Nel 2018 il mercato della farina di mandorle era valutato 877,95 milioni di dollari USA e si prevede che raggiungerà 1.624,12 milioni di dollari USA entro il 2027; si prevede una crescita a un CAGR dell'8,3% dal 2020 al 2027.
La farina di mandorle si riferisce alle mandorle macinate e setacciate fino a raggiungere una certa dimensione delle particelle. È realizzata principalmente da mandorle sbollentate che non presentano le macchie scure della buccia. È il prodotto a base di noci più ampiamente utilizzato e viene spesso utilizzato per realizzare dolci, biscotti e prodotti dolciari di qualità come i macarons alle mandorle. Poiché le noci non vengono macinate fino a raggiungere dimensioni uniformi, la farina di mandorle a volte è più grossolana. È venduta nei supermercati ben forniti, nei negozi di alimentari e online. Può anche essere preparata in casa. La farina di mandorle è diventata famosa di recente ed è utilizzata nei prodotti da forno per i consumatori che preferiscono diete a basso contenuto di carboidrati. Fornisce umidità e un ricco sapore di nocciola ai prodotti da forno. I prodotti realizzati con farina di mandorle tendono a essere densi di calorie.
Si prevede che il mercato della farina di mandorle in Nord America crescerà al CAGR più alto durante il periodo di previsione. La crescita del mercato in questa regione è principalmente attribuita a un aumento del consumo di prodotti alimentari pronti come prodotti da forno, snack, noodles e pasta. Il crescente tasso di popolazione attiva aumenta la domanda di prodotti alimentari pronti al consumo che utilizzano la farina di mandorle come ingrediente. Ciò a sua volta porta all'aumento della domanda di farina di mandorle nella regione. Inoltre, l'aumento del numero di persone che soffrono di intolleranza al glutine e allergie, sostiene il mercato della farina di mandorle. La presenza di attori del mercato come King Arthur Baking Company, Anthony's Goods e Hodgson Mill Inc. e il loro tentativo di migliorare la qualità della farina di mandorle e dei prodotti correlati, è un'altra ragione alla base della crescita del mercato della farina di mandorle.
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Impatto della pandemia di COVID-19 sul mercato della farina di mandorle
L'epidemia di COVID-19 ha effetti negativi sulle economie e sulle industrie di vari paesi a causa di lockdown, divieti di viaggio e chiusure aziendali. Cibo e bevande sono tra i settori significativi che soffrono di gravi interruzioni come restrizioni sulla catena di fornitura e chiusura degli impianti di produzione. La chiusura di diversi impianti e fabbriche in vari paesi interrompe le catene di fornitura globali e ha un impatto negativo sulle attività di produzione, sui programmi di consegna e sulle vendite di più beni. Diverse aziende hanno già annunciato possibili ritardi nelle consegne dei prodotti e un crollo delle vendite future dei loro prodotti. Inoltre, i divieti di viaggio globali imposti dai paesi in Europa, Asia e Nord America stanno ostacolando la collaborazione aziendale e le opportunità di partnership. Pertanto, questi fattori stanno frenando la crescita del mercato della farina di mandorle nel settore alimentare e delle bevande.
Approfondimenti di mercato
I benefici per la salute associati alla farina di mandorle dovrebbero alimentare la crescita del mercato della farina di mandorle
La farina di mandorle è un tipo di farina ricavata da mandorle dolci macinate e sbollentate. Può essere preparata in casa o acquistata nei supermercati e nei negozi di alimenti biologici. La farina di mandorle è ricca di vitamine, minerali, manganese e antiossidanti. Il manganese nella farina di mandorle aiuta il corpo a coagulare il sangue e gli consente di guarire dopo le lesioni. Aiuta anche nella scomposizione dei carboidrati e del colesterolo e nel controllo dei livelli di zucchero nel sangue. La farina di mandorle è ricca di grassi monoinsaturi che tengono sotto controllo il colesterolo, il che a sua volta riduce il rischio di malattie cardiache. La farina di mandorle è un alimento a basso indice glicemico e ha un contenuto inferiore di zuccheri e carboidrati, il che aiuta a tenere sotto controllo il diabete. È anche ricca di fibre alimentari prebiotiche che possono essere digerite dai batteri presenti nell'intestino tenue. Assumere quantità sufficienti di fibre alimentari prebiotiche porta a un sistema digerente più sano ed efficiente. La farina di mandorle è ricca di vitamina E, un tipo di antiossidante che favorisce il cervello. Un apporto sufficiente di vitamina E riduce il rischio di sviluppare malattie cognitive come l'Alzheimer. La presenza di vitamina E e antiossidanti riduce i rischi associati a cancro, diabete, ictus e altri problemi correlati al calore. La crescente inclinazione verso uno stile di vita sano e i crescenti casi di diabete, cancro e altre malattie simili sono tra i fattori che guidano la crescita del mercato in esame. Inoltre, la crescente preferenza per i prodotti di farina ad alto contenuto proteico sta influenzando positivamente la crescita del mercato.
Informazioni sul modulo
In base alla forma, il mercato della farina di mandorle si divide in sbiancata e naturale.Nel 2018, il segmento sbiancato ha rappresentato una quota di mercato maggiore e si prevede che registrerà un CAGR più elevato nel mercato durante il periodo di previsione.Sbianchita significa che la buccia della mandorla è stata rimossa dalla noce, e quindi la farina di mandorle sbianchita non conterrà buccia di mandorla. La farina di mandorle sbianchita è senza glutine, ricca di fibre e un'alta fonte di proteine, e povera di carboidrati. Le mandorle forniscono la maggior parte del calcio e sono benefiche per abbassare il colesterolo e la salute del cuore. È realizzata utilizzando mandorle pure ed è una delle migliori scelte per un tipo di farina da forno sana. La farina di mandorle sbianchita è utilizzata principalmente per la sua consistenza liscia, fine e soffice. La farina di mandorle sbianchita è più leggera ed è molto migliore per preparare prodotti da forno e pasticcini. Poiché le mandorle sono bianche (essendo state rimosse dalla buccia), la farina macinata non farà la differenza nell'aspetto del piatto. La farina di mandorle sbianchita ha anche gli stessi benefici per la salute e nutrizionali della farina di mandorle non sbianchita o naturale.
Approfondimenti sulla natura
In base alla natura, il mercato della farina di mandorle è suddiviso in biologico e convenzionale. Il segmento convenzionale ha rappresentato la quota di mercato maggiore nel 2018. La farina di mandorle convenzionale è realizzata con mandorle sbollentate e senza pelle che vengono macinate per produrre una polvere. Pertanto, la maggior parte degli operatori del mercato utilizza la farina di mandorle convenzionale per fornire diversi settori di alimenti e bevande, prodotti da forno e altri. La farina di mandorle convenzionale è considerata più nutriente della farina di mandorle intera e della farina di cereali. Aiuta anche a combattere l'infiammazione e a favorire la perdita di peso. L'agricoltura convenzionale è uno dei metodi di coltivazione più popolari e preferiti per i suoi vantaggi per consumatori e produttori, tra cui prezzo e disponibilità. Grazie ai bassi costi di produzione, gli agricoltori convenzionali producono i raccolti in massa e poi li vendono ai consumatori a prezzi più bassi. Inoltre, il crescente settore della panetteria e la crescente produzione di cioccolato e dolciumi stimolano ulteriormente la domanda di farina di mandorle convenzionale. Tutti questi fattori hanno aperto la strada a un aumento significativo della domanda di farina di mandorle.
Informazioni per l'utente finale
In base all'utente finale, il mercato della farina di mandorle è suddiviso in servizi di ristorazione, alimenti e bevande, industria cosmetica, integratori alimentari e altri. Il segmento di alimenti e bevande ha rappresentato la quota di mercato maggiore nel 2018. La farina di mandorle ha un alto contenuto di minerali come ferro, calcio, potassio, manganese e zinco. È inoltre caratterizzata da un basso contenuto di grassi e glutine. Per questi motivi, la farina di mandorle trova le sue applicazioni in un'ampia varietà di settori alimentari e delle bevande. I biscotti alla farina di mandorle sono realizzati utilizzando farina di mandorle insieme a avena o fiocchi di mais. È completamente sano con un gusto eccellente fornito in un solo boccone. La farina di mandorle è anche utilizzata nella preparazione di torte e varie fibre alimentari. Molti prodotti da forno sono preparati utilizzando farina di mandorle come biscotti, fette biscottate, pane, panini, biscotti, torte, pasticcini e muffin. La farina di mandorle svolge un ruolo cruciale nella produzione di cereali per la colazione e altri prodotti dietetici. Ciò probabilmente farà aumentare la domanda di farina di mandorle nel settore alimentare e delle bevande nel prossimo futuro. La tendenza al consumo di prodotti alimentari biologici tra i consumatori favorirà la domanda di farina di mandorle nel settore alimentare e delle bevande.
Tra i pochi attori che operano nel mercato della farina di mandorle ci sono King Arthur Flour Company Inc., Alldrin Brothers, Anthony's Goods, Hodgson Mill Inc., Organic Bio, SA, Rolling Hills Nut Company Inc., Shiloh Farms, Treehouse California Almonds, LLC, Blue Diamond Growers e Bob's Red Mill Natural Foods, tra molti altri. Le aziende chiave implementano le fusioni e le acquisizioni, e le strategie di ricerca e sviluppo per espandere la base di clienti e ottenere una quota significativa nel mercato globale, il che consente loro anche di mantenere il loro marchio a livello globale.
Approfondimenti regionali sul mercato della farina di mandorle
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato della farina di mandorle durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato della farina di mandorle in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.

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Ambito del rapporto sul mercato della farina di mandorle
Attributo del report | Dettagli |
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Dimensioni del mercato nel 2018 | 877,95 milioni di dollari USA |
Dimensioni del mercato entro il 2027 | 1.624,12 milioni di dollari USA |
CAGR globale (2018 - 2027) | 8,3% |
Dati storici | 2016-2017 |
Periodo di previsione | 2019-2027 |
Segmenti coperti | Per modulo
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Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli attori del mercato: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato della farina di mandorle sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato della farina di mandorle sono:
- Azienda produttrice di farina King Arthur Inc.
- Fratelli Alldrin
- Antonio
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.

- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato della farina di mandorle
Segnala i riflettori
- Tendenze progressive del settore nel mercato della farina di mandorle per aiutare gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
- Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
- Analisi quantitativa del mercato della farina di mandorle dal 2019 al 2027
- Stima della domanda globale di farina di mandorle
- Analisi PEST per illustrare l'efficacia degli acquirenti e dei fornitori che operano nel settore
- Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato
- Tendenze e prospettive del mercato, nonché fattori che guidano e frenano la crescita del mercato della farina di mandorle
- Assistenza nel processo decisionale evidenziando le strategie di mercato che sostengono l'interesse commerciale, portando alla crescita del mercato
- La dimensione del mercato della farina di mandorle in vari nodi
- Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato, nonché dinamiche del settore della farina di mandorle
- Dimensioni del mercato della farina di mandorle in diverse regioni con promettenti opportunità di crescita
Mercato della farina di mandorle - per modulo
- Sbollentato
- Naturale
Mercato della farina di mandorle – by Nature
- Organico
- Convenzionale
Mercato della farina di mandorle – per utente finale
- Servizio di ristorazione
- Cibo e bevande
- Industria cosmetica
- Integratori alimentari
- Altri
Profili aziendali
- Azienda produttrice di farina King Arthur Inc.
- Fratelli Alldrin
- I beni di Anthony
- Azienda
- Biologico biologico, SA
- Azienda produttrice di noci Rolling Hills Inc.
- Fattorie Shiloh
- Mandorle della California della casa sull'albero, LLC
- Coltivatori di diamanti blu
- Bob's Red Mill Cibi naturali
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
- Industria e panorama competitivo
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