Glaseado y glaseado Estrategias de mercado, principales actores, oportunidades de crecimiento, análisis y pronóstico para 2030

[Informe de investigación] El mercado de glaseados y glaseados se valoró en US$ 4.883,15 millones en 2022 y se espera que alcance los US$ 6.730,00 millones en 2030; se estima que registrará una CAGR del 4,1% durante 2022-2030.CAGR of 4.1% during 2022–2030.

ANÁLISIS DE MERCADO

El glaseado y el glaseado son un segmento dinámico de los ingredientes de panadería en la industria minorista, ya que se utilizan mucho para decorar y agregar sabores a pasteles, pasteles y otros productos horneados. Con una creciente base de consumidores globales interesados ​​en delicias indulgentes y postres especiales, el mercado de glaseados y glaseados ha sido testigo de una expansión constante impulsada por factores como la urbanización, los cambios en los estilos de vida de los consumidores y la popularidad de la repostería casera. La segmentación de productos incluye opciones tradicionales como crema de mantequilla y glaseado real, junto con innovaciones más nuevas como fondant y glaseado de queso crema, que atienden una amplia gama de gustos y preferencias. Los canales de distribución varían desde supermercados, tiendas de conveniencia y panaderías especializadas hasta plataformas minoristas en línea, lo que refleja los diversos hábitos de compra de los consumidores.

En los últimos años, ha habido una creciente demanda de productos de glaseado y cobertura naturales y orgánicos, impulsada por consumidores preocupados por la salud que buscan ingredientes más limpios y transparentes. Esto ha llevado al desarrollo de productos elaborados con alternativas de origen vegetal, edulcorantes naturales como el jarabe de arce o la miel y glaseados tradicionales a base de lácteos. Además, el auge de las redes sociales y los programas de repostería ha generado un creciente deseo de decoraciones únicas y visualmente atractivas para los productos horneados. Los consumidores buscan opciones de glaseado y cobertura personalizadas y personalizadas, lo que crea oportunidades para las empresas especializadas que ofrecen diseños creativos e impresiones comestibles.

Los principales factores que contribuyen al crecimiento del mercado de glaseados y coberturas son el creciente interés por la repostería casera y la exploración y globalización culinarias. La exploración y globalización culinarias fomentan una demanda de sabores diversos y exóticos que trasciendan las fronteras tradicionales. La globalización de las preferencias alimentarias ha llevado a una mayor exposición a una amplia gama de influencias culinarias de todo el mundo. A medida que los consumidores se vuelven aventureros en sus preferencias de sabor, existe una creciente demanda de sabores únicos e internacionales en los productos horneados. Esta exploración culinaria global influye directamente en el tamaño del mercado de glaseados y coberturas, ya que los consumidores buscan opciones innovadoras y de primera calidad que reflejen una fusión de diversos sabores y texturas.

La composición multicultural de muchas sociedades contribuye a la demanda de glaseados y coberturas que satisfagan las distintas preferencias culturales. A medida que personas de distintos orígenes culturales interactúan y comparten experiencias culinarias, aumenta el deseo de productos que se alineen con gustos culturales específicos. Esta tendencia es evidente en el mercado de glaseados y coberturas, donde los fabricantes están introduciendo una gama de sabores inspirados en diversas cocinas para atraer a una base de consumidores diversa. El énfasis en proporcionar productos que satisfagan los diferentes paladares culturales impulsa la innovación en el mercado de glaseados y coberturas.

La disponibilidad de ingredientes premium y exóticos en todo el mundo contribuye a la globalización de los sabores en el mercado de glaseados y coberturas. Los consumidores buscan cada vez más productos que incorporen ingredientes únicos y de alta calidad provenientes de todo el mundo. Esto ha impulsado a los fabricantes a explorar una variedad de sabores y texturas exóticas, introduciendo un nivel de sofisticación en los glaseados y coberturas que se alinea con los gustos exigentes de los consumidores que se dedican a la exploración culinaria. La fusión de ingredientes globales está satisfaciendo la demanda de sabores únicos y elevando la calidad de los productos en el mercado de glaseados y coberturas.

IMPULSORES DEL CRECIMIENTO Y DESAFÍOS

La exploración culinaria y la globalización fomentan la demanda de sabores diversos y exóticos que trasciendan las fronteras tradicionales. La globalización de las preferencias alimentarias ha llevado a una mayor exposición a una amplia gama de influencias culinarias de todo el mundo. A medida que los consumidores se vuelven más aventureros en sus preferencias de sabor, existe una creciente demanda de sabores únicos e internacionales en los productos horneados. Esta exploración culinaria global influye directamente en el mercado de glaseados y coberturas, ya que los consumidores buscan opciones innovadoras y de primera calidad que reflejen una fusión de diversos sabores y texturas.

La composición multicultural de muchas sociedades contribuye a la demanda de glaseados y coberturas que satisfagan las distintas preferencias culturales. A medida que personas de distintos orígenes culturales interactúan y comparten experiencias culinarias, aumenta el deseo de productos que se alineen con gustos culturales específicos. Esta tendencia es evidente en el mercado de glaseados y coberturas, donde los fabricantes están introduciendo una gama de sabores inspirados en diversas cocinas para atraer a una base de consumidores diversa. El énfasis en proporcionar productos que satisfagan los diferentes paladares culturales impulsa la innovación en el mercado de glaseados y coberturas.

Mercado de glaseados y coberturas: perspectivas estratégicas

SEGMENTACIÓN Y ALCANCE DEL INFORME

El "Análisis del mercado global de glaseados y coberturas" se ha llevado a cabo considerando segmentos como tipo, categoría, canal de distribución y geografía. El informe proporciona estadísticas clave sobre el uso de glaseados y coberturas en todo el mundo, junto con su demanda en las principales regiones y países. Además, el informe proporciona una evaluación cualitativa de los factores que afectan el desempeño del mercado en las principales regiones y países. También incluye un análisis integral de los principales actores del mercado y sus desarrollos estratégicos clave. También se incluye un análisis de la dinámica del mercado para ayudar a identificar las tendencias del mercado de glaseados y coberturas, los factores impulsores clave y las oportunidades lucrativas que, a su vez, ayudarían a generar mayores ingresos.

El análisis del ecosistema y el análisis de las cinco fuerzas de Porter proporcionan una visión de 360 ​​grados del mercado global de glaseados y glaseados, lo que ayuda a comprender toda la cadena de suministro y los diversos factores que influyen en el crecimiento del mercado de glaseados y glaseados.

ANÁLISIS SEGMENTAL

El mercado está segmentado en función del tipo, la categoría, el canal de distribución y la geografía. Según el tipo, el mercado se segmenta en glaseados y coberturas. El segmento de glaseados tiene una mayor participación de mercado de glaseados y coberturas. El glaseado es una cobertura dulce y cremosa que se usa comúnmente en productos horneados. Es similar al glaseado, pero tiene algunas diferencias en los ingredientes y la textura. A menudo es más espeso y esponjoso, y se centra en crear una consistencia suave y untable. El glaseado contiene azúcar en polvo, mantequilla, manteca vegetal y saborizantes como vainilla o chocolate. A diferencia del glaseado, que puede tener una consistencia más líquida o similar al glaseado, el glaseado tiende a ser más sustancial y se usa a menudo para decorar pasteles, magdalenas y otros postres.

La creciente popularidad de la repostería casera, impulsada por el deseo de disfrutar de delicias caseras y experiencias culinarias creativas, ha generado una mayor demanda de opciones de glaseado prácticas y versátiles. Además, la influencia de los programas de repostería, tanto en la televisión tradicional como en las plataformas de streaming, ha inspirado a las personas a experimentar con diferentes técnicas de glaseado para lograr resultados de aspecto profesional. La demanda de personalización de los productos horneados en casa, impulsada por eventos como cumpleaños y celebraciones, refuerza la necesidad de contar con variedades de glaseado diversas y sabrosas. Los tipos de glaseado más populares son el de crema de mantequilla, el de queso crema y el ganache, cada uno de los cuales ofrece un perfil de sabor y textura único para diversas aplicaciones en postres.

ANÁLISIS REGIONAL

El informe proporciona una descripción detallada del mercado mundial de glaseados y coberturas con respecto a cinco regiones principales: América del Norte, Europa, Asia Pacífico (APAC), Oriente Medio y África (MEA) y América del Sur y Central. Asia Pacífico representó la mayor participación en el mercado mundial de glaseados y coberturas, y el mercado en la región se valoró en ~US$ 1.190 millones en 2022. Se espera que el mercado en Europa alcance ~US$ 2.090 millones para 2030. Se espera que el mercado en América del Norte registre una CAGR de ~3% en el período de pronóstico, de 2022 a 2030. En Asia Pacífico, el aumento de la demanda de glaseados y coberturas está influenciado por una combinación de cambios culturales, la evolución de los gustos de los consumidores y la creciente popularidad de los postres de estilo occidental. Hay un aumento de la población de clase media con el aumento de los ingresos disponibles en muchos países asiáticos. Este cambio demográfico ha aumentado el interés en las experiencias gastronómicas premium e indulgentes, incluidos los productos horneados decorados con un glaseado hermoso y sabroso. A medida que los estilos de vida se vuelven más acomodados, la demanda de postres caseros, visualmente atractivos y gourmet se ha expandido, impulsando el crecimiento del mercado de glaseados y coberturas en la región. Además, la globalización de las tendencias alimentarias, en particular la influencia de la cocina occidental, ha moldeado significativamente las preferencias de los consumidores en Asia Pacífico.

Perspectivas regionales del mercado de glaseados y coberturas

Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de glaseados y coberturas durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de glaseados y coberturas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe sobre el mercado de glaseados y coberturas

Densidad de actores del mercado de glaseados y coberturas: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de glaseados y coberturas está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de glaseados y coberturas son:

1. Marcas Wilton LLC
2. General Mills Inc
3. Marcas Conagra Inc.
4. Dr. Oetker (Reino Unido) Ltd.
5. Pasteles y más de Dixie Inc.

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

PANORAMA COMPETITIVO Y EMPRESAS CLAVE

Wilton Brands LLC, General Mills Inc, Conagra Brands Inc, Dr. Oetker (UK) Ltd, Dixie's Cakes and More Inc, Cake Craft Factory LLC, The Pillsbury Co LLC, Rich Products Corp, The Purple Mixer Inc y The Simple Kitchen Oakville Inc se encuentran entre los actores destacados que aparecen en el informe de mercado de glaseados y coberturas. Además, se han estudiado y analizado varios otros actores durante el estudio para obtener una visión holística del mercado y su ecosistema. El informe de mercado de glaseados y coberturas también incluye el posicionamiento y la concentración de la empresa para evaluar el desempeño de los competidores/actores en el mercado.

DESARROLLOS DE LA INDUSTRIA Y OPORTUNIDADES FUTURAS

A continuación se enumeran las iniciativas adoptadas por los actores clave que operan en el mercado de glaseados y coberturas:

• En 2022, Duncan Hines se asoció con Birthday Party Project para hacer que los cumpleaños sean un poco más dulces para los niños necesitados.
• En 2022, Duncan Hines se asocia con la superestrella mundial Dolly Parton para llevar nuevos postres de estilo sureño a la mesa

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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