Part de marché, croissance et prévisions de la pizza surgelée 2031

[Rapport de recherche] La taille du marché de la pizza surgelée devrait passer de 18 milliards de dollars américains en 2022 à 30 milliards de dollars américains d'ici 2030 ; le marché devrait enregistrer un TCAC de 6,5 % de 2022 à 2030.

Aperçu du marché et point de vue des analystes :

La pizza surgelée est un produit de pizza prêt à manger qui est pré-préparé, assemblé, puis surgelé pour préserver sa fraîcheur. Il contient généralement une croûte, une sauce, du fromage et des garnitures précuites. La demande de pizza surgelée a augmenté au cours de la période de prévision en raison de sa commodité, de sa durée de conservation plus longue et de l'évolution des préférences des consommateurs. La demande croissante de produits alimentaires prêts-à-servir et la préfoliation croissante des plateformes en ligne attribuées à la croissance du marché. De plus, les initiatives stratégiques prises par des acteurs clés, telles que les lancements de produits, la collaboration et les fusions, contribuent à la croissance du marché.

Moteurs de croissance et défis :

La consommation de plats cuisinés de haute qualité augmente parmi la population active et les adolescents. Les plats cuisinés, tels que les produits prêts à manger, permettent aux consommateurs d'économiser du temps et des efforts associés à l'achat des ingrédients, à la préparation des repas et à la cuisine. En outre, la tendance à privilégier les aliments prêts-à-servir tels que les produits emballés, notamment les pizzas surgelées, s'est accrue en raison de modes de vie chargés, de la demande croissante de produits alimentaires à emporter et de l'urbanisation rapide. La demande croissante d’aliments riches en protéines et les changements dans les habitudes alimentaires et les schémas de repas stimulent encore davantage la demande d’aliments prêts à l’emploi. Selon le ministère américain de l'Agriculture, la demande des consommateurs pour des plats cuisinés a augmenté, devenant ainsi l'aliment de base américain. Les fabricants de pizzas surgelées prennent plusieurs initiatives stratégiques telles que le lancement de nouveaux produits, l'augmentation de la capacité de production, les fusions et acquisitions et les collaborations pour satisfaire la demande croissante des clients et améliorer leur position sur le marché.

La contamination des pizzas surgelées peut survenir pour diverses raisons, telles que des problèmes liés au processus de production, un stockage inapproprié ou la présence de substances nocives dans les produits. Les agences gouvernementales et les associations de sécurité alimentaire, telles que l'Agence canadienne d'inspection des aliments et le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du ministère de l'Agriculture des États-Unis, surveillent de près l'étiquetage et la marque des produits. Les produits sont également contaminés par des bactéries soit lors du processus de fabrication, soit lors de la manipulation des produits. En septembre 2023, Green Valley Foods a annoncé le rappel d'environ 4 062 livres de pizzas à la viande surgelées en raison d'une mauvaise marque et d'allergènes non déclarés. De tels rappels de produits pourraient entraver la croissance du marché de la pizza surgelée.

Aperçus stratégiques

Segmentation et portée du rapport :

Le marché mondial des pizzas surgelées est segmenté en fonction du type, de la catégorie, du canal de distribution et de la géographie. type, le marché de la pizza surgelée est segmenté en croûte mince, croûte panée, croûte farcie et autres. En fonction de la catégorie, le marché est segmenté en sans gluten et conventionnel. En fonction du canal de distribution, le marché de la pizza surgelée est segmenté en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres. Géographiquement, le marché est segmenté en Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique), Europe (Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Russie et reste de l'Europe), Asie-Pacifique (Australie, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud et reste de l'Asie-Pacifique), le Moyen-Orient et l'Asie-Pacifique. Afrique (Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique), ainsi que pays du Sud et de l'Afrique. Amérique centrale (Brésil, Argentine et reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale).

Analyse segmentaire :

En fonction du canal de distribution, le marché de la pizza surgelée est segmenté en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés détient une part de marché importante et la vente au détail en ligne devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. Les magasins de vente au détail en ligne proposent une grande variété de produits avec des remises importantes. En outre, les consommateurs peuvent facilement acheter à distance des produits recherchés. De plus, le service de livraison à domicile incite de nombreux clients à faire leurs achats via les plateformes de commerce électronique. De plus, les sites Web commerciaux proposent des informations descriptives sur les produits et des avis d’utilisateurs, qui aident les acheteurs à comparer les produits et à prendre des décisions éclairées. Pendant la pandémie de COVID-19, les canaux de vente au détail en ligne ont gagné en popularité en proposant des services de livraison à domicile. Walmart, Dolce Carini Pizza et d'autres sont des détaillants en ligne proposant des pizzas surgelées dans leur gamme. Ces facteurs devraient stimuler la croissance future du marché de la pizza surgelée pour le segment de la vente au détail en ligne.

Analyse régionale : 

Le marché de la pizza surgelée est segmenté en cinq régions clés : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Amérique du Sud. Amérique centrale et Moyen-Orient & Afrique. Le marché mondial de la pizza surgelée était dominé par l’Amérique du Nord. L’Europe est le deuxième contributeur majeur au marché et la région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance substantielle au cours de la période de prévision. En Amérique du Nord, les préférences des consommateurs et les habitudes alimentaires ont évolué. Les consommateurs soucieux de leur santé exigent une pizza surgelée contenant des ingrédients meilleurs pour la santé et des garnitures sans gluten ou à base de plantes. L’évolution des préférences des consommateurs a incité les fabricants à innover et à proposer une gamme plus large de choix de pizzas surgelées plus saines, contribuant ainsi à accroître la demande. En février 2021, HumanCo a lancé des bouchées de pizza surgelées biologiques et sans céréales. Le lancement visait à répondre à la demande croissante des consommateurs pour des aliments sains. En Asie-Pacifique, la demande de pizza surgelée a augmenté en raison des tendances croissantes de l’urbanisation et de l’évolution des modes de vie. Alors que les gens mènent une vie plus occupée dans les zones urbaines, le besoin d’options de repas pratiques et prêts à manger s’est accru. La pizza surgelée répond à ce besoin car elle offre une solution de repas rapide et facile qui ne nécessite pas de préparation approfondie.

Développements de l'industrie et opportunités futures :

Diverses initiatives prises par les principaux acteurs opérant sur le marché de la pizza surgelée sont répertoriées ci-dessous :

1. < span>En 2023, Goeld (qui fait partie de Shri Bajraj Alliance Ltd, une société cotée) a annoncé le lancement de nouveaux produits alimentaires surgelés disponibles exclusivement chez Reliance Retail à travers l'Inde. La nouvelle gamme de produits comprend Pizza Pockets, Panner Pakoda et Idli. Le lancement visait à répondre à la demande croissante de produits surgelés dans le pays.
2. En 2022, la franchise du Midwest Imo's Pizza a annoncé le lancement d'une ligne de pizzas surgelées à travers les États-Unis. Le lancement visait à répondre à la demande croissante des consommateurs en matière de pizza surgelée.
3. En 2022, HyFun Foods a annoncé la gamme de pizzas surgelées, qui comprenait quatre variantes : Classic Margherita, Veggie Paradise, Garden Fresh et Tandoori Paneer sur le marché indien pour répondre à la demande croissante.  
4. En juillet 2021, Feel Good Foods a annoncé son intention d'entrer dans la catégorie des pizzas en lançant une nouvelle Pan Pizza à la Détroit. Cette nouvelle Pan Pizza sans gluten de style Détroit sera disponible en trois variétés : Four Cheese, Margherita et Truffle Mushroom. Le lancement visait à répondre à la demande croissante d'options alimentaires saines.

Impact de la pandémie de COVID-19 : 

La pandémie de COVID-19 a touché les industries de divers pays, influençant leurs conditions économiques. Confinements, fermetures d'entreprises et interdictions de voyager dans les principaux pays d'Amérique du Nord, d'Europe, d'Asie-Pacifique (APAC), du Sud et du Sud. Amérique centrale (SAM) et Moyen-Orient & L’Afrique (MEA) a eu un impact négatif sur la croissance de diverses industries, notamment celles de l’alimentation et de l’industrie. industries des boissons. La fermeture des unités de fabrication a perturbé les activités manufacturières mondiales, les chaînes d'approvisionnement, les calendriers de livraison et les ventes de divers produits essentiels et non essentiels. En 2020, diverses entreprises ont annoncé de possibles retards dans les livraisons de produits et une baisse des ventes futures de leurs produits. De plus, les interdictions imposées par divers gouvernements en Europe, en Asie et en Amérique du Nord sur les voyages internationaux ont contraint les entreprises à suspendre temporairement leurs projets de collaboration et de partenariat. De plus, les confinements et les perturbations de la chaîne d’approvisionnement ont initialement posé des problèmes d’approvisionnement en ingrédients et d’emballage. Tous ces facteurs ont entravé la qualité de la nourriture et du repas. l'industrie des boissons en 2020 et début 2021, entravant ainsi la croissance de divers marchés liés à cette industrie, y compris le marché mondial des pizzas surgelées.

De nombreuses industries ont été confrontées à des défis sans précédent en raison du COVID. -19 épidémie en 2020. L'alimentation & l’industrie des boissons a décliné en raison de la fermeture d’unités de fabrication et de la perturbation de la chaîne d’approvisionnement. La pandémie a perturbé les processus de fabrication avec des restrictions imposées par les autorités gouvernementales de divers pays. Au cours de la phase initiale de la pandémie, presque tous les pays ont proposé des mesures de confinement dans leurs économies respectives, empêchant les gens de sortir de chez eux. Cependant, les commandes de repas à domicile et les fermetures de restaurants ont entraîné une augmentation de la demande d’options de repas pratiques à la maison, notamment des pizzas surgelées. Les initiatives des fabricants visant à augmenter la production en mettant en œuvre des mesures de sécurité pour les travailleurs, associées à la popularité croissante des services d'épicerie et d'achat de produits alimentaires en ligne, ont propulsé la croissance du marché des pizzas surgelées au cours de la période de prévision. De plus, de plus en plus de consommateurs soucieux de leur santé recherchaient des options de pizzas surgelées plus saines, ce qui a conduit au développement de variétés plus nutritives. Par exemple, en octobre 2021, Banza a annoncé le lancement de la toute première pizza surgelée à base de croûtes de pois chiches. Le lancement visait à répondre à la demande croissante d'aliments nutritifs en Amérique.

Paysage concurrentiel et entreprises clés :

Palerme Villa, Inc ; Newman's Own, Inc; Nestlé; SA ; ALIMENTS DAIYA INC. Dr Oetker GmbH ; Moulins généraux ; La cuisine d'Amy, Inc. ; Pizza Home Run Inn; Aliments Bellisio, Inc. ; et DELLA ROSA font partie des principaux acteurs opérant sur le marché mondial de la pizza surgelée. Ces acteurs du marché adoptent des initiatives de développement stratégique pour se développer, stimulant ainsi davantage la croissance du marché. Par exemple, en avril 2023, Nestlé et PAI Partners ont conclu une coentreprise pour l'activité de pizza surgelée de Nestlé en Europe. La coentreprise a été annoncée pour répondre à la demande croissante de pizzas surgelées en Europe et étendre sa portée géographique.