüse
  • Andere
Nach Typ
  • Zellulose
  • Hemizellulose
  • Kleie
  • Chitin und Chitosan
  • Andere
Nach Anwendung
  • Essen und Getränke
  • Pharmazeutika und Nutraceutika
  • Tierernährung
Abgedeckte Regionen und LänderNordamerika
  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko
Europa
  • Vereinigtes Königreich
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Russland
  • Italien
  • Rest von Europa
Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
Süd- und Mittelamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Süd- und Mittelamerika
Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi-Arabien
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Restlicher Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile
  • Roquette Frères
  • Zutat
  • Batory Lebensmittel
  • Gillco-Zutaten
  • Stauber USA
  • Cargill Incorporated
  • Ardent Mills
  • Sunimpex
  • AUSPERL Pty Ltd
  • JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG
  • Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Habi Ummer
Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

  • Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
  • PEST- und SWOT-Analyse
  • Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
  • Branchen- und Wettbewerbslandschaft
  • Excel-Datensatz

Erfahrungsberichte

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