Rapport sur la croissance, la taille et les tendances du marché du collagène – 2028

[Rapport de recherche] Le marché du collagène était évalué à 4 120,19 millions de dollars américains en 2021 et devrait atteindre 7 205,03 millions de dollars américains d'ici 2028. Il devrait croître à un TCAC de 8,3 % de 2021 à 2028.

Aperçu du marché et point de vue des analystes :

Le collagène est l'une des protéines structurelles les plus importantes présentes chez les humains et les animaux tels que les bovins, les porcs et les animaux marins. Chez l'homme, le collagène représente 30 % de la teneur totale en protéines. À mesure que les humains vieillissent, le corps produit moins de collagène, ce qui a un impact négatif sur la santé des os, de la peau et de la peau. santé des cheveux. Par conséquent, les diététistes et les professionnels de la santé recommandent de consommer des suppléments, des aliments et des boissons induisant du collagène. Par ailleurs, le nombre de personnes souffrant d’ostéoporose augmente rapidement. L'ostéoporose est plus répandue chez les femmes que chez les hommes. Les femmes postménopausées souffrent le plus d’ostéoporose. Les suppléments de collagène augmentent la densité minérale osseuse du corps et aident à traiter l’ostéoporose. Tous ces facteurs stimulent la croissance du marché du collagène.  

Moteurs de croissance et défis :

Collagène est une protéine structurelle présente dans le tissu conjonctif, la peau, les tendons, les os, les cartilages et d'autres parties du corps. Il soutient structurellement les tissus et participe aux fonctions cellulaires telles que la cicatrisation des tissus, la réponse immunologique, la communication cellulaire et la migration cellulaire. Le collagène est généralement obtenu à partir de tissus conjonctifs bovins ou de sources marines. Il a un large éventail d'applications dans plusieurs industries d'utilisation finale, notamment l'alimentation et l'industrie. boissons, produits pharmaceutiques et amp; les nutraceutiques et les soins personnels. Dans la nourriture & Dans l’industrie des boissons, le collagène est utilisé dans les yaourts, les mélanges de smoothies, les barres nutritionnelles, les boissons prêtes à boire et autres. Les aliments et boissons induits par le collagène augmentent les niveaux de collagène dans le corps ; de plus, ils aident à réparer la texture de la peau, à améliorer la santé des os et des muscles et à renforcer les articulations. La prise de conscience croissante des bienfaits du collagène sur la santé chez les clients stimule la demande d'aliments et de boissons induits par le collagène.

Les peptides de collagène sont de plus en plus populaires dans l'industrie nutraceutique. Ils sont utilisés pour fabriquer des compléments alimentaires et des poudres de protéines. Au cours des dernières années, la demande de compléments alimentaires a considérablement augmenté en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les produits améliorant la force physique et la forme physique. Le collagène est facile à digérer et peut ralentir le processus de vieillissement du corps s’il est consommé régulièrement. Les fabricants lancent une large gamme de suppléments de collagène de différentes saveurs. Il existe une grande disponibilité de divers suppléments et poudres de collagène dans les magasins de détail. De plus, le collagène est également utilisé dans les produits de nutrition sportive pour maintenir la santé des articulations et des os.

Cependant, le collagène commercial est extrait de sources animales telles que les bovins et les porcs, et est largement utilisé. dans la nourriture & des boissons, des soins personnels, des produits pharmaceutiques et des industries biomédicales. Cependant, ces dernières années, des épidémies d'encéphalopathie spongiforme transmissible (EST), d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) et de fièvre aphteuse (FA) chez les animaux terrestres ont mis en lumière des inquiétudes concernant l'utilisation du collagène et son impact sur la santé des animaux. consommateurs. De plus, la purification du collagène est un processus difficile et coûteux. La protéine est soumise à des contrôles de qualité rigoureux avant d'être commercialisée pour la consommation humaine. Dans l'Union européenne, les matières premières telles que les os, les cuirs et les peaux utilisées pour produire du collagène doivent provenir d'abattoirs et de fermes piscicoles agréés où un vétérinaire examine tous les animaux. Les procédures strictes d'abattage, de contrôle et d'approbation conventionnelles garantissent que les matières premières utilisées pour la fabrication du collagène ont été approuvées pour la consommation humaine. La réglementation de l'UE oblige également les entreprises alimentaires à vérifier que les matières premières utilisées dans la production de gélatine et de collagène destinés à la consommation humaine proviennent de sources répondant aux normes de santé et d'hygiène publiques et animales.

< strong>Aperçus stratégiques

Segmentation et portée du rapport :

Le « marché mondial du collagène » est segmenté en fonction de la source, du type de produit, de l'application et de la géographie. En fonction de la source, le marché du collagène est segmenté en bovin, porcin, marin, végétal/végétalien et autres. En fonction du type de produit, le marché est classé en gélatine, collagène hydrolysé et collagène natif. En fonction des applications, le marché du collagène est segmenté en aliments et en produits alimentaires. boissons, produits pharmaceutiques et amp; nutraceutiques, soins personnels et autres. Le marché du collagène, en fonction de la géographie, est segmenté en Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique), en Europe (Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Russie et reste de l'Europe), en Asie-Pacifique (Australie, Chine, Japon, Inde, Amérique du Sud). Corée et reste de l'Asie-Pacifique), Moyen-Orient et amp; Afrique (Afrique du Sud, Arabie Saoudite, Émirats arabes unis et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique) et Afrique du Sud et du Sud. Amérique centrale (Brésil, Argentine et reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale)

Analyse segmentaire :

En fonction de la source, le marché du collagène est segmenté en bovin, porcin, marin, végétal/végétalien et autres. Le segment marin détenait une part importante du marché du collagène et devrait enregistrer une croissance significative du marché du collagène au cours de la période de prévision. Le collagène marin hydrolysé est principalement obtenu à partir de différentes variétés de poissons, de méduses et d'éponges. Il contribue à améliorer la santé du cartilage et de la peau. En culture cellulaire, le collagène marin améliore la qualité du collagène. Lorsqu’il est administré aux animaux, comme complément alimentaire, il contribue au développement de la densité minérale osseuse et de la solidité. Un apport optimal en protéines alimentaires influence de manière bénéfique la gestion du poids, la réparation musculaire, la masse maigre et la fonction immunitaire, entre autres avantages. Des études précliniques montrent que l’ingestion de collagène marin répare les fibres protéiques de collagène et d’élastine de la peau et provoque un épaississement important de la surface externe de la peau (épiderme). Le collagène marin est constitué de lysine, de proline, de glycine et d'hydroxyproline, entre autres acides aminés. En plus de favoriser la santé des os, la proline et la glycine agissent comme des antioxydants majeurs en offrant une protection contre les radicaux libres qui causent des dommages aux cellules.

Analyse régionale : < /u>

Sur la base de la géographie, le marché du collagène est divisé en cinq régions clés : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Amérique du Sud. Amérique centrale, Moyen-Orient et Amérique centrale Afrique. Le marché mondial du collagène était dominé par l’Europe, qui représentait 1 449,34 millions de dollars américains en 2020. L’Amérique du Nord est le deuxième contributeur majeur, détenant plus de 26 % des parts du marché mondial. L’Asie-Pacifique devrait enregistrer une croissance considérable avec un TCAC de plus de 9 % sur le marché du collagène au cours de la période de prévision. Le marché du collagène en Asie-Pacifique est sous-segmenté en Australie, Chine, Inde, Japon, Corée du Sud et reste de l’Asie-Pacifique. Les pays émergents de la région assistent à une augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé en raison de l’impact des médias sociaux. La demande croissante de suppléments nutritionnels et leur utilisation croissante dans les produits de nutrition personnelle et sportive stimulent la demande de collagène en Asie-Pacifique. Les aliments et boissons fonctionnels ont acquis une immense popularité auprès de la population soucieuse de sa santé. En raison de ses valeurs nutritionnelles élevées et de sa faisabilité économique, le collagène permet aux entreprises d'aliments, de boissons et de compléments alimentaires d'atteindre les objectifs insatiables du marché en matière de supplémentation en protéines.

Industrie Développements et opportunités futures :

Diverses initiatives prises par les principaux acteurs opérant sur le marché du collagène sont répertoriées ci-dessous :

1. En 2020, Nitta présente Replenwell - Cliniquement prouvé et amp; Peptides de collagène aux performances optimisées.
2. En 2020, GELITA AG acquiert la majorité des parts du producteur turc de gélatine SelJel.

Impact de Covid-19 :

La pandémie de COVID-19 a touché presque toutes les industries dans divers pays. Confinements, restrictions de voyage et fermetures d'entreprises en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique (APAC), dans le Sud et en Asie. Amérique centrale (SAM) et Moyen-Orient & L’Afrique (MEA) a entravé la croissance de plusieurs secteurs, notamment celui des biens de consommation. La fermeture des unités de fabrication a perturbé les chaînes d’approvisionnement mondiales, les activités manufacturières, les calendriers de livraison et les ventes de produits essentiels et non essentiels. Diverses entreprises ont connu des retards dans les livraisons de produits et une baisse des ventes de leurs produits en 2020. En raison de la récession économique induite par la pandémie, les consommateurs sont devenus plus prudents et sélectifs dans leurs décisions d’achat. Les achats non essentiels ont été considérablement réduits par les consommateurs en raison de la baisse des revenus et des perspectives de revenus incertaines, en particulier dans les régions en développement. De nombreux fabricants de collagène ont été confrontés à une baisse de leurs bénéfices en raison de la baisse de la demande des consommateurs au cours de la phase initiale de la pandémie. Cependant, fin 2021, de nombreux pays étaient entièrement vaccinés et les gouvernements ont annoncé un assouplissement de certaines réglementations, notamment les confinements et les interdictions de voyager. Les gens ont commencé à se concentrer sur leur apparence et recherchent de plus en plus d’alternatives naturelles et sûres pour rester en bonne santé et renforcer leur système immunitaire, ce qui a augmenté la demande de collagène. Tous ces facteurs ont eu un impact positif sur la croissance du marché du collagène dans différentes régions.

Paysage concurrentiel et entreprises clés :

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché mondial du collagène comprennent Gelita AG ; Gelnex ; Lapi Gélatine SpA ; Nippi Inc. ; Nitta Gélatine, Inc. ; RABJ Co., Ltd.; Société Vinh Hoan ; Weishardt ; Protein SA et Ewald-Gelatine GmbH.