Descripción general del mercado de almidón de guisante, crecimiento, tendencias, análisis, informe de investigación (2023-2031)

Se espera que el mercado del almidón de guisante registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6 % entre 2023 y 2031. Es probable que el creciente enfoque en la sostenibilidad y los avances tecnológicos sigan siendo una tendencia clave en el mercado.

Análisis del mercado del almidón de guisante

• El mercado mundial de almidón de guisantes está experimentando un crecimiento constante impulsado por factores como la demanda de ingredientes naturales y de etiqueta limpia, el crecimiento de las industrias alimentaria y farmacéutica y la creciente tendencia de productos sostenibles y de origen vegetal.
• Los actores del mercado pueden capitalizar la creciente demanda de almidón de guisante e impulsar su crecimiento aprovechando las oportunidades para desarrollar tendencias de productos libres de gluten y sostenibles, además de invertir en I+D.
• Además, los beneficios nutricionales que ofrece el almidón de guisante contribuyen a su creciente popularidad en la industria alimentaria.

Descripción general del mercado del almidón de guisante

• El almidón de guisante es un ingrediente vegetal versátil derivado del guisante amarillo. Se extrae mediante un proceso de molienda, separación y purificación.
• En diversos productos alimenticios, el almidón de guisante se utiliza comúnmente como agente espesante, estabilizador y texturizador.
• El almidón está compuesto principalmente de carbohidratos, con un contenido mínimo de proteínas y grasas.
• Es una buena fuente de fibra dietética, que es importante para el mantenimiento de una digestión saludable.
• Las vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, la vitamina K o el potasio, también están presentes en el almidón.
• La creciente demanda de los consumidores de ingredientes saludables en los productos alimenticios está impulsando el mercado del almidón de guisantes.

Mercado del almidón de guisante: Perspectivas estratégicas

Impulsores y oportunidades del mercado del almidón de guisante

Se espera que la creciente popularidad de los productos sin gluten impulse el crecimiento del mercado del almidón de guisantes.

• La creciente prevalencia de la intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca ha provocado una mayor demanda de ingredientes sin gluten, incluido el almidón de guisantes.
• Fue una opción atractiva para los fabricantes que buscaban desarrollar productos sin gluten debido a su naturaleza libre de gluten y sus propiedades funcionales.
• El almidón de guisante se puede utilizar en una amplia gama de productos sin gluten, incluidos productos horneados, pastas, bocadillos y alimentos procesados, lo que respalda aún más su crecimiento en el mercado.
• El almidón de guisante también se alinea con la tendencia de etiqueta limpia, ya que es un ingrediente natural, no modificado genéticamente, lo que puede contribuir aún más a su uso creciente en productos alimenticios.

Innovación de productos centrada en el usuario

• Para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores, los fabricantes del mercado de almidón de guisante se han centrado en la innovación de productos.
• Esto incluyó el desarrollo de almidones de guisantes modificados con funcionalidades mejoradas, como mayor estabilidad, mejor textura y mayor solubilidad, para satisfacer los requisitos específicos de diversas aplicaciones.
• Este impulso de innovación permite que el almidón de guisante se expanda más allá de su papel como una simple alternativa sin gluten, posicionándolo como un ingrediente versátil y altamente funcional.
• Los fabricantes están creando soluciones específicas para cada aplicación que abordan los desafíos en la producción de alimentos, como reemplazar aditivos sintéticos o mejorar las texturas de los productos sin gluten, manteniendo al mismo tiempo el estado de etiqueta limpia siempre que sea posible.

Análisis de segmentación del informe de mercado de almidón de guisante

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de almidón de guisante son el grado, la aplicación y la función.

• Según el grado, el mercado de almidón de guisante se segmenta en alimentos, piensos e industria.
• Según la aplicación, el mercado de almidón de guisante se segmenta en alimentos y bebidas, alimentos industriales, alimentos para mascotas y piensos.
• Según su función, el mercado de almidón de guisantes está segmentado en cerdos, rumiantes, aves de corral y otros.

Análisis de la cuota de mercado del almidón de guisante por geografía

• El informe de mercado de almidón de guisante comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y los pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, abarcando la dinámica del mercado del almidón de guisante, como los factores impulsores, las tendencias y las oportunidades que impactan los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las Cinco Fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de almidón de guisantes en estas regiones.

Perspectivas regionales del mercado del almidón de guisante

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado del almidón de guisante durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado del almidón de guisante en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de almidón de guisante

Densidad de actores del mercado de almidón de guisante: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado del almidón de guisante está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Noticias y desarrollos recientes del mercado del almidón de guisantes

El mercado del almidón de guisante se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se enumeran algunos de los avances en el mercado del almidón de guisante:

• El Grupo Emsland ha unido fuerzas con Cosucra y Roquette para impulsar cadenas de valor sostenibles y promover los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Para medir el impacto ambiental de los ingredientes de guisantes amarillos procedentes del procesamiento húmedo, las tres empresas realizaron un análisis del ciclo de vida en 2022. (Fuente: Boletín informativo del Grupo Emsland, abril de 2024)
• Roquette, líder mundial en ingredientes de origen vegetal y proveedor líder de excipientes nutracéuticos y farmacéuticos, presentará una nueva incorporación flexible a su gama de excipientes de almidón de guisante hidroxipropilado LYCAGEL® en Vitafoods Europe 2024, junto con una visión innovadora para el desarrollo de suplementos dietéticos vegetarianos y veganos en cápsulas blandas. (Fuente: Boletín informativo de Roquette, Inc., abril de 2024)

Informe de mercado de almidón de guisante: cobertura y resultados

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de almidón de guisante (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de almidón de guisante y pronóstico a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado del almidón de guisante, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
• Análisis detallado PEST/de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Análisis del mercado de almidón de guisante que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado del almidón de guisantes.
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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