スーパーフード市場の成長、規模、シェア、傾向、主要プレーヤーの分析、2031年までの予測

スーパーフード市場は、2023～2031年の間に10％のCAGRを記録すると予想されています。健康とウェルネスのトレンドの高まりと、スーパーフードを通常の食事に取り入れることへの注目の高まりが、引き続き主要な市場トレンドとなる可能性があります。

スーパーフード市場分析：

1. 健康と病気の予防、中間および高所得層の間での収入の増加と嗜好の変化、健康志向と消費者の認識、食品のグローバル化、健康的な生活と食事への関心は、スーパーフード市場の成長を促進する主要な要因です。
2. 健康とウェルネスへの注目の高まりにより、全体的な長期的な健康を保護するための予防策としてスーパーフードを求める消費者が増えています。多くの人は、スーパーフードは栄養価が非常に高く、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、変性疾患から保護できるその他の生理活性化合物が豊富であると考えています。

スーパーフード市場の概要

1. 著名人やソーシャルメディアが人々のライフスタイルに及ぼす影響の増大により、スーパーフードの需要が高まっています。著名人はスーパーフードを含む製品を推奨しているほか、スーパーフードベースの製品を普段の食事に取り入れており、一般大衆のライフスタイルにも影響を与えています。これにより、スーパーフードベースの製品の売上がさらに増加し、市場の成長が促進されます。
2. 健康とウェルネスへの注目の高まり、植物性食品への高い需要、ビーガン主義とベジタリアン主義の急速な発展、ソーシャルメディアのトレンドの影響が、スーパーフード市場の成長に貢献しています。

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スーパーフードマーケット: 戦略的洞察

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スーパーフード市場の推進要因と機会：アサイーベリーの健康効果に対する認識の高まり

1. アサイーベリーは、その計り知れない健康効果からスーパーフードとして認知されています。
2. アサイーベリーは健康的な脂肪分を多く含み、糖分は少ないという、際立った独特の栄養プロファイルを持っています。
3. 研究によると、アサイーベリーは世界で最も抗酸化物質が豊富な食品の一つであり、その値はブルーベリーの10倍、クランベリーの10～30倍です。抗酸化物質は酸化ストレスを軽減し、細胞の損傷を最小限に抑えます。
4. 抗酸化物質に加えて、アサイーベリーはクロム、亜鉛、鉄、カリウムの優れた供給源でもあります。アサイーベリーは、食物繊維、アミノ酸、ビタミンA、C、Eの優れた供給源です。
5. アサイーベリーの潜在的な健康効果には、心血管機能のサポート、免疫力の向上、体重維持のサポート、肌の外観の改善、消化の改善などがあります。
6. このように、アサイーベリーの健康効果に関する認識の高まりが市場の成長を牽引しています。

食品サービス部門全体でスーパーフードの需要が急増する機会

1. 消費者の健康志向が高まるにつれて、健康的なメニューオプションの需要が高まっています。つまり、食品サービス店、レストラン、カフェ、テイクアウト、屋台、その他の食品販売業者では、顧客に付加価値のある健康的で栄養価が高くおいしい食品を提供するメニューオプションのニーズが高まっています。
2. 食品サービス事業者は、消費者の好みに合う栄養価の高いビーガン料理や植物ベースの食事を含むメニューを拡大しています。アサイーベリー、クコの実、キヌア、亜麻仁、カボチャの種などのスーパーフードを使ったサラダ、スムージーボウル、朝食用シリアルは、レストランやカフェで人気のメニューであり、スーパーフード市場の成長を大きく支えています。

スーパーフード市場のセグメンテーション

世界のスーパーフード市場の範囲は、タイプ、カテゴリ、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。

1. タイプに基づいて、スーパーフード市場は種子、穀物、果物と野菜、その他に分かれています。
2. カテゴリに基づいて、市場はオーガニックと従来型に分かれています。
3. エンドユーザーに基づいて、市場は小売、食品加工、食品サービスにセグメント化されています。

地域別のスーパーフード市場シェア分析

1. スーパーフード市場レポートは、現在および過去の市場規模と、5つの主要な地理的地域の詳細な分析で構成されています。 2021年から2031年までの予測を、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋（APAC）、中東・アフリカ（MEA）、中南米を網羅しています。
2. 各地域はさらに国別に細分化されています。本レポートは18カ国以上の分析と予測を提供し、スーパーフード市場の動向（地域レベルで市場に影響を与える要因、トレンド、機会など）を網羅しています。
3. また、本レポートでは、ポーターのファイブフォース分析も取り上げており、これらの地域のスーパーフード市場に影響を与える主要な要因を研究しています。

スーパーフードマーケット

The Insight Partnersのアナリストは、予測期間を通じてスーパーフード市場に影響を与える地域的なトレンドと要因を詳細に解説しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるスーパーフード市場のセグメントと地域についても解説しています。

スーパーフード市場レポートの範囲

スーパーフード市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

スーパーフード市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品効果への認知度の高まりといった要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれ、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応、新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

スーパーフード市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどを含む一次調査および二次調査を経て、定性・定量データを収集することで評価されます。以下は、イノベーション、事業拡大、戦略に関する市場動向です。

1. SAMBAZONは、SunOptaの冷凍フルーツとスムージーボウル事業を買収し、米国におけるSAMBAZONの製造能力を拡大すると発表しました。同社は、この買収により「SAMBAZONのボウルポートフォリオに、新しいドライトッピング、セイボリートッピング、ボウルにトッピングするオーガニックフルーツ、そしてトロピカルフルーツ、ピューレ、そして人気のシードボウルなどの革新的なベースが加わり、革新的な製品が提供される」と述べています。新しい製造ラインにより、SAMBAZONの生産能力も倍増します。 （出典：SAMBAZON、ニュースレター、2024年3月）
2. 冷凍フルーツ分野の先駆的リーダーであるPitaya Foodsは、12～14オンス冷凍フルーツ分野の第2位ブランドとしての継続的な成長に支えられ、初の全国メディア広告キャンペーン「Bite into Bright」を開始しました。新しい「Bite into Bright」キャンペーンは、Pitaya Foodsのスーパーフルーツが、鏡に映る自分の姿、つまり、もう少し冒険的で、前向きで、健康的で、もう少し明るい自分へと変身させる強力な効果を紹介しています。鮮やかな画像とポジティブなメッセージがキャンペーンの中心となり、オンライン動画、Meta、TikTok、小売店など、さまざまなメディアチャネルで展開されます。このキャンペーンは、健康と幸福の機関であるCommon Goodとのコラボレーションによって制作されました。 (出典: Pitaya Foods、ニュースレター、2023 年 8 月)

スーパーフード市場レポートの対象範囲と成果物

「スーパーフード市場の規模と予測 (2021 年 – 2031 年)」以下の分野を網羅した市場の詳細な分析を提供します。

1. 調査範囲に含まれるすべての主要な市場セグメントについて、世界、地域、国レベルでのスーパーフード市場の規模と予測。
2. スーパーフード市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場ダイナミクス
3. 詳細な PEST/ポーターの 5 つの力と SWOT 分析
4. 主要な市場動向、世界および地域のフレームワーク、主要プレーヤー、規制、および最近の市場動向を網羅したスーパーフード市場分析。
5. 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、およびスーパーフード市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析。
6. 詳細な企業プロファイル

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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ラン・ケデム パートナー, レアリテクノロジーズ株式会社

非常に特殊なソフトウェア市場に関するレポートを依頼したところ、チームは数日でレポートを作成してくれました。情報は非常に関連性が高く、分かりやすくまとめられていました。その後、レポートにいくつか修正と追加を依頼しましたが、チームは非常に迅速に対応し、1週間も経たないうちに最終レポートを受け取ることができました。

ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

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ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

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安達幸彦 最高経営責任者（CEO）, ディープブルーLLC。

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ジョン・スズキ 社長兼最高経営責任者、取締役, BKテクノロジーズ

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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