Marktübersicht für Erbsenstärke, Wachstum, Trends, Analyse, Forschungsbericht (2023-2031)

Historische Daten : 2021-2023    |    Basisjahr : 2024    |    Prognosezeitraum : 2025-2031

Marktgröße und Prognose für Erbsenstärke (2021–2031): Globaler und regionaler Marktanteil, Trends und Wachstumspotenzialanalyse. Berichtsabdeckung: Nach Qualität (Lebensmittel, Futtermittel, Industrie); Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Industrie, Tiernahrung, Futtermittel); Funktion (Schweine, Wiederkäuer, Geflügel, Sonstige) und Geografie

  • Berichtsdatum : Apr 2026
  • Berichtscode : TIPRE00004709
  • Kategorie : Speisen und Getränke
  • Status : Demnächst
  • Verfügbare Berichtsformate : pdf-format excel-format
  • Anzahl der Seiten : 150
Marktübersicht für Erbsenstärke, Wachstum, Trends, Analyse, Forschungsbericht (2023-2031)
Berichtsdatum: Apr 2026   |   Berichtscode: TIPRE00004709
Jetzt kaufen
Seite aktualisiert : Sep 2024

Es wird erwartet, dass der Markt für Erbsenstärke bis 2031 ein Volumen von 220,3 Millionen US-Dollar erreichen wird. Für den Zeitraum 2025–2031 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 11,2 % prognostiziert.

Marktanalyse für Erbsenstärke

  1. Der globale Erbsenstärkemarkt verzeichnet ein stetiges Wachstum, das durch Faktoren wie die Nachfrage nach natürlichen und Clean-Label-Zutaten, das Wachstum in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie sowie den steigenden Trend zu nachhaltigen und pflanzenbasierten Produkten getrieben wird.
  2. Marktteilnehmer können von der wachsenden Nachfrage nach Erbsenstärke profitieren und deren Wachstum vorantreiben, indem sie Chancen zur Entwicklung glutenfreier und nachhaltiger Produkttrends nutzen und in Forschung und Entwicklung investieren.
  3. Darüber hinaus tragen die ernährungsphysiologischen Vorteile der Erbsenstärke zu ihrer steigenden Beliebtheit in der Lebensmittelindustrie bei.

Marktübersicht Erbsenstärke

  1. Erbsenstärke ist ein vielseitiger, pflanzlicher Inhaltsstoff, der aus gelben Ackererbsen gewonnen wird. Sie wird durch Mahlen, Trennen und Reinigen extrahiert.
  2. Erbsenstärke wird in verschiedenen Lebensmitteln häufig als Verdickungsmittel, Stabilisator und Texturgeber verwendet.
  3. Die Stärke besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten, mit einem minimalen Protein- und Fettgehalt.
  4. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für die Aufrechterhaltung einer gesunden Verdauung wichtig sind.
  5. Die Stärke enthält auch essentielle Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Vitamin K oder Kalium.
  6. Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesunden Inhaltsstoffen in Lebensmitteln treibt den Markt für Erbsenstärke an.

Passen Sie diesen Bericht Ihren Anforderungen an.

Kostenlose Anpassung

Erbsenstärkemarkt: Strategische Einblicke

Erbsenstärkemarkt
  • Ermitteln Sie die wichtigsten Markttrends dieses Berichts.
    Diese KOSTENLOSE Probe beinhaltet eine Datenanalyse, die von Markttrends bis hin zu Schätzungen und Prognosen reicht.

Markttreiber und Chancen für Erbsenstärke

Die steigende Beliebtheit glutenfreier Produkte dürfte das Wachstum des Erbsenstärkemarktes ankurbeln.

  1. Die zunehmende Verbreitung von Glutenunverträglichkeit und Zöliakie führte zu einer höheren Nachfrage nach glutenfreien Zutaten, einschließlich Erbsenstärke.
  2. Aufgrund seiner Glutenfreiheit und seiner funktionellen Eigenschaften war es eine attraktive Wahl für Hersteller, die glutenfreie Produkte entwickeln wollten.
  3. Erbsenstärke kann in einer breiten Palette glutenfreier Produkte verwendet werden, darunter Backwaren, Nudeln, Snacks und verarbeitete Lebensmittel, was ihr Marktwachstum weiter unterstützt.
  4. Erbsenstärke passt auch zum Clean-Label-Trend, da sie ein natürlicher, gentechnikfreier Inhaltsstoff ist, was zu ihrer zunehmenden Verwendung in Lebensmitteln beitragen dürfte.

Nutzerzentrierte Produktinnovation

  1. Um den sich wandelnden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, konzentrieren sich die Hersteller auf dem Erbsenstärkemarkt auf Produktinnovationen.
  2. Dies umfasste die Entwicklung modifizierter Erbsenstärken mit verbesserten Funktionalitäten, wie z. B. erhöhter Stabilität, besserer Textur und gesteigerter Löslichkeit, um den spezifischen Anforderungen verschiedener Anwendungen gerecht zu werden.
  3. Dieser Innovationsdrang ermöglicht es, Erbsenstärke über ihre Rolle als einfache glutenfreie Alternative hinaus zu erweitern und sie als vielseitige und hochfunktionelle Zutat zu positionieren.
  4. Die Hersteller entwickeln anwendungsspezifische Lösungen, die Herausforderungen in der Lebensmittelproduktion angehen, wie den Ersatz synthetischer Zusatzstoffe oder die Verbesserung der Textur glutenfreier Produkte, und dabei nach Möglichkeit den Clean-Label-Status beibehalten.

Marktbericht Erbsenstärke: Segmentierungsanalyse

Die wichtigsten Segmente, die zur Ableitung der Marktanalyse für Erbsenstärke beigetragen haben, sind Güteklasse, Anwendung und Funktion.

  1. Der Erbsenstärkemarkt wird nach Qualitätsstufe in Lebensmittel, Futtermittel und Industrie unterteilt.
  2. Basierend auf den Anwendungsgebieten wird der Erbsenstärkemarkt in die Segmente Lebensmittel und Getränke, Industrie, Tiernahrung und Futtermittel unterteilt.
  3. Nach Verwendungszweck wird der Markt für Erbsenstärke in Schweine, Wiederkäuer, Geflügel und Sonstige unterteilt.

Marktanteilsanalyse für Erbsenstärke nach Regionen

  1. Der Marktbericht zu Erbsenstärke enthält eine detaillierte Analyse von fünf wichtigen geografischen Regionen, einschließlich der aktuellen und historischen Marktgröße sowie Prognosen für den Zeitraum von 2021 bis 2031, und deckt Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum (APAC), den Nahen Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika ab.
  2. Jede Region ist weiter in einzelne Länder unterteilt. Dieser Bericht bietet Analysen und Prognosen für über 18 Länder und deckt die Marktdynamik von Erbsenstärke ab, darunter Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
  3. Der Bericht umfasst auch die Fünf-Kräfte-Analyse nach Porter, bei der die wichtigsten Faktoren untersucht werden, die den Erbsenstärkemarkt in diesen Regionen beeinflussen.

Regionale Einblicke in den Erbsenstärkemarkt

Die regionalen Trends und Einflussfaktoren auf den Erbsenstärkemarkt im gesamten Prognosezeitraum wurden von den Analysten von The Insight Partners ausführlich erläutert. Dieser Abschnitt behandelt außerdem die Marktsegmente und die geografische Verteilung des Erbsenstärkemarktes in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, dem Nahen Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika.

Umfang des Marktberichts zu Erbsenstärke

Berichtattribute Details
Marktgröße im Jahr 2024 XX Millionen US-Dollar
Marktgröße bis 2031 220,3 Millionen US-Dollar
Globale durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (2025 - 2031) 11,2 %
Historische Daten 2021-2023
Prognosezeitraum 2025–2031
Abgedeckte Segmente Nach Klassenstufe
  • Essen
  • Füttern
  • Industrie
Durch Bewerbung
  • Speisen und Getränke
  • Industrie
  • Tierfutter
  • Füttern
Nach Funktion
  • Schwein
  • Wiederkäuer
  • Geflügel
Abgedeckte Regionen und Länder Nordamerika
  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko
Europa
  • Vereinigtes Königreich
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Russland
  • Italien
  • Restliches Europa
Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Übriges Asien-Pazifik
Süd- und Mittelamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest von Süd- und Mittelamerika
Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi-Arabien
  • VAE
  • Übriger Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile
  • Axiom Foods Inc.
  • Cosucra Groupe Warcoing SA
  • Emsland-Gruppe
  • Meelunie BV
  • Parrish & Heimbecker Limited
  • Puris.
  • Roquette Frères
  • die Scoular Company
  • Vestkorn Milling AS
  • Yantai Oreintal Protein Tech Co., Ltd.

 

Erbsenstärkemarkt: Einfluss der Dichte auf die Geschäftsdynamik

 

Der Markt für Erbsenstärke wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Endverbraucher. Gründe hierfür sind unter anderem sich wandelnde Verbraucherpräferenzen, technologische Fortschritte und ein wachsendes Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln innovative Lösungen, um den Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum zusätzlich beflügelt.

 

Erbsenstärke-Markt-CAGR

 

 

  • Verschaffen Sie sich einen Überblick über die wichtigsten Akteure des Erbsenstärkemarktes.

 

Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen auf dem Erbsenstärkemarkt

Der Erbsenstärkemarkt wird anhand qualitativer und quantitativer Daten aus Primär- und Sekundärforschung analysiert. Diese umfasst wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken. Einige Entwicklungen auf dem Erbsenstärkemarkt sind nachfolgend aufgeführt:

  1. Die Emsland-Gruppe hat sich mit Cosucra und Roquette zusammengeschlossen, um nachhaltige Wertschöpfungsketten zu unterstützen und die Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen zu fördern. Um die Umweltauswirkungen von Gelberbsen-Inhaltsstoffen aus der Nassverarbeitung zu messen, führten die drei Unternehmen im Jahr 2022 eine Ökobilanz durch. (Quelle: Newsletter, Emsland-Gruppe, April 2024)
  2. Roquette, ein weltweit führender Anbieter pflanzlicher Inhaltsstoffe und pharmazeutischer Hilfsstoffe, präsentiert auf der Vitafoods Europe 2024 eine neue, flexible Ergänzung seiner LYCAGEL®-Hydroxypropyl-Erbsenstärke-Hilfsstoffreihe sowie eine innovative Vision für die Entwicklung vegetarischer und veganer Nahrungsergänzungsmittel in Weichkapseln. (Quelle: Newsletter, Roquette, Inc., April 2024)

Marktbericht Erbsenstärke: Abdeckung und Ergebnisse

Der Bericht „Marktgröße und Prognose für Erbsenstärke (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes und deckt folgende Bereiche ab:

  1. Marktgröße und Prognose für Erbsenstärke auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Berichts abgedeckt werden
  2. Trends im Erbsenstärkemarkt sowie Marktdynamiken wie Treiber, Hemmnisse und wichtige Chancen
  3. Detaillierte PEST-/Porter-Fünf-Kräfte- und SWOT-Analyse
  4. Marktanalyse für Erbsenstärke mit Fokus auf wichtige Markttrends, globale und regionale Rahmenbedingungen, Hauptakteure, regulatorische Bestimmungen und aktuelle Marktentwicklungen
  5. Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse mit Fokus auf Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominente Akteure und aktuelle Entwicklungen im Erbsenstärkemarkt
  6. Detaillierte Unternehmensprofile
Habi Ummer
Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

  • Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
  • PEST- und SWOT-Analyse
  • Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
  • Branchen- und Wettbewerbslandschaft
  • Excel-Datensatz

Erfahrungsberichte

Grund zum Kauf

  • Fundierte Entscheidungsfindung
  • Marktdynamik verstehen
  • Wettbewerbsanalyse
  • Kundeneinblicke
  • Marktprognosen
  • Risikominimierung
  • Strategische Planung
  • Investitionsbegründung
  • Identifizierung neuer Märkte
  • Verbesserung von Marketingstrategien
  • Steigerung der Betriebseffizienz
  • Anpassung an regulatorische Trends
Unsere Kunden
Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Verkaufsunterstützung
US: +1-646-491-9876
UK: +44-20-8125-4005
Chatten Sie mit uns
DUNS Logo
87-673-9708
ISO Certified Logo
ISO 9001:2015
GDPR
CCPA