Analisi e previsioni del mercato della tortilla per dimensione, quota, crescita, tendenze 2031

Si prevede che il mercato delle tortillas crescerà da 33,09 miliardi di dollari nel 2023 a 45,18 miliardi di dollari entro il 2031; si stima che registrerà un CAGR del 4,0% dal 2023 al 2031. La crescente domanda di prodotti alimentari biologici e a marchio pulito continuerà probabilmente a essere un trend chiave del mercato delle tortillas nei prossimi anni.

Analisi del mercato delle tortillas

L'aumento del consumo di prodotti alimentari sani per prevenire problemi di salute come malattie polmonari croniche, diabete, malattie cardiache, obesità e sindrome metabolica aumenta la domanda di alimenti senza glutine come le tortillas. Le tortillas senza glutine sono prodotte con farina di riso, farina di mais o farina di tapioca. Molte persone provano nuove diete come la dieta chetogenica o paleo. Inoltre, molte persone adottano una dieta senza glutine a causa di condizioni mediche preesistenti. Inoltre, i produttori si stanno concentrando sullo sviluppo e sul lancio di prodotti senza glutine in risposta alla crescente domanda da parte dei consumatori. Ad esempio, nel 2021, Mission Foods ha presentato la sua offerta di tortillas salutari con due nuove varietà: tortillas alla farina di mandorle e tortillas al cavolfiore. Entrambe sono certificate senza glutine e adatte ai vegani. Pertanto, si prevede che la crescente preferenza per i prodotti senza glutine creerà un'enorme opportunità per il mercato delle tortillas durante il periodo di previsione.

Panoramica del mercato delle tortillas

Le tortillas sono focacce rotonde e sottili, fatte di mais, grano o altri cereali. Le tortillas multicereali sono preparate con miscele di cereali come mais, grano, riso e lenticchie. Poiché i consumatori stanno diventando più attenti alla salute e cercano benefici per la salute dai prodotti che consumano, la domanda di tortillas multicereali, tortillas vegetariane e tortillas senza glutine è in aumento. Il mais blu sta diventando un ingrediente popolare per la preparazione delle tortillas, poiché è ricco di proteine e contiene meno amido del mais normale. Inoltre, la tortilla di mais blu ha un indice glicemico più basso, che non causa picchi improvvisi di glicemia. Tutti questi fattori stanno alimentando la domanda di prodotti a base di tortilla di mais blu, stimolando la crescita del mercato delle tortillas.

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Mercato della Tortilla: Approfondimenti strategici

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Fattori e opportunità del mercato delle tortillas

Le iniziative strategiche dei principali attori del mercato stimolano la crescita del mercato

I produttori di tortillas stanno adottando diverse iniziative strategiche, tra cui lanci di nuovi prodotti, aumento della capacità produttiva, fusioni e acquisizioni e collaborazioni, per migliorare la propria posizione di mercato e soddisfare la crescente domanda dei clienti in tutto il mondo. Ad esempio, nel gennaio 2024, Garden Veggie Snacks, il marchio di Hain Celestial, ha lanciato le tortilla chips al gusto Flavor Burst Nacho Cheese e Zesty Ranch. Queste tortilla chips sono certificate senza glutine e combinano il sapore e la bontà di verdure come spinaci, barbabietola, peperone rosso, carota e pomodoro. La crescente consapevolezza della salute tra i consumatori aumenta la domanda di questi prodotti a base di tortillas con diverse proprietà benefiche e spinge i produttori a lanciare prodotti con gusti innovativi. Inoltre, a marzo 2021, Hilo Life, un'azienda dell'acceleratore Hive di PepsiCo, ha lanciato una tortilla chips a base di farina di mandorle rivolta ai consumatori attenti alla dieta chetogenica e ai carboidrati. Le tortilla chips sono realizzate con farina di mandorle sgrassata per fornire più proteine rispetto alla tradizionale farina di mandorle senza aumentarne il contenuto di grassi.

Inoltre, i produttori di tortilla stanno espandendo la loro presenza commerciale in diversi paesi. Paulig, società madre di Poco Loco e Santa Maria, ha aperto una nuova fabbrica di tortilla in Belgio a settembre 2022 per soddisfare la crescente domanda di prodotti Tex Mex in Europa.

La crescente preferenza per i prodotti senza glutine creerà opportunità nel mercato delle tortilla durante il periodo di previsione

La prevalenza della celiachia è in aumento in diversi paesi del mondo. Secondo i dati pubblicati da Epidemiology, Presentation, and Diagnosis of Celiac Disease nel 2021, casi di celiachia sono stati registrati in tutto il mondo, contrariamente a quanto si riteneva in precedenza, che colpisse le persone nell'Europa occidentale e settentrionale. La celiachia può causare problemi alla tiroide/diabete di tipo 1 o danneggiare la mucosa intestinale in alcuni pazienti. I dati di Beyond Celiac mostrano che circa 1 americano su 133 (ovvero circa l'1% della popolazione) soffre di celiachia. Negli Stati Uniti, recenti studi di screening indicano una prevalenza potenzialmente superiore all'1%. La dieta senza glutine può contribuire a ridurre gli effetti della celiachia favorendo la guarigione intestinale. Pertanto, i consumatori preferiscono in modo significativo le diete senza glutine. In linea con questo cambiamento di preferenze, anche i produttori di tortillas stanno sviluppando prodotti senza glutine per soddisfare la crescente domanda. Pertanto, si prevede che la crescente preferenza per i prodotti senza glutine creerà significative opportunità per il mercato delle tortillas durante il periodo di previsione.

Un numero crescente di consumatori attenti alla salute, senza una diagnosi di sensibilità al glutine, sta adottando diete senza glutine come parte di uno stile di vita più ampio e salutare. Questa tendenza sta alimentando l'innovazione nel segmento delle tortillas, incoraggiando i produttori a diversificare il proprio portfolio prodotti con farine alternative come mais, mandorle, manioca e ceci. Queste formulazioni senza glutine non solo soddisfano le restrizioni dietetiche, ma attraggono anche i consumatori alla ricerca di nuove consistenze e benefici nutrizionali.

I rivenditori stanno ampliando lo spazio sugli scaffali per gli articoli senza glutine, a dimostrazione di una maggiore accettazione da parte del mercato e di una crescente redditività commerciale. Poiché i fornitori di servizi di ristorazione e i ristoranti quick-service (QSR) aggiungono sempre più tortillas senza glutine ai loro menu, ciò apre nuove fonti di reddito e rafforza la penetrazione del mercato.

Analisi della segmentazione del rapporto sul mercato delle tortillas

I segmenti chiave che hanno contribuito all'analisi del mercato delle tortillas sono la fonte, il tipo di prodotto, la categoria e il canale di distribuzione.

1. In base alla fonte, il mercato delle tortillas è segmentato in mais, grano e altri. Il segmento del mais ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2023.
2. In base alla tipologia di prodotto, il mercato è segmentato in tortillas/tostadas chips, taco shells, tortilla wraps e altri. Il segmento delle tortillas/tostadas chips ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2023.
3. In base alla categoria, il mercato delle tortillas è suddiviso in biologico e convenzionale. Si prevede che il segmento biologico registrerà un CAGR più elevato dal 2023 al 2031.
4. In termini di canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Il segmento supermercati e ipermercati ha detenuto una quota significativa del mercato nel 2023.

Analisi della quota di mercato delle tortillas per area geografica

L'ambito geografico del rapporto sul mercato delle tortillas è suddiviso principalmente in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.

Il Nord America ha dominato il mercato delle tortillas nel 2023, mentre si prevede che l'Asia Pacifico registrerà il CAGR più elevato dal 2023 al 2031. L'Australia è uno dei mercati in rapida crescita per le tortillas nell'area Asia-Pacifico. Nel Paese, la popolarità delle tortillas è influenzata dalla loro maggiore disponibilità in diversi canali di vendita al dettaglio, tra cui negozi di alimentari tradizionali, ipermercati, minimarket e vendita al dettaglio online. I consumatori cercano praticità e i produttori introducono continuamente nuove varianti di prodotto, profili aromatici, alternative più salutari e opzioni senza glutine e a base vegetale per soddisfare diverse esigenze e preferenze culinarie, attraendo i consumatori alla ricerca di pasti o spuntini veloci. Ad esempio, nell'ottobre 2023, Doritos ha introdotto un nuovo gusto, il coriandolo. Il gusto al coriandolo è descritto come fragrante e piacevolmente saponoso, offrendo un'esperienza di gusto audace e unica. Oltre all'Australia, si prevede che anche il mercato giapponese delle tortillas registrerà una crescita significativa dal 2023 al 2031. La crescente popolarità delle tortillas in Giappone è attribuita alla fusione di influenze culinarie giapponesi e messicane, nonché alle offerte innovative nei minimarket. Il panorama culinario in Giappone sta assistendo a una tendenza accattivante, con i consumatori giapponesi sempre più interessati ai cibi fusion. C'è un crescente interesse per la fusione della tradizionale cultura giapponese del sushi con i piatti tipici latinoamericani, in particolare la cucina messicana. Questa fusione culinaria ha avuto un impatto positivo sull'industria giapponese delle tortillas, portando a un aumento significativo delle vendite. I minimarket in Giappone stanno introducendo nuove tendenze alimentari, con catene chiave come Seven-Eleven Japan e FamilyMart che introducono articoli in edizione limitata come i taco wrap. Questi piccoli passi familiarizzano i consumatori giapponesi con la cucina messicana e contribuiscono alla tendenza del mercato giapponese.

Approfondimenti regionali sul mercato delle tortillas

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato delle tortillas durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato delle tortillas in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America meridionale e centrale.

Mercato delle tortillas

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato delle tortillas durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato delle tortillas in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America Meridionale e Centrale.

Ambito del rapporto sul mercato delle tortillas

Densità degli operatori del mercato delle tortillas: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato delle tortillas è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.

Notizie e sviluppi recenti sul mercato delle tortillas

Il mercato delle tortillas viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo ricerche primarie e secondarie, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un importante sviluppo recente nel mercato delle tortillas:

1. Paulig ha acquisito l'azienda spagnola Liven per potenziare il suo business Tex Mex e snacking in Europa. (Fonte: sito web aziendale, gennaio 2022)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato delle tortilla

Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato delle tortilla (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

1. Dimensioni e previsioni del mercato delle tortilla a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
2. Tendenze del mercato delle tortilla e dinamiche di mercato come fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
3. Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e SWOT
4. Analisi del mercato delle tortilla che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
5. Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa termica, i principali attori e i recenti sviluppi per il mercato delle tortilla
6. Profili aziendali dettagliati

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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