Analisi e previsioni del mercato degli insetti commestibili per dimensione, quota, crescita, tendenze 2031

Dati storici : 2021-2023    |    Anno base : 2024    |    Periodo di previsione : 2025-2031

Dimensioni e previsioni del mercato degli insetti commestibili (2021-2031), quota globale e regionale, trend e opportunità di crescita. Copertura del rapporto di analisi: per tipo di insetto (grilli, cavallette, coleotteri, bruchi e altri), forma (insetti interi, polveri e altri), canale di distribuzione (supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri) e geografia.

  • Data del report : Dec 2025
  • Codice del report : TIPRE00008144
  • Categoria : Cibo e bevande
  • Stato : Prossimo
  • Formati di report disponibili : pdf-format excel-format
  • Numero di pagine : 150
Pagina aggiornata : Aug 2024

Si prevede che il mercato degli insetti commestibili registrerà un CAGR del 10% tra il 2023 e il 2031. Le preoccupazioni per la sostenibilità e la crescente propensione verso fonti proteiche alternative rimarranno probabilmente i trend chiave del mercato.

Analisi del mercato degli insetti commestibili:

  1. Il mercato degli insetti commestibili è in rapida crescita. L'interesse per esperienze culinarie esotiche e innovative è un fattore trainante importante. Un altro fattore trainante sono i benefici ambientali degli insetti commestibili: emettono meno gas serra, creano meno inquinamento idrico e utilizzano molto meno terreno rispetto all'allevamento tradizionale.
  2. Il potenziale del mercato degli insetti commestibili nel mondo occidentale è appena emerso. Due miliardi di persone consumano già insetti in tutto il mondo, ma gli insetti commestibili non sono ancora ampiamente consumati in Occidente.
  3. Nell'aprile 2023, Nutrition Technologies Group, una startup americana attiva nel settore alimentare a base di insetti, ha firmato un accordo commerciale fino a 100 milioni di dollari con il gruppo giapponese Sumitomo Corporation per espandere la distribuzione dei suoi alimenti per animali domestici e mangimi per acquacoltura in Giappone. Tali accordi commerciali rappresentano un modo per capitalizzare sulla crescente domanda di alternative proteiche e creare nuovi mercati.

Panoramica del mercato degli insetti commestibili

  1. Si prevede che la domanda di mercato di insetti commestibili crescerà rapidamente nel prossimo decennio per motivi quali la crescente domanda di proteine di insetti nell'industria dei mangimi, i benefici per l'ambiente e il basso rischio di diffusione di malattie zoonotiche.
  2. Inoltre, l'allevamento di insetti e le pratiche di coltivazione stanno contribuendo a intensificare gli sforzi di produzione per tenere il passo con la domanda.
  3. La domanda di insetti commestibili sta emergendo, ma ci sono alcune barriere da superare, tra cui questioni etiche legate alla tradizione e alla cultura, la mancanza di consapevolezza e le normative.
  4. Tuttavia, i costi ambientali dell'allevamento tradizionale stanno diventando sempre più evidenti e i consumatori si stanno rivolgendo agli insetti commestibili come fonte alternativa di proteine con un impatto ambientale molto più ridotto.

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Mercato degli insetti commestibili: Approfondimenti strategici

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Driver e opportunità del mercato degli insetti commestibili: crescente domanda di proteine di insetti

  1. Le proteine di insetti offrono diversi vantaggi come fonte alternativa alle proteine tradizionali. Gli insetti sono ricchi di proteine, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali. Sono una buona fonte di proteine con un contenuto simile ai prodotti animali convenzionali. Gli insetti contengono anche elevate quantità di micronutrienti e antiossidanti, il che li rende una scelta nutriente.
  2. L'allevamento di insetti richiede meno terra, acqua e mangimi rispetto all'allevamento tradizionale; gli insetti richiedono meno input per la conversione alimentare e hanno minori emissioni di gas serra rispetto al bestiame. Una fonte di proteine più sostenibile.
  3. La sostituzione di fonti proteiche tradizionali, come la farina di pesce nei mangimi animali, con una fonte proteica alternativa fornita dagli insetti sostiene un'acquacoltura sostenibile.
  4. Pertanto, la crescente domanda di insetti commestibili come fonte proteica alternativa sta trainando la crescita del mercato.

Opportunità: crescenti preoccupazioni per la sostenibilità

  1. Gli insetti per uso alimentare rappresentano una buona soluzione in quanto sono molto più sostenibili rispetto alle fonti proteiche più tradizionali che attualmente provengono dagli animali, riducendo la pressione sull'ambiente e la necessità di nutrire più persone su scala globale.
  2. I consumatori stanno sempre più prendendo in considerazione i fattori ambientali e cercando di mangiare alimenti con un impatto ambientale ridotto. Gli insetti commestibili utilizzano meno terra, acqua e mangimi rispetto ai prodotti zootecnici tradizionali; producono anche meno gas serra e hanno una maggiore efficienza di conversione alimentare.
  3. Inoltre, il valore nutrizionale degli insetti come proteine contribuisce alla domanda. Gli insetti commestibili sono un'eccellente fonte di proteine, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali. Potrebbero essere un ottimo integratore per la dieta umana, grazie ai loro livelli piuttosto elevati di proteine, vitamine, minerali e aminoacidi essenziali.
  4. Pertanto, si prevede che le crescenti preoccupazioni in materia di sostenibilità e i benefici nutrizionali degli insetti apriranno nuove opportunità nel mercato nei prossimi anni.

Segmentazione del mercato degli insetti commestibili

L'ambito del mercato globale degli insetti commestibili è stato segmentato in base al tipo di insetto, alla forma e al canale di distribuzione.

  1. In base al tipo di insetto, il mercato degli insetti commestibili è suddiviso in grilli, cavallette, coleotteri, bruchi e altri.
  2. In base alla forma, il mercato è suddiviso in insetti interi, polveri e altri.
  3. In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri.

Analisi della quota di mercato degli insetti commestibili per area geografica

  1. Insetti commestibili Il rapporto sul mercato degli insetti comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e America meridionale e centrale.
  2. Ogni regione è ulteriormente suddivisa in sottosegmenti nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni per oltre 18 paesi, coprendo le dinamiche del mercato degli insetti commestibili, come fattori trainanti, tendenze e opportunità che influenzano i mercati a livello regionale.
  3. Inoltre, il rapporto include l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato degli insetti commestibili in queste regioni.

Mercato degli insetti commestibili

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato degli insetti commestibili durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato degli insetti commestibili in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto sul mercato degli insetti commestibili

Attributo del rapporto Dettagli
Dimensioni del mercato in 2024 US$ XX million
Dimensioni del mercato per 2031 US$ XX Million
CAGR globale (2025 - 2031) 10%
Dati storici 2021-2023
Periodo di previsione 2025-2031
Segmenti coperti By Tipo di insetto
  • grilli
  • cavallette
  • coleotteri
  • bruchi
By Forma
  • insetti interi
  • polveri
By Canale di distribuzione
  • supermercati e ipermercati
  • negozi specializzati
  • vendita al dettaglio online
Regioni e paesi coperti Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Messico
Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America del Sud e Centro
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto dell'America del Sud e Centro
Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • All Things Bugs LLC
  • Aspire Food Group
  • Bitty Foods
  • Bugsolutely Ltd
  • Entomofarms
  • Circle Harvest
  • Wurmfarm
  • Kreca Ento-Food BV
  • Protifarm Holding NV
  • Eat Criche

Densità degli operatori del mercato degli insetti commestibili: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato degli insetti commestibili è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.


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  • Ottieni il Mercato degli insetti commestibili Panoramica dei principali attori chiave
Notizie e sviluppi recenti sul mercato degli insetti commestibili:

Il mercato degli insetti commestibili viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi post-ricerca primaria e secondaria, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi del mercato in termini di innovazioni, espansione aziendale e strategie:

  1. Tyson Foods, Inc. (NYSE: TSN), una delle più grandi aziende alimentari al mondo, ha raggiunto un accordo per un duplice investimento con Protix, azienda leader mondiale nella produzione di ingredienti a base di insetti. L'investimento strategico sosterrà la crescita del settore emergente degli ingredienti a base di insetti e amplierà l'uso di soluzioni a base di ingredienti a base di insetti per creare proteine e lipidi sostenibili più efficienti da utilizzare nel sistema alimentare globale. L'accordo combina la portata globale, l'esperienza e la rete di Tyson Foods con la tecnologia e la leadership di mercato di Protix per soddisfare l'attuale domanda di mercato e aumentare la produzione di ingredienti a base di insetti. (Fonte: Tyson Foods, Comunicato stampa, ottobre 2023)
  2. La startup vietnamita di insetti commestibili Cricket One ha inaugurato quello che, a suo dire, è il più grande stabilimento di lavorazione dei grilli in Asia e ha chiuso un round di finanziamento di serie A per una cifra non rivelata a "sette cifre". Il round è stato guidato dall'investitore di Singapore Robert Alexander Stone e supportato da Cub Capital insieme a un family office con sede a Singapore. Il nuovo stabilimento, a Binh Phuoc, a nord di Saigon, inizialmente lavorerà 1.000 tonnellate all'anno, aumentando a 10.000 tonnellate nei prossimi cinque anni. (Fonte: Cricket One, Newsletter, settembre 2023)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato degli insetti commestibili

Dimensioni e previsioni del mercato degli insetti commestibili (2021 - 2031) fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

  1. Dimensioni e previsioni del mercato degli insetti commestibili a livello globale, regionale e nazionale per tutti i principali segmenti di mercato coperti dall'ambito.
  2. Tendenze del mercato degli insetti commestibili e dinamiche di mercato come fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
  3. Analisi dettagliata delle cinque forze PEST/Porter e SWOT
  4. Analisi del mercato degli insetti commestibili che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato.
  5. Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa termica, i principali attori e i recenti sviluppi per il mercato degli insetti commestibili.
  6. Profili aziendali dettagliati
Habi Ummer
Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

  • Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
  • Analisi PEST e SWOT
  • Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
  • Industria e panorama competitivo
  • Set di dati Excel

Testimonianze

Motivo dell'acquisto

  • Processo decisionale informato
  • Comprensione delle dinamiche di mercato
  • Analisi competitiva
  • Analisi dei clienti
  • Previsioni di mercato
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  • Pianificazione strategica
  • Giustificazione degli investimenti
  • Identificazione dei mercati emergenti
  • Miglioramento delle strategie di marketing
  • Aumento dell'efficienza operativa
  • Allineamento alle tendenze normative
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