Marché des apéritifs au fromage et aux légumes en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2030

  • Report Code : TIPRE00034163
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 169
Buy Now

Le marché des hors-d'œuvre au fromage et aux légumes en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique devrait passer de 1 887,44 millions de dollars américains en 2022 à 2 966,79 millions de dollars américains d'ici 2030 ; il devrait enregistrer un TCAC de 5,8 % entre 2022 et 2030.
Aperçu du marché et point de vue des analystes :
Au cours des dernières années, le mode de vie des consommateurs a radicalement changé. Les consommateurs passent la plupart de leur temps dans les bureaux et sur les lieux de travail. En raison du manque de temps, ils préfèrent les produits alimentaires pratiques, prêts à manger et instantanés qui nécessitent un minimum de temps et d’efforts de cuisson. Ce facteur stimule la croissance du marché des hors-d’œuvre au fromage et aux légumes en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. En outre, la sensibilisation croissante aux avantages du fromage en tant que bonne source de protéines et de calcium chez la population plus jeune et la large disponibilité d'une variété d'entrées au fromage et aux légumes stimulent la croissance du marché.
Les consommateurs recherchent des entrées surgelées qui offrent une consommation facile et des saveurs satisfaisantes en raison des modes de vie contemporains caractérisés par des horaires chargés et une préférence pour les options alimentaires rapides et portables. Les entrées de fromage et de légumes surgelés, faciles à cuisiner, répondent parfaitement à cette demande. Leur nature préemballée permet aux consommateurs de savourer une collation délicieuse et saine sans préparation approfondie, s'adaptant parfaitement au rythme effréné de la vie moderne.
De plus, l'essor des aliments pratiques reflète un changement de comportement des consommateurs où les structures de repas traditionnelles cèdent la place. à des repas fréquents et plus petits. Les hors-d'œuvre au fromage et aux légumes surgelés, conçus pour être transportés et faciles à consommer, sont idéaux pour les personnes qui cherchent à assouvir leur faim entre les repas principaux. La facilité de cuisson de ces snacks constitue une solution pratique lorsque les consommateurs ont besoin d'un regain d'énergie rapide ou d'une friandise savoureuse lors de leurs déplacements. Les innovations en matière d'emballage sur le marché des hors-d'œuvre au fromage et aux légumes, telles que les emballages individuels, les contenants refermables et les options de portions contrôlées, améliorent la commodité de ces collations.
Moteurs de croissance et défis :
L'utilisation croissante du fromage et des légumes surgelés Les apéritifs dans l'industrie de la restauration peuvent être attribués à une demande croissante d'options de collations plus saines ainsi qu'à la commodité que ces produits offrent pour servir rapidement les clients. Les restaurants et les services de restauration intègrent de plus en plus une gamme diversifiée d'entrées de légumes surgelées dans leurs menus pour répondre aux préférences des consommateurs végétariens et soucieux de leur santé. Cette tendance est motivée par une évolution vers des habitudes alimentaires plus conscientes et par le désir de choix équilibrés et nutritifs. Sur le marché des apéritifs au fromage du Moyen-Orient et d’Afrique, on constate une hausse notable de la popularité des apéritifs, motivée par les riches traditions culinaires de la région. Les apéritifs au fromage surgelés, à la fois traditionnels et contemporains, gagnent du terrain dans l'industrie de la restauration MEA.
L'utilisation de divers fromages, y compris des spécialités locales, ajoute une dimension unique et gourmande aux offres d'apéritifs surgelés. Alors que le secteur de la restauration au Moyen-Orient et en Afrique continue de se développer et de se diversifier, les entrées au fromage surgelé contribuent à un paysage culinaire sophistiqué et influencé à l’échelle mondiale. En Europe, le marché se concentre désormais sur les hors-d'œuvre surgelés au fromage et connaît un essor notable en raison de l'attrait intemporel des snacks surgelés à base de fromage. Les consommateurs européens apprécient la polyvalence du fromage, et les établissements de restauration en profitent en introduisant une variété d'entrées au fromage surgelées innovantes. Des plateaux de fromages classiques aux touches modernes telles que les pâtisseries et les bouchées fourrées au fromage, les options sont diverses, répondant à différents goûts et préférences. La popularité croissante des entrées au fromage surgelés en Europe reflète l'amour durable pour les délices à base de fromage et l'exploration continue de nouvelles expériences culinaires. Sur le marché des entrées végétales MEA, la demande pour ces entrées augmente en raison de la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé associés aux régimes biologiques. L'industrie de la restauration de la région répond à cette tendance en proposant une large gamme d'entrées de légumes surgelées qui mettent en valeur les saveurs d'inspiration locale et mondiale.
Cependant, les défis de la chaîne d'approvisionnement peuvent avoir un impact négatif sur la production, la distribution et la disponibilité des produits. L’un des principaux défis vient de la nature saisonnière de nombreux légumes utilisés dans les entrées de légumes surgelés. Les fluctuations des conditions météorologiques et de la production agricole peuvent entraîner une incertitude quant à la disponibilité et à la qualité des produits frais, affectant directement le processus de fabrication. La dépendance à l'égard d'ingrédients saisonniers rend difficile pour les producteurs de maintenir une chaîne d'approvisionnement cohérente et fiable tout au long de l'année, ce qui peut entraîner des pénuries et des perturbations.
Facteurs tels que les cycles de production de lait, les variations de la qualité du lait et les problèmes logistiques liés au transport des produits laitiers. les produits peuvent perturber la chaîne d’approvisionnement du fromage. La nature périssable des produits laitiers ajoute également de la complexité à la chaîne d'approvisionnement, car le maintien de la fraîcheur pendant le transport et le stockage devient crucial.

Segmentation et portée du rapport :
Le rapport « Europe, Moyen-Orient et Afrique Fromage et Le marché des apéritifs aux légumes est segmenté en fonction du type, de la catégorie, de l’utilisateur final et de la géographie. En fonction du type, le marché est divisé en entrées de légumes et entrées de fromage. En fonction de la catégorie, le marché est divisé en produits biologiques et conventionnels. Par utilisateur final, le marché est segmenté en restauration et vente au détail de produits alimentaires. Sur la base de la géographie, le marché est classé en Europe, Moyen-Orient et Afrique.
Analyse segmentaire :
En fonction du type, le marché est divisé en entrées de légumes et entrées de fromage. Le segment des entrées de légumes détenait une part plus importante du marché des entrées de fromage et de légumes en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique en 2022. Les entrées de légumes sont des créations culinaires qui se concentrent sur l’utilisation d’une variété de légumes comme ingrédients principaux pour préparer des entrées alléchantes et savoureuses. La recrudescence de la demande d’entrées végétales peut être attribuée à plusieurs facteurs, tels que l’accent croissant mis sur des choix alimentaires plus sains et la sensibilisation croissante aux régimes à base de plantes. À mesure que de plus en plus de personnes adoptent un mode de vie végétarien ou flexitarien, on constate un intérêt accru pour les entrées qui répondent aux préférences alimentaires et mettent en valeur la polyvalence et le goût délicieux des légumes. De plus, la demande reflète une tendance culinaire plus large où les consommateurs recherchent des options innovantes et diversifiées, poussant les chefs et les producteurs de produits alimentaires à créer des entrées centrées sur les légumes qui ravissent les papilles et contribuent à une expérience culinaire axée sur les produits alimentaires à base de légumes et durables.
Analyse régionale :
Le marché des hors-d'œuvre au fromage et aux légumes en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique est segmenté en deux régions clés : l'Europe et le Moyen-Orient et l'Afrique. Le marché était dominé par l’Europe, représentant environ 1 691,75 millions de dollars américains en 2022. La demande croissante de produits alimentaires à base de plantes et la disponibilité d’une gamme diversifiée d’entrées de légumes et de fromages stimulent la croissance du marché des entrées de fromages et de légumes en Europe. Au cours des dernières années, les aliments d’origine végétale sont passés d’un produit de niche à un phénomène courant dans la région. L’intérêt croissant pour les aliments d’origine végétale représente un changement fondamental vers une consommation alimentaire plus saine et durable. Les consommateurs s’intéressent de plus en plus à l’alimentation à base de plantes, car elle améliorera la santé et contribuera à lutter contre le changement climatique. Alors que le secteur des aliments à base de plantes continue de croître en Europe, la demande d'entrées végétales telles que des bâtonnets de légumes, des galettes, des escalopes, des bouchées végétariennes et autres augmente régulièrement. En outre, la demande croissante d’entrées aux légumes et au fromage de la part du secteur de la restauration stimule la croissance du marché en Europe. Le nombre croissant de rassemblements sociaux, de fêtes et de réunions propulse la demande d’entrées délicieuses et savoureuses. La prise de conscience croissante du fromage comme une bonne source de protéines et de calcium et la disponibilité de divers délicieux apéritifs au fromage tels que des bâtonnets de fromage, des boules de fromage et des nuggets de fromage stimulent également la croissance du marché des apéritifs au fromage en Europe.
Développements de l'industrie et opportunités futures :
Diverses initiatives prises par les principaux acteurs opérant sur le marché des apéritifs au fromage et aux légumes en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique sont répertoriées ci-dessous :
En 2023, Kipco Damaco NV a annoncé son expansion avec un 12e bureau de vente à Izmir, en Turquie. En 2022, McCain Foods a annoncé avoir élargi sa gamme de délicieux hors-d'œuvre végétaux prêts à manger en acquérant Scelta Products, un producteur d'aliments surgelés aux Pays-Bas. Impact de la pandémie de COVID-19 :
La pandémie de COVID-19 a eu un impact négatif sur les économies. et les industries dans divers pays. Les confinements, les restrictions de voyage et les fermetures d'entreprises dans les principaux pays d'Europe, du Moyen-Orient et d'Afrique ont entravé la croissance de diverses industries telles que l'alimentation et les boissons. La fermeture des unités de fabrication a perturbé les chaînes d’approvisionnement mondiales, les activités manufacturières, les calendriers de livraison et diverses ventes de produits essentiels et non essentiels. De nombreuses entreprises ont annoncé d'éventuels retards dans les livraisons de produits et une baisse des ventes futures de leurs produits en 2020. De plus, les interdictions imposées par divers gouvernements en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique sur les voyages internationaux ont contraint les entreprises à mettre leurs projets de collaboration et de partenariat au second plan. une retenue temporaire. Tous ces facteurs ont entravé l'industrie agroalimentaire en 2020 et début 2021, freinant ainsi la croissance du marché des apéritifs au fromage et aux légumes en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique.
Paysage concurrentiel et entreprises clés :
Al Kabeer Group ME, Birds Eye Ltd, Endori Food GmbH and Co KG, Kipco Damaco NV, Lactalis McLelland Ltd, Lamb Weston Holdings Inc, Le Duc Fine Food BV, McCain Foods Ltd, Salud Foodgroup Europe BV, SALOMON FoodWorld GmbH et Frostkrone Tiefkuehlkost Gmbh font partie des acteurs de premier plan opérant sur le marché des entrées de fromage et de légumes en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique.
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

The List of Companies - Europe and Middle East & Africa Cheese and Vegetable Appetizers Market

  1. Al Kabeer Group ME
  2. Birds Eye Ltd
  3. Endori Food GmbH and Co KG
  4. Kipco Damaco NV
  5. Lactalis McLelland Ltd
  6. Lamb Weston Holdings Inc
  7. Le Duc Fine Food BV
  8. McCain Foods Ltd
  9. Nestle SA
  10. Salud Foodgroup Europe BV

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports