Croissance du marché de l'huile de cuisson, taille, part, tendances, analyse des principaux acteurs et prévisions jusqu'en 2031

Données historiques : 2021-2023    |    Année de référence : 2024    |    Période de prévision : 2025-2031

Analyse de la taille et des prévisions du marché des huiles de cuisson (2021-2031), des parts mondiales et régionales, des tendances et des opportunités de croissance. Couverture du rapport : par type (huile de soja, huile de tournesol, huile d'olive, huile d'arachide, huile de canola, autres), catégorie (biologique, conventionnelle), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, supérettes, vente au détail en ligne, autres) et géographie.

  • Date du rapport : Jan 2026
  • Code du rapport : TIPRE00012880
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Aug 2024

Le marché des huiles de cuisson devrait enregistrer un TCAC de 5 % entre 2023 et 2031. L'enrichissement croissant des huiles de cuisson en minéraux, vitamines et autres nutriments devrait être la tendance sur ce marché.

Analyse du marché des huiles de cuisson :

  1. Le marché mondial des huiles de cuisson a affiché une croissance stable grâce à la croissance démographique et à l'évolution des habitudes alimentaires.
  2. Les principaux acteurs du marché des huiles de cuisson sont, entre autres, Cargill Incorporation, Wilmar International, Archer Daniels Midland et Fuji Oil Company.
  3. L'évolution croissante des consommateurs soucieux de leur santé vers des options plus saines comme les huiles d'olive et d'avocat a contribué à la croissance du marché. De plus, l'augmentation du revenu disponible dans les économies émergentes telles que l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique L'Afrique a connu une forte demande d'huile de cuisson.

Aperçu du marché de l'huile de cuisson

  1. L'huile de cuisson est une matière grasse artificielle utilisée pour frire les chips et les snacks, confectionner des pâtisseries, cuisiner, ainsi que pour assaisonner ou faire croustiller les aliments. Ces huiles sont des combinaisons de différentes fractions d'acides gras.
  2. Les huiles de cuisson sont fabriquées à partir de diverses sources, notamment le tournesol, le soja, l'huile de palme, le colza, l'huile d'olive, etc. La sensibilisation croissante aux bienfaits pour la santé associés à diverses sources d'huile a stimulé la croissance du marché.

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Marché de l'huile de cuisson: Perspectives stratégiques

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Moteurs et opportunités du marché des huiles de cuisson : Demande croissante d'options plus saines comme les huiles d'olive et d'avocat

  1. La demande d'huiles de cuisson plus saines, comme l'huile d'olive et l'huile d'avocat, est en hausse. L'huile d'olive est fortement recommandée pour la santé et est un ingrédient courant de la cuisine méditerranéenne. Les consommateurs savent que l'huile d'olive est riche en acides gras monoinsaturés, bons pour le cœur et dotés de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
  2. L'huile d'avocat est un autre excellent choix riche en acides gras monoinsaturés. Son point de fumée est plus élevé que celui de l'huile d'olive et convient mieux aux méthodes de cuisson à haute température, comme les sautés et les rôtis.
  3. Chacune a ses propres caractéristiques et ses propres bienfaits potentiels pour la santé ; L'huile d'olive est une huile polyvalente en raison de sa nuance de saveur distincte, tandis que l'huile d'avocat est comparativement plus neutre et a un point de fumée plus élevé que l'huile d'olive.

Demande croissante d'huile de cuisson biologique

  1. La demande d'huile de cuisson biologique a augmenté, car les gens réalisent que les ingrédients naturels et les technologies de production sûres peuvent également être valorisés dans les produits à base d'huile de cuisson. Contrairement à l'huile de cuisson fabriquée avec des engrais et des pesticides chimiques, la production d'aliments biologiques ne nécessite pas de pesticides de synthèse, d'engrais chimiques ou d'organismes génétiquement modifiés (OGM). Ce processus permet aux gens de se sentir plus à l'aise avec les produits à base d'huile de cuisson.
  2. De nombreuses huiles de cuisson biologiques sont fabriquées à partir de graines de cultures cultivées sans pesticides ni engrais, ce qui garantit qu'elles sont exemptes de produits chimiques et d'additifs nocifs. et, sans surprise, ces huiles sont souvent moins transformées.
  3. Outre leurs avantages pour la santé et l'environnement, les huiles de cuisson biologiques présentent un autre avantage, à savoir leur goût et leur qualité, car elles peuvent ajouter de la saveur aux plats.

Segmentation du marché des huiles de cuisson

Le marché mondial des huiles de cuisson est segmenté en fonction du type, de la catégorie et du canal de distribution.

  1. selon le type, le marché est segmenté en huile de soja, huile de tournesol, huile d'olive, huile d'arachide, huile de canola, etc.
  2. selon la catégorie, le marché est divisé en biologique et conventionnel.
  3. selon le canal de distribution, le marché des huiles de cuisson est classé en supermarchés et hypermarchés, supérettes, vente au détail en ligne, etc.

Analyse des parts de marché des huiles de cuisson par zone géographique

  1. Le rapport sur le marché des huiles de cuisson comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour De 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA), ainsi que l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale.
  2. Chaque région est subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché de l'huile de cuisson, notamment les moteurs, les tendances et les opportunités qui impactent les marchés à l'échelle régionale.
  3. Le rapport couvre également l'analyse des cinq forces de Porter, qui étudie les principaux facteurs influençant le marché de l'huile de cuisson dans ces régions.

Marché de l'huile de cuisson

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des huiles de cuisson tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la répartition géographique du marché des huiles de cuisson en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des huiles de cuisson
Attribut de rapport Détails
Taille du marché en 2024 US$ XX million
Taille du marché par 2031 US$ XX Million
TCAC mondial (2025 - 2031) 5%
Données historiques 2021-2023
Période de prévision 2025-2031
Segments couverts By Type
  • huile de soja
  • huile de tournesol
  • huile d'olive
  • huile d'arachide
  • huile de canola
By Catégorie
  • Bio
  • Conventionnel
By Canal de distribution
  • supermarchés et hypermarchés
  • magasins de proximité
  • vente au détail en ligne
Régions et pays couverts Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • Royaume-Uni
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • reste de l'Amérique du Sud et centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • Émirats arabes unis
  • reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • Abbie's Food International Inc.
  • Pure Wesson
  • Ach Food Companies (Mazola)
  • Cargill Incorporated
  • Mizkan America, Inc.(Bertolli)
  • Wilmar International
  • ADM
  • Nutiva Inc.
  • POMPEIAN
  • SPECTRUM ORGANIC PRODUCTS

Densité des acteurs du marché de l'huile de cuisson : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des huiles de cuisson connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des utilisateurs finaux, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
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  • Obtenez le Marché de l'huile de cuisson Aperçu des principaux acteurs clés
Actualités et développements récents du marché des huiles de cuisson :

Le marché des huiles de cuisson est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprises, des données d'associations et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché en matière d'innovations, d'expansion commerciale et de stratégies :

  1. Ghanim International Corporation a lancé plus tôt dans la journée la première huile de cuisson végétale grand public du Brunei sous sa marque bruneihalalfoods, qui sera disponible dans les magasins du pays. L'huile à base de palme est produite par Western Foods and Packaging (WFP) à Serasa, poursuivant la stratégie de Ghanim de collaboration avec différentes entreprises basées au Brunei pour développer et commercialiser collectivement des produits sous leur marque Bruneihalalfoods. (Source : Newsletter, BRUNEI, juillet 2023)
  2. Renforçant son engagement à étendre son portefeuille d'huiles comestibles au sud de l'Inde, Cargill a annoncé aujourd'hui le lancement de Gemini Pureit™ au Karnataka. À partir de ce mois-ci, la marque Gemini Pureit sera disponible dans les magasins de quatre États du sud : l'Andhra Pradesh, le Telangana, le Karnataka et le Tamil Nadu. Cette année marque le 40e anniversaire de la marque Gemini et, récemment, l'huile de tournesol Gemini a été classée n° 1 en termes de qualité en Inde par Consumer Voice, parmi 12 autres marques d'huile de tournesol du pays. (Source : Newsletter, Cargill incorporated, février 2023)

Couverture et livrables du rapport sur le marché de l'huile de cuisson

Le rapport « Taille et prévisions du marché de l'huile de cuisson (2021 - 2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :

  1. Taille et prévisions du marché de l'huile de cuisson aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
  2. Tendances du marché de l'huile de cuisson, ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
  3. Analyse détaillée des cinq forces PEST/Porter et SWOT
  4. Analyse du marché de l'huile de cuisson couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
  5. Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents sur le marché de l'huile de cuisson
  6. Profils d'entreprise détaillés
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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