Le marché du millet était évalué à 9 407,8 millions de dollars américains en 2018 et devrait croître à un TCAC de 4,6 % de 2019 à 2027 pour atteindre 14 026,3 millions de dollars américains d'ici 2027.
Les millets sont petits. graminées ensemencées largement cultivées dans le monde comme céréales ou grains pour le fourrage et l'alimentation humaine. Divers types de cultures de millet telles que le sorgho, l'éleusine, le millet perlé, le millet de basse-cour, le millet commun et le petit millet sont cultivés dans le monde entier. Ces cultures sont cultivées dans des régions tropicales semi-arides car elles sont très résistantes à la sécheresse. Pendant des siècles, les millets ont servi d'aliment de base majeur en Asie et en Afrique. Les millets ne contiennent pas de gluten et sont riches en nutriments tels que le cuivre, le magnésium, le phosphore et le manganèse. Le riche contenu nutritionnel des millets aide à maintenir une vie saine. Le millet est un aliment idéal pour les personnes souffrant de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiaques. Les millets sont riches en fibres, ce qui facilite la digestion et peut soulager les problèmes intestinaux. La consommation régulière de millet aide à prévenir les problèmes gastro-intestinaux et d'autres maladies liées aux reins et au foie. Sur la base de l'application, le marché du millet est classé en aliments pour nourrissons, produits de boulangerie, aliments pour petit-déjeuner, boissons, fourrage et autres. En 2018, le segment des aliments pour petit-déjeuner dominait le marché en représentant 32,1 % de la part de marché totale. La plus grande part du segment des aliments pour petit-déjeuner est attribuée à la demande croissante de produits alimentaires riches en fibres et sans gluten parmi les consommateurs soucieux de leur santé.
L'Europe devrait croître au TCAC le plus élevé de 5,4 % au cours de la période de prévision. Plusieurs entreprises nationales et internationales sont solidement implantées en Amérique du Nord. La partie occidentale de l'Europe est connue pour son meilleur niveau de vie, avec des personnes affichant un niveau de revenu plus élevé. C'est l'une des régions les plus riches du continent européen, avec un produit intérieur brut (PIB) par habitant supérieur aux autres régions. Le consommateur européen affiche des variations dans ses préférences et reflète le statut économique, les pratiques culinaires et les habitudes de consommation des différents pays. L'Europe est un marché bien établi et mature pour le mil.
Impact du COVID 19 sur le marché mondial du mil
L'épidémie de COVID 19 a commencé à Wuhan (Chine) en décembre 2019, et depuis puis il s'est propagé à travers le monde à un rythme rapide. La Chine, l'Italie, l'Iran, l'Espagne, la République de Corée, la France, l'Allemagne et les États-Unis sont parmi les pays les plus touchés en termes de cas confirmés et de décès signalés en mars 2020. L'épidémie de COVID-19 a affecté les économies et les industries de divers pays en raison des fermetures, des interdictions de voyager et des fermetures d'entreprises. L'industrie mondiale de la chimie et des matériaux est l'une des principales industries souffrant de graves perturbations telles que des ruptures de la chaîne d'approvisionnement, des annulations d'événements technologiques et des fermetures de bureaux à la suite de cette épidémie. Par exemple, la Chine est la plaque tournante mondiale de la fabrication et la plus grande matière première fournisseur pour diverses industries. L'effondrement global du marché dû au COVID-19 affecte également la croissance du marché des millets en raison de la fermeture d'usines, d'obstacles dans la chaîne d'approvisionnement et du ralentissement de l'économie mondiale.
Global Millets Market Insights
Les avantages pour la santé offerts par les millets ont favorisé le marché mondial des millets
La consommation de millet est associé à la guérison de divers types de maladies. Par exemple, les niveaux élevés de fibres présents dans le millet réduisent les lipoprotéines de basse densité ou le mauvais cholestérol et augmentent les lipoprotéines de haute densité ou le bon cholestérol. En outre, la teneur élevée en fibres du millet réduit la tension artérielle et minimise ainsi le risque de crise cardiaque. De même, la teneur en magnésium des millets contribue à améliorer la sensibilité à l'insuline et à prévenir le diabète de type 2. Riche en fer et en acide folique, le millet prévient l'anémie et maintient le bon niveau d'hémoglobine dans le corps. En outre, il évite d'autres maladies telles que l'obésité et les problèmes cardiovasculaires, les crises cardiaques, les maladies coronariennes et les arythmies. L'utilisation du millet dans les produits nutritionnels et les aliments pour nourrissons augmente à un rythme alarmant en raison de la teneur nutritionnelle élevée du millet. Par conséquent, la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé associés à la consommation régulière de mil devrait stimuler la croissance du marché du mil.
Application-BasedInsights
Le marché du mil, basé sur application, est segmenté en aliments pour bébés, aliments de boulangerie, aliments pour petit-déjeuner, boissons, fourrage et autres. Le segment des aliments pour petit-déjeuner représentait la plus grande part du marché mondial du mil, tandis que le segment des produits de boulangerie devrait croître à un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision. Selon l'étude publiée dans Journal of Texture Studies, le remplacement de la farine de blé par 60 % d'éleusine augmente la valeur nutritive ou la texture des muffins. Les farines de millet, en particulier le teff blanc et le millet proso, sont rapidement produites dans les pays occidentaux, sous forme de farines sans gluten pour la production de pâtes et de produits de boulangerie. En Afrique, la fabrication à petite échelle de versions pratiques d'aliments traditionnels à base de mil se développe. Ces produits répondent aux besoins d'un nombre croissant de consommateurs de la classe moyenne urbaine qui sont prêts à payer le prix fort pour le mil.
Marché mondial des millets, par application - 2018 & 2027
Perspectives basées sur les produits
Le marché du millet, basé sur le type de produit, est segmenté en bio et régulier. Le segment régulier représentait la plus grande part du marché mondial du mil, tandis que le segment biologique devrait enregistrer le taux de croissance le plus rapide au cours de la période de prévision. Les millets réguliers ou inorganiques sont produits avec l'application d'insecticides, de pesticides et d'autres techniques agricoles modernes. Les millets ordinaires sont riches en amidon et ont une teneur en protéines égale à celle du maïs ou du blé à haute teneur en vitamine B et sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire. Malgré leurs qualités nutritionnelles importantes, les millets ont reçu moins d'attention que les principales céréales. Le millet joue un rôle important dans la sécurité alimentaire et l'économie de nombreux pays d'Afrique et d'Asie. La culture du mil peut maintenir la productivité des terres arides et assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle future. Les millets hydratent le côlon pour empêcher l'homme d'être constipé.
Insights basés sur les canaux de distribution
Le marché des millets, basé sur le canal de distribution, est segmenté en supermarchés et hypermarchés, épiceries , magasins en ligne et autres. Le segment des autres représentait la plus grande part du marché des millets, tandis que le segment en ligne devrait enregistrer le taux de croissance le plus rapide au cours de la période de prévision. L'autre circuit de distribution du mil comprend la vente directe, les magasins spécialisés et les grossistes. Le canal de vente directe crée un lien entre les producteurs et les entreprises de transformation alimentaire ainsi qu'entre les consommateurs et le producteur de produits utilisant du mil. Les magasins spécialisés expliquent la baisse des revenus en termes de vente de mil. De nombreux producteurs choisissent de vendre du mil dans des magasins de détail car la disponibilité physique du mil renforce la confiance des consommateurs. Lorsque les producteurs du marché local n'obtiennent pas un prix satisfaisant pour leurs produits de mil, ils vendent leurs produits sur des marchés éloignés.
Points saillants du rapport
- Les tendances progressives de l'industrie sur le marché mondial du mil aident acteurs développent des stratégies efficaces à long terme
- Stratégies de croissance des entreprises adoptées par les marchés développés et en développement
- Analyse quantitative du marché mondial du mil de 2017 à 2027
- Estimation de demande mondiale de mil dans diverses industries
- Analyse PEST pour illustrer l'efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant dans l'industrie pour prédire la croissance du marché
- Développements récents pour comprendre le scénario de marché concurrentiel et la demande mondiale de mil< /li>
- Tendances et perspectives du marché associées à des facteurs qui stimulent ou freinent la croissance du marché mondial du mil
- Processus de prise de décision en comprenant les stratégies qui sous-tendent l'intérêt commercial en ce qui concerne la croissance du marché mondial du mil
- Taille du marché mondial du mil à différents nuds du marché
- Aperçu détaillé et segmentation du marché mondial du mil, ainsi que sa dynamique dans l'industrie
- Taille du marché mondial du mil dans divers régions avec des opportunités de croissance prometteuses
Marché mondial du millet - par produit
- Biologique
- Régulier
Marché mondial du millet Par application
- Aliments pour nourrissons
- Aliments de boulangerie
- Aliments pour le petit-déjeuner
- Boissons < li>Fourrage
- Autres
Marché mondial du mil - Par canal de distribution
- Supermarchés et hypermarchés
- Épiceries
- Magasins en ligne
- Autres
Profils d'entreprise
- Just Organik
- Earthon Produits Pvt Ltd
- Shimla Hills Offres Pvt. Ltd.
- Pristine Organics Pvt Ltd.
- Sresta Natural Bioproducts Pvt. Ltd.
- Dharani FaMCooP Ltd.
- Dharmapuri District Minor Millet Farmer Producer Company Limited
- Janadhanya
- Sahaja Samrudha Organic Producer Company Ltd ( SSOPCL)
- Viruthai Millets Farmer Producer Company Ltd. (VMFPCL)
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
As per the study published in journal of Texture studies, the replacement of wheat flour by 60 percent finger millets increases the nutritive value or texture of muffins. Millets flours especially white teff and proso millets are being rapidly produced in western countries, as gluten free flours for the production of pasta and baked goods.
In 2018,the millets market was predominant in Asia Pacific at the global level. Rising awareness about the health benefits and increasing millets usage in foodstuff is propelling the market growth in the region. Rising expenditure towards research and development activities, to diversify the application base of millets has also led to market growth in the Asia Pacific region.
Just Organik, Earthon Products Pvt Ltd., Shimla Hills Offerings Pvt. Ltd., Pristine Organics Pvt Ltd., Sresta Natural Bioproducts Pvt. Ltd., Dharani FaMCooP Ltd., Dharmapuri District Minor Millet Farmer Producer Company Limited, Janadhanya, Sahaja Samrudha Organic Producer Company Ltd (SSOPCL), Viruthai Millets Farmer Producer Company Ltd. (VMFPCL) are among the major players in the global millets market.
The List of Companies - Global Millets Market
- Dharani FaM CooP Ltd
- Dharmapuri District Minor Millet Farmer Producer Company Limited
- Earthon Products Pvt Ltd
- Janadhanya
- Just Organik
- Pristine Organics Pvt Ltd.
- Sahaja Samrudha Organic Producer Company Ltd (SSOPCL)
- Shimla Hills Offerings Pvt. Ltd
- Sresta Natural Bioproducts Pvt. Ltd.
- Viruthai Millets Farmer Producer Company Ltd. (VMFPCL)
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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