Bio-Garnelenmarkt – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

Der Markt für Bio-Garnelen wurde 2019 auf 3,40 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2027 6,16 Milliarden US-Dollar erreichen; Es wird erwartet, dass sie im Prognosezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,7 % wächst.

Die Nachfrage nach zertifizierten Bio-Lebensmitteln wächst beispiellos, und neue Bereiche der Bio-Lebensmittelproduktion, wie z. B. Meeresfrüchte, erweisen sich zunehmend beliebt. Über die Codex-Alimentarius-Kommission bezieht sich der Begriff „Biologische Aquakultur“ auf die Produktionsprozesse und -praktiken ökologischer Produktionsmanagementsysteme, die die Artenvielfalt, biologische Kreisläufe und biologische Aktivität fördern und verbessern. Es basiert auf einem minimalen Einsatz außerbetrieblicher Betriebsmittel und auf ganzheitlichen Managementpraktiken, die die Artenvielfalt und ökologische Harmonie wiederherstellen, erhalten und verbessern. Generell besteht das Hauptziel des ökologischen Landbaus darin, die Gesundheit und Produktivität voneinander abhängiger Gemeinschaften aus Bodenleben, Pflanzen, Tieren und Menschen zu optimieren.

Derzeit hält APAC den größten Anteil der weltweiten Bio-Garnelen Markt aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile der Bio-Garnelen. In der Region sind Länder wie Bangladesch, Indien, Vietnam, Malaysia, Indonesien und die Philippinen vertreten, die weltweit zu den wichtigsten Exporteuren von Bio-Garnelen zählen. Darüber hinaus sind die unterstützenden Regierungsinitiativen zum Ausbau des Bio-Garnelengeschäfts einer der Hauptfaktoren für das Wachstum des Bio-Garnelenmarktes in der Region. APAC machte im Jahr 2019 52,8 % des Gesamtmarktanteils aus. Die auf dem Markt tätigen Unternehmen haben die Möglichkeit, ihre Präsenz in APAC auszubauen, um einen bedeutenden Marktanteil zu erreichen.

Die jüngste COVID-19-Pandemie hat auch den gesamten Nassmarkt unter die strenge Beobachtung zahlreicher Regierungsbehörden gestellt. Die Ausbreitung der Infektion hat auch dazu geführt, dass die Nachfrage der Einzelhandelskunden nach Nassmarktwaren begrenzt ist. Darüber hinaus haben die in zahlreichen Ländern verhängten landesweiten Lockdowns die gesamten Logistik- und Lieferkettenaktivitäten erheblich beeinträchtigt. Der COVID-19-Ausbruch hatte jedoch gemischte Auswirkungen auf den Bio-Garnelenmarkt in APAC. Beispielsweise verzeichnete Indien einen Rückgang der Nachfrage nach Waren und Produkten, die auf dem Nassmarkt basieren, was aufgrund begrenzter Exportmöglichkeiten zu einem Rückgang der Garnelenpreise führte. Auf dem indonesischen Markt hingegen waren kaum Auswirkungen auf die Nachfrage nach Garnelen zu verzeichnen, und die Preise fielen aufgrund des reichlichen Angebots stark, während die internationalen Exporte einbrachen. China, das nach den USA zum zweitgrößten Garnelenimporteur geworden ist, verzeichnete nach der Pandemie ebenfalls einen geringfügigen Rückgang der Nachfrage nach Garnelen. Aufgrund des Nachweises des Virus in importierten Garnelen verhängte das Land jedoch Einfuhrbeschränkungen für Garnelen, die von ausgewählten lateinamerikanischen Ländern exportiert wurden.

Globaler Bio-Garnelenmarkt

Markteinblicke

Erweiterung des Anwendungsbereichs

Da die meisten Lebensmittel aus Aquakultur und Meer sehr reich an zahlreichen Proteinen, Nährstoffen, Mineralien und anderen wichtigen Aminosäuren sind, haben sie sich auch in kommerziellen Anwendungen über den Verzehr hinaus vielseitig bewährt . Ebenso sind Garnelen aufgrund ihres hohen Protein- und Nährstoffgehalts eine reichhaltige Quelle für zahlreiche Mineralien, Proteine, Nährstoffe und Omega-Fettsäuren. Garnelen sind beispielsweise allgemein für ihren geringen Kaloriengehalt bekannt und enthalten zahlreiche Nährstoffe wie Jod, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12, Eisen, Zink, Phosphor und andere pro 84 Gramm Garnelen. Abgesehen von ihrem beträchtlichen Anwendungsbereich in der Lebensmittelindustrie bieten Garnelen auch umfangreiche kommerzielle Anwendungsmöglichkeiten in der Kosmetik-, Pharma- und anderen Industrie. Beispielsweise ist es den Wissenschaftlern über verschwendete Garnelen gelungen, ein spezielles Polymer zu erzeugen, das aus Garnelenschalen gewonnen wird und ein breites Anwendungsspektrum in zahlreichen Körperpflegeprodukten und anderen industriellen Produktformulierungen bietet. Chitosan hingegen, eine lineare Polysaccharidverbindung, die in Garnelen vorkommt, hat ein breites Anwendungsspektrum in pharmazeutischen Produkten und hilft bei der Behandlung von hohem Cholesterinspiegel, Nierenversagen, Blutdruck und zahlreichen anderen Behandlungen beim Menschen. Darüber hinaus verfügen Garnelen über reichlich Antioxidantien wie Carotinoid, das auch als Astaxanthin bekannt ist und eine enorme Anwendung bei der Linderung mehrerer chronischer Krankheiten sowie bei der Reduzierung von Veränderungen durch Herzinfarkte und der Verhinderung von Schäden an Gehirnzellen bietet. Daher erforschen Wissenschaftler kontinuierlich andere kommerzielle Anwendungen verschiedener anderer Vorteile, die aus Garnelen gewonnen werden können, und gehen davon aus, dass sie in den kommenden Jahren zum Wachstum des Marktes beitragen werden.

Quelleneinblicke

Der Bio-Garnelenmarkt wurde je nach Herkunft in Kaltwasser und Warmwasser unterteilt. Im Jahr 2019 hatte das Kaltwassersegment den größten Anteil am globalen Markt für Bio-Garnelen. Die Kaltwassergarnelen ernähren sich hauptsächlich vom Zooplankton und leben in der Regel etwa acht Jahre lang auf dem Wasserboden. Die Garnelen auf Kaltwasserbasis werden häufig gefroren verwendet und für den Verzehr in Restaurants sowie für den Frischverzehr durch Privatpersonen im Einzelhandel importiert. Die Kaltwassergarnelen sind bekannt für ihre reichhaltigen Omega-3-Fettsäuren sowie je nach Art für verschiedene andere Nährstoffe. Die Kaltwassergarnelen sind im Allgemeinen für Wassertemperaturen zwischen 0 und 8 Grad Celsius geeignet und wachsen innerhalb von sechs Monaten schnell. Die am häufigsten vorkommenden Arten unter den Kaltwassergarnelen sind als Pandalus Borealis bekannt und kommen in Nordamerika und Europa weit verbreitet vor.

Einblicke in die Arten

Der Bio-Garnelenmarkt nach Arten ist in Golfgarnelen, gezüchtete Weißbeingarnelen, gebänderte Korallengarnelen, Königsrotgarnelen und andere Garnelenarten unterteilt. Im Jahr 2019 dominiert das Segment der gezüchteten Weißbeingarnelen den Bio-Garnelenmarkt. Die gezüchteten Weißbeingarnelen sind eine der weltweit am häufigsten erhältlichen und beliebtesten Garnelenarten. Die anderen allgemein akzeptierten Namen der gezüchteten Weißbeingarnelen sind Pazifische Weißgarnelen, Riesengarnelen oder Tigergarnelen. Zu den wichtigsten Produktionsländern dieser Garnelenart gehören unter anderem Brasilien, Indien, die Philippinen, Peru, China, Thailand, Malaysia, die Vereinigten Staaten und Indonesien. Die gezüchteten Whiteleg-Garnelen haben eine durchscheinende weiße Farbe und werden im Allgemeinen mit weiß gefärbten Garnelen aus dem Golf von Mexiko verwechselt. Abhängig vom Garnelenfutter, der Wassertrübung und dem Substrat können die Garnelen jedoch auch in verschiedenen Farbbändern erscheinen, die von grünen, braunen, roten, grauen bis hin zu quer verlaufenden Farbbändern reichen. Darüber hinaus gehören gezüchtete Weißbeingarnelen zu den am meisten gehandelten Aquakulturprodukten in Asien und dominieren aufgrund ihrer großen Beliebtheit und Produktion in den wichtigsten Ländern der Welt weiterhin den gesamten Weltmarkt. Es wird daher erwartet, dass gezüchtete Weißbeingarnelen den Marktteilnehmern in den kommenden Jahren erhebliche Geschäftsmöglichkeiten bieten werden.

Einblicke in die Anwendung

Der Bio-Garnelenmarkt ist je nach Anwendung in Lebensmittel, Pharmazeutika, Kosmetika und andere. Im Jahr 2019 dominiert das Lebensmittelsegment den Markt für Bio-Garnelen. Die Lebensmittelindustrie ist nach wie vor der unangefochtene Marktführer bei der Verwendung von Garnelen, da sie in der Kategorie der Meeresprodukte weit verbreitet sind und in zahlreichen Kulturen konsumiert werden. Abhängig von der Art der Speisen oder Getränke können die Garnelen entweder frisch oder als gefrorene Garnelenprodukte verzehrt werden und erfreuen sich in Sushi-Restaurants großer Beliebtheit. Im Lebensmitteleinzelhandel sind gefrorene Garnelen die am häufigsten erhältliche Form der das ganze Jahr über erhältlichen Produkte für verschiedene Garnelenarten. Aufgrund ihrer reichhaltigen Nährstoffe, Proteine und ihres geringen Kaloriengehalts erfreuen sie sich auf dem internationalen Markt in verschiedenen Branchen der Lebensmittelindustrie einer beispiellosen Beliebtheit. Obwohl die Garnelen unabhängig von ihrer Quelle bei größeren Massen beliebt sind, hat die jüngste Änderung des Lebensstils hin zu gesunden Essgewohnheiten und -praktiken die Nachfrage nach Bio-Garnelen insbesondere in den USA und in westeuropäischen Ländern angeheizt.

Global Bio-Garnelenmarkt, nach Anwendung – 2019 & 2027

Strategische Einblicke

Cooke Inc., Nippon Suisan Kaisha, Ltd. und andere sind unter anderem die Hauptakteure auf dem globalen Markt für Bio-Garnelen. Diese Unternehmen implementieren neue Produktentwicklungs- sowie Fusions- und Übernahmestrategien, um den Kundenstamm zu vergrößern und weltweit erhebliche Marktanteile zu gewinnen, was es den Akteuren wiederum ermöglicht, ihren Markennamen weltweit aufrechtzuerhalten.

Report Spotlights < /p>

• Progressive Branchentrends auf dem globalen Markt für Bio-Garnelen helfen den Spielern, effektive langfristige Strategien zu entwickeln
• Geschäftswachstumsstrategien, die von entwickelten und sich entwickelnden Märkten übernommen werden
• Quantitativ Analyse des globalen Marktes für Bio-Garnelen von 2017 bis 2027
• Schätzung der weltweiten Nachfrage nach Bio-Garnelen in verschiedenen Branchen
• PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit der in der Branche tätigen Käufer und Lieferanten zur Vorhersage Marktwachstum
• Neueste Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der globalen Nachfrage nach Bio-Garnelen
• Markttrends und -aussichten gepaart mit Faktoren, die das Wachstum des globalen Marktes für Bio-Garnelen antreiben und hemmen
• Entscheidungsprozess durch Verständnis von Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das globale Marktwachstum für Bio-Garnelen untermauern

• Globale Marktgröße für Bio-Garnelen an verschiedenen Knotenpunkten des Marktes
• Detaillierter Überblick und Segmentierung des globalen Marktes für Bio-Garnelen sowie seiner Dynamik in der Branche
• Globale Marktgröße für Bio-Garnelen in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen

Globaler Markt für Bio-Garnelen – Nach Quelle

• Kaltes Wasser
• Warmes Wasser

Globaler Bio-Garnelenmarkt, nach Arten

• Golfgarnelen
• Gezüchtete Weißbeingarnelen
• Gebänderte Korallengarnelen
• Königliche Rote Garnelen
• Andere

• Lebensmittel
• Pharmazeutika
• Kosmetik
• Andere

Unternehmensprofile




• Charoen Pokphand Foods PCL
• High Liner Foods Incorporated
• Maruha Nichiro Corporation
• BLAU STAR SEAFOOD CO. LTD. (Blue Snow Food Co, Ltd.)
• The Clover Leaf Seafoods Family
• Nippon Suisan Kaisha, Ltd
• Royal Greenland A/S
< li>Cooke Aquaculture
• Seacore Seafood Inc.
• Omarsa SA