Crescita del mercato dell'olio da cucina, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori e previsioni fino al 2031

Si prevede che il mercato dell'olio da cucina registrerà un CAGR del 5% nel periodo 2023-2031. La crescente fortificazione dell'olio da cucina con minerali, vitamine e altri nutrienti sarà probabilmente la tendenza nel mercato dell'olio da cucina.

Analisi del mercato dell'olio da cucina:

• Il mercato mondiale dell'olio da cucina ha registrato una crescita stabile grazie alla crescita della popolazione e alle mutate abitudini alimentari.
• Tra i principali attori del mercato dell'olio da cucina figurano, tra gli altri, Cargill Incorporation, Wilmar International, Archer Daniels Midland e Fuji Oil Company.
• Il crescente spostamento dei consumatori attenti alla salute verso opzioni più salutari come l'olio d'oliva e l'olio di avocado ha contribuito alla crescita del mercato. Inoltre, l'aumento del reddito disponibile nelle economie emergenti come Asia Pacifica e Medio Oriente e Africa ha fatto aumentare la domanda di olio da cucina.

Panoramica del mercato dell'olio da cucina

• L'olio da cucina è un grasso artificiale utilizzato per friggere patatine e snack, per preparare dolci e pasticcini, per cucinare e per condire o rendere croccanti i cibi. Questi oli sono combinazioni di varie frazioni di miscele di acidi grassi.
• Gli oli da cucina sono ricavati da varie fonti, tra cui girasole , soia, palma, canola, oliva e altri. La crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati a varie fonti di olio ha spinto la crescita del mercato.  

Mercato dell'olio da cucina: approfondimenti strategici

Mercato dell'olio da cucina

• 
  Tasso di crescita annuo composto (2023-2031)

  5%
• Dimensione del mercato 2023
  US$ XX milioni
• Dimensione del mercato 2031
  US$ XX milioni

Dinamiche di mercato

FATTORI DI CRESCITA

• Crescente domanda di opzioni più sane come l'olio d'oliva e di avocado
• Iniziative strategiche dei principali attori

TENDENZE FUTURE

• Maggiore attenzione all'olio da cucina fortificato

OPPORTUNITÀ

• Crescente domanda di olio da cucina biologico

Giocatori chiave

• Abbie's Food International Inc.
• Wesson puro
• Aziende alimentari Ach (Mazola)
• Cargill Incorporata
• Mizkan America, Inc.(Bertolli)
• Wilmar Internazionale
• Direttore Generale
• Nutiva Inc.
• POMPEIANO
• PRODOTTI ORGANICI SPETTRO

Panoramica regionale

• America del Nord
• Europa
• Asia-Pacifico
• America del Sud e Centro
• Medio Oriente e Africa

Segmentazione del mercato

Tipo

• Olio di soia
• Olio di girasole
• Olio d'oliva
• Olio di arachidi
• Olio di canola

Categoria

• Organico
• Convenzionale

Canale di distribuzione

• Supermercato e ipermercato
• Negozi di alimentari
• Vendita al dettaglio online

Driver e opportunità del mercato dell'olio da cucina

Crescente domanda di opzioni più sane come l'olio d'oliva e l'olio di avocado

• La domanda di oli da cucina più sani, ad esempio olio d'oliva e olio di avocado, è in aumento. L'olio d'oliva è altamente raccomandato per la salute ed è un ingrediente comune nella cucina mediterranea. I consumatori sanno che l'olio d'oliva è ricco di grassi monoinsaturi, che sono sani per il cuore e contengono antiossidanti e proprietà antinfiammatorie.
• L'olio di avocado è un'altra ottima scelta ad alto contenuto di monoinsaturi. Ha un punto di fumo più alto dell'olio d'oliva ed è migliore per l'uso in metodi di cottura ad alta temperatura come la frittura in padella e la cottura arrosto.
• Ognuno di essi ha le sue caratteristiche distintive e potenziali benefici per la salute: l'olio d'oliva è un olio versatile per via delle sue particolari sfumature di sapore, mentre l'olio di avocado è relativamente più neutro e ha un punto di fumo più alto dell'olio d'oliva.

Crescente domanda di olio da cucina biologico

• La domanda di olio da cucina biologico è cresciuta man mano che le persone si sono rese conto che anche gli ingredienti naturali e le tecnologie di produzione sicure possono essere apprezzati nei prodotti a base di olio da cucina. A differenza dell'olio da cucina prodotto con fertilizzanti e pesticidi chimici , la produzione di alimenti biologici non richiede pesticidi sintetici, fertilizzanti chimici o organismi geneticamente modificati (OGM). Questo processo fa sì che le persone si sentano più a loro agio nell'utilizzare prodotti a base di olio da cucina.
• Molti oli da cucina biologici sono ricavati dai semi di colture coltivate senza pesticidi o fertilizzanti, il che ne garantisce l'assenza di sostanze chimiche e additivi nocivi. Inoltre, non sorprende che questi oli siano spesso meno lavorati.
• Oltre a offrire vantaggi per la salute e l'ambiente, gli oli da cucina biologici hanno un altro vantaggio, ovvero il gusto e la qualità, poiché possono aggiungere sapore ai piatti.

Segmentazione del mercato dell'olio da cucina

L'ambito del mercato globale dell'olio da cucina è segmentato in base a tipo, categoria e canale di distribuzione.

• in base al tipo, il mercato è segmentato in olio di soia, olio di girasole, olio di oliva, olio di arachidi, olio di canola e altri.
• in base alla categoria, il mercato si divide in biologico e convenzionale.
• In base al canale di distribuzione, il mercato dell'olio da cucina è classificato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri.

Analisi della quota di mercato dell'olio da cucina per area geografica

• Il rapporto sul mercato dell'olio da cucina comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
• Ogni regione è ulteriormente suddivisa in sottosegmenti nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, che coprono le dinamiche del mercato dell'olio da cucina, come driver, tendenze e opportunità che stanno influenzando i mercati a livello regionale.
• Il rapporto comprende inoltre l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato dell'olio da cucina in queste regioni.

Ambito del rapporto sul mercato dell'olio da cucina

Notizie e sviluppi recenti sul mercato dell'olio da cucina:

Il mercato dell'olio da cucina viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati associativi e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione aziendale e strategie:

• Ghanim International Corporation ha lanciato oggi il primo olio vegetale da cucina per i consumatori del Brunei con il suo marchio bruneihalalfoods, che sarà disponibile nei negozi di tutto il paese. L'olio di palma è prodotto da Western Foods and Packaging (WFP) a Serasa, proseguendo la strategia di Ghanim di collaborare con diverse aziende con sede nel Brunei per sviluppare e commercializzare collettivamente prodotti con il loro marchio Bruneihalalfoods. (Fonte: Newsletter, BRUNEI, luglio 2023)
• Rafforzando il suo impegno ad ampliare il portafoglio di oli commestibili nel sud dell'India, Cargill ha annunciato oggi il lancio di Gemini Pureit™ in Karnataka. A partire da questo mese, il marchio Gemini Pureit sarà disponibile per i consumatori nei negozi di quattro stati del sud di Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka e Tamil Nadu. Quest'anno segna il 40° anniversario del marchio Gemini e di recente l'olio di girasole Gemini è stato classificato come il n. 1 in termini di qualità in India, da Consumer Voice tra gli altri 12 marchi di olio di girasole nel paese. (Fonte: Newsletter, Cargill incorporated, febbraio 2023)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato dell'olio da cucina

"Dimensioni e previsioni del mercato dell'olio da cucina (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

• Dimensioni e previsioni del mercato dell'olio da cucina a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
• Tendenze del mercato dell'olio da cucina, nonché dinamiche di mercato quali fattori trainanti, limitazioni e opportunità chiave
• Analisi dettagliata delle cinque forze PEST/Porter e SWOT
• Analisi del mercato dell'olio da cucina che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
• Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti nel mercato dell'olio da cucina
• Profili aziendali dettagliati

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

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RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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