Le marché européen du pain plat devrait atteindre 12 198,3 millions de dollars américains d’ici 2031, contre 9 022,3 millions de dollars américains en 2024. Ce marché devrait enregistrer un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,4 % entre 2025 et 2031.
Résumé et analyse du marché européen du pain plat :
L'évolution des préférences des consommateurs pour des repas sains et pratiques a stimulé la demande de pains plats en Europe. Face à la volonté croissante d'intégrer des expériences culinaires variées à leur alimentation, les pains plats se sont imposés comme un aliment de base polyvalent, utilisable dans de nombreux plats. Les consommateurs recherchent également des options pratiques et polyvalentes pour la préparation de naans, de pitas et de lavash, contribuant ainsi à la croissance des ventes de pains plats. La demande croissante de produits naturels et sans gluten a également stimulé l'innovation dans ce secteur, répondant aux besoins d'un public plus large. Alors que les consommateurs privilégient de plus en plus la praticité sans compromettre la qualité, le marché du pain plat poursuit son expansion.
L'augmentation de la population active et la hausse du nombre de ménages à double revenu sont des facteurs majeurs qui favorisent la consommation d'aliments transformés, comme le pain plat emballé. Par exemple, Eurostat a indiqué qu'environ 265 millions de personnes en Europe étaient des professionnels actifs en 2022, soit 75 % de la population de la région. La présence d'un secteur de la distribution dynamique et la préférence croissante pour les achats en ligne stimulent la demande de pain plat en Europe. Les distributeurs proposent une large gamme de pains plats de différentes marques et mettent en œuvre diverses stratégies promotionnelles pour dynamiser leurs ventes.
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Analyse de la segmentation du marché européen du pain plat :
- Le marché européen des pains plats est segmenté par type en tortillas, pitas, naans et autres. Les tortillas détenaient la plus grande part de marché en 2024.
- Le marché européen du pain plat est segmenté, selon le canal de distribution, en supermarchés et hypermarchés, commerces de proximité, boulangeries, vente en ligne et autres. Les supermarchés et hypermarchés détenaient la plus grande part de marché en 2024.
Portée du rapport sur le marché européen du pain plat
| Attribut du rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2024 | 9 022,3 millions de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2031 | 12 198,3 millions de dollars américains |
| TCAC (2025 - 2031) | 4,4% |
| Données historiques | 2021-2023 |
| Période de prévision | 2025-2031 |
| Segments couverts |
Par type
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| Régions et pays couverts |
Europe
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché européen du pain plat : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Le marché européen du pain plat connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des consommateurs, elle-même alimentée par l'évolution de leurs préférences, les progrès technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande grandissante, les entreprises diversifient leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et tirent parti des tendances émergentes, contribuant ainsi à la croissance du marché.
- Découvrez un aperçu des principaux acteurs du marché européen du pain plat
Perspectives du marché européen du pain plat
La demande croissante de pains plats incite les acteurs du secteur à adopter des stratégies pour renforcer leur présence sur le marché. Partout dans le monde, les fabricants multiplient les fusions-acquisitions, les collaborations, le lancement de nouveaux produits et d'autres initiatives stratégiques pour capter l'attention des consommateurs et consolider leurs positions. Ce dynamisme témoigne de la popularité grandissante des pains plats à l'échelle mondiale, les marques cherchant à innover et à répondre aux diverses préférences des consommateurs. Par ailleurs, les principaux acteurs du marché lancent et développent de nouveaux produits pour satisfaire la demande croissante d'alternatives saines aux pains plats. Par exemple, en août 2024, Warburtons a enrichi sa gamme de produits protéinés avec des pitas moelleux et des pains plats, offrant huit grammes de protéines par unité. Ces produits sont riches en fibres, conviennent aux végétaliens et sont préparés à partir d'un mélange de farines de légumineuses et de graines de lin. Le marché des pains plats connaît une innovation rapide et de nombreuses initiatives stratégiques, les fabricants s'adaptant à l'évolution des préférences des consommateurs. Les entreprises privilégient les offres plus saines, riches en protéines et sans gluten pour répondre à la demande croissante. Les fusions, les collaborations et les lancements de nouveaux produits témoignent du caractère concurrentiel et dynamique du secteur. Cette tendance souligne un net engouement pour les pains plats nutritifs et fonctionnels.
Aperçu du marché européen du pain plat par pays
Le marché européen des pains plats est segmenté par pays en Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Espagne et reste de l'Europe. Ce dernier segment détenait la plus grande part de marché en 2024.
Le reste de l'Europe comprend des pays comme la Norvège, la Suède, le Danemark, la Pologne, l'Autriche, la Grèce, la Hongrie et les Pays-Bas. Ces pays ont enregistré une forte croissance de la production et de la consommation de pain plat, grâce à l'augmentation des investissements des fabricants et à l'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs. La tendance croissante vers une alimentation saine et des en-cas variés, conjuguée aux progrès significatifs réalisés dans l'offre de pain plat, stimule la croissance du marché dans la région.
Profils des entreprises du marché européen du pain plat
Parmi les principaux acteurs opérant sur le marché figurent GRUMA SAB de CV, Ole Mexican Foods Inc., Goya Foods Inc, General Mills Inc, FGF Brands Inc, Leighton Foods AS, Mi Rancho, Joseph's Bakery, Kontos Foods et Toufayan Bakeries.
Ces acteurs adoptent diverses stratégies telles que l'expansion, l'innovation produit, les fusions et acquisitions afin de proposer des produits innovants à leurs consommateurs et d'accroître leur part de marché.
Méthodologie de recherche sur le marché européen du pain plat
La méthodologie suivante a été appliquée pour la collecte et l'analyse des données présentées dans ce rapport :
Recherche secondaire
Le processus de recherche débute par une étude documentaire approfondie, utilisant des sources internes et externes pour recueillir des données qualitatives et quantitatives pour chaque marché. Les sources documentaires couramment utilisées incluent, sans s'y limiter :
- Sites web de l'entreprise, rapports annuels, états financiers, analyses des courtiers et présentations aux investisseurs
- revues professionnelles et autres publications pertinentes
- Documents gouvernementaux, bases de données statistiques et rapports de marché
- Articles d'actualité, communiqués de presse et webdiffusions spécifiques aux entreprises opérant sur le marché
Note:
Toutes les données financières figurant dans la section « Profils des entreprises » ont été normalisées en dollars américains. Pour les entreprises dont les chiffres sont exprimés dans d’autres devises, les montants ont été convertis en dollars américains en utilisant les taux de change applicables pour l’année correspondante.
Recherche primaire
Chaque année, Insight Partners réalise un nombre important d'entretiens directs avec des acteurs et des experts du secteur afin de valider son analyse de données et d'obtenir des informations précieuses. Ces entretiens de recherche visent à :
- Valider et affiner les résultats de la recherche secondaire
- Renforcer l'expertise et la compréhension du marché de l'équipe d'analyse
- Obtenez des informations sur la taille du marché, les tendances, les modèles de croissance, la dynamique concurrentielle et les perspectives d'avenir.
Les recherches primaires sont menées par courriel et par entretiens téléphoniques, et couvrent divers marchés, catégories, segments et sous-segments dans différentes régions. Les participants comprennent généralement :
- Acteurs clés du secteur : vice-présidents, responsables du développement commercial, responsables de l’intelligence de marché et directeurs nationaux des ventes
- Experts externes : spécialistes en évaluation, analystes de recherche et leaders d'opinion clés possédant une expertise sectorielle.
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWOT
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
Rapports récents
Témoignages
Raison d'acheter
- Prise de décision éclairée
- Compréhension de la dynamique du marché
- Analyse concurrentielle
- Connaissances clients
- Prévisions de marché
- Atténuation des risques
- Planification stratégique
- Justification des investissements
- Identification des marchés émergents
- Amélioration des stratégies marketing
- Amélioration de l'efficacité opérationnelle
- Alignement sur les tendances réglementaires

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