Crecimiento del mercado de leche de oveja, tamaño, participación, tendencias, análisis de actores clave y pronóstico hasta 2028

El mercado de leche de oveja se valoró en US$ 6.129,64 millones en 2021 y se proyecta que alcance los US$ 8.095,61 millones en 2028; se espera que crezca a una CAGR del 4,1% de 2021 a 2028.

La leche de oveja, también conocida como leche de oveja, se obtiene de las ovejas domésticas. Varias razas de ovejas se crían para obtener lana y se utilizan posteriormente para carne y leche; sin embargo, unas pocas razas especializadas solo se utilizan para productos lácteos comerciales, ya que tienen un mayor rendimiento y un período de lactancia más largo. La leche de oveja se ha utilizado desde tiempos primitivos, debido a su alta aceptabilidad y digestibilidad para el sistema digestivo humano. Además, se considera una alternativa saludable a la leche de vaca y cabra, ya que ofrece resistencia contra ciertas enfermedades y tiene propiedades antialérgicas. Se compone principalmente de una gran cantidad de proteínas (5,4%); lactosa (4,9%); grasa lipídica (6,4%); ácidos grasos saturados; carbohidratos; ácidos grasos insaturados, incluido el ácido oleico, los ácidos linoleicos conjugados y los ácidos grasos trans; vitaminas, como la vitamina B12, la vitamina B5, la vitamina A, la vitamina B2, la vitamina B1, la vitamina C; minerales, como el fósforo y el calcio; y aminoácidos, como triptófano, valina, treonina, isoleucina, leucina, lisina e histidina.

Se prevé que Asia-Pacífico ocupe la mayor parte del mercado mundial de leche de oveja durante el período de pronóstico. El crecimiento constante de la población de clase media, junto con un aumento de la urbanización en los países, crea oportunidades lucrativas para los principales actores del mercado. Debido al aumento constante de los ingresos disponibles de la población del grupo de ingresos medios, las personas están dispuestas a pagar precios más altos por productos alimenticios como la leche de oveja, que es comparativamente más cara que la leche de vaca. El cambio en las preferencias de los consumidores en cuanto a sabor, el aumento de la demanda de productos con alto contenido de proteínas y energía, el aumento de la demanda de leche de oveja por parte de consumidores preocupados por la salud y la fácil disponibilidad de varias variantes de productos, están impulsando el crecimiento del mercado de la leche de oveja en Asia-Pacífico.  

La actual pandemia de COVID-19 ha afectado enormemente a las industrias lácteas en diferentes países, incluidos China y los EE. UU., debido a la disminución de los precios de la leche en las granjas, la escasez de trabajadores, las interrupciones y dificultades para mover la leche dentro de las cadenas de suministro, el aumento de los costos de producción y la falta de capital operativo. Sin embargo, la pandemia de COVID-19 también tuvo un impacto masivo principalmente en cómo los consumidores compran, comen y viven. Los confinamientos, así como los cierres de restaurantes, han contribuido aún más a un aumento en el número de comidas cocinadas y consumidas en casa, lo que ha estimulado un crecimiento significativo en productos lácteos como la leche líquida y otros productos lácteos. Las industrias lácteas orientadas al comercio minorista se han beneficiado de estas tendencias de consumo. La empresa McKinsey había realizado la tercera encuesta anual de consumidores de productos lácteos de EE. UU. con más de 1000 encuestados en octubre de 2020. Además, con la relajación de las restricciones al movimiento de personal y el levantamiento de las medidas de confinamiento, se presume que el mercado mundial de la leche de oveja será testigo de un crecimiento notable en los próximos años, ya que la gente es consciente de su valor nutritivo. La leche de oveja contiene casi un tercio más de energía en comparación con la leche de vaca o de cabra (lo que la convierte en la favorita de los atletas de alto rendimiento). También tiene el doble de proteínas y muchas más grasas, vitaminas y minerales de los tipos adecuados, en particular calcio, hierro, fósforo, magnesio y zinc, y es más baja en sodio. Además, la creciente demanda de productos alimenticios, especialmente alimentos y bebidas envasados, debido al brote de COVID-19, está impulsando la demanda de leche de oveja en la industria alimentaria. En medio de la pandemia de COVID-19, los consumidores se centran en mantener su salud, lo que probablemente impulse las ventas de productos alimenticios como la leche de oveja a nivel mundial. En la situación actual, es esencial aumentar la inmunidad para combatir el nuevo coronavirus y mantener la higiene y cumplir con todos los consejos médicos. Además, la creciente demanda de productos alimenticios esenciales impulsaría el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto leve en el mercado de la leche de oveja durante la fase inicial. Sin embargo, el mercado está ganando participación durante la segunda ola de COVID-19 y, después de la pandemia, se espera que alcance un crecimiento significativo en los próximos años.

Mercado de leche de oveja: perspectivas estratégicas

Perspectivas del mercado

La creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de la leche de oveja

La leche de oveja se ha utilizado desde tiempos inmemoriales debido a su gran aceptabilidad y digestibilidad para el sistema digestivo humano. Se crían diversas razas de ovejas para obtener lana y se utilizan también para carne y leche. Además, se considera una alternativa saludable a la leche de vaca y de cabra. La demanda de leche de oveja, junto con sus subproductos, ha aumentado debido a la creciente conciencia sobre su alto valor nutricional y sus amplios beneficios para la salud. Refuerza la inmunidad, mejora el desarrollo y el crecimiento, mejora la salud reproductiva, previene el cáncer, mantiene la presión arterial y la salud cardíaca, regula el colesterol y mejora la densidad mineral ósea y el sistema vascular sanguíneo.

Perspectivas de la categoría

Según la categoría, el mercado mundial de leche de oveja está segmentado en orgánica y convencional.

El segmento convencional tenía una mayor participación del mercado.La leche de oveja convencional se obtiene de ovejas alimentadas con piensos de cultivo convencional, es decir, con la aplicación de productos químicos. La mayoría de los productores lecheros utilizan prácticas de cría de ovejas convencionales para entregar leche a los consumidores, ya que es más económico. La cría convencional es conocida como uno de los métodos de cría más populares y preferidos, debido a su precio y fácil disponibilidad. Todos estos factores han provocado un aumento significativo de la demanda de leche de oveja convencional.

Información sobre el canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado mundial de la leche de oveja se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El segmento de tiendas de conveniencia tiene la mayor participación del mercado. Una tienda de conveniencia es un punto de venta minorista que vende una gama limitada de productos listos para comer, bebidas embotelladas y de fuente, y varios otros productos. El personal de una tienda de conveniencia tiene un conocimiento completo sobre el producto, lo que ayuda a los compradores a conocer las especificaciones del producto antes de comprarlo. En los EE. UU., Las tiendas de conveniencia generalmente se asocian con las estaciones de servicio. A menudo se ubican a lo largo de carreteras con mucho tráfico o en intersecciones importantes de una comunidad. Exhibir productos a través de tiendas de conveniencia ofrece varios beneficios, como brindar una oportunidad de crecimiento, ubicación de productos específicos, amplio alcance geográfico, un lugar perfecto para probar productos y muchos otros, para los fabricantes y cualquier marca. Debido a todos estos beneficios, incluso las marcas de leche de oveja venden sus productos a través de este canal de ventas. Además, el creciente enfoque de los consumidores en comprar productos de calidad adecuada, las crecientes preocupaciones por la salud y el creciente enfoque en los valores nutricionales están creando una demanda lucrativa de leche de oveja.

Origin Earth Limited, Sheep Milk Company Ltd., Velvet Cloud, Best Baa Dairy Limited, OVINO, Secret Lands Farm y Fernglen Farm se encuentran entre los actores consolidados que operan en el mercado mundial de la leche de oveja. Estas empresas ofrecen sus productos en todo el mundo, lo que les ayuda a atender a una base de clientes más amplia. Los principales actores del mercado están muy centrados en el desarrollo de productos innovadores y de alta calidad para satisfacer los requisitos de los clientes. En los últimos años, las empresas que operan en el mercado se han dado cuenta del inmenso potencial del mercado de la leche de oveja y están adoptando estrategias como fusiones y adquisiciones y lanzamientos de productos para impulsar el crecimiento del mercado.

Informe Destacado

• Tendencias progresivas de la industria en el mercado mundial de la leche de oveja para ayudar a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
• Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los mercados desarrollados y en desarrollo
• Análisis cuantitativo del mercado mundial de leche de oveja de 2019 a 2028
• Estimación de la demanda de leche de oveja en diversas industrias
• Avances recientes para comprender el escenario competitivo del mercado y la demanda de leche de oveja
• Tendencias y perspectivas del mercado, junto con los factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado de la leche de oveja
• Proceso de toma de decisiones mediante la comprensión de las estrategias que sustentan el interés comercial con respecto al crecimiento del mercado mundial de leche de oveja
• Tamaño del mercado de leche de oveja en los distintos nodos del mercado
• Descripción detallada y segmentación del mercado mundial de leche de oveja, así como su dinámica en la industria.
• Tamaño del mercado de leche de oveja en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras

Perspectivas regionales del mercado de la leche de oveja

Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de leche de oveja durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de leche de oveja en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe sobre el mercado de leche de oveja

Densidad de actores del mercado de leche de oveja: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de la leche de oveja está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de leche de oveja son:

1. Origen Tierra Limitada
2. Compañía de leche de oveja Ltd.
3. Nube de terciopelo
4. La mejor lechería Baa Dairy Limited
5. OVINO

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

El informe segmenta el mercado mundial de leche de oveja de la siguiente manera:

Según la categoría, el mercado mundial de leche de oveja está segmentado en orgánica y convencional.

En términos de

canal de distribución

,

El mercado mundial de la leche de oveja

Se ha segmentado en

Supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. Por geografía, el mercado de la leche de oveja está segmentado en cinco regiones principales: América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente y África, y América del Sur.

Perfiles de empresas

• Origen Tierra Limitada
• Compañía de leche de oveja Ltd.
• Nube de terciopelo
• La mejor lechería Baa Dairy Limited
• OVINO
• Granja Tierras Secretas
• Granja Fernglen

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

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YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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