Resumen del mercado de colágeno: crecimiento, tendencias, análisis e informe de investigación (2025-2031)

Se proyecta que el mercado del colágeno alcance los 7.760 millones de dólares estadounidenses para 2031, frente a los 5.500 millones de dólares estadounidenses de 2024. Se espera que registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,1 % entre 2025 y 2031. Es probable que el auge de las dietas ricas en proteínas impulse nuevas tendencias en el mercado durante el período de pronóstico.

Análisis del mercado del colágeno

Innovaciones en el mercado del colágeno orientadas al consumidor. Por ejemplo, en colaboración con Wellnex, Realize Collagen utiliza técnicas avanzadas de hidrólisis para crear péptidos de colágeno con mejor absorción y biodisponibilidad. Esta innovación mejora aspectos como la elasticidad de la piel, la salud articular y la recuperación muscular, lo que se traduce en mejores resultados y satisfacción del consumidor. Estos avances tecnológicos también abordan desafíos previos, como la inmunogenicidad, la calidad inconsistente y las preocupaciones éticas, a la vez que abren nuevas posibilidades para las aplicaciones del colágeno. Ante la creciente concienciación sobre la sostenibilidad, la seguridad sanitaria y el consumo ético, las tecnologías de colágeno vegetal y recombinante están posicionadas para redefinir el futuro de la industria del colágeno. A medida que las empresas clave continúan innovando y ampliando sus portafolios, se prevé que la demanda de estos tipos de colágeno de nueva generación aumente de forma constante, abriendo nuevas vías de crecimiento en el mercado global del colágeno durante el período de pronóstico.

Descripción general del mercado del colágeno

Se prevé un crecimiento sostenido del mercado mundial del colágeno, impulsado por la creciente demanda en sectores como la alimentación y bebidas, la industria farmacéutica y la cosmética. El colágeno, conocido por sus beneficios funcionales para la salud, se utiliza ampliamente en suplementos nutricionales, productos para el cuidado de la piel y aplicaciones médicas. La creciente concienciación de los consumidores sobre la salud, el bienestar y el envejecimiento es un factor importante que impulsa la demanda, en particular de suplementos dietéticos a base de colágeno y formulaciones antienvejecimiento para el cuidado de la piel. Además, el crecimiento de la población geriátrica y la creciente prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida contribuyen a la trayectoria ascendente del mercado, ya que el colágeno favorece la salud, la elasticidad de la piel y la reparación de los tejidos.

Mercado del colágeno: perspectivas estratégicas

Impulsores y oportunidades del mercado del colágeno

Avances tecnológicos en la extracción y el procesamiento

Los avances tecnológicos en la extracción y el procesamiento de colágeno han transformado significativamente la eficiencia, la pureza y el potencial de aplicación de los productos basados ​​en colágeno. Innovaciones como la tecnología recombinante, la fermentación de precisión y la hidrólisis enzimática optimizada han permitido el desarrollo de soluciones de colágeno altamente biodisponibles, personalizables y sostenibles adaptadas a una amplia gama de industrias, incluidas las médicas, nutracéuticas y cosméticas. Por ejemplo, en julio de 2024, Evonik VECOLLAN, un colágeno recombinante de última generación, se produjo mediante un proceso de fermentación microbiana controlado y sin animales. Ofrece una biocompatibilidad excepcional y una consistencia entre lotes, crítica para aplicaciones biomédicas avanzadas como la cicatrización de heridas, la regeneración de tejidos y la bioimpresión 3D . VECOLLAN está diseñado para diversas formas y opciones de reticulación, lo que amplía significativamente el potencial funcional del colágeno más allá de los formatos tradicionales. De manera similar, CollPlant Biotechnologies ha desarrollado colágeno humano recombinante de origen vegetal (rhCollagen) utilizando plantas de tabaco modificadas genéticamente. Esta plataforma única permite la producción escalable, segura y sostenible de colágeno para la medicina estética, la medicina regenerativa y la ortobiología. Las colaboraciones de CollPlant con líderes de la industria para desarrollar implantes bioimpresos en 3D y productos estéticos refuerzan la viabilidad comercial y terapéutica de estas formas avanzadas de colágeno.

Innovación en colágeno vegetal y recombinante

El colágeno vegetal y recombinante ofrece soluciones metabólicamente compatibles, éticamente responsables y libres de patógenos, que se ajustan a las preferencias cambiantes de los consumidores y a las tendencias regulatorias. Estas alternativas son aptas para consumidores veganos y vegetarianos. Además, eliminan el riesgo de enfermedades transmisibles como la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) y las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET), que suelen asociarse con el colágeno derivado de animales terrestres. Además, estas fuentes superan las restricciones culturales y religiosas asociadas al colágeno tradicional, lo que las hace adecuadas para un público global más amplio.

Las empresas clave están invirtiendo significativamente en el sector del colágeno para capitalizar la demanda. Por ejemplo, Evonik, en colaboración con Jland Biotech, ha invertido en la producción de colágeno vegano mediante tecnología de fermentación de precisión. Esta estrategia busca satisfacer la creciente demanda de ingredientes de colágeno no animal en aplicaciones de belleza y salud. En febrero de 2024, Evonik también lanzó sus ingredientes de colágeno vegano de origen biotecnológico, diseñados específicamente para productos de cuidado de la piel y el cabello, lo que confirma aún más la viabilidad comercial y el atractivo de estas innovaciones para el consumidor. Además, en mayo de 2024, HTL Biotechnology adquirió la plataforma de colágeno recombinante humano de Modern Meadow, que proporciona colágeno de origen biotecnológico. Esto permite a HTL fortalecer su presencia en las industrias de la belleza y la biomedicina al ofrecer soluciones de colágeno escalables y sostenibles producidas mediante biología sintética.

Análisis de segmentación del informe de mercado de colágeno

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de colágeno son el tipo de producto, la fuente y la aplicación.

• Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en gelatina, colágeno hidrolizado, colágeno nativo, colágeno sintético y otros. El segmento de gelatina tuvo la mayor participación de mercado en 2024.
• El segmento de origen se divide en bovino, porcino, avícola, marino y otros. Se prevé que el segmento marino registre la mayor tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) entre 2025 y 2031.
• Según su aplicación, el mercado del colágeno se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y cosméticos, nutrición animal, atención médica, entre otros. El segmento farmacéutico y nutracéutico tuvo la mayor participación de mercado en 2024.

Análisis de la cuota de mercado del colágeno por geografía

El alcance geográfico del mercado de colágeno se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.

Europa mantuvo una cuota de mercado significativa en 2024. Europa es uno de los mayores mercados de productos horneados a nivel mundial, y el Reino Unido se encuentra entre los mayores contribuyentes de la región. Según la Encuesta Anual de Negocios, la industria de la panadería fue uno de los sectores manufactureros más grandes, con un valor de 5.800 millones de dólares estadounidenses en 2022. Aportó aproximadamente el 13 % del valor añadido bruto total en la fabricación de alimentos y bebidas. El pan es el producto de panadería de más rápido crecimiento en la región. Según UK Flour Millers, el 99,8 % de los hogares británicos compra pan, y en el Reino Unido se venden unos 11 millones de piezas al día. El colágeno hidrolizado y la gelatina se utilizan ampliamente en la elaboración de productos horneados. Por ejemplo, se utilizan para mejorar las propiedades de horneado y, potencialmente, prolongar la vida útil del pan al influir en su proceso de envejecimiento. El colágeno se añade a la masa en pequeñas cantidades, lo que mejora la dureza de la miga, la textura y la estructura general de los productos horneados.

La región experimentó un crecimiento significativo en la industria del cuidado personal y la cosmética. L'Oréal informó que, en 2022, Europa contaba con 575 millones de consumidores de sus productos de cuidado personal y cosmética. Se prevé que esta cifra aumente en 40 millones adicionales para 2030, impulsada por el creciente número de consumidores de clase media y media alta en la región. L'Oréal y otras empresas de cuidado personal y cosmética utilizan ampliamente el colágeno en sus productos para el cuidado de la piel. Por ejemplo, L'Oréal ofrece Age Perfect Anti-Sagging + Even Tone Collagen Expert Moisturizer SPF 30 y otras cremas hidratantes con colágeno. Por lo tanto, la creciente demanda de productos horneados y el aumento de las ventas de productos de cuidado personal y cosmética impulsan el crecimiento del mercado del colágeno en la región.

Perspectivas regionales del mercado del colágeno

Los analistas de Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado del colágeno durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado del colágeno en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica y Centroamérica.

Alcance del informe del mercado de colágeno

Densidad de los actores del mercado del colágeno: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado del colágeno está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del usuario final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de empresas o compañías que operan en un mercado o sector en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) hay en un mercado determinado en relación con su tamaño o valor total.

Las principales empresas que operan en el mercado del colágeno son:

1. GELITA AG
2. Rousselot BV
3. Titan Biotech Ltd
4. Grupo Tessenderlo NV
5. Ewald-Gelatine GmbH
6. Tecnología BioCell LLC

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Noticias y desarrollos recientes del mercado del colágeno

El mercado del colágeno se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se menciona un avance clave en el mercado del colágeno:

• El fabricante español de tripas de carne Grupo Viscofan adquirió una participación mayoritaria del 51% en el fabricante brasileño de alimentos para mascotas Pet Mania Comercio Internacional por 5,6 millones de euros (5,8 millones de dólares estadounidenses). Pet Mania fabrica y vende premios de origen animal para mascotas, como Porpeta, palitos de carne, nudos de carne y donas de colágeno. (Fuente: Grupo Viscofan, Boletín informativo, febrero de 2025)

Cobertura y resultados del informe del mercado de colágeno

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de colágeno (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:

• Cuota de mercado y pronóstico del colágeno a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado del colágeno, así como dinámicas del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
• Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Mercado de colágeno que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado del colágeno.
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

Previous Next