Panoramica, crescita, tendenze, analisi, rapporto di ricerca del mercato alimentare B2B (2022-2028)

Si prevede che il mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B crescerà da 29.326,79 milioni di dollari nel 2022 a 78.988,62 milioni di dollari entro il 2028; si prevede che crescerà a un CAGR del 18,0% dal 2022 al 2028.

Le piattaforme di mercato alimentare B2B collegano acquirenti e venditori in tutto il mondo. I venditori su queste piattaforme possono essere produttori o venditori, mentre gli acquirenti possono essere rivenditori, venditori e operatori del settore della ristorazione, come ristoranti, hotel e mense. Queste piattaforme vengono utilizzate per il commercio di alimenti trasformati e non trasformati. Il mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B sta vivendo una crescita significativa grazie alla proliferazione di smartphone e tablet, che facilitano una migliore comunicazione tra PMI e acquirenti. Inoltre, la determinazione dei prezzi contrattuali dei prodotti sta alimentando la crescita del mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B. La crescente adozione di prodotti alimentari confezionati, la crescita del settore della ristorazione dovuta all'aumento del reddito disponibile e alla crescente inclinazione verso uno stile di vita moderno e la fiorente industria delle energie rinnovabili offshore continueranno probabilmente a spingere la crescita del mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B nei prossimi anni. La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto positivo sulla crescita del mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B poiché acquirenti e venditori optano per soluzioni digitali per le operazioni aziendali.

Le aziende fornitrici attraggono i consumatori offrendo sconti o offerte speciali sui loro prodotti o quando viene acquistato un certo volume. Fornitori e aziende stipulano spesso accordi sui prezzi a livello aziendale e il prezzo di mercato di un dato articolo viene mantenuto costante. Anche nel settore alimentare B2B viene mantenuta la trasparenza dei prezzi. Questa dinamica in genere avvantaggia i fornitori, che possono adottare una strategia di discriminazione dei prezzi basata sulla capacità e sulla volontà di pagare dei clienti. Ad esempio, eFoodChoice.com è una società di piattaforma online alimentare B2B che aiuta i venditori e gli acquirenti di cibo internazionali ad espandere i loro canali di merchandising, sviluppare il loro business online a livello internazionale e aumentare in modo sostenibile la loro redditività. A seconda della quantità di beni, la società fornisce un intervallo di prezzi esclusivo per gli acquirenti. La società ha anche stabilito quantità minime di ordine (MOQ) per ciascuna categoria di prodotti. Con tale prezzo contrattuale dei prodotti, gli utenti finali possono selezionare il numero ottimale di beni a un prezzo equo, innescando la domanda per il mercato della piattaforma di mercato alimentare B2B.

Mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B: approfondimenti strategici

Impatto della pandemia di COVID-19 sul mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B APAC

La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto grave sui paesi APAC in quanto sono densamente popolati, il che ha aumentato il rischio di diffusione del SARS-CoV-2. Secondo l'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OCSE), nel 2020 la pandemia ha colpito le principali economie come Cina, India, Australia e Giappone, che stanno sperimentando l'inflazione. Le limitazioni imposte dai governi dei paesi APAC per controllare la diffusione del COVID-19 hanno avuto un impatto negativo sul settore alimentare e delle bevande. La chiusura di hotel, ristoranti e attività di catering ha ridotto l'adozione delle piattaforme di mercato alimentare B2B nell'economia dell'Asia Pacifica, poiché le consegne online sono state limitate a causa del blocco. Tuttavia, nel terzo trimestre del 2020, hotel, ristoranti e attività di catering hanno riavviato le loro attività, che dovrebbero crescere nei prossimi anni. Inoltre, il crescente turismo porterà alla crescita del settore della ristorazione nella regione, il che alimenterà ulteriormente la crescita del mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B durante il periodo di previsione. 

Market Insights – Piattaforma di mercato alimentare B2B

La crescente adozione di piattaforme di e-commerce aumenta la domanda di piattaforme di mercato alimentare B2B

Un aumento degli acquisti online è attribuito al crescente numero di rivenditori online e mercati virtuali in tutto il mondo. Le piccole imprese, i minimarket e le società di e-commerce si stanno sempre più concentrando su soluzioni sofisticate come le piattaforme di mercato. Queste piattaforme aiutano nella gestione e nel controllo efficienti ed efficaci delle loro operazioni e dei loro processi. Inoltre, la crescente enfasi sulla digitalizzazione da parte di rivenditori fisici, negozi di alimentari e aziende start-up, nonché i crescenti ricavi derivanti dalle vendite online, stanno favorendo l'espansione del mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B negli Stati Uniti. La riduzione delle barriere commerciali transfrontaliere in tutto il mondo sta creando significative opportunità per venditori e aziende, in particolare negli Stati Uniti, di estendere la portata dei loro prodotti a livello internazionale. Le aziende di e-commerce, i centri commerciali e altre attività, come piccoli negozi e botteghe, si stanno rivolgendo ai mercati online per vendere i loro prodotti, il che sta aumentando la crescita del mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B.

Approfondimenti di mercato basati sulle categorie alimentari

In base alla categoria alimentare, il mercato della piattaforma del mercato alimentare B2B è suddiviso in prodotti refrigerati e latticini, generi alimentari, bevande e altri. Il segmento dei generi alimentari ha rappresentato la quota maggiore del mercato nel 2021. In termini di categoria alimentare, i generi alimentari sono molto richiesti in ogni angolo del mondo. Con l'aumento della popolazione, la domanda è aumentata in modo significativo. La crescente domanda di riso, cereali, farina e amidi, cibo istantaneo e pasti pronti da cucinare sta guidando il mercato del segmento dei generi alimentari. La crescita della popolazione giovane e il cambiamento degli stili di vita stanno creando un'enorme domanda di cibo istantaneo e pasti pronti da cucinare. Si prevede che questo fattore stimolerà la crescita del mercato del mercato alimentare B2B nei prossimi anni. Inoltre, sta crescendo anche la domanda di altri prodotti alimentari come prodotti biologici, ingredienti alimentari, oli, noci, erbe aromatiche, salse, spezie, semi e dolcificanti e prodotti a base di miele, con conseguente quota dominante del segmento nel mercato del mercato alimentare B2B.

Cibo B2B

Piattaforma di mercato alimentare B2B Approfondimenti regionali di mercato

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto di mercato sulla piattaforma del mercato alimentare B2B

Piattaforma di mercato alimentare B2B Densità dei player del mercato: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato delle piattaforme di mercato B2B Food Marketplace sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei vantaggi del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.

La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.

Le principali aziende che operano nel mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B sono:

1. CiboMaven
2. Amazzone
3. eFoodChoice.com
4. Tecnologie Cheetah Inc.
5. Eworldtrade.com

Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.

Gli operatori che operano nel mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B si concentrano principalmente sullo sviluppo di prodotti avanzati ed efficienti.

• Nel 2022, Cheetah ha chiuso un round di finanziamento di serie C per un totale di 60 milioni di dollari e ha annunciato di aver concluso tre transazioni di acquisizione con Palo Alto Foods, Esteson e Joseph Martin Foods.
• Nel 2022, Pod Foods ha lanciato Pod Foods Capital, uno strumento di finanziamento che consente ai marchi emergenti di accedere a capitali facili e convenienti per aiutarli a far crescere il loro marchio.

Tra i principali attori profilati nel mercato delle piattaforme di mercato alimentare B2B figurano FoodMaven, Amazon, eFoodChoice.com, Cheetah technologies Inc., Eworldtrade.com, FoodsTrade, Ufoodin, Pod foods Co., Emerge Srl e Notch.

Responsabile della ricerca

Ankita Mittal

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Ankita è una dinamica professionista della ricerca di mercato e della consulenza con oltre 8 anni di esperienza nei settori della tecnologia, dei media, dell'ICT, dell'elettronica e dei semiconduttori. Ha guidato e portato a termine con successo oltre 100 incarichi di consulenza e ricerca per clienti globali come Microsoft, Oracle, NEC Corporation, SAP, KPMG ed Expeditors International. Le sue competenze principali includono la valutazione del mercato, l'analisi dei dati, le previsioni, la formulazione di strategie, l'intelligence competitiva e la redazione di report.

Ankita è esperta nella gestione di cicli di progetto completi, dalla progettazione di proposte pre-vendita e discussioni con i clienti fino alla fornitura di insight fruibili post-vendita. È esperta nella gestione di team interfunzionali, nella strutturazione di moduli di ricerca complessi e nell'allineamento delle soluzioni agli obiettivi aziendali specifici del cliente. Le sue eccellenti capacità di comunicazione, leadership e presentazione le hanno permesso di fornire costantemente risultati orientati al valore in contesti di mercato in rapida evoluzione.

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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