米国のチキンソーセージ市場は4.8%のCAGRで成長し、2022年から2031年までに15億853万米ドルに達すると予想

Publication Month : Dec 2023

  • Report Code : TIPRE00037061
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 74
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米国のチキンソーセージ市場規模は、2022 年に 10 億 3,879 万米ドルと評価され、2030 年までに 15 億 853 万米ドルに達すると予測されています。市場は、2022 年から 2030 年にかけて 4.8% の CAGR を記録すると予想されています。

市場インサイトおよびアナリストの見解:

米国ではチキン ソーセージ市場が大幅に成長しています。ソーセージは、若者や子供の間で最も好まれるインスタント食品の 1 つと考えられています。したがって、タンパク質が豊富なインスタント食品の需要の増加により、国内のチキンソーセージの需要が急増すると予想されます。ここ数年、消費者は豚肉や牛肉などの赤身肉よりも鶏肉の方が健康的であると考え、鶏肉を消費する傾向にあります。そのため、チキンベースのソーセージの人気が全国的に高まっています。さらに、高タンパク質食品の人気の高まりとオーガニックおよびナチュラル製品への嗜好の高まりにより、米国でのオーガニックチキンソーセージの需要が高まることが予想されます。ヒルシャー ファーム、オスカー メイヤー、アップルゲートは、米国で人気のチキン ソーセージ ブランドの一部です。

成長の原動力と課題:

ソーセージなどの加工肉製品により、消費者は時間と労力を節約できます。食材の買い物、消費、食事の準備と調理、食後の活動に関連する取り組み。利便性と味は、米国中の消費者が食品を購入する際に求める主な属性の 1 つです。タンパク質が豊富な食品への需要の増加、食習慣や食事パターンの変化により、肉ベースのインスタント食品の需要がさらに高まっています。米国農務省によると、インスタント食品に対する消費者の需要が増加しています。その結果、それはアメリカの主食になりました。同様に、「国際食品情報評議会」(IFIC)の食品と健康に関する調査によれば、ミレニアル世代は食品を購入する際に利便性を考慮しますが、ブーマー世代にとって味は不可欠です。したがって、ソーセージなどの加工肉製品の需要は全国的に大幅に増加しています。

さらに、需要の増加に応えるために、メーカーは国内でさまざまなチキンソーセージを発売しています。たとえば、2021 年 7 月に、米国に本拠を置くメーカーであるジョンソンビル LLC は、全国でソーセージ ストリップを発売しました。これは、クローガー、マイヤー、アルバートソンズ セーフウェイ、HEB、フード ライオン、および多くのウォルマート店舗を含む米国のその他の小売店で全国的に入手可能です。 。さらに、これらのソーセージストリップは、BrandSpark International の朝食肉部門で「2021 Best New Product」ステータスを獲得しました。ソーセージのこのような製品発売の評価は製品需要を刺激し、予測期間中にこの国の市場成長を促進すると予想されます。

戦略的洞察

レポートのセグメント化と範囲:
< br>米国のチキンソーセージ市場は、カテゴリーと流通チャネルに基づいて二分化されています。市場はカテゴリーごとにオーガニックと従来型に二分されます。流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などに分類されます。

セグメント分析:

流通チャネルに基づいて、米国のチキンソーセージ市場は分類されます。スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などに。スーパーマーケットおよびハイパーマーケット部門は市場で大きなシェアを占めています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、食料品、飲料、肉製品、その他の家庭用品など、幅広い製品を販売する大規模な小売施設です。これらの店舗ではさまざまなブランドの製品が手頃な価格で入手できるため、買い物客は適切な製品をすぐに見つけることができます。さらに、これらのストアは、魅力的な割引、オファー、複数の支払いオプション、快適な顧客体験を提供します。これらの要因がセグメントの成長を推進します。

国別分析:

米国のチキンソーセージ市場は大幅に成長しています。米国では、インスタント食品の人気の高まりと肉の消費率の上昇がチキンソーセージの需要に貢献しています。食品消費における利便性の傾向は、ソーセージなどの肉ベースのスナックの需要増加の主な原動力となっています。忙しいライフスタイルが普及するにつれ、便利で簡単に調理できる食事への関心が高まっています。したがって、上記のすべての要因により、米国のチキンソーセージ市場は予測期間中に大幅に成長すると予想されます。国内の多くの消費者の利便性重視のライフスタイルに合致した肉ベースのスナックの人気により、国内のチキン ソーセージの需要が高まっています。

しかし、チキン ソーセージの汚染問題の増大により、チキン ソーセージの需要が妨げられる可能性があります。国内の市場の成長。たとえば、2021年9月、エスピのソーセージ・アンド・タチーノ社は、ソーセージを含む冷凍の調理済み鶏肉および豚肉製品2,000ポンド以上をリコールした。米国農務省の食品安全検査局(FSIS)は、製品がリステリア菌に汚染されていたとしてリコールを発表した。

業界の発展と将来の機会:

事業を展開する主要企業による取り組み米国のチキン ソーセージ市場における主要な製品は以下のとおりです。

2021 年 5 月、米国に本拠を置くメーカーであるタイソン フーズ社は、イタリアン チキン ソーセージの製品ラインを発売しました。これらの新発売のチキンソーセージは、100%天然の抗生物質不使用の鶏肉で作られており、ホットイタリアン、マイルドイタリアン、スイートイタリアンの3種類で幅広く販売されています。2023年4月、米国に本拠を置くメーカーであるCharcutnuvo社が、オーガニックおよびオールナチュラル品種の「チキンを使った朝食用ソーセージリンクス」を発売。この発売により、メーカーは全国の天然および有機ソーセージの需要に応えています。2022 年 11 月、ローガンズ ソーセージは、米国に本拠を置く家族経営のガンノエズ ソーセージ社を、生産および流通業務も含めて買収しました。新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) のパンデミックの影響:

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックは、米国のほぼすべての産業に悪影響を及ぼしました。国内のロックダウン、渡航制限、事業停止により、いくつかの食品・飲料製造会社の成長が妨げられた。製造部門の閉鎖により、サプライチェーン、生産活動、配送スケジュール、必需品および不要品の販売が混乱しました。 2020年には多くの企業が製品納期の遅れや製品売上の低迷を報告しており、これも米国のチキンソーセージ市場に打撃を与えた。新型コロナウイルス感染症のパンデミック中、労働力不足、輸出入の禁止、原材料の供給制限もあり、地域全体で操業とプロセスの停止につながった。これらの要因は、パンデミック中の市場の成長に悪影響を及ぼしました。

しかし、パンデミックでは、人々が屋内に留まり、在宅勤務の文化が台頭したため、包装された食品を消費する傾向が大幅に増加しました。これにより、国内でのチキンソーセージの売上が増加しました。また、この時期にはチキンソーセージなどの食品を購入するための電子商取引プラットフォームへの移行も見られました。

競争環境と主要企業:

Applegate Farms LLC、Conagra Brands Inc、Tyson Foods Inc、Bilinski's Sausage Co、Trader Joe's Co、Amylu Foods LLC、Kayem Foods Inc、Gilbert's Craft Sausages LLC 、Boar's Head Provision Co Inc、Dietz & Watson Inc は、米国のチキン ソーセージ市場で活動する著名なプレーヤーの 1 つです。これらの市場プレーヤーは、戦略的開発イニシアチブを採用して事業を拡大し、米国のチキンソーセージ市場の成長をさらに推進しています。
Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

The List of Companies - US Chicken Sausages Market

  1. Applegate Farms LLC       
  2. Conagra Brands Inc         
  3. Tyson Foods Inc    
  4. Bilinski's Sausage Co       
  5. Trader Joe's Co     
  6. Amylu Foods LLC   
  7. Kayem Foods Inc   
  8. Gilbert's Craft Sausages LLC       
  9. Boar's Head Provision Co Inc       
  10. Dietz & Watson Inc

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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