Strategie di mercato delle proteine del siero di latte in polvere, principali attori, opportunità di crescita, analisi e previsioni entro il 2027

[Rapporto di ricerca]Il mercato delle proteine del siero del latte in polvere è stato valutato a 10.252,9 milioni di dollari nel 2018 e si prevede che crescerà a un CAGR del 6,2% dal 2019 al 2027, raggiungendo i 17.522,4 milioni di dollari entro il 2027.

Nell'ultimo decennio, la crescente attenzione alla salute dei consumatori in tutto il mondo ha creato opportunità redditizie per i produttori di proteine del siero del latte in polvere. I consumatori sono alla ricerca di modi per adottare uno stile di vita sano e attivo, il che ha aumentato la domanda di prodotti alimentari orientati alla salute. Pertanto, gli integratori proteici hanno lo stesso tipo di attrazione in Europa, Nord America e Asia-Pacifico. Uno stile di vita sano sta diventando uno stile di vita normale a causa delle preoccupazioni principalmente legate alla sensibilità alimentare e all'obesità, nonché all'insorgenza di malattie. La spesa dei consumatori per varie proteine e integratori correlati ha favorito la crescita del mercato delle proteine del siero del latte in polvere negli ultimi anni. Inoltre, l'aumento del reddito disponibile e il miglioramento della stabilità finanziaria stanno creando opportunità redditizie per i produttori. Si prevede che le persone acquisteranno questi prodotti a causa dell'aumento delle preoccupazioni sull'obesità e della consapevolezza sanitaria, nonché della possibilità di acquistare vari articoli come barrette proteiche e altri integratori.

Si prevede che l'APAC crescerà al CAGR più elevato del 6,9% durante il periodo di previsione, grazie alla crescita economica complessiva, alla crescita demografica, alla crescente consapevolezza degli alimenti nutrienti, al cambiamento demografico in termini di stile di vita dei consumatori e al boom del settore alimentare e delle bevande. India e Cina sono i paesi leader nell'APAC grazie alla crescita demografica. Il miglioramento dello stile di vita e la crescita economica sono alcune delle altre dinamiche chiave che contribuiscono alla crescita del mercato delle proteine del siero del latte. Inoltre, la richiesta di alimenti proteici a base di latte sta aumentando rapidamente nell'APAC grazie alla crescente consapevolezza del loro profilo nutrizionale. La domanda di ingredienti proteici nelle regioni si è trasformata significativamente in termini di valore nutrizionale e qualità, con l'aumento della spesa per prodotti alimentari nutrienti dovuto all'aumento dei livelli di reddito. Grazie all'evoluzione dello sport e del fitness, negli ultimi anni anche la domanda di integratori alimentari ha registrato un andamento verso nord nella regione. Anche la domanda di integratori proteici derivati dal latte ha registrato un'impennata in paesi come India, Malesia e Indonesia. L'industria alimentare e delle bevande è uno dei segmenti in più rapida crescita tra gli altri settori applicativi.

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Mercato delle proteine del siero del latte in polvere: Approfondimenti strategici

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Effetto del COVID-19 sul mercato delle proteine del siero del latte in polvere

L'epidemia di COVID-19 è iniziata a Wuhan (Cina) nel dicembre 2019 e da allora si è diffusa rapidamente in tutto il mondo. A marzo 2020, Cina, Italia, Iran, Spagna, Repubblica di Corea, Francia, Germania e Stati Uniti sono tra i paesi più colpiti in termini di casi confermati e decessi segnalati. L'epidemia ha colpito economie e industrie in diversi paesi a causa di lockdown, divieti di viaggio e chiusure aziendali. L'industria alimentare globale è uno dei principali settori che sta subendo gravi interruzioni, come la chiusura di fabbriche, interruzioni della catena di approvvigionamento, cancellazioni di eventi tecnologici e chiusure di uffici a causa di questa epidemia.

Industria della nutrizione sportiva in crescita

Le ultime tendenze nel settore sportivo, in particolare per quanto riguarda la nutrizione, stanno creando nuove fonti di reddito per i produttori di proteine del siero del latte. Esistono numerosi prodotti per la nutrizione sportiva progettati e preparati per soddisfare diverse tipologie di atleti nelle diverse fasi del loro allenamento e recupero. Dai profili dei consumatori’ Prospetto informativo: il mercato delle proteine del siero del latte in polvere per integratori e nutrizione sportiva si è trasformato enormemente nell'ultimo decennio. Storicamente, atleti e culturisti sono stati i principali consumatori di prodotti per la nutrizione sportiva. Tuttavia, con la rapida espansione del settore degli integratori alimentari e la crescente consapevolezza della salute dei consumatori, si è registrato un aumento dell'uso di integratori proteici del siero del latte da parte di utenti ricreativi. La preferenza dei consumatori per i prodotti proteici del siero del latte può essere correlata all'introduzione e al lancio di snack, yogurt e prodotti sostitutivi del pasto con aggiunta di proteine, che sta incrementando ulteriormente la crescita del mercato.

Approfondimenti basati sulla tipologia

Il mercato delle proteine del siero del latte in polvere, in base alla tipologia, è segmentato in concentrato, isolato e idrolizzato. Il segmento dei concentrati ha rappresentato la quota maggiore del mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere nel 2018 e si prevede che crescerà a un CAGR più elevato durante il periodo di previsione. Il concentrato di proteine del siero del latte in polvere si ottiene quando le proteine del siero del latte vengono essiccate e il latte viene filtrato. Il concentrato di proteine del siero del latte in polvere viene microfiltrato per mantenere il suo contenuto di aminoacidi il più puro e forte possibile. Mantiene inoltre la sua consistenza liscia e setosa se miscelato con latte o acqua. È composto per l'80% da proteine e da una piccola quantità di carboidrati e grassi. Poiché il contenuto di carboidrati e grassi nel concentrato di proteine del siero del latte in polvere è minimo, può essere consumato come dieta regolare o per l'aumento di massa muscolare. Il processo di filtrazione utilizzato nella produzione del concentrato di proteine del siero del latte in polvere è meno intenso rispetto a quello delle proteine del siero del latte in polvere isolate, il che rende il concentrato di proteine del siero del latte in polvere più ricco di calorie, carboidrati, grassi e proteine rispetto alle proteine isolate in polvere. Poiché il concentrato di proteine del siero del latte in polvere fornisce ai muscoli un mix proteico potente, ultra puro e ultra raffinato ed è facilmente digeribile, questa polvere è spesso considerata la più popolare, la più efficiente ed economica per i consumatori.

Approfondimenti basati sull'applicazione

Il mercato delle proteine del siero del latte in polvere, in base all'applicazione, è segmentato in alimenti e bevande, mangimi per animali e altri settori. Il settore alimentare e delle bevande Il segmento delle bevande ha rappresentato la quota maggiore del mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere nel 2018, mentre si prevede che gli altri segmenti registreranno il tasso di crescita più rapido durante il periodo di previsione. Le proteine del siero del latte in polvere sono inoltre utili per gestire la perdita di peso, abbassare i livelli di colesterolo, aumentare la densità ossea e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e ictus. Rappresentano un'alternativa economica a ingredienti lattiero-caseari costosi come panna, burro, grassi e formaggio; sono inoltre utilizzate come alternativa alle uova in alcune applicazioni come condimenti, maionese e prodotti da forno senza lievitazione, e pertanto sono utilizzate a livello globale nell'industria alimentare. Diverse bevande, come le bevande al siero del latte semplici, le bevande al siero del latte concentrate a base di frutta, le bevande al siero del latte deproteinizzate, le bevande al siero del latte arricchite con proteine del siero del latte, le zuppe a base di siero del latte e le bevande dietetiche e le bevande con lattosio idrolizzato, sono prodotte utilizzando le proteine del siero del latte.

Il segmento alimentare e delle bevande è ulteriormente suddiviso in latte artificiale, nutrizione sportiva e dietetica, prodotti da forno e prodotti da forno. Dolciumi, latticini e altri. Tra tutti e cinque i segmenti, il segmento del latte artificiale per neonati ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2018 e si prevede che il segmento dei prodotti da forno e dolciumi registrerà il tasso di crescita più rapido durante il periodo di previsione. Molti produttori di latte artificiale per neonati includono proteine del siero del latte in polvere nelle loro formulazioni, poiché il siero offre numerosi benefici dietetici. Le proteine del siero del latte in polvere di alta qualità, come gli isolati, si mescolano facilmente con i liquidi. Inoltre, il siero del latte è prodotto dal latte, che è il principale alimento consumato dai neonati. L'alfa-lattoalbumina, un tipo di proteina del siero del latte, aggiunta al latte artificiale per neonati ha dimostrato di avere una grande importanza nutrizionale. L'American Academy of Pediatrics riporta che circa il 60% delle proteine presenti nel latte materno è costituito da proteine del siero del latte.

Approfondimenti basati sul canale di distribuzione

Il mercato delle proteine del siero del latte in polvere, in base al canale di distribuzione, è segmentato in supermercati, negozi di prodotti alimentari, negozi sportivi specializzati, online e altri. Nel 2018, il segmento dei supermercati ha rappresentato la quota maggiore del mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere, mentre si prevede che il segmento dei negozi di articoli sportivi specializzati registrerà il tasso di crescita più rapido durante il periodo di previsione. I supermercati sono negozi self-service con un'ampia varietà di prodotti, tra cui diverse proteine in polvere. Un consumatore può trovare un ampio assortimento di prodotti insieme a diverse marche di proteine del siero del latte in polvere sotto lo stesso tetto. In precedenza, le classiche bevande proteiche venivano esposte in bottiglie e vaschette di grandi dimensioni, ma ora sono disponibili in eleganti bottiglie con le rispettive etichette di marca. Le proteine in polvere hanno una sezione dedicata nei supermercati per attrarre appassionati di fitness e atleti. Oggi, un supermercato occidentale espone proteine del siero del latte in polvere di diverse marche insieme a noodles, barrette, biscotti e frullati proteici. Fusioni, acquisizioni e ricerca e sviluppo sono comunemente adottate dalle aziende per espandere la propria presenza a livello mondiale, il che sta ulteriormente influenzando le dimensioni del mercato. Gli operatori presenti nel mercato delle proteine del siero del latte in polvere, come Carbery Group, Lactalis Ingredients e Milk Specialties, hanno implementato strategie di fusioni, acquisizioni e ricerca e sviluppo per ampliare la base clienti e acquisire una quota di mercato significativa in tutto il mondo, il che consente loro di mantenere il proprio marchio a livello globale.

In evidenza nel rapporto

1. Tendenze progressive del settore nel mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere per aiutare gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
2. Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
3. Analisi quantitativa del mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere dal 2017 al 2027
4. Stima della domanda globale di proteine del siero del latte in polvere in vari settori
5. Analisi PEST per illustrare l'efficacia di acquirenti e fornitori che operano nel settore nel prevedere la crescita del mercato
6. Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato e la domanda globale di proteine del siero del latte in polvere
7. Tendenze e prospettive di mercato, insieme ai fattori che guidano e frenano la crescita del mercato globale mercato delle proteine del siero del latte in polvere
8. Processo decisionale attraverso la comprensione delle strategie che sostengono l'interesse commerciale per quanto riguarda la crescita del mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere

1. Dimensioni del mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere in vari nodi del mercato
2. Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere, nonché le sue dinamiche nel settore
3. Dimensioni del mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere in varie regioni con promettenti opportunità di crescita

Approfondimenti regionali sul mercato delle proteine del siero del latte in polvere

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato delle proteine del siero del latte in polvere durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione illustra anche i segmenti e la geografia del mercato delle proteine del siero del latte in polvere in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America Meridionale e Centrale.

Ambito del rapporto di mercato sulle proteine del siero del latte in polvere

Densità degli operatori del mercato delle proteine del siero del latte in polvere: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato delle proteine del siero del latte in polvere è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.

1. Concentrato
2. Isolato
3. Idrolizzato

Mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere - Per applicazione

1. Alimenti e bevande
   1. Latte artificiale
   2. Nutrizione sportiva e dietetica
   3. Prodotti da forno e dolciumi
   4. Latticini
   5. Altri
2. Mangimi per animali
3. Altri

Mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere - Per applicazione

1. Alimenti e bevande
   1. Latte artificiale
   2. Nutrizione sportiva e dietetica
   3. Prodotti da forno e dolciumi
   4. Latticini
   5. Altri

   Mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere - Per tipo

   1. Concentrato
   2. Isolato
   3. Idrolizzato

   Mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere - Per applicazione

   1. Alimenti e bevande
      1. Latte artificiale
      2. Nutrizione sportiva e dietetica
      3. Prodotti da forno e dolciumi
      4. Latticini
      5. Altri

      Mercato globale delle proteine del siero del latte in polvere - Per applicazione

      1. Alimenti e bevande
         1. Latte artificiale ...Latte artificiale
         2. Latte artificiale
         3. Latte artificiale
         4. Latte artificiale

         Mercato globale delle proteine del siero del latte in Per canale di distribuzione

         1. Supermercati
         2. Negozio di prodotti alimentari
         3. Negozio di articoli sportivi specializzati
         4. Online
         5. Altri

         Profili aziendali

         1. Agropur Ingredients
         2. Arla Foods Ingredients
         3. Carbery Group
         4. Glanbia PLC
         5. Clover Fonterra Ingredients
         6. Hilmar Cheese Company
         7. Lactalis Ingredients
         8. Leprino Foods Company
         9. Milk Specialties
         10. Saputo Dairy Australia Pty Ltd
         Responsabile della ricerca

         

         Habi Ummer

         Manager,
         Ricerca di mercato e consulenza

         Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

         Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

         Che cosa sono Mercato delle proteine del siero del latte in polvere Consegne del rapporto?

         • Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
         • Analisi PEST e SWOT
         • Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
         • Industria e panorama competitivo
         • Set di dati Excel

         Report recenti

         Mercato dei prodotti nutraceutici

         Mercato delle vitamine

         Mercato degli integratori pre-allenamento

         Mercato della nutrizione sportiva

         Mercato degli integratori proteici

         Mercato dei tiralatte

         Mercato degli integratori per la salute del cervello

         Mercato delle extension per capelli

         Mercato degli integratori alimentari

         Mercato dei bastoni da passeggio

         Testimonianze

         

         Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

         RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

         

         Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

         JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

         

         Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

         PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

         

         Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

         YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

         

         Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

         GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

         

         Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

         Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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         Motivo dell'acquisto

         • Processo decisionale informato
         • Comprensione delle dinamiche di mercato
         • Analisi competitiva
         • Analisi dei clienti

         • Previsioni di mercato
         • Mitigazione del rischio
         • Pianificazione strategica
         • Giustificazione degli investimenti

         • Identificazione dei mercati emergenti
         • Miglioramento delle strategie di marketing
         • Aumento dell'efficienza operativa
         • Allineamento alle tendenze normative