Le marché de la farine d'amande était évalué à 877,95 millions de dollars américains en 2018 et devrait atteindre 1 624,12 millions de dollars américains d'ici 2027 ; sa croissance devrait atteindre un TCAC de 8,3 % entre 2020 et 2027.
La farine d'amande désigne les amandes moulues et tamisées jusqu'à obtenir une granulométrie précise. Elle est principalement fabriquée à partir d'amandes blanchies, sans les taches foncées de la peau. C'est le produit à base de noix le plus utilisé et est souvent utilisé pour la fabrication de pâtisseries, de biscuits et de confiseries haut de gamme comme les macarons aux amandes. Comme les noix ne sont pas moulues à une taille uniforme, la farine d'amande est parfois plus grossière. Elle est vendue dans les supermarchés bien achalandés, les épiceries et en ligne. Elle peut également être préparée à la maison. La farine d'amande est récemment devenue célèbre et est utilisée dans les produits de boulangerie pour les consommateurs qui privilégient les régimes pauvres en glucides. Elle apporte de l'humidité et un riche goût de noisette aux produits de boulangerie. Les produits à base de farine d'amande ont tendance à être riches en calories.
Le marché de la farine d'amande en Amérique du Nord devrait connaître son plus fort TCAC au cours de la période de prévision. Cette croissance est principalement due à la forte consommation de produits alimentaires prêts à consommer, tels que les produits de boulangerie, les snacks, les nouilles et les pâtes. L'augmentation de la population active accroît la demande de produits alimentaires prêts à consommer à base de farine d'amande. Ceci entraîne une hausse de la demande de farine d'amande dans la région. De plus, l'augmentation du nombre de personnes souffrant d'intolérances et d'allergies au gluten soutient le marché de la farine d'amande. La présence d'acteurs tels que King Arthur Baking Company, Anthony's Goods et Hodgson Mill Inc., et leurs efforts pour améliorer la qualité de la farine d'amande et des produits dérivés, expliquent également la croissance du marché de la farine d'amande.
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Marché de la farine d'amande: Perspectives stratégiques

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Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché de la farine d'amande
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Marché de la farine d'amande: Perspectives stratégiques

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L'épidémie de COVID-19 affecte négativement les économies et les industries de divers pays en raison des confinements, des interdictions de voyager et des fermetures d'entreprises. L'alimentation et les boissons font partie des industries importantes qui souffrent de graves perturbations, telles que les restrictions sur la chaîne d'approvisionnement et la fermeture des usines de production. La fermeture de différentes usines et usines dans divers pays perturbe les chaînes d'approvisionnement mondiales et a un impact négatif sur les activités de fabrication, les calendriers de livraison et les ventes de nombreux produits. Plusieurs entreprises ont déjà annoncé de possibles retards dans les livraisons de produits et une baisse des ventes futures de leurs produits. De plus, les interdictions de voyager à l'échelle mondiale imposées par les pays d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord entravent la collaboration commerciale et les opportunités de partenariat. Ces facteurs freinent donc la croissance du marché de la farine d'amande dans l'industrie agroalimentaire.
Aperçu du marché : Les bienfaits pour la santé de la farine d'amande devraient stimuler la croissance du marché de la farine d'amande
La farine d'amande est une farine fabriquée à partir d'amandes douces et blanchies moulues. Elle peut être préparée maison ou achetée en supermarchés et magasins d'aliments naturels. Riche en vitamines, minéraux, manganèse et antioxydants, elle favorise la coagulation sanguine et la guérison des blessures. Elle contribue également à la dégradation des glucides et du cholestérol, ainsi qu'au contrôle de la glycémie. Riche en acides gras mono-insaturés, elle maintient le cholestérol sous contrôle, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques. Aliment à faible indice glycémique, elle est également moins riche en sucres et en glucides, ce qui contribue à contrôler le diabète. Riche en fibres prébiotiques, elle est digérée par les bactéries de l'intestin grêle. Un apport suffisant en fibres alimentaires prébiotiques contribue à un système digestif plus sain et efficace. La farine d'amande est riche en vitamine E, un antioxydant bénéfique pour le cerveau. Un apport suffisant en vitamine E réduit le risque de développer des maladies cognitives comme la maladie d'Alzheimer. La présence de vitamine E et d'antioxydants réduit les risques associés au cancer, au diabète, aux accidents vasculaires cérébraux et à d'autres problèmes liés à la chaleur. L'adoption croissante d'un mode de vie sain et l'augmentation des cas de diabète, de cancer et d'autres maladies similaires figurent parmi les facteurs qui stimulent la croissance du marché étudié. De plus, la préférence croissante pour les produits à base de farine riche en protéines influence positivement la croissance du marché.
Informations sur la forme
Selon la forme, le marché de la farine d'amande se divise en deux catégories : blanchie et naturelle. Le segment blanchi représentait une part de marché plus importante en 2018 et devrait enregistrer un TCAC plus élevé sur le marché au cours de la période de prévision. Blanchie signifie que la peau de l'amande a été retirée de la noix ; la farine d'amande blanchie ne contient donc pas de peau d'amande. La farine d'amandes blanchies est sans gluten, riche en fibres et en protéines, et pauvre en glucides. Les amandes sont les plus riches en calcium et sont bénéfiques pour la réduction du cholestérol et la santé cardiaque. Fabriquée à partir d'amandes pures, elle constitue l'un des meilleurs choix pour une farine de boulangerie saine. La farine d'amandes blanchies est principalement utilisée pour sa texture lisse, fine et moelleuse. Plus légère, elle est bien meilleure pour la préparation de produits de boulangerie et de pâtisserie. Les amandes étant blanches (après avoir été retirées de la peau), la farine moulue n'altère pas l'apparence du plat. La farine d'amandes blanchies présente également les mêmes bienfaits pour la santé et la nutrition que la farine d'amandes non blanchie ou naturelle.
Nature Insights
Selon la nature, le marché de la farine d'amandes est segmenté en biologique et conventionnel. Le segment conventionnel représentait la plus grande part de marché en 2018. La farine d'amandes conventionnelle est fabriquée à partir d'amandes blanchies et sans peau, broyées pour obtenir une poudre. Par conséquent, la plupart des acteurs du marché utilisent la farine d'amandes conventionnelle pour fournir différents produits alimentaires et Boissons, boulangerie et autres industries. La farine d'amande conventionnelle est considérée comme plus nutritive que la farine d'amande complète et la farine de céréales. Elle contribue également à lutter contre l'inflammation et à favoriser la perte de poids. L'agriculture conventionnelle est l'une des méthodes agricoles les plus populaires et privilégiées en raison de ses avantages pour les consommateurs et les producteurs, notamment en termes de prix et de disponibilité. Grâce à ses faibles coûts de production, les agriculteurs conventionnels produisent en masse et les vendent ensuite aux consommateurs à des prix plus bas. De plus, la croissance du secteur de la boulangerie et de la fabrication de chocolat et de confiserie stimule la demande de farine d'amande conventionnelle. Tous ces facteurs ont ouvert la voie à une augmentation significative de la demande de farine d'amande.
Informations sur les utilisateurs finaux
Selon les utilisateurs finaux, le marché de la farine d'amande est segmenté en restauration, aliments et boissons, industrie cosmétique, compléments alimentaires, etc. Le segment des aliments et boissons représentait la plus grande part de marché en 2018. La farine d'amande est riche en minéraux tels que le fer, le calcium, le potassium, le manganèse et le zinc. Elle se caractérise également par une faible teneur en matières grasses et en gluten. Pour ces raisons, la farine d'amande trouve ses applications dans une grande variété d'industries agroalimentaires. Les biscuits à la farine d'amande sont préparés à partir de farine d'amande associée à de l'avoine ou des corn flakes. Ils sont parfaitement sains et offrent un goût excellent dès la première bouchée. La farine d'amande est également utilisée dans la fabrication de gâteaux et de diverses fibres alimentaires. De nombreux produits de boulangerie sont préparés à partir de farine d'amande, comme les cookies, les biscuits, le pain, les petits pains, les tartes, les viennoiseries et les muffins. La farine d'amande joue un rôle crucial dans la production de céréales pour le petit-déjeuner et d'autres produits diététiques. Cela devrait entraîner une forte hausse de la demande de farine d'amande dans l'industrie agroalimentaire dans un avenir proche. La tendance à la consommation de produits alimentaires biologiques parmi les consommateurs favorisera la demande de farine d'amande dans l'industrie agroalimentaire. Industrie des boissons.
Parmi les acteurs du marché de la farine d'amande, on compte King Arthur Flour Company Inc., Alldrin Brothers, Anthony's Goods, Hodgson Mill Inc., Organic Bio, SA, Rolling Hills Nut Company Inc., Shiloh Farms, Treehouse California Almonds, LLC, Blue Diamond Growers et Bob's Red Mill Natural Foods. Les principales entreprises mettent en œuvre des fusions et acquisitions, ainsi que des stratégies de recherche et développement, pour élargir leur clientèle et gagner des parts de marché significatives, ce qui leur permet également de préserver leur image de marque à l'international.
Marché de la farine d'amande
Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché de la farine d'amande tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la répartition géographique du marché de la farine d'amande en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.Portée du rapport sur le marché de la farine d'amande
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2018 | US$ 877.95 Million |
| Taille du marché par 2027 | US$ 1,624.12 Million |
| TCAC mondial (2018 - 2027) | 8.3% |
| Données historiques | 2016-2017 |
| Période de prévision | 2019-2027 |
| Segments couverts |
By Forme
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché de la farine d'amande : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Le marché de la farine d'amande connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des consommateurs, due à l'évolution des préférences des consommateurs, aux avancées technologiques et à une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
- Obtenez le Marché de la farine d'amande Aperçu des principaux acteurs clés
- Tendances progressives du secteur sur le marché de la farine d'amande pour aider les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
- Stratégies de croissance des entreprises adoptées par les marchés développés et en développement
- Analyse quantitative du marché de la farine d'amande de 2019 à 2027
- Estimation de la demande mondiale de farine d'amande
- Analyse PEST pour illustrer l'efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant dans l'industrie
- Évolutions récentes pour comprendre le scénario de marché concurrentiel
- Tendances et perspectives du marché ainsi que facteurs stimulant et freinant la croissance du marché de la farine d'amande
- Aide au processus décisionnel en mettant en évidence les stratégies de marché qui sous-tendent l'intérêt commercial, conduisant à la croissance du marché
- Taille du marché de la farine d'amande à différents nœuds
- Aperçu détaillé et segmentation du marché, ainsi que la dynamique de l'industrie de la farine d'amande
- Taille du marché de la farine d'amande dans diverses régions avec des opportunités de croissance prometteuses
Amande Marché de la farine - par forme
- Blanchie
- Naturelle
Marché de la farine d'amande - par nature
- Biologique
- Conventionnelle
Marché de la farine d'amande - par nature Par utilisateur final
- Service alimentaire
- Alimentation et boissons
- Industrie cosmétique
- Compléments alimentaires
- Autres
Profils d'entreprise
- King Arthur Flour Company Inc.
- Alldrin Brothers
- Anthony's Goods
- Hodgson Mill Inc.
- Organic Bio, SA
- Rolling Hills Nut Company Inc.
- Shiloh Farms
- Treehouse California Almonds, LLC
- Blue Diamond Growers
- Bob's Red Mill Natural Foods
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWOT
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
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