[Forschungsbericht]Der Markt für ketogene Ernährung wurde 2019 auf 10.221,40 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2027 15.266,36 Millionen US-Dollar erreichen; Es wird erwartet, dass sie im Prognosezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % wachsen wird.
Ketogene Getränke haben aufgrund ihrer sofortigen energiesteigernden Eigenschaften weltweite Anerkennung gefunden. Der Konsum von ketogenem Kaffee und anderen ketogenen Getränken hat sich in vielerlei Hinsicht als hilfreich für den Körper erwiesen. Beispielsweise hilft der Konsum von ketogenem Kaffee auf nüchternen Magen, die Gewichtsabnahme zu fördern. Es ist bekannt, dass der Koffeingehalt im Kaffee den Geist und den Körper anregt, was letztendlich dazu beiträgt, die Energie des Körpers zu steigern. Das Vorhandensein von Omega-3-Fettsäuren im ketogenen Bio-Kaffee bietet entzündungshemmende Eigenschaften. Das Vorhandensein von Kokosnussöl im ketogenen Kaffee wirkt als natürliches Abführmittel. Beim direkten Verzehr trägt es zur Förderung der Darmgesundheit bei und verbessert das Verdauungssystem. Der ketogene Kaffee hat sich in verschiedenen Fällen bewährt, in denen die Konsumenten anfallsfrei waren und die Diät nach einigen Jahren erfolgreich absetzen konnten. Ketogener Kaffee war hilfreich bei Erwachsenen mit neu diagnostizierter Epilepsie, die auf Medikamente gegen Epilepsie verzichten wollten, und bei Erwachsenen mit chronischer Epilepsie, die auf Medikamente nicht ansprachen. Als mögliche Mechanismen des ketogenen Kaffees haben sich Faktoren wie die Glukosestabilisierung, die Wirkung von Ketonkörpern und Fettsäuren sowie Veränderungen der Mitochondrienfunktionen erwiesen. Die Ketonkörper sind die Energiequelle für das Gehirn während des Hungerns und können die Blut-Hirn-Schranke leicht überwinden.
Es wird erwartet, dass Nordamerika im Prognosezeitraum den größten Anteil am globalen Markt für ketogene Ernährung halten wird auf die zunehmende Gesundheitssorge der Bevölkerung in der Region. Die Hersteller ketogener Diätprodukte in Nordamerika erweitern ihr Produktportfolio kontinuierlich, um der Nachfrage der Kunden gerecht zu werden. Die zunehmende Verbreitung chronischer Krankheiten hat zu einer erhöhten Nachfrage nach der ketogenen Ernährung geführt. Obwohl der Großteil der Bevölkerung in Nordamerika körperlich aktiv wird, ist die weit verbreitete Fettleibigkeit immer noch ein weit verbreitetes Problem, das zu chronischen Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD), Bluthochdruck und Cholesterin führt. Laut NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) von 2015 bis 2016 waren 39,6 % der Erwachsenen und 18,5 % der Jugendlichen in den USA fettleibig; wohingegen 7,7 % der Erwachsenen und 5,6 % der Jugendlichen ein schweres Fettleibigkeitsproblem hatten. Verschiedene Forschungsstudien haben gezeigt, dass eine ketogene Diät bei Kindern mit Epilepsie dazu beigetragen hat, dass Kinder über Jahre hinweg von Operationen ferngehalten und ihre Medikamenteneinnahme reduziert werden konnten. Daher treibt die zunehmende Sorge um Fettleibigkeit in den USA und Kanada das Marktwachstum voran. Das Essen & Akteure der Getränkeindustrie in Nordamerika konzentrieren sich auf die Einführung neuer Produkte für ketogene Diätetiker. Unternehmen in mehreren Märkten reagieren gut auf den Trend zur ketogenen Ernährung. Beispielsweise stehen mobile Anwendungen im Zusammenhang mit der ketogenen Ernährung wie KetoApp und Carb Manager ganz oben auf der Liste der beliebtesten Gesundheits- und Wellness-Apps in Nordamerika. Darüber hinaus gibt es auf YouTube zahlreiche Kanäle, die sich der ketogenen Ernährung widmen.
Der Ausbruch von COVID-19 begann im Dezember 2019 in Wuhan (China) und hat sich rasch auf der ganzen Welt ausgebreitet. Im November 2020 gehörten die USA, Indien, Brasilien, Russland, Frankreich, Spanien, das Vereinigte Königreich, Italien und Argentinien zu den am stärksten betroffenen Ländern, was bestätigte Fälle und Todesfälle angeht. Nach Angaben der WHO gibt es weltweit etwa 58.712.326 bestätigte Fälle und 1.388.528 Todesfälle. COVID-19 hat aufgrund von Lockdowns, Reiseverboten und Betriebsschließungen Auswirkungen auf die Wirtschaft und Unternehmen. Das globale Lebensmittel- und Lebensmittelgeschäft Die Getränkeindustrie ist eines der größten Unternehmen, das aufgrund von Lockdowns und Büroschließungen Unterbrechungen in der Lieferkette und Produktionsunterbrechungen erleiden muss. Obwohl China das globale Produktionszentrum und der größte Rohstofflieferant für verschiedene Branchen ist, wirkt sich die Schließung verschiedener Werke und Fabriken in China und führenden Regionen wie dem asiatisch-pazifischen Raum und Europa auf die globalen Lieferketten aus und wirkt sich negativ auf die Herstellung und Lieferung aus Zeitpläne und Verkauf verschiedener Waren. All diese Faktoren haben das Wachstum des globalen Marktes für ketogene Ernährung stark beeinflusst.
Globaler Markt für ketogene Ernährung
Markteinblicke
Steigende Nachfrage im asiatisch-pazifischen Raum
Die Nahrungsmittel & Die Getränkeindustrie neigt dazu, neue Produkte auf den Markt zu bringen, die sich an ketogene Diätetiker richten. Das zunehmende Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile der ketogenen Ernährung war ein wesentlicher Faktor für das weltweite Wachstum des Marktes für ketogene Ernährung. Da das Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung im asiatisch-pazifischen Raum zunimmt, konzentrieren sich die wichtigsten Marktteilnehmer im asiatisch-pazifischen Raum auf die Markteinführung ketogener Diätprodukte. Verschiedene Prominente und soziale Medien haben die Verwendung der ketogenen Diät kritisiert und zu ihrer Popularität geführt. Die wichtigsten Akteure im asiatisch-pazifischen Raum werden auch von der Einführung der ketogenen Diät beeinflusst, die in den letzten Jahren einen drastischen Marktaufschwung erlebt hat. Laut Google-Suche war die ketogene Diät einer der meistgesuchten Diätpläne im Jahr 2019. Zu den bekanntesten ketogenen Produkten, die auf den Markt gekommen sind, gehören mittelkettige Triglyceridöle, Knochenbrühe mit ketospezifischer Verpackung und Angabe, Mandelbutter und mehr Nährgetränke. Da die ketogene Ernährung vor allem die Einführung von Fleisch von grasgefütterten Tieren begünstigt, konzentrieren sich die Hauptakteure nun auf Produkte wie Butter von grasgefütterten Tieren.
Produkttyp-Einblicke
Basierend auf dem Produkttyp Der Markt für ketogene Ernährung ist in Nahrungsergänzungsmittel, Getränke, Snacks, Milchprodukte und andere unterteilt. Im Jahr 2019 dominierte das Segment Snacks den Markt. Die ketogenen Snacks haben einen hohen Proteingehalt und wenig Kohlenhydrate und Zucker. Es gibt eine große Auswahl an ketogenen Snacks, die nicht nur gesund, sondern auch lecker sind. Es gibt eine Vielzahl verzehrfertiger Snacks, die ketofreundlich und leicht erhältlich sind. Avocados gehören zu den besten verfügbaren Keto-Snacks und enthalten einen hohen Anteil an Fetten und Proteinen. Avocados schmecken am besten mit Mayonnaise und einer Prise Salz und Pfeffer darüber gesprüht. Darüber hinaus sind Oliven eine gute Quelle für Ballaststoffe und Fette mit einem Minimum an Proteinen und Kohlenhydraten. Macadamia-Nüsse sind auch ein guter verzehrfertiger Keto-Snack, der einen minimalen Omega-6-Gehalt und große Mengen an einfach ungesättigten Fetten enthält. Auch die hormonfreien Bio-Peperoni mit Zusatz von Maltodextrin, Dextrose und ungesunden Konservierungsstoffen sind gute Keto-Snacks. Es gibt mehrere Trockenfleischsnacks vom Rind, die nur wenige oder gar keine Kohlenhydrate enthalten und denen nur wenige Zutaten hinzugefügt werden. Die Knochenbrühe ist einer der gesündesten ketogenen Snacks mit sehr geringem Kaloriengehalt. Die Verfügbarkeit kalorienarmer und nährstoffreicher Grünkohlchips hat die Auswahl an ketogenen Snacks erweitert. Die Verfügbarkeit dieser ketofreundlichen, einfach zuzubereitenden und verzehrfertigen Snacks hat die ketogene Ernährung weltweit beeinflusst.
Globaler ketogener Diätmarkt, nach Produkttyp 2019 und 2027
Einblicke in den Vertriebskanal
Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt für ketogene Ernährung in Verbrauchermärkte und Supermärkte unterteilt. Supermärkte, Fachgeschäfte, Convenience-Stores und andere. Im Jahr 2019 dominierte das Segment der Convenience-Stores den Markt. Convenience-Stores befinden sich auf einem begrenzten Gebiet und sind im Vergleich zu Verbrauchermärkten und Supermärkten klein. Supermärkte. Die längeren Öffnungszeiten der Convenience-Stores kommen den Verbrauchern zugute, die lange arbeiten und in Eile einkaufen müssen. Fachgeschäfte zielen darauf ab und konzentrieren sich auf den Verkauf einer bestimmten Art von Produkten im Zusammenhang mit der ketogenen Ernährung. Bei Verkäufen über Verbrauchermärkte & In Supermärkten verkaufen die Hersteller ihre Produkte an einen Händler, der diese Produkte dann an die Verbrauchermärkte und Supermärkte liefert. Supermärkte nach Bedarf.
Strategische Einblicke
Einige wichtige Akteure auf dem globalen Markt für ketogene Ernährung sind Ample Foods, Ancient Nutrition, Danone SA, Keto & Co., Know Brainer Foods, Love Good Fats, Nestle SA, Perfect Keto, Pruvit Ventures Inc. und Zenwise Health. Diese Unternehmen implementieren neue Produktentwicklungen sowie Fusionen und Übernahmestrategien, um den Kundenstamm zu vergrößern und weltweit bedeutende Marktanteile zu gewinnen, was es den Akteuren wiederum ermöglicht, ihren Markennamen weltweit aufrechtzuerhalten.
Bericht Spotlights
- Progressive Branchentrends auf dem globalen ketogenen Diätmarkt, die den Spielern helfen, wirksame langfristige Strategien zu entwickeln
- Geschäftswachstumsstrategien, die von entwickelten und sich entwickelnden Märkten übernommen werden < li>Quantitative Analyse des globalen Marktes für ketogene Diät von 2017 bis 2027
- Schätzung der weltweiten Nachfrage nach ketogener Diät in verschiedenen Branchen
- PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit von Käufern und Lieferanten, die in den USA tätig sind Branche
- Aktuelle Entwicklungen zum Verständnis des wettbewerbsintensiven Marktszenarios und der globalen Nachfrage nach ketogener Diät
- Markttrends und -aussichten sowie Faktoren, die das Wachstum des globalen Marktes für ketogene Diät antreiben und hemmen
- Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Marktwachstum untermauern
- Globale Marktgröße für ketogene Ernährung an verschiedenen Marktknoten
- Detaillierter Überblick und Segmentierung des Marktes wie seine Branchendynamik
- Globale Marktgröße für ketogene Diät in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen in den jeweiligen Regionen
Markt für ketogene Diät nach Produkttyp
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Ketogen Diätmarkt, nach Vertriebskanal
- Verbrauchermärkte & Supermärkte
- Fachgeschäfte
- Convenience Stores
- Andere
Firmenprofile
- Ample Foods
- Ancient Nutrition
- Danone SA
- Keto & Co.
- Know Brainer Foods
- Love Good Fats
- Nestle SA
- Perfect Keto
- Pruvit Ventures Inc .
- Zenwise Health
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The major players operating in the global ketogenic diet market are Ample Foods, Ancient Nutrition, Danone SA, Keto & Co., Know Brainer Foods, Love Good Fats, Nestle SA, Perfect Keto, Pruvit ventures Inc., and Zenwise Health.
In 2019, North America region possesses the largest share in the global ketogenic diet market. The largest market share of the North American region is primarily attributed to the rising awareness among the consumers related to the health advantages associated with the consumption of keto products which in turn propel the demand for ketogenic diet in this region. The food and beverages industries are targeting on the manufacturing and introduction of keto-friendly products in the market that has led to an increased attraction towards the ketogenic diet. Obesity is one of the significant health issues in North America and the long-term effect of the ketogenic diet on the obese patients has been a contributing factor that has fueled the consumption of ketogenic diet in North America. The North American market is characterized by the strong presence of players such as Ancient Nutrition, Ample Foods, and Danone SA, among others.
The growth of beverage segment is primarily attributed to the fact that, in the early days after taking up a ketogenic diet, the body sheds minerals and eater at an accelerated rate and as the level of ketones increases after a few days, this shedding is increased and might cause dehydration. To counteract this dehydration, it is very important to consume water as the best beverage in a ketogenic diet. If not plain water, it may be consumed with frozen fruits, with mint ice cubes or opt to use some citrus like lemon, grapefruit and oranges. There are some water enhancers available when one opts to follow a ketogenic diet. Stur is one of the most natural water enhancers available in the market that uses natural juices and stevia flavors to plain water. Apart from natural sweetener like stevia, it also uses a negligible amount of cane sugar. Other known water enhancers that could be best suited for a ketogenic diet are crystal light liquid, MiO liquid water enhancer, and Dasani Drops among others. The next type of beverages is the sparkling water that has a naturally occurring carbonation. Beverages like seltzers can also be consumed on a ketogenic diet as they are calorie-free beverages. The introduction of keto-friendly club soda is also a choice of option as they do not contain any added sugars or flavorings in them. Keto coffee drinks like plain black coffee are sure to boost the action of ketosis in the body. Addition of coconut oil or MCT oil may be a good source of fat for the body while opting for a ketogenic diet. Black teas, green teas and herbal teas are also a good option of ketogenic beverages. Most of the energy drinks are loaded with sugar, but the introduction of sugar-free, low carb or zero versions of energy drinks have also been advised to be consumed when on a ketogenic diet. Leading energy drink manufacturers like Red Bull, Zevia, Monster Energy, GURU and Rockstar have launched their sugar-free and low on carb energy drinks in the market. The consumption of beverages in a ketogenic diet varies on the sugar and carb content in them.
The List of Companies - Ketogenic Diet Market
- Ample Foods
- Ancient Nutrition
- Danone S.A.
- Keto And Company
- Know Brainer Foods
- Love Good Fats
- Nestle S.A.
- Perfect Keto
- Pruvit Ventures, Inc.
- Zenwise Health.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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