Crecimiento del mercado de superalimentos, tamaño, participación, tendencias, análisis de actores clave y pronóstico hasta 2031

Se espera que el mercado de superalimentos registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 10 % entre 2023 y 2031. Es probable que las tendencias en auge en salud y bienestar, junto con un mayor enfoque en la incorporación de superalimentos en las dietas habituales, sigan siendo tendencias clave del mercado.  

Análisis del mercado de superalimentos:

• La prevención de enfermedades y salud, el aumento de los ingresos y los cambios en los gustos entre los grupos de ingresos medios y altos, la conciencia de la salud y la conciencia del consumidor, la globalización de los alimentos y el interés en una vida y dietas saludables son algunos de los factores impulsores clave del crecimiento del mercado de superalimentos.
• El enfoque creciente en la salud y el bienestar ha llevado a más consumidores a buscar superalimentos como medidas preventivas para proteger la salud general a largo plazo; muchos creen que los superalimentos son extremadamente nutritivos, ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos bioactivos que pueden proteger contra enfermedades degenerativas, brindar beneficios inmunoestimulantes y anticancerígenos.
• El auge del veganismo y el vegetarianismo ha fomentado el interés en los superalimentos (ya que estas dietas se basan en la nutrición vegetal), mientras que el aumento de consumidores con conciencia ambiental y social que valoran las cadenas de suministro transparentes ha impulsado el mercado.

Panorama del mercado de superalimentos

• La creciente influencia de las celebridades y las redes sociales en el estilo de vida de las personas está impulsando la demanda de superalimentos. Las celebridades promocionan productos que contienen superalimentos e incorporan productos a base de superalimentos en su dieta habitual, lo que también influye en el estilo de vida del público en general. Esto impulsa aún más las ventas de productos a base de superalimentos, impulsando el crecimiento del mercado.
• El creciente enfoque en la salud y el bienestar, la alta demanda de alimentos de origen vegetal, el rápido desarrollo del veganismo y el vegetarianismo y la influencia de las tendencias de las redes sociales han contribuido al crecimiento del mercado de superalimentos.

Mercado de superalimentos: Perspectivas estratégicas

Impulsores y oportunidades del mercado de superalimentos

Aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud de las bayas de açaí

• Las bayas de acai han sido reconocidas como superalimentos debido a sus inmensos beneficios para la salud.
• Las bayas de acai tienen un alto contenido de grasas saludables y un bajo contenido de azúcar, un perfil nutricional sorprendente y distintivo.
• Según estudios, las bayas de açaí se encuentran entre los alimentos más ricos en antioxidantes del mundo, con valores 10 veces superiores a los de los arándanos azules y de 10 a 30 veces superiores a los de los arándanos rojos. Los antioxidantes reducen el estrés oxidativo, minimizando el daño celular.
• Además de antioxidantes, las bayas de açaí son una excelente fuente de cromo, zinc, hierro y potasio. Son una gran fuente de fibra dietética y aminoácidos, así como de vitaminas A, C y E.
• Los posibles beneficios para la salud de las bayas de açaí incluyen apoyar la función cardiovascular, reforzar la inmunidad, ayudar a mantener el peso, mejorar la apariencia de la piel y mejorar la digestión.
• Por lo tanto, la creciente conciencia sobre los beneficios de las bayas de açai para la salud está impulsando el crecimiento del mercado.

Oportunidades

Creciente demanda de superalimentos en el sector de servicios de alimentación

• A medida que los consumidores se preocupan más por su salud, crece la demanda de opciones de menú saludables. Esto significa que los establecimientos de restauración, restaurantes, cafeterías, locales de comida para llevar, puestos de comida callejera y otros vendedores de comida necesitan cada vez más opciones de menú que ofrezcan alimentos saludables, nutritivos y sabrosos con un valor añadido para los clientes.
• Los operadores de servicios de alimentación están ampliando sus menús para incluir comidas veganas y de origen vegetal con un alto perfil nutricional que atrae a los consumidores. Ensaladas, smoothies y cereales de desayuno con superalimentos como bayas de açaí, bayas de goji, quinoa, semillas de lino y semillas de calabaza son tendencia en restaurantes y cafeterías, lo que impulsa significativamente el crecimiento del mercado de superalimentos.

Segmentación del mercado de superalimentos

El alcance del mercado global de superalimentos se ha segmentado según el tipo, la categoría y el usuario final.

• Según el tipo, el mercado de superalimentos se divide en semillas, cereales, frutas y verduras, entre otros.
• Según la categoría, el mercado se divide en orgánico y convencional.
• En función de los usuarios finales, el mercado se segmenta en venta minorista, procesamiento de alimentos y servicio de alimentos.

Análisis de la cuota de mercado de superalimentos por geografía

• El informe de mercado de superalimentos comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y pronósticos para 2021 a 2031, cubriendo América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, abarcando la dinámica del mercado de superalimentos, como los factores impulsores, las tendencias y las oportunidades que impactan los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las Cinco Fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de superalimentos en estas regiones.

Perspectivas regionales del mercado de superalimentos

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de superalimentos durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de superalimentos en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica y Centroamérica.

Alcance del informe de mercado de superalimentos

Densidad de actores del mercado de superalimentos: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de superalimentos está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Noticias del mercado de superalimentos y desarrollos recientes:

El mercado de superalimentos se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se presenta una lista de las novedades en el mercado en cuanto a innovación, expansión empresarial y estrategias:

• SAMBAZON anunció la adquisición del negocio de açaí congelado y smoothie bowls de SunOpta, ampliando así su capacidad de producción en EE. UU. La compañía afirma que la adquisición "desbloqueará la oferta innovadora dentro del portafolio de bowls de SAMBAZON con nuevas coberturas secas, coberturas saladas, inclusiones de frutas orgánicas sobre los bowls, así como bases innovadoras que incluyen frutas tropicales, purés y bowls de semillas emergentes y populares". Las nuevas líneas de producción también duplican la capacidad de producción de SAMBAZON. (Fuente: SAMBAZON, Boletines, marzo de 2024)
• Pitaya Foods, líder original en la categoría de frutas congeladas, lanza "Bite into Bright", su primera campaña nacional de medios y publicidad, impulsada por su continuo crecimiento como la segunda marca en la categoría de frutas congeladas de 355-380 g. La nueva campaña "Bite into Bright" muestra el poderoso efecto que las superfrutas de Pitaya Foods tienen para transformarte en la persona que quieres ver en el espejo: un poco más aventurera, positiva, saludable y un poco más radiante. Imágenes vívidas y mensajes positivos son el eje central de la campaña, que se activará en diversos canales de medios, como videos en línea, Meta, TikTok, tiendas minoristas y más. La campaña se creó en colaboración con la Agencia de Salud y Felicidad, Common Good. (Fuente: Pitaya Foods, Boletín informativo, agosto de 2023)

Cobertura y resultados del informe de mercado de superalimentos

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de superalimentos (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:

• Tamaño y pronóstico del mercado de superalimentos a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos de mercado clave cubiertos por el alcance.
• Tendencias del mercado de superalimentos, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
• Análisis detallado PEST/de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Análisis del mercado de superalimentos que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama de la industria y la competencia que cubre la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes en el mercado de superalimentos.
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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