식용유 시장 성장, 규모, 점유율, 추세, 주요 업체 분석 및 2031년까지의 예측

식용유 시장은 2023년부터 2031년까지 연평균 5%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 미네랄, 비타민 및 기타 영양소를 첨가한 식용유의 강화가 식용유 시장의 주요 추세가 될 것으로 예상됩니다.

식용유 시장 분석:

1. 세계 식용유 시장은 인구 증가와 식습관 변화로 안정적인 성장을 보였습니다.
2. 식용유 시장의 주요 기업으로는 카길, 윌마 인터내셔널, 아처 대니얼스 미들랜드, 후지 오일 등이 있습니다.
3. 건강을 중시하는 소비자들이 올리브 오일이나 아보카도 오일과 같은 건강한 식품을 선호하는 추세가 시장 성장에 기여했습니다. 또한 아시아 태평양, 중동 및 기타 신흥 경제권의 가처분소득 증가도 식용유 시장의 성장에 기여했습니다. 아프리카에서 식용유 수요가 급증했습니다.

식용유 시장 개요

1. 식용유는 감자칩과 스낵을 튀기거나, 페이스트리, 과자를 만들거나, 요리하거나, 양념이나 크리스핑을 할 때 사용하는 인공 지방입니다. 이러한 오일은 다양한 지방산 혼합물의 조합입니다.
2. 식용유는 해바라기, 콩, 팜, 카놀라, 올리브 등 다양한 원료로 만들어집니다. 다양한 원료의 건강상 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장 성장이 촉진되었습니다.

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식용유 시장: 전략적 통찰력

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식용유 시장 성장 동력 및 기회: 올리브 오일과 아보카도 오일 등 건강에 좋은 식용유에 대한 수요 증가

1. 올리브 오일과 아보카도 오일과 같은 건강에 좋은 식용유에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 올리브 오일은 건강에 매우 좋으며 지중해 요리에서 흔히 사용되는 재료입니다. 소비자들은 올리브 오일이 심장 건강에 좋고 항산화 및 항염증 효과를 지닌 단일불포화지방이 풍부하다는 것을 알고 있습니다.
2. 아보카도 오일은 또 다른 고단일불포화지방 선택지입니다. 올리브 오일보다 발연점이 높아 볶음이나 로스팅과 같은 고온 조리에 더 적합합니다.
3. 각 오일은 고유한 특성과 잠재적인 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 올리브 오일은 독특한 풍미 덕분에 다용도로 활용되는 반면, 아보카도 오일은 올리브 오일보다 상대적으로 중성이 높고 발연점이 높습니다.

유기농 식용유 수요 증가

1. 유기농 재배 식용유에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 천연 재료와 안전한 생산 기술 또한 식용유 제품에 중요한 역할을 한다는 인식이 높아지고 있기 때문입니다. 화학 비료와 살충제로 만든 식용유와 달리, 유기농 식품 생산에는 합성 살충제, 화학 비료 또는 유전자 변형 생물(GMO)이 필요하지 않습니다. 이러한 과정 덕분에 사람들은 식용유 제품을 더욱 안심하고 사용할 수 있습니다.
2. 많은 유기농 식용유는 살충제나 비료를 사용하지 않고 재배한 작물의 씨앗으로 만들어지기 때문에 유해한 화학 물질과 첨가물이 전혀 없습니다. 그리고 놀랍지 않게도 이러한 오일은 종종 덜 가공됩니다.
3. 건강과 환경적 이점을 제공하는 것 외에도 유기농 식용유는 요리에 풍미를 더할 수 있기 때문에 맛과 품질이라는 또 다른 이점을 가지고 있습니다.

식용유 시장 세분화

글로벌 식용유 시장의 범위는 유형, 범주 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

1. 유형에 따라 시장은 대두유, 해바라기유, 올리브유, 땅콩유, 카놀라유 등으로 세분화됩니다.
2. 범주에 따라 시장은 유기농과 일반 식용유로 나뉩니다.
3. 유통 채널을 기준으로 식용유 시장은 슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 온라인 소매점 및 기타로 분류됩니다.

지역별 식용유 시장 점유율 분석

1. 식용유 시장 보고서는 현재 및 과거 시장 규모와 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성됩니다. 2021년부터 2031년까지 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 중남미를 포괄합니다.
2. 각 지역은 국가별로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개 이상의 국가에 대한 분석 및 예측을 제공하며, 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 동인, 트렌드, 기회 등 식용유 시장 역학을 다룹니다.
3. 또한 이 보고서는 해당 지역의 식용유 시장에 영향을 미치는 주요 요인을 분석하는 포터의 5가지 힘(Five Forces) 분석도 다룹니다.

식용유 시장

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 식용유 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 식용유 시장 세분화 및 지역별 분포도 살펴봅니다.

식용유 시장 보고서 범위

식용유 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

식용유 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 최종 사용자 수요가 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

식용유 시장은 1차 및 2차 조사 후 주요 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스 등 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 다음은 혁신, 사업 확장 및 전략을 위한 시장 동향 목록입니다.

1. Ghanim International Corporation은 오늘 브루나이 최초의 소비자용 식물성 식용유를 bruneihalalfoods 브랜드로 출시했으며, 전국 매장에서 판매될 예정입니다. 팜유 기반 식용유는 세라사(Serasa)에 위치한 Western Foods and Packaging(WFP)에서 생산하며, 브루나이 내 여러 기업과 협력하여 Bruneihalalfoods 브랜드로 제품을 공동 개발 및 판매하는 Ghanim의 전략을 이어가고 있습니다. (출처: 뉴스레터, 브루나이, 2023년 7월)
2. 남인도 지역으로 식용유 포트폴리오를 확장하겠다는 의지를 다지기 위해, Cargill은 오늘 카르나타카에 Gemini Pureit™를 출시한다고 발표했습니다. 이번 달부터 제미니 퓨어잇(Gemini Pureit) 브랜드가 인도 남부 4개 주(안드라프라데시, 텔랑가나, 카르나타카, 타밀나두) 매장에서 판매됩니다. 올해는 제미니 브랜드 출시 40주년을 맞이하는 해이며, 최근 제미니 해바라기유는 인도 내 12개 해바라기유 브랜드 중 컨슈머 보이스(Consumer Voice)에서 품질 1위를 차지했습니다. (출처: 뉴스레터, Cargill 통합, 2023년 2월)

식용유 시장 보고서 범위 및 제공 내용

"식용유 시장 규모 및 예측(2021~2031)"은 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

1. 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 식용유 시장 규모 및 예측
2. 식용유 시장 동향 및 성장 요인, 제약 요소, 주요 기회와 같은 시장 역학
3. 상세한 PEST/포터의 5가지 힘 및 SWOT 분석
4. 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 동향을 포괄하는 식용유 시장 분석
5. 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체 및 식용유 시장의 최근 동향을 포괄하는 산업 환경 및 경쟁 분석
6. 상세한 회사 프로필

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

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장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

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피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

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존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

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치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

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