Crescita, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori e previsioni del mercato Latte di pecora fino al 2028

Il mercato del latte di pecora è stato valutato 6.129,64 milioni di dollari nel 2021 e si prevede che raggiungerà gli 8.095,61 milioni di dollari entro il 2028; si prevede una crescita a un CAGR del 4,1% dal 2021 al 2028.

Il latte di pecora, noto anche come latte di pecora, è ottenuto da pecore domestiche. Diverse razze di pecore sono allevate per ottenere lana e sono ulteriormente utilizzate per carne e latte; tuttavia, alcune razze specializzate sono utilizzate solo per prodotti caseari commerciali poiché hanno una resa maggiore e un periodo di lattazione più lungo. Il latte di pecora è stato utilizzato fin dai tempi primordiali, grazie alla sua elevata accettabilità e digeribilità per l'apparato digerente umano. È inoltre considerato un'alternativa sana al latte di mucca e di capra, poiché offre resistenza a determinate malattie e ha proprietà antiallergiche. È costituito principalmente da un'elevata quantità di proteine ​​(5,4%); lattosio (4,9%); grassi lipidici (6,4%); acidi grassi saturi; carboidrati; acidi grassi insaturi, tra cui acido oleico, acidi linoleici coniugati e acidi grassi trans; vitamine, come vitamina B12, vitamina B5, vitamina A, vitamina B2, vitamina B1, vitamina C; minerali, come fosforo e calcio; e aminoacidi, come triptofano, valina, treonina, isoleucina, leucina, lisina e istidina.

Si prevede che l'Asia-Pacifico deterrà la quota maggiore del mercato globale del latte di pecora durante il periodo di previsione. La crescita costante della popolazione della classe media, unita a un aumento dell'urbanizzazione nei paesi, crea opportunità redditizie per i principali attori del mercato. A causa del reddito disponibile in continua crescita della popolazione della fascia di reddito medio, le persone sono disposte a pagare prezzi più alti per prodotti alimentari come il latte di pecora, che è relativamente costoso rispetto al latte vaccino. Il cambiamento nelle preferenze dei consumatori per il gusto, l'aumento della domanda di prodotti ad alto contenuto proteico e ad alto contenuto energetico, l'aumento della domanda di latte di pecora da parte dei consumatori attenti alla salute e la facile disponibilità di varie varianti di prodotto stanno stimolando la crescita del mercato del latte di pecora nell'Asia-Pacifico.  

L'attuale pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto enorme sulle industrie lattiero-casearie in diversi paesi, tra cui Cina e Stati Uniti, a causa del calo dei prezzi del latte alla stalla, della carenza di manodopera, dell'interruzione e delle difficoltà di movimentazione del latte all'interno delle catene di fornitura, dell'aumento dei costi di produzione e della mancanza di capitale operativo. Tuttavia, la pandemia di COVID-19 ha avuto anche un impatto enorme principalmente sul modo in cui i consumatori fanno la spesa, mangiano e vivono. I lockdown, così come le chiusure dei ristoranti, hanno ulteriormente contribuito a un aumento del numero di pasti cucinati e consumati a casa, stimolando una crescita significativa nei prodotti lattiero-caseari come il latte fluido e altri prodotti a base di latte. Le industrie lattiero-casearie rivolte alla vendita al dettaglio hanno beneficiato di queste tendenze dei consumatori. La società McKinsey ha condotto il terzo sondaggio annuale sui consumatori di prodotti lattiero-caseari negli Stati Uniti con oltre 1.000 intervistati nell'ottobre 2020. Inoltre, con l'allentamento delle restrizioni alla circolazione del personale e la revoca delle misure di lockdown, si presume che il mercato globale del latte di pecora registrerà una crescita notevole nei prossimi anni poiché le persone sono consapevoli del suo valore nutritivo. Il latte di pecora contiene quasi un terzo di energia in più rispetto al latte di mucca o di capra (il che lo rende il preferito degli atleti ad alte prestazioni). Ha anche il doppio delle proteine ​​e molti più tipi di grassi, vitamine e minerali giusti, in particolare calcio, ferro, fosforo, magnesio e zinco, pur essendo più povero di sodio. Inoltre, la crescente domanda di prodotti alimentari, in particolare alimenti e bevande confezionati, a causa dell'epidemia di COVID-19, sta guidando la domanda di latte di pecora da parte dell'industria alimentare. Durante la pandemia di COVID-19, i consumatori sono concentrati sul mantenimento della propria salute, il che probabilmente aumenterà le vendite di prodotti alimentari come il latte di pecora a livello globale. Nella situazione attuale, è essenziale aumentare l'immunità per combattere il nuovo coronavirus e mantenere l'igiene e aderire a tutti i consigli medici. Inoltre, la crescente domanda di prodotti alimentari essenziali spingerebbe la crescita del mercato durante il periodo di previsione. La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto lieve sul mercato del latte di pecora durante la fase iniziale. Tuttavia, il mercato sta guadagnando quote durante la seconda ondata di COVID-19 e, dopo la pandemia, si prevede che crescerà in modo significativo nei prossimi anni.

Mercato del latte di pecora: approfondimenti strategici

Approfondimenti di mercato

Crescente consapevolezza dei consumatori verso i benefici per la salute del latte di pecora

Il latte di pecora è stato utilizzato fin dai tempi primordiali per la sua enorme accettabilità e digeribilità per l'apparato digerente umano. Diverse razze di pecore vengono allevate per ottenere lana e sono ulteriormente utilizzate per carne e latte. Inoltre, è considerato un'alternativa sana al latte di mucca e di capra. La domanda di latte di pecora, insieme ai sottoprodotti, è aumentata, a causa della crescente consapevolezza del suo alto valore nutrizionale e degli ampi benefici per la salute. Rafforza l'immunità, migliora lo sviluppo e la crescita, migliora la salute riproduttiva, previene il cancro, mantiene la pressione sanguigna e la salute cardiaca, regola il colesterolo e migliora la densità minerale delle ossa e il sistema vascolare sanguigno.

Approfondimenti sulla categoria

In base alla categoria, il mercato globale del latte di pecora è suddiviso in biologico e convenzionale.

Il segmento convenzionale deteneva una quota di mercato maggiore.Il latte di pecora convenzionale si ottiene da pecore alimentate con mangimi coltivati ​​in modo convenzionale, vale a dire con l'applicazione di sostanze chimiche. La maggior parte degli allevatori di bovini da latte utilizza pratiche di allevamento ovino convenzionale per consegnare il latte ai consumatori, poiché è più economico. L'allevamento convenzionale è noto come uno dei metodi di allevamento più popolari e preferiti, grazie al suo prezzo e alla sua facile reperibilità. Tutti questi fattori hanno portato a un aumento significativo della domanda di latte di pecora convenzionale.

Informazioni sui canali di distribuzione

In base al canale di distribuzione, il mercato globale del latte di pecora è suddiviso in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Il segmento dei minimarket detiene la quota maggiore del mercato. Un minimarket è un punto vendita al dettaglio che vende una gamma limitata di prodotti pronti al consumo, bevande in bottiglia e alla spina e vari altri prodotti. Il personale di un minimarket ha una conoscenza completa del prodotto, il che aiuta gli acquirenti a conoscere le specifiche del prodotto prima di acquistarlo. Negli Stati Uniti, i minimarket sono solitamente associati alle stazioni di servizio. Spesso si trovano lungo strade trafficate o in incroci importanti in una comunità. Esporre i prodotti nei minimarket offre diversi vantaggi, come fornire un'opportunità di crescita, posizionamento mirato del prodotto, ampia portata geografica, un luogo perfetto per testare il prodotto e molti altri, ai produttori e a qualsiasi marchio. Grazie a tutti questi vantaggi, anche i marchi di latte di pecora vendono i loro prodotti tramite questo canale di vendita. Inoltre, la crescente attenzione dei consumatori all'acquisto di prodotti di qualità, le crescenti preoccupazioni per la salute e la crescente attenzione ai valori nutrizionali stanno creando una domanda redditizia di latte di pecora.

Origin Earth Limited, Sheep Milk Company Ltd., Velvet Cloud, Best Baa Dairy Limited, OVINO, Secret Lands Farm e Fernglen Farm sono tra i player affermati che operano nel mercato globale del latte di pecora. Queste aziende offrono i loro prodotti in tutto il mondo, il che le aiuta a soddisfare una base di clienti più ampia. I principali player del mercato sono altamente concentrati sullo sviluppo di prodotti di alta qualità e innovativi per soddisfare le esigenze dei clienti. Negli ultimi anni, le aziende che operano nel mercato hanno realizzato l'immenso potenziale del mercato del latte di pecora e stanno adottando strategie come fusioni e acquisizioni e lanci di prodotti per aumentare la crescita del mercato.

Segnala i riflettori

• Tendenze industriali progressive nel mercato globale del latte di pecora per aiutare gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
• Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
• Analisi quantitativa del mercato globale del latte ovino dal 2019 al 2028
• Stima della domanda di latte di pecora nei vari settori industriali
• Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato e la domanda di latte ovino
• Tendenze e prospettive del mercato, insieme ai fattori che guidano e frenano la crescita del mercato del latte di pecora
• Processo decisionale attraverso la comprensione delle strategie che sostengono l'interesse commerciale in relazione alla crescita del mercato globale del latte di pecora
• Dimensioni del mercato del latte di pecora nei vari nodi del mercato
• Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato globale del latte di pecora, nonché delle sue dinamiche nel settore
• Dimensioni del mercato del latte di pecora in varie regioni con promettenti opportunità di crescita

Approfondimenti regionali sul mercato del latte di pecora

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato del latte di pecora durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato del latte di pecora in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto sul mercato del latte di pecora

Densità degli attori del mercato del latte di pecora: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato del latte di pecora sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.

La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.

Le principali aziende che operano nel mercato del latte di pecora sono:

1. Origine Terra Limitata
2. Azienda produttrice di latte di pecora Ltd.
3. Nuvola di velluto
4. Il miglior Baa Dairy Limited
5. OVINO

Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.

Il rapporto segmenta il mercato globale del latte di pecora come segue:

In base alla categoria, il mercato globale del latte di pecora è suddiviso in biologico e convenzionale.

In termini di

canale di distribuzione

,

il mercato mondiale del latte di pecora

è stato segmentato in

supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. In base alla geografia, il mercato del latte di pecora è segmentato in cinque regioni principali: Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e Sud America.

Profili aziendali

• Origine Terra Limitata
• Azienda produttrice di latte di pecora Ltd.
• Nuvola di velluto
• Il miglior Baa Dairy Limited
• OVINO
• Fattoria Terre Segrete
• Fattoria Fernglen

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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