Crescita, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori del mercato dei gamberetti biologici e previsioni fino al 2027

Il mercato dei gamberetti biologici è stato valutato a 3,40 miliardi di dollari nel 2019 e si prevede che raggiungerà i 6,16 miliardi di dollari entro il 2027; si prevede una crescita a un CAGR del 7,7% durante il periodo di previsione.

Si registra una crescita senza precedenti nella domanda di alimenti biologici certificati e nuove aree di produzione alimentare biologica, come i prodotti ittici, stanno diventando sempre più popolari. Secondo la Commissione del Codex Alimentarius, l'acquacoltura biologica si riferisce ai processi di produzione e alle pratiche di sistemi di gestione della produzione ecologica che promuovono e migliorano la biodiversità, i cicli biologici e l'attività biologica. Si basa sull'uso minimo di input esterni all'azienda agricola e su pratiche di gestione olistica che ripristinano, mantengono e migliorano la diversità delle specie e l'armonia ecologica. Più in generale, l'obiettivo primario dell'agricoltura biologica è ottimizzare la salute e la produttività di comunità interdipendenti di vita del suolo, piante, animali e persone.

Attualmente, l'Asia-Pacifico detiene la quota maggiore del mercato globale dei gamberetti biologici grazie alla crescente consapevolezza dei benefici per la salute dei gamberetti biologici. La regione è caratterizzata dalla presenza di paesi come Bangladesh, India, Vietnam, Malesia, Indonesia e Filippine, che sono importanti esportatori di gamberi biologici a livello globale. Inoltre, le iniziative governative a sostegno dell'espansione del mercato dei gamberi biologici rappresentano uno dei principali fattori che sostengono la crescita del mercato dei gamberi biologici nella regione. L'Asia-Pacifico (APAC) ha rappresentato il 52,8% della quota di mercato totale nel 2019. Le aziende che operano nel mercato hanno l'opportunità di espandere la propria presenza nell'APAC per raggiungere una quota di mercato significativa.

La recente pandemia di COVID-19 ha inoltre sottoposto il mercato dei prodotti ittici a un attento esame da parte di numerose autorità governative. La diffusione dell'infezione ha inoltre determinato una domanda limitata di prodotti del mercato ittico da parte dei consumatori al dettaglio. Inoltre, il lockdown imposto a livello nazionale in numerosi paesi ha avuto un forte impatto sulla logistica e sulle attività della catena di approvvigionamento. Tuttavia, il mercato dei gamberi biologici nell'APAC ha subito un impatto contrastante a causa dell'epidemia di COVID-19. Ad esempio, l'India ha registrato un calo della domanda di prodotti e servizi del mercato ittico, con conseguente calo dei prezzi dei gamberi a causa delle limitate opportunità di esportazione. Mentre il mercato indonesiano non ha registrato praticamente alcun impatto sulla domanda di gamberetti e i prezzi sono crollati drasticamente a causa dell'abbondante offerta, mentre le esportazioni internazionali sono crollate. Anche la Cina, che si è affermata come il secondo importatore di gamberetti dopo gli Stati Uniti, ha registrato un calo trascurabile della domanda di gamberetti a seguito della pandemia. Tuttavia, il Paese ha imposto restrizioni all'importazione di gamberetti esportati da alcuni Paesi latinoamericani a causa del rilevamento del virus nei gamberetti importati.

Mercato dei gamberetti biologici: Approfondimenti strategici

Poiché la maggior parte degli alimenti di acquacoltura e di origine marina è ricca di numerose proteine, nutrienti, minerali e altri amminoacidi essenziali, i loro versatili benefici si estendono anche ad applicazioni commerciali, oltre al consumo. Allo stesso modo, i gamberetti, grazie al loro ricco contenuto di proteine e nutrienti, sono una ricca fonte di numerosi minerali, proteine, nutrienti e acidi grassi omega. Ad esempio, i gamberetti sono comunemente noti per il loro basso contenuto calorico e per la ricchezza di diversi nutrienti come iodio, acidi grassi omega-3, vitamina B12, ferro, zinco, fosforo e altri per 84 grammi di gamberetto. Oltre al loro vasto campo di utilità nell'industria alimentare, i gamberetti hanno anche un ampio spettro di applicazioni commerciali nell'industria cosmetica, farmaceutica e in altri settori. Ad esempio, gli scienziati che hanno lavorato sui "gamberetti scartati" sono stati in grado di generare un polimero specializzato estratto dai gusci di gamberetti, in grado di trovare un'ampia gamma di applicazioni in numerose formulazioni di prodotti per la cura della persona e altri prodotti industriali. Considerando che il chitosano, un composto polisaccaridico lineare presente nei gamberetti, ha un ampio campo di applicazione in prodotti farmaceutici utili nel trattamento del colesterolo alto, dell'insufficienza renale, della pressione sanguigna e di numerosi altri trattamenti per l'uomo. Oltre a ciò, i gamberetti contengono anche un'abbondante presenza di antiossidanti come il carotenoide, noto anche come astaxantina, che ha un'enorme applicazione nel ridurre diverse malattie croniche, oltre a ridurre il rischio di infarto e prevenire danni alle cellule cerebrali. Pertanto, gli scienziati stanno costantemente esplorando altre applicazioni commerciali di vari altri benefici che possono essere estratti dai gamberetti e che si prevede contribuiranno ad alimentare la crescita del mercato nei prossimi anni.

Approfondimenti sulle fonti

Il mercato dei gamberetti biologici, in base alla fonte, è stato segmentato in acqua fredda e acqua calda. Nel 2019, il segmento dell'acqua fredda ha rappresentato la quota maggiore del mercato globale dei gamberetti biologici. I gamberetti d'acqua fredda si nutrono principalmente di zooplancton e si trovano generalmente sul fondale marino vivendo per circa otto anni. I gamberetti d'acqua fredda sono comunemente utilizzati congelati e importati per il consumo nei ristoranti, oltre al consumo fresco da parte dei privati nel settore della vendita al dettaglio. I gamberetti d'acqua fredda sono noti per il loro ricco contenuto di acidi grassi omega-3 e di vari altri nutrienti a seconda della specie. I gamberetti d'acqua fredda sono generalmente adatti a temperature dell'acqua comprese tra 0 e 8 °C e crescono rapidamente nell'arco di sei mesi. La specie più comunemente disponibile tra i gamberetti d'acqua fredda è nota come Pandalus borealis ed è ampiamente presente nelle regioni nordamericane ed europee.

Approfondimenti sulle specie

Il mercato dei gamberetti biologici in base alla specie è segmentato in gamberetti del Golfo, gamberetti bianchi d'allevamento, gamberetti corallini fasciati, gamberetti rossi reali e altre specie di gamberetti. Nel 2019, il segmento dei gamberetti bianchi d'allevamento domina il mercato dei gamberetti biologici. I gamberetti bianchi d'allevamento sono una delle specie di gamberetti più comunemente disponibili e popolari al mondo. Gli altri nomi comunemente accettati per il gambero bianco d'allevamento sono gambero bianco del Pacifico, gamberone reale o gambero tigre. Alcuni dei principali paesi produttori di questo tipo di gambero sono Brasile, India, Filippine, Perù, Cina, Thailandia, Malesia, Stati Uniti e Indonesia, tra molti altri. Il gambero bianco d'allevamento appare di colore bianco traslucido e viene generalmente confuso con il bianco del Golfo del Messico. Tuttavia, a seconda dell'alimentazione, della torbidità dell'acqua e del substrato, il gambero può anche apparire in diverse bande di colore che vanno dal verde, al marrone, al rosso, al grigio e alle bande trasversali. Oltre a ciò, il gambero bianco d'allevamento è uno dei prodotti di acquacoltura più commercializzati in Asia e continua a dominare il mercato globale grazie alla sua ampia popolarità e produzione nei principali paesi del mondo. Pertanto, si prevede che il gambero bianco d'allevamento offrirà notevoli opportunità di business per gli operatori del mercato nei prossimi anni.

Approfondimenti sulle applicazioni

Il mercato del gambero biologico, in base alle applicazioni, è segmentato in prodotti alimentari, farmaceutici, cosmetici e altri. Nel 2019, il segmento alimentare domina il mercato dei gamberetti biologici. L'industria alimentare rimane il leader indiscusso per l'utilizzo dei gamberetti, grazie alla loro grande popolarità tra i prodotti ittici e al consumo in numerose culture. A seconda della natura del cibo o delle bevande, i gamberetti possono essere consumati freschi o surgelati e sono molto apprezzati dai ristoranti di sushi. Nel settore alimentare al dettaglio, i gamberetti surgelati sono la forma più comunemente disponibile, disponibile tutto l'anno per diverse specie di gamberetti. Grazie al loro elevato contenuto di nutrienti, proteine e al basso valore calorico, hanno guadagnato una popolarità senza precedenti sul mercato internazionale in diversi settori verticali dell'industria alimentare. Sebbene i gamberetti siano popolari tra le masse, indipendentemente dalla loro provenienza, il recente cambiamento nello stile di vita, orientato verso abitudini e pratiche alimentari sane, ha alimentato la domanda di gamberetti biologici, soprattutto negli Stati Uniti e nei paesi dell'Europa occidentale. Cooke Inc. e Nippon Suisan Kaisha, Ltd., tra gli altri, sono i principali attori presenti nel mercato globale dei gamberetti biologici. Queste aziende stanno implementando strategie di sviluppo di nuovi prodotti e fusioni e acquisizioni per ampliare la base clienti e acquisire quote di mercato significative in tutto il mondo, il che, a sua volta, consente ai giocatori di mantenere il loro marchio a livello globale.

Mercato dei gamberetti biologici

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato dei gamberetti biologici durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato dei gamberetti biologici in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto sul mercato dei gamberetti biologici

Densità degli operatori del mercato dei gamberetti biologici: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato dei gamberetti biologici è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte dei consumatori finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.

1. Le tendenze progressive del settore nel mercato globale dei gamberetti biologici aiutano gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
2. Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
3. Analisi quantitativa del mercato globale dei gamberetti biologici dal 2017 al 2027
4. Stima della domanda globale di gamberetti biologici in vari settori
5. Analisi PEST per illustrare l'efficacia di acquirenti e fornitori che operano nel settore nel prevedere la crescita del mercato
6. Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato e la domanda globale di gamberetti biologici
7. Tendenze e prospettive di mercato insieme ai fattori che guidano e frenano la crescita del mercato globale dei gamberetti biologici
8. Processo decisionale attraverso la comprensione delle strategie che sostengono l'interesse commerciale per quanto riguarda la crescita del mercato globale dei gamberetti biologici

1. Dimensioni del mercato globale dei gamberetti biologici in vari nodi del mercato
2. Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato globale dei gamberetti biologici, nonché le sue dinamiche nel industria
3. Dimensioni del mercato globale dei gamberetti biologici in varie regioni con promettenti opportunità di crescita

Mercato globale dei gamberetti biologici – Per fonte

1. Acqua fredda
2. Acqua calda

Mercato globale dei gamberetti biologici, per

1. Gamberetti del Golfo
2. Gamberetti gambe bianche d'allevamento
3. Gamberetti corallo fasciati
4. Gamberetti rossi reali
5. Altri

Mercato globale dei gamberetti biologici, per

1. Alimentare
2. Farmaceutico
3. Cosmetici
4. Altri

Profili aziendali

1. Charoen Pokphand Foods PCL
2. High Liner Foods Incorporated
3. Maruha Nichiro Corporation
4. BLUE STAR SEAFOOD CO. LTD. (Blue Snow Food Co, Ltd.)
5. La famiglia Clover Leaf Seafoods
6. Nippon Suisan Kaisha, Ltd
7. Royal Greenland A/S
8. Cooke Aquaculture
9. Seacore Seafood Inc.
10. Omarsa SA

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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