Análisis y pronóstico del mercado de insectos comestibles por tamaño, participación, crecimiento y tendencias para 2031

Se espera que el mercado de insectos comestibles registre una tasa compuesta anual del 10% durante 2023-2031. Es probable que las preocupaciones por la sostenibilidad y la creciente inclinación hacia fuentes alternativas de proteínas sigan siendo tendencias clave del mercado.

Análisis del mercado de insectos comestibles:

• El mercado de insectos comestibles está creciendo rápidamente. El interés por experiencias gastronómicas exóticas y novedosas es un factor determinante importante. Otro factor son los beneficios ambientales de los alimentos comestibles para insectos: emiten menos gases de efecto invernadero, generan menos contaminación del agua y utilizan mucha menos tierra que la ganadería tradicional.
• El potencial del mercado de insectos comestibles en el mundo occidental apenas está emergiendo. Dos mil millones de personas ya consumen insectos en todo el mundo, pero los insectos comestibles aún no se consumen ampliamente en Occidente.
• En abril de 2023, Nutrition Technologies Group, una startup estadounidense activa en el sector de alimentos a base de insectos, firmó un acuerdo comercial de hasta 100 millones de dólares con el grupo japonés Sumitomo Corporation para ampliar la distribución de sus alimentos para mascotas y productos acuícolas en Japón. Estos acuerdos comerciales son una forma de capitalizar la creciente demanda de alternativas proteicas y crear nuevos mercados.

Descripción general del mercado de insectos comestibles

• Se prevé que la demanda del mercado de insectos comestibles crecerá a un ritmo rápido en la próxima década debido a razones como la creciente demanda de proteínas de insectos en la industria de alimentos para animales , los beneficios para el medio ambiente y el bajo riesgo de propagación de enfermedades zoonóticas.
• Además, el cultivo de insectos y las prácticas cultivadas están ayudando a intensificar los esfuerzos de producción para satisfacer la demanda.
• La demanda de insectos comestibles está surgiendo, pero aún quedan algunas barreras que superar, incluidas cuestiones éticas derivadas de la tradición y la cultura, la falta de conciencia y de regulaciones.
• Sin embargo, los costos ambientales de la ganadería tradicional son cada vez más evidentes y los consumidores están recurriendo a los insectos comestibles como fuente alternativa de proteínas con una huella ambiental mucho menor.

Tamaño y pronóstico de insectos comestibles (2021-2031), participación global y regional, cobertura del informe de análisis de tendencias y oportunidades de crecimiento: por tipo de insecto (grillos, saltamontes, escarabajos, orugas y otros), forma (insectos enteros, polvos y otros) ), canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros) y mercado geográfico: conocimientos estratégicos

Tamaño y pronóstico de insectos comestibles (2021-2031), participación global y regional, cobertura del informe de análisis de tendencias y oportunidades de crecimiento: por tipo de insecto (grillos, saltamontes, escarabajos, orugas y otros), forma (insectos enteros, polvos y otros) ), Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas Especializadas, Comercio Minorista Online y Otros) y GeografíaMercado

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  10%
• Tamaño del mercado 2023
  US$ XX millones
• Tamaño del mercado 2031
  US$ XX millones

Dinámica del mercado

IMPULSORES DE CRECIMIENTO

• Creciente demanda de proteína de insectos

TENDENCIAS FUTURAS

• Sostenibilidad ambiental y alto valor nutricional del insecto comestible.

OPORTUNIDADES

• Crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad

Jugadores clave

• Todas las cosas errores LLC
• Aspirar grupo de alimentos
• Alimentos Bitty
• Bugsolutely Ltd
• Entomofarmas
• Cosecha circular
• Granja de sierpes
• Kreca Ento-Food BV
• Protifarm Holding NV
• Comer Criche

Panorama regional

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Medio Oriente y África

Segmentación del mercado

Tipo de insecto

• grillos
• Saltamontes
• Escarabajos
• Orugas

Forma

• Insectos enteros
• Polvos

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas especializadas
• Venta al por menor en línea

Impulsores y oportunidades del mercado de insectos comestibles

Creciente demanda de proteína de insectos

• La proteína de insecto ofrece varios beneficios como fuente alternativa a la proteína tradicional. Los insectos son ricos en proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Son una buena fuente de proteínas con un contenido similar al de los productos animales convencionales. Los insectos también contienen altas cantidades de micronutrientes y antioxidantes, lo que los convierte en una opción nutritiva.
• La cría de insectos necesita menos tierra, agua y pienso que la ganadería tradicional; los insectos tienen menos insumos para la conversión de alimentos y tienen menores emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con el ganado, una fuente de proteínas más sostenible.
• Reemplazar las fuentes tradicionales de proteínas, como la harina de pescado, en la alimentación animal por fuentes alternativas de proteínas proporcionadas por insectos apoya la acuicultura sostenible.
• Por lo tanto, la creciente demanda de insectos comestibles como fuente alternativa de proteínas está impulsando el crecimiento del mercado.

Oportunidades

Crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad

• Los insectos como alimento son una buena solución ya que son mucho más sostenibles que las fuentes de proteínas más tradicionales que actualmente provienen de animales, lo que reduce la presión sobre el medio ambiente y la necesidad de alimentar a más personas a escala global.
•  Cada vez más, los consumidores tienen en cuenta los factores ambientales y tratan de comer alimentos que dejen una huella menor. Los insectos comestibles utilizan menos tierra, agua y piensos que los productos ganaderos tradicionales; también producen menos gases de efecto invernadero y tienen una mayor eficiencia de conversión de alimentos.
•  Además, el valor nutricional de los insectos como proteínas contribuye a la demanda. Los insectos comestibles son una excelente fuente de proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Podrían ser un excelente complemento para la dieta humana, gracias a sus niveles bastante altos de proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales.
• Por lo tanto, se espera que las crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad y los beneficios nutricionales de los insectos abran nuevas oportunidades en el mercado en los próximos años.

Segmentación del mercado de insectos comestibles

El alcance del mercado mundial de insectos comestibles se ha segmentado según el tipo, la forma y el canal de distribución de insectos.

• Según el tipo de insecto, el mercado de insectos comestibles se divide en grillos, saltamontes, escarabajos, orugas y otros.
• Según la forma, el mercado se divide en insectos enteros, polvos y otros.
• Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros.

Análisis de cuota de mercado de insectos comestibles por geografía

• El informe de mercado de Insectos comestibles comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, cubriendo la dinámica del mercado de insectos comestibles, como impulsores, tendencias y oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de insectos comestibles en estas regiones.

Alcance del informe de mercado de insectos comestibles

Noticias del mercado de insectos comestibles y desarrollos recientes:

El mercado de insectos comestibles se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. La siguiente es una lista de desarrollos en el mercado de innovaciones, expansión comercial y estrategias:

• Tyson Foods, Inc. (NYSE: TSN), una de las empresas de alimentos más grandes del mundo, ha llegado a un acuerdo para una inversión doble con Protix, la empresa líder mundial en ingredientes de insectos. La inversión estratégica respaldará el crecimiento de la industria emergente de ingredientes de insectos y ampliará el uso de soluciones de ingredientes de insectos para crear proteínas y lípidos sostenibles más eficientes para su uso en el sistema alimentario mundial. El acuerdo combina la escala global, la experiencia y la red de Tyson Foods con la tecnología y el liderazgo de mercado de Protix para satisfacer la demanda actual del mercado y escalar la producción de ingredientes de insectos. (Fuente: Tyson Foods, comunicado de prensa, octubre de 2023)
• La startup vietnamita de insectos comestibles Cricket One abrió lo que afirma es la instalación de procesamiento de grillos más grande de Asia y cerró una ronda de serie A por una suma no revelada de “siete cifras”. La ronda fue liderada por el inversor Robert Alexander Stone, con sede en Singapur, y con el apoyo de Cub Capital junto con una oficina familiar con sede en Singapur. La nueva instalación, en Binh Phuoc, al norte de Saigón, procesará inicialmente 1.000 toneladas métricas al año, aumentando a 10.000 toneladas en los próximos cinco años. (Fuente: Cricket One, boletín informativo, septiembre de 2023)

Cobertura y entregables del informe de mercado de insectos comestibles

El “Tamaño y pronóstico del mercado de insectos comestibles (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de Insectos comestibles y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
• Tendencias del mercado de Insectos comestibles, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
• Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
• Análisis de mercado de Insectos comestibles que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado de insectos comestibles.
• Perfiles detallados de la empresa

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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