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  • Report Code : TIPRE00012110
  • Category : Chemicals and Materials
  • Status : Data Released
  • No. of Pages : 150
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Si prevede che la dimensione del mercato dell’acido lattico raggiungerà i 3,09 miliardi di dollari entro il 2031 da 1,48 miliardi di dollari nel 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 9,6% nel 2023-2031. Le crescenti innovazioni di prodotto e il progresso tecnologico rimarranno probabilmente le principali tendenze del mercato dell’acido lattico.

Analisi del mercato dell’acido lattico

L'acido lattico ha un'ampia gamma di applicazioni in vari settori di utilizzo finale, il che ha favorito la crescita del mercato dell'acido lattico. L'acido lattico, un acido organico essenziale prodotto dai batteri dell'acido lattico, trova applicazione in vari settori come quello alimentare e delle bevande, tessile, cosmetico e della cura personale e farmaceutico. È naturalmente presente in numerosi prodotti alimentari e viene utilizzato in un'ampia gamma di applicazioni alimentari, inclusi prodotti da forno e dolciari, latticini, prodotti a base di carne e bevande. L'acido lattico viene utilizzato anche nell'industria lattiero-casearia per produrre formaggi e yogurt. L'acido lattico viene utilizzato nei prodotti alimentari principalmente come regolatore del pH, conservante e agente aromatizzante. Inoltre, l'acido lattico viene utilizzato per formulare prodotti detergenti, shampoo, creme idratanti, tinture per capelli e altri prodotti per la cura della pelle e dei capelli nel settore della cura personale e dei cosmetici. L'acido lattico viene utilizzato anche nel settore farmaceutico.

Panoramica del mercato dell’acido lattico

L'acido lattico è un acido organico prodotto durante il processo di fermentazione. Viene utilizzato in vari settori tra cui alimenti e bevande, prodotti farmaceutici, cura personale e polimeri biodegradabili. Le multifunzionalità dell'acido lattico ne rendono l'uso in vari settori. L’aumento della domanda globale di alimenti trasformati sta incrementando l’applicazione dell’acido lattico nell’industria alimentare. Nella carne, nel pollame e nei prodotti ittici viene utilizzato principalmente come decontaminante. Nel settore della cura personale , l'acido lattico viene utilizzato principalmente nei prodotti antietà e schiarenti per la pelle poiché tratta l'iperpigmentazione e le macchie senili.

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Mercato dell’acido lattico: approfondimenti strategici

Mercato dell'acido lattico

  • CAGR (2023 - 2031)
    9,6%
  • Dimensione del mercato nel 2023:
    1,48 miliardi di dollari
  • Dimensione del mercato nel 2031:
    3,09 miliardi di dollari

Dinamiche di mercato

DRIVER DELLA CRESCITA
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
TENDENZE FUTURE
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
OPPORTUNITÀ
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX

Giocatori chiave

  • Corbione
  • Cargill Inc
  • Foodchem International Corporation
  • Galattico
  • Biotecnologia dell'Henan Xinghan
  • Laboratorio Chimico Musashino Ltd
  • Shandong Baisheng Biotecnologia Co Ltd
  • Jungbunzlauer Svizzera AG
  • Henan Jindan Lactic Acid Technology Co Ltd
  • Vigon International Inc

Panoramica regionale

  • Nord America
  • Europa
  • Asia-Pacifico
  • America meridionale e centrale
  • Medio Oriente e Africa

Segmentazione del mercato

Modulo
  • Asciutto
  • Liquido
Applicazione
  • Cibo e bevande
  • Prodotti farmaceutici
  • Cura personale
  • Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.

Driver e opportunità del mercato dell’acido lattico

Multifunzionalità dell'acido lattico per favorire il mercato

L'acido lattico è solitamente preferito rispetto ai prodotti chimici di sintesi nel settore alimentare e delle bevande, poiché alterano il sapore e la consistenza dei prodotti, aumentandone al tempo stesso la durata di conservazione. L'acido lattico viene utilizzato per produrre aromi di formaggio nell'industria lattiero-casearia. Inoltre, nell’industria della birra, l’acido lattico favorisce la conversione dell’amido nella birra, aumentandone quindi la resa. Nel settore della panificazione, l'acido lattico aiuta a controllare l'acidità dell'impasto e prolunga la durata di conservazione dei prodotti da forno. Inoltre, l'acido lattico viene utilizzato anche per produrre emulsionanti come gli stearoil lattilati di calcio e sodio, che funzionano come condizionanti dell'impasto. Le multifunzionalità sono uno dei principali motori della quota di mercato globale dell’acido lattico.

Crescente domanda di polimeri biodegradabili: un’opportunità nel mercato dell’acido lattico

L'acido polilattico (PLA) è il biopolimero dal potenziale più elevato ed è il polimero ecologico più ampiamente utilizzato. L'acido polilattico trova un'ampia gamma di applicazioni in dispositivi impiantabili a lungo termine e temporanei, ingegneria dei tessuti, sistemi di somministrazione di farmaci e varie altre aree emergenti grazie alla sua proprietà biodegradabile. Inoltre, negli ultimi tempi, viene utilizzato anche negli articoli per la ristorazione, nelle pellicole da imballaggio e nelle bottiglie con durata di conservazione breve. Poiché l'acido polilattico è ottenuto da fonti naturali al 100%, presenta molteplici vantaggi nel settore dell'imballaggio rispetto ai polimeri di origine petrolchimica. L’uso dell’acido lattico nei polimeri biodegradabili sta crescendo in modo significativo, principalmente a causa della crescente consapevolezza tra i consumatori e del maggiore utilizzo di imballaggi in plastica biodegradabile nelle applicazioni alimentari. Pertanto, si prevede che la crescente domanda di polimeri biodegradabili avrà un impatto positivo sul mercato dell’acido lattico.

Analisi della segmentazione del rapporto di mercato dell’acido lattico

I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell’analisi di mercato dell’acido lattico sono il tipo di prodotto, la categoria e l’utente finale.

  • In base alla forma, il mercato dell'acido lattico è diviso in secco e liquido. Il segmento secco deteneva una quota di mercato maggiore nel 2023.
  • In base all’applicazione, il mercato dell’acido lattico è suddiviso in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici, cura personale e altri. Il segmento alimentare e delle bevande deteneva una quota di mercato maggiore nel 2023.

Analisi della quota di mercato dell’acido lattico per area geografica

L’ambito geografico del rapporto sul mercato dell’acido lattico è principalmente suddiviso in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa e Sud America/Sud e America Centrale.

L'Asia Pacifico deteneva una quota significativa nel mercato dell'acido lattico. Il crescente utilizzo dell’acido lattico in varie applicazioni quali alimenti e bevande, prodotti farmaceutici, cura personale e altre ha portato a una crescente domanda di acido lattico, che dovrebbe stimolare la crescita del mercato nell’Asia del Pacifico. Cina, India e Giappone sono i principali mercati per l’acido lattico nella regione. La Cina è il più grande esportatore e produttore di acido lattico nella regione e il secondo esportatore al mondo. Inoltre, l’Asia Pacifico ha un’alta concentrazione di aziende alimentari e di bevande, farmaceutiche e di cura personale. La regione segna anche la presenza di produttori di acido polilattico come Highchem Co Ltd, Musashino Chemical Laboratory Ltd, Corbion e NatureWorks LLC, tra gli altri.

Ambito del rapporto di mercato dell’acido lattico

Attributo del rapportoDettagli
Dimensioni del mercato nel 20231,48 miliardi di dollari
Dimensioni del mercato entro il 20313,09 miliardi di dollari
CAGR globale (2023-2031)9,6%
Dati storici2021-2022
Periodo di previsione2023-2031
Segmenti copertiPer modulo
  • Asciutto
  • Liquido
Per applicazione
  • Cibo e bevande
  • Prodotti farmaceutici
  • Cura personale
Regioni e paesi copertiNord America
  • NOI
  • Canada
  • Messico
Europa
  • UK
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America meridionale e centrale
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto dell'America meridionale e centrale
Medio Oriente e Africa
  • Sud Africa
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e dell'Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • Corbione
  • Cargill Inc
  • Foodchem International Corporation
  • Galattico
  • Biotecnologia dell'Henan Xinghan
  • Laboratorio Chimico Musashino Ltd
  • Shandong Baisheng Biotecnologia Co Ltd
  • Jungbunzlauer Svizzera AG
  • Henan Jindan Lactic Acid Technology Co Ltd
  • Vigon International Inc
  • Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.

Notizie sul mercato dell’acido lattico e sviluppi recenti

Il mercato dell’acido lattico viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione del business e strategie:

  • Nell'agosto 2022, LG Chem e ADM hanno annunciato due joint venture per la produzione statunitense di acido lattico e acido polilattico, al fine di soddisfare la crescente domanda di un'ampia varietà di prodotti di origine vegetale, comprese le bioplastiche. La produzione annua prevista dalle due joint venture era di 150.000 tonnellate di acido lattico e 75.000 tonnellate di acido polilattico. (Fonte: ADM, Comunicato Stampa)
  • Nel marzo 2021, Corbion ha pianificato di aumentare la capacità di acido lattico attraverso progetti di espansione simultanei. Queste iniziative di produttività aumenteranno la fornitura di acido lattico, un ingrediente naturale, per i clienti dell'azienda in Europa e in altre regioni. (Fonte: Corbion, comunicato stampa)

Copertura e risultati del rapporto di mercato dell'acido lattico

Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato dell’acido lattico (2023-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le aree seguenti:

  • Dimensioni e previsioni del mercato a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito di applicazione
  • Dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
  • Principali tendenze future
  • Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
  • Analisi di mercato globale e regionale che copre le principali tendenze del mercato, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
  • Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e sviluppi recenti
  • Profili aziendali dettagliati
Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
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North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

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