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乳酸市场规模预计将从 2023 年的 14.8 亿美元增至 2031 年的 30.9 亿美元。预计 2023-2031 年市场复合年增长率将达到 9.6%。产品创新和技术进步的不断增长可能仍是乳酸市场的主要趋势。

乳酸市场分析

乳酸在各种终端行业中有着广泛的应用，这有助于乳酸市场的增长。乳酸是由乳酸菌产生的一种必需有机酸，可用于食品和饮料、纺织、个人护理和化妆品以及制药等各种行业。它天然存在于多种食品中，并广泛用于食品应用，包括烘焙和糖果产品、乳制品、肉制品和饮料。乳酸还用于乳制品行业，用于制作奶酪和酸奶。乳酸在食品中主要用作 pH 调节剂、防腐剂和调味剂。此外，乳酸还用于个人护理和化妆品行业中配制清洁产品、洗发水、保湿霜、染发剂和其他护肤和护发产品。乳酸也用于制药行业。

乳酸市场概况

乳酸是发酵过程中产生的有机酸。它用于各种行业，包括食品和饮料、药品、个人护理和可生物降解聚合物。乳酸的多功能性使其可用于各种行业。全球对加工食品的需求激增，推动了乳酸在食品工业中的应用。在肉类、家禽和海鲜产品中，它主要用作去污剂。在个人护理行业，乳酸主要用于抗衰老和美白产品，因为它可以治疗色素沉着和老年斑。

乳酸市场：战略洞察

乳酸市场驱动因素和机遇

乳酸多功能性受市场青睐

在食品和饮料行业，乳酸通常比合成化学品更受欢迎，因为它们可以改变产品的风味和质地，同时延长产品的保质期。乳酸用于乳制品行业生产奶酪风味。此外，在酿酒行业，乳酸促进啤酒中的淀粉转化，从而提高产量。在烘焙行业，乳酸有助于控制面团的酸度，延长烘焙产品的保质期。此外，乳酸还用于生产乳化剂，如硬脂酰乳酸钠和钙，它们可作为面团调理剂。多功能性是全球乳酸市场份额的主要驱动力之一。

可生物降解聚合物需求不断增长——乳酸市场机遇

聚乳酸 (PLA) 是潜力最大的生物聚合物，也是应用最广泛的环保聚合物。由于其可生物降解的特性，聚乳酸在长期和临时植入装置、组织工程、药物输送系统和其他各种新兴领域得到了广泛的应用。此外，近年来，它还被用于食品服务用品、包装薄膜和保质期较短的瓶子。由于聚乳酸100% 取自天然来源，因此在包装行业中，它比石化基聚合物具有多种优势。可生物降解聚合物中乳酸的使用量正在显著增长，这主要是由于消费者意识的提高以及可生物降解塑料包装在食品应用中的使用增加。因此，对可生物降解聚合物的需求不断增加预计将对乳酸市场产生积极影响。

乳酸市场报告细分分析

有助于得出乳酸市场分析的关键部分是产品类型、类别和最终用户。

• 根据形态，乳酸市场分为干乳酸和液态乳酸。2023 年，干乳酸占据了较大的市场份额。
• 根据应用，乳酸市场分为食品和饮料、药品、个人护理等。2023 年，食品和饮料部门占据了更大的市场份额。

乳酸市场份额按地区分析

乳酸市场报告的地理范围主要分为五个区域：北美、亚太、欧洲、中东和非洲、南美/南美和中美。

亚太地区在乳酸市场占有重要份额。乳酸在食品和饮料、药品、个人护理等各种应用中的使用量不断增加，导致对乳酸的需求不断增加，这有望推动亚太地区市场的增长。中国、印度和日本是该地区乳酸的主要市场。中国是该地区最大的乳酸出口国和制造国，也是世界第二大乳酸出口国。此外，亚太地区食品饮料、药品和个人护理公司集中度很高。该地区还拥有 Highchem Co Ltd、Musashino Chemical Laboratory Ltd、Corbion 和 NatureWorks LLC 等聚乳酸制造商。

乳酸市场区域洞察

Insight Partners 的分析师已详细解释了预测期内影响乳酸市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的乳酸市场细分和地理位置。

乳酸市场报告范围

乳酸市场参与者密度：了解其对业务动态的影响

乳酸市场正在快速增长，这得益于终端用户需求的不断增长，而这些需求又源于消费者偏好的不断变化、技术进步以及对产品优势的认识不断提高等因素。随着需求的增加，企业正在扩大其产品范围，进行创新以满足消费者的需求，并利用新兴趋势，从而进一步推动市场增长。

市场参与者密度是指在特定市场或行业内运营的企业或公司的分布情况。它表明在给定市场空间中，相对于其规模或总市场价值，有多少竞争对手（市场参与者）存在。

在乳酸市场运营的主要公司有：

1. 科比昂
2. 嘉吉公司
3. 福得化工国际公司
4. 银河系
5. 河南星瀚生物科技
6. 武藏野化学研究所

免责声明：上面列出的公司没有按照任何特定顺序排列。

乳酸市场新闻及最新发展

乳酸市场通过收集一级和二级研究后的定性和定量数据进行评估，其中包括重要的公司出版物、协会数据和数据库。以下是市场创新、业务扩展和战略发展情况的列表：

• 2022 年 8 月，LG 化学和 ADM 宣布成立两家合资企业，在美国生产乳酸和聚乳酸，以满足对包括生物塑料在内的各种植物基产品日益增长的需求。两家合资企业的目标年产量分别为 15 万吨乳酸和 7.5 万吨聚乳酸。（来源：ADM，新闻稿）
• 2021 年 3 月，Corbion 计划通过同时进行的扩建项目来提高乳酸产能。这些生产力举措将增加该公司在欧洲和其他地区的客户对天然成分乳酸的供应。（来源：Corbion，新闻稿）

乳酸市场报告覆盖范围和交付成果

“乳酸市场规模和预测（2023-2031）”报告对以下领域进行了详细的市场分析：

• 范围内所有主要细分市场的全球、区域和国家层面的市场规模和预测
• 市场动态，如驱动因素、限制因素和关键机遇
• 未来的主要趋势
• 详细的 PEST/波特五力分析和 SWOT 分析
• 全球和区域市场分析涵盖关键市场趋势、主要参与者、法规和最新市场发展
• 行业格局和竞争分析，涵盖市场集中度、热点图分析、知名参与者和最新发展
• 详细的公司简介

研究经理

哈比·乌默尔

经理,
市场研究与咨询

Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师，拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验，并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师，在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。

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