Descripción general del mercado de mijo, crecimiento, tendencias, análisis, informe de investigación (2019-2027)

El mercado de mijo se valoró en US$ 9.407,8 millones en 2018 y se espera que crezca a una CAGR del 4,6% entre 2019 y 2027 para alcanzar los US$ 14.026,3 millones en 2027.

Los mijos son pastos de semillas pequeñas que se cultivan ampliamente en todo el mundo como cultivos de cereales o granos para forraje y alimentación humana. Varios tipos de cultivos de mijo, como el sorgo, el mijo africano, el mijo perla, el mijo de corral, el mijo común y el mijo pequeño, se cultivan en todo el mundo. Estos cultivos se cultivan en regiones tropicales semiáridas, ya que son muy tolerantes a la sequía por naturaleza. Durante siglos, los mijos han servido como un alimento básico importante en Asia y África. Los mijos no son alimentos con gluten y son ricos en nutrientes como cobre, magnesio, fósforo y manganeso. El rico contenido nutricional de los mijos ayuda a mantener una vida saludable. Los mijos son un alimento ideal para personas que padecen enfermedades crónicas como diabetes y enfermedades cardíacas. Los mijos son ricos en fibra, lo que ayuda a la digestión y puede aliviar los problemas intestinales. El consumo regular de mijo ayuda a prevenir problemas gastrointestinales y otras enfermedades relacionadas con los riñones y el hígado . Según la aplicación, el mercado de mijo se clasifica en alimentos para bebés, productos de panadería, alimentos para el desayuno, bebidas, forrajes y otros. En 2018, el segmento de alimentos para el desayuno dominó el mercado al representar el 32,1 % de la participación total del mercado. La mayor participación del segmento de alimentos para el desayuno se atribuye a la creciente demanda de productos alimenticios ricos en fibra y sin gluten entre los consumidores preocupados por la salud.

Se espera que Europa crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) más alta del mundo, un 5,4 % durante el período de pronóstico. Varias empresas nacionales e internacionales tienen una presencia sólida en América del Norte. La parte occidental de Europa es conocida por sus mejores niveles de vida, con personas que muestran un nivel de ingresos más alto. Es una de las regiones más ricas del continente europeo, con un Producto Interno Bruto (PIB) per cápita mayor que el de las otras partes. El consumidor europeo muestra variaciones en sus preferencias y refleja el estado económico, las prácticas culinarias y los hábitos de consumo de los diferentes países. Europa es un mercado bien establecido y maduro para el mijo.

Mercado de mijo: Market: perspectivas estratégicas

Impacto de COVID 19 en el mercado mundial del mijoMillets Market

El brote de COVID-19 comenzó en Wuhan (China) durante diciembre de 2019 y, desde entonces, se ha extendido por todo el mundo a un ritmo rápido. China, Italia, Irán, España, la República de Corea, Francia, Alemania y los EE. UU. se encuentran entre los países más afectados en términos de casos confirmados y muertes reportadas a marzo de 2020. El brote de COVID-19 ha afectado a las economías e industrias en varios países debido a bloqueos, prohibiciones de viaje y cierres comerciales. La industria química y de materiales global es una de las principales industrias que sufre graves interrupciones, como interrupciones de la cadena de suministro, cancelaciones de eventos tecnológicos y cierres de oficinas como resultado de este brote. Por ejemplo, China es el centro mundial de fabricación y el mayor proveedor de materias primas para varias industrias. El colapso general del mercado debido a COVID-19 también está afectando el crecimiento del mercado de mijo debido al cierre de fábricas, obstáculos en la cadena de suministro y recesión en la economía mundial. 

Los beneficios para la salud que ofrece el mijo han favorecido el mercado del mijo a nivel mundial.

El consumo de mijo se asocia con la curación de varios tipos de enfermedades. Por ejemplo, los altos niveles de fibra presentes en el mijo reducen las lipoproteínas de baja densidad o colesterol malo y aumentan las lipoproteínas de alta densidad o colesterol bueno. Además, el alto contenido de fibra del mijo reduce la presión arterial y, por lo tanto, minimiza el riesgo de ataques cardíacos. Asimismo, el contenido de magnesio en el mijo ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y a prevenir la diabetes tipo 2. Al ser rico en hierro y ácido fólico, el mijo previene la anemia y mantiene el nivel adecuado de hemoglobina en el cuerpo. Además, evita otras enfermedades como la obesidad y los problemas cardiovasculares: ataque cardíaco, enfermedad de las arterias coronarias y arritmias. La aplicación de mijo en productos nutricionales y alimentos infantiles está aumentando a un ritmo alarmante debido al alto contenido nutricional del mijo. Por lo tanto, se espera que la creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud asociados con el consumo regular de mijo impulse el crecimiento del mercado de mijo.

Perspectivas basadas en aplicaciones

El mercado de mijo, según su aplicación, se segmenta en alimentos infantiles, alimentos de panadería, alimentos para el desayuno, bebidas, forrajes y otros. El segmento de alimentos para el desayuno representó la mayor parte del mercado mundial de mijo, mientras que se espera que el segmento de productos de panadería crezca a una CAGR más alta durante el período de pronóstico. Según el estudio publicado en Journal of Texture Studies, la sustitución de la harina de trigo por un 60% de mijo de dedo aumenta el valor nutritivo o la textura de los muffins. Las harinas de mijo, especialmente el teff blanco y el mijo proso, se están produciendo rápidamente en los países occidentales, como harinas sin gluten para la producción de pastas y productos horneados. En África, se está expandiendo la fabricación a pequeña escala de versiones de tipo práctico de alimentos tradicionales a base de mijo. Estos productos satisfacen las necesidades de un número cada vez mayor de consumidores de clase media urbana que están dispuestos a pagar un precio superior por el mijo.

Perspectivas basadas en productos

El mercado de mijo, según el tipo de producto, se segmenta en orgánico y regular. El segmento regular representó la mayor parte del mercado mundial de mijo, mientras que se espera que el segmento orgánico registre la tasa de crecimiento más rápida durante el período de pronóstico. El mijo regular o inorgánico se produce con la aplicación de insecticidas, pesticidas y otras técnicas modernas en la agricultura. El mijo regular es rico en almidón y tiene un contenido de proteína igual al maíz o el trigo con un alto valor de vitamina B y se usa ampliamente en la industria alimentaria. A pesar de sus destacadas cualidades nutricionales, el mijo ha recibido menos atención que los principales cereales. El mijo juega un papel importante en la seguridad alimentaria y la economía de muchos países de África y Asia. El cultivo de mijo puede mantener productivas las tierras secas y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional futura. El mijo hidrata el colon para evitar el estreñimiento.

Información basada en canales de distribución

El mercado de mijo, basado en el canal de distribución, está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas de comestibles, tiendas en línea y otros. El segmento otros representó la mayor parte del mercado de mijo, mientras que se espera que el segmento en línea registre la tasa de crecimiento más rápida durante el período de pronóstico. El otro canal de distribución para mijo incluye ventas directas, tiendas especializadas y mayoristas. El canal de venta directa crea un vínculo entre productores y empresas de procesamiento de alimentos, también entre consumidores y productores de productos que utilizan mijo. Las tiendas especializadas representan menores ingresos en términos de venta de mijo. Muchos productores optan por vender mijo a través de tiendas minoristas, ya que la disponibilidad física de mijo genera confianza entre los consumidores. Cuando los productores del mercado local no obtienen un precio satisfactorio para su producción de mijo, venden su producción a mercados distantes.

Perspectivas regionales del mercado del mijo

Los analistas de Insight Partners explicaron detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de mijo durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de mijo en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe sobre el mercado del mijo

Densidad de actores del mercado de mijo: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de mijo está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de Millets son:

1. Cooperativa Dharani FaM Ltd.
2. Compañía productora de mijo menor del distrito de Dharmapuri, limitada
3. Productos Earthon Pvt Ltd
4. El método Janadhanya
5. Sólo Organik

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Informe Destacado 

• Las tendencias progresivas de la industria en el mercado mundial del mijo ayudan a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
• Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los mercados desarrollados y en desarrollo
• Análisis cuantitativo del mercado mundial de mijo de 2017 a 2027
• Estimación de la demanda mundial de mijo en diversas industrias
• Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en la industria para predecir el crecimiento del mercado
• Desarrollos recientes para comprender el escenario competitivo del mercado y la demanda mundial de mijo
• Tendencias y perspectivas del mercado junto con los factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado mundial de mijo
• Proceso de toma de decisiones mediante la comprensión de las estrategias que sustentan el interés comercial con respecto al crecimiento del mercado mundial del mijo
• Tamaño del mercado mundial de mijo en varios nodos del mercado
• Descripción detallada y segmentación del mercado mundial de mijo, así como su dinámica en la industria.
• Tamaño del mercado mundial de mijo en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras

Mercado mundial de mijo: por producto

• Orgánico
• Regular

Mercado mundial de mijo: por aplicación

• Alimentos para bebés
• Comida de panadería
• Alimentos para el desayuno
• Bebidas
• Forraje
• Otros

Mercado mundial de mijo: por canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de comestibles
• Tiendas en línea
• Otros

Perfiles de empresas

• Sólo Organik
• Productos Earthon Pvt Ltd
• Ofertas de Shimla Hills Pvt. Ltd.
• Productos orgánicos prístinos Pvt Ltd.
• Sresta Natural Bioproducts Pvt. Limitado. Limitado.
• Compañía: Dharani FaMCooP Ltd.
• Compañía productora de mijo menor del distrito de Dharmapuri, limitada
• El método Janadhanya
• Compañía de productores orgánicos Sahaja Samrudha Ltd (SSOPCL)
• Compañía productora de mijo Viruthai Ltd. (VMFPCL)

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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