Tamaño, cuota y demanda del mercado de aceites de cocina para 2034

Se prevé que el mercado de aceites de cocina alcance los 311.580 millones de dólares estadounidenses en 2034, frente a los 196.310 millones de dólares estadounidenses de 2025. Se espera que el mercado registre una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,27% durante el período de previsión 2026-2034.

Análisis del mercado de aceites de cocina:

• El mercado mundial de aceites de cocina ha demostrado un crecimiento estable debido al aumento de la población y a los cambios en los hábitos alimenticios.
• Entre los principales actores del mercado del aceite de cocina se encuentran Cargill Incorporation, Wilmar International, Archer Daniels Midland y Fuji Oil Company, entre otros.
• La creciente preocupación de los consumidores por su salud y su preferencia por opciones más saludables, como los aceites de oliva y aguacate, ha contribuido al crecimiento del mercado. Además, el aumento de los ingresos disponibles en economías emergentes como Asia Pacífico y Oriente Medio y África ha impulsado la demanda de aceite de cocina.

Panorama general del mercado de aceites de cocina

• El aceite de cocina es una grasa artificial que se utiliza para freír patatas fritas y aperitivos, elaborar pasteles y dulces, cocinar, así como para sazonar o dar brillo a los alimentos. Estos aceites son combinaciones de diversas fracciones de mezclas de ácidos grasos.
• Los aceites de cocina se elaboran a partir de diversas fuentes, como girasol, soja, palma, canola, oliva y otras. La creciente concienciación sobre los beneficios para la salud asociados a las distintas fuentes de aceite ha impulsado el crecimiento del mercado.  

Mercado del aceite de cocina: Perspectivas estratégicas

Factores que impulsan el mercado del aceite de cocina y oportunidades

Creciente demanda de opciones más saludables como los aceites de oliva y aguacate.

• La demanda de aceites de cocina más saludables, como el aceite de oliva y el de aguacate, ha ido en aumento. El aceite de oliva es muy recomendable para la salud y un ingrediente común en la cocina mediterránea. Los consumidores saben que el aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas, beneficiosas para el corazón y con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
• El aceite de aguacate es otra excelente opción rica en grasas monoinsaturadas. Tiene un punto de humo más alto que el aceite de oliva y es más adecuado para cocinar a altas temperaturas, como saltear y asar.
• Cada uno tiene sus características distintivas y posibles beneficios para la salud; el aceite de oliva es un aceite versátil debido a su matiz de sabor particular, mientras que el aceite de aguacate es comparativamente más neutro y tiene un punto de humo más alto que el aceite de oliva.

Aumento de la demanda de aceite de cocina orgánico

• La demanda de aceite de cocina orgánico ha aumentado a medida que la gente se da cuenta de que los ingredientes naturales y las tecnologías de producción seguras también son importantes en los aceites de cocina. A diferencia del aceite de cocina elaborado con fertilizantes y pesticidas químicos, la producción de alimentos orgánicos no requiere pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos ni organismos genéticamente modificados (OGM). Este proceso genera mayor confianza en los consumidores al usar aceites de cocina orgánicos.
• Muchos aceites de cocina orgánicos se elaboran a partir de semillas de cultivos cultivados sin pesticidas ni fertilizantes, lo que garantiza que estén libres de productos químicos y aditivos dañinos; y, como era de esperar, estos aceites suelen estar menos procesados.
• Además de ofrecer ventajas para la salud y el medio ambiente, los aceites de cocina orgánicos tienen otra ventaja: su sabor y calidad, ya que pueden realzar el sabor de los platos.

Segmentación del mercado de aceites de cocina

El mercado mundial de aceites de cocina se segmenta según el tipo, la categoría y el canal de distribución.

• Según el tipo, el mercado se segmenta en aceite de soja, aceite de girasol, aceite de oliva, aceite de cacahuete, aceite de canola y otros.
• Según la categoría, el mercado se divide en orgánico y convencional.
• Según el canal de distribución, el mercado del aceite de cocina se clasifica en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.

Análisis de la cuota de mercado del aceite de cocina por región geográfica

• El informe sobre el mercado del aceite de cocina comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y las previsiones para el período 2021-2031, abarcando América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Oriente Medio y África (MEA) y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide en países respectivos. Este informe ofrece análisis y previsiones de más de 18 países, abarcando la dinámica del mercado del aceite de cocina, como los factores impulsores, las tendencias y las oportunidades que influyen en los mercados a nivel regional.
• Además, el informe incluye el análisis de las Cinco Fuerzas de Porter, que consiste en el estudio de los principales factores que influyen en el mercado del aceite de cocina en estas regiones.

Densidad de los actores del mercado de aceites de cocina: comprender su impacto en la dinámica empresarial.

El mercado de aceites de cocina está experimentando un rápido crecimiento, impulsado por la creciente demanda de los consumidores, debido a factores como la evolución de sus preferencias, los avances tecnológicos y una mayor concienciación sobre los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Noticias y novedades del mercado de aceites de cocina:

El mercado del aceite de cocina se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras una investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se presenta una lista de los avances en el mercado en cuanto a innovaciones, expansión comercial y estrategias:

• Ghanim International Corporation lanzó hoy el primer aceite vegetal de cocina para el consumidor en Brunéi bajo su marca Bruneihalalfoods, que estará disponible en tiendas de todo el país. Este aceite a base de palma es producido por Western Foods and Packaging (WFP) en Serasa, dando continuidad a la estrategia de Ghanim de colaborar con diversas empresas de Brunéi para desarrollar y comercializar conjuntamente productos bajo su marca Bruneihalalfoods. (Fuente: Boletín informativo, Brunéi, julio de 2023)
• Reforzando su compromiso de expandir su cartera de aceites comestibles al sur de la India, Cargill anunció hoy el lanzamiento de Gemini Pureit™ en Karnataka. A partir de este mes, la marca Gemini Pureit estará disponible para los consumidores en tiendas de cuatro estados del sur: Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka y Tamil Nadu. Este año se celebra el 40.º aniversario de la marca Gemini, y recientemente, el aceite de girasol Gemini fue clasificado como el número 1 en calidad en la India por Consumer Voice, entre otras 12 marcas de aceite de girasol del país. (Fuente: Boletín informativo de Cargill Incorporated, febrero de 2023).

Cobertura y entregables del informe de mercado de aceites de cocina

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de aceites de cocina (2021 – 2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:

• Tamaño y pronóstico del mercado de aceite de cocina a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos en el alcance.
• Tendencias del mercado del aceite de cocina, así como la dinámica del mercado, tales como los factores impulsores, las limitaciones y las oportunidades clave.
• Análisis detallado PEST/Cinco Fuerzas de Porter y análisis FODA.
• Análisis del mercado de aceites de cocina que abarca las principales tendencias del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama de la industria y de la competencia, que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los principales actores y los desarrollos recientes en el mercado del aceite de cocina.
• Perfiles detallados de las empresas

Gerente de Investigación

Vrushali Bothare

Subgerente,
Investigación de Mercado y Consultoría

Vrushali es consultora sénior con más de 7 años de experiencia en la industria química y de materiales, con un profundo conocimiento del sector de productos químicos especializados. Es licenciada en Química y tiene un máster en Administración, lo que le permite combinar una sólida formación técnica con una visión estratégica de negocio. Su experiencia abarca diversos sectores, como el químico, el de alimentos y bebidas y el de bienes de consumo, con especialización en ingredientes funcionales, productos químicos renovables, piensos y agroquímicos. Ha apoyado con éxito a clientes en iniciativas de expansión de mercado, crecimiento empresarial y transformación operativa. Vrushali es reconocida por su gran capacidad para la captación de clientes, la gestión de partes interesadas y el liderazgo de equipos de alto rendimiento. Ha impulsado de forma constante la mejora de la eficiencia operativa y la productividad mediante un enfoque estructurado y orientado a resultados. Su habilidad para integrar la experiencia técnica con la estrategia comercial le permite ofrecer soluciones eficaces y adaptadas a las necesidades de los clientes en mercados complejos y en constante evolución.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

Previous Next