닭고기 추출물 시장 성장, 규모, 점유율, 추세, 주요 업체 분석 및 2030년까지 예측

[연구 보고서] 닭고기 추출물 시장은 2022년 30억 1,562만 달러에서 2030년 40억 9,101만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2022년부터 2030년까지 연평균 3.9% 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 분석 및 분석가 의견:

닭고기 추출물은 다재다능한 요리 재료로 사용되며, 주로 수프, 소스, 그레이비 등 다양한 요리에 감칠맛과 감칠맛을 더하는 데 사용됩니다. 닭고기 추출물은 분말, 육수, 스톡, 페이스트 등 다양한 형태로 제공됩니다. 이러한 제품의 주요 성분은 닭고기, 뼈, 껍질, 닭 지방이며, 생닭 또는 건조된 형태입니다. 시장 규모는 닭고기 분말, 닭고기 육수, 스톡, 그리고 닭고기 페이스트의 소매 판매 규모를 나타냅니다. 가정 요리에서 풍미 증진제에 대한 수요 증가와 더불어 국제적인 풍미의 증가 추세가 시장 성장에 기여했습니다.

성장 동력 및 과제:

전자상거래 산업의 확산은 글로벌 닭고기 추출물 시장 성장에 기회를 제공합니다. 최근 몇 년 동안 조직화된 소매 부문은 엄청난 변화를 겪었습니다. 전자상거래는 고객의 쇼핑 경험을 혁신할 수 있는 잠재력을 가지고 있어 수용도가 상당히 높아졌습니다. 또한, 신기술에 대한 접근성 향상, 구매력 증가, 인터넷 및 스마트폰 보급률 증가, 그리고 온라인 소매 플랫폼을 통해 언제 어디서나 쇼핑할 수 있는 편의성은 전자상거래 성장을 촉진하는 주요 요인입니다. 미국 상무부 소매 지표국(Retail Indicator Division)에 따르면, 2021년 유럽 연합(EU)의 전자상거래 매출은 8,700억 달러로 2020년 대비 14.2% 증가했습니다. 유럽 위원회(European Commission)에 따르면, 2021년 유럽 연합(EU) 인터넷 사용자의 74%가 온라인 쇼핑을 이용했습니다. 따라서 여러 지역에서 전자상거래 플랫폼의 보급률이 높아짐에 따라 닭고기 추출물과 같은 다양한 식음료의 판매가 이러한 플랫폼을 통해 증가하고 있습니다. 사람들은 저렴한 가격의 다양한 브랜드, 자세한 제품 설명, 고객 평점 및 리뷰, 그리고 택배 배송 서비스 때문에 온라인 소매 플랫폼을 선호합니다. 또한, 닭고기 추출물 제조업체들은 최소한의 투자만으로 대규모 고객에게 제품을 판매할 수 있는 전자상거래 플랫폼을 선호합니다. 닭고기 추출물 제조업체들은 협업과 파트너십을 통해 온라인 플랫폼에 제품을 출시하기 위해 적극적으로 나서고 있습니다. 예를 들어, 2022년 8월, 타바치닉 파인 푸드(Tabatchnick Fine Foods)는 아마존 스토어(Amazon Store)에 자사 제품을 출시한다고 발표했습니다. 이번 출시는 전자상거래 소비자를 대상으로 했습니다. 따라서 전자상거래 플랫폼의 확산은 닭고기 추출물 제조업체에게 고객 기반과 지역적 범위를 확장할 수 있는 수익성 있는 기회를 제공합니다.

요구 사항에 맞게 이 보고서를 사용자 정의하십시오.

이 보고서의 일부, 국가 수준 분석, Excel 데이터 팩을 포함하여 모든 보고서에 대한 사용자 정의를 무료로 받을 수 있을 뿐만 아니라 스타트업 및 대학을 위한 훌륭한 제안 및 할인을 이용할 수 있습니다

무료 사용자 정의 받기

닭고기 추출물 시장: 전략적 통찰력

• 이 보고서의 주요 주요 시장 동향을 확인하세요.
  이 무료 샘플에는 시장 동향부터 추정 및 예측에 이르기까지 데이터 분석이 포함됩니다.

무료 샘플 PDF

보고서 세분화 및 범위:

"글로벌 닭고기 추출물 시장"은 제품 유형, 카테고리, 유통 채널 및 지역을 기준으로 세분화됩니다. 제품 유형에 따라 시장은 닭고기 분말, 육수 및 스톡, 닭고기 페이스트로 세분화됩니다. 카테고리에 따라 시장은 유기농과 일반 식품으로 나뉩니다. 유통 채널에 따라 닭고기 추출물 시장은 슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 온라인 소매점 등으로 세분화됩니다. 닭고기 추출물 시장은 지역별로 북미(미국, 캐나다, 멕시코), 유럽(독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 러시아 및 기타 유럽), 아시아 태평양(호주, 중국, 일본, 인도, 한국 및 기타 아시아 태평양), 중동 및 아프리카(남아프리카, 사우디아라비아, UAE 및 기타 중동 및 아프리카), 남아프리카 및 기타 지역으로 세분화됩니다. 중앙아메리카(브라질, 칠레, 그리고 중남미의 나머지 지역).

세분화 분석:

제품 유형에 따라 닭고기 추출물 시장은 닭고기 분말, 육수 및 스톡, 그리고 닭고기 페이스트로 구분됩니다. 육수 및 스톡 부문은 2022년 닭고기 추출물 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 닭고기 분말 부문은 예측 기간 동안 상당한 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 닭고기 분말은 닭고기, 뼈, 연골, 내장 및 기타 부위를 탈수하여 미세 분말로 분쇄하거나, 닭고기 및 닭고기 부위의 농축 추출물을 물에 넣고 분무 건조하여 만드는 다용도 재료입니다. 또한, 닭고기 분말에는 감칠맛이나 감칠맛을 내는 글루탐산염이 함유되는 경우가 많습니다. 따라서 다양한 요리의 풍미 증진제로서 닭고기 분말에 대한 수요 증가는 해당 부문 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

지역 분석:

지리적 측면에서 닭고기 추출물 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중미, 중동 및 아프리카의 5개 주요 지역으로 구분됩니다. 전 세계 닭고기 추출물 시장은 북미가 주도했으며, 2022년에는 약 10억 달러 규모로 추산되었습니다. 북미 닭고기 추출물 시장의 성장은 더 건강하고 자연스러운 식품을 선호하는 소비자들의 변화 때문입니다. 닭고기 추출물은 건강 지향 식습관의 확산 추세에 발맞춰 깨끗하고 단백질이 풍부한 식재료의 공급원으로 인식되고 있습니다. 단백질 기반 식단에 대한 관심이 증가함에 따라, 이러한 추출물은 다양한 요리에 단백질을 쉽고 다양하게 접목할 수 있는 방법으로 인기를 얻고 있습니다.

편의식품의 인기 증가 또한 닭고기 추출물 시장 성장에 기여했습니다. 소비자들은 요리의 풍미를 더하기 위해 사용하기 쉽고 시간을 절약할 수 있는 재료를 찾고 있습니다. 액상 또는 분말 형태로 제공되는 닭고기 추출물은 수프, 소스, 그레이비 등 다양한 요리의 맛을 향상시키는 편리한 솔루션을 제공하여 바쁜 가정에 선호되는 선택입니다.

코로나19 팬데믹은 북미 지역의 닭고기 추출물 시장 성장에 더욱 중요한 역할을 했습니다. 봉쇄와 제한 조치로 외식이 제한되면서 더 많은 사람들이 집에서 요리하는 것을 선호하게 되었습니다. 다재다능한 재료인 닭고기 추출물은 집밥의 맛을 한층 더 높여주어 많은 가정 주방에서 필수품으로 자리 잡았습니다. 가정 요리의 급증은 닭고기 추출물 및 관련 제품에 대한 수요를 더욱 촉진했습니다.

업계 동향 및 미래 기회:

닭고기 추출물 시장에서 활동하는 주요 업체들이 취한 다양한 전략은 다음과 같습니다.

1. 2023년 3월, Z Natural Foods는 새로운 즉석 뼈 육수 수프 베이스 파우더 출시를 발표했습니다. 이 출시는 단백질이 풍부한 식품에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위한 것이었습니다.
2. 2023년 4월, Borough Broth Company는 Planet Organic과 협력하여 유기농 닭고기 뼈 육수, 유기농 닭고기 생강 뼈 육수, 유기농 슈퍼 그린 수프, 유기농 버터넛 코코넛 수프 등 4가지 제품을 출시했습니다. 이번 출시는 건강하고 지속 가능한 식품에 대한 소비자 수요 증가에 대응하기 위한 것이었습니다.
3. 2022년 8월, 델몬트 푸드(Del Monte Foods)는 맥코믹앤컴퍼니(McCormick & Co.)로부터 바로 사용 가능한 육수 및 육수 제품인 키친 베이직스(Kitchen Basics)를 인수한다고 발표했습니다. 이번 인수는 제품 포트폴리오와 지역 확장을 위한 것이었습니다.
4. 2022년 8월, 타바치닉 파인 푸드(Tabatchnick Fine Foods)는 아마존 스토어에 자사 제품을 출시한다고 발표했습니다. 이번 출시는 전자상거래 소비자를 위한 것이었습니다.

닭고기 추출물 시장

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 닭고기 추출물 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 닭고기 추출물 시장 부문과 지역별 현황도 살펴봅니다.

닭고기 추출물 시장 보고서 범위

닭고기 추출물 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

닭고기 추출물 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 인한 최종 사용자 수요 증가에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

• 을 얻으세요 닭고기 추출물 시장 주요 주요 플레이어 개요

무료 샘플 PDF

향미 증진제로서의 닭고기 추출물 수요 증가와 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요 급증은 팬데믹 발생 이전부터 닭고기 추출물 수요를 견인했습니다. 또한, 건강식품에 대한 인식 제고와 주요 시장 참여자들의 다양한 제품 출시는 시장 성장에 더욱 기여했습니다. 그러나 식음료 산업은 2020년 1분기에 팬데믹의 부정적인 영향을 경험했습니다. 국가 및 국제적 경계 폐쇄로 인한 가치 사슬 차질로 인해 많은 산업이 운영 속도를 늦춰야 했습니다. 팬데믹으로 인해 사회적 거리두기 지침이 시행되었고, 심각한 경제적 영향으로 닭고기 추출물 제조 및 유통이 차질을 빚었습니다. COVID-19 팬데믹은 2020년 초 몇 달 동안 경제 침체를 초래하여 저소득층과 중산층 소비자에게 재정적 어려움을 안겨주었습니다.

2020년 초 몇 달간의 봉쇄 이후 여러 국가 정부가 제한 조치를 완화하면서 많은 기업이 회복되었습니다. COVID-19 백신은 고통스러운 팬데믹으로부터 추가적인 안도감을 제공하여 사업 활동 증가로 이어졌습니다. 제조 시설의 운영 재개는 닭고기 추출물 시장에 긍정적인 영향을 미쳐 생산량 회복으로 이어졌습니다. 제조업체는 최대 용량으로 운영할 수 있게 되면서 수요와 공급 격차를 극복했습니다.

경쟁 환경 및 주요 기업:

Campbell Soup Co, The Kraft Heinz Co, Ajinomoto Philippines Corp, Lee Kum Kee Co Ltd, Nutra Organics Pty Ltd, Huegli Cenovis GmbH, Princes Ltd, Unilever Plc, Hormel Foods LLC, Kettle & Fire Inc는 글로벌 닭고기 추출물 시장에서 두각을 나타내는 주요 기업입니다. 이 닭고기 추출물 제조업체들은 혁신적인 기능을 갖춘 최첨단 추출물 솔루션을 제공하여 소비자에게 탁월한 경험을 제공합니다.

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

사용 후기

Insight Partners의 SCADA 시스템 시장 보고서는 포괄적이며, 현재 동향과 미래 전망에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 팀은 매우 전문적이고, 신속하게 대응하며, 처음부터 끝까지 지원해 주었습니다. 저희는 매우 만족하며 Insight Partners의 서비스를 적극 추천합니다.

란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

아주 구체적인 소프트웨어 시장에 대한 보고서를 요청했는데, 팀에서 며칠 만에 보고서를 작성해 주셨습니다. 정보는 매우 관련성이 높고 잘 정리되어 있었습니다. 그 후 보고서에 몇 가지 수정과 추가 사항을 요청했습니다. 팀원들의 응답도 매우 빨랐고, 일주일도 채 되지 않아 최종 보고서를 받았습니다.

장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

The Insight Partners와 함께 중요한 시장 조사 및 예측 작업을 진행했습니다. Insight Partners는 기회와 위험에 대한 명확한 통찰력을 제공하여 계획을 세우는 데 큰 도움이 되었습니다. The Insight Partners의 조사는 사용하기 쉬웠고, 탄탄한 데이터를 기반으로 했습니다. 덕분에 현명하고 자신 있는 결정을 내릴 수 있었습니다. The Insight Partners를 강력 추천합니다.

피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

Insight Partners는 탄탄한 분야 전문성을 바탕으로 통찰력 있고 체계적인 시장 조사를 제공했습니다. Insight Partners 팀은 처음부터 끝까지 전문적이고 신속하게 대응했습니다. 사용자 친화적인 웹사이트 덕분에 업계 보고서에 쉽게 접근할 수 있었습니다. 신뢰할 수 있고 고품질의 조사 서비스를 원하신다면 Insight Partners를 강력 추천합니다.

아다치 유키히코 대표이사, 딥블루 주식회사

The Insight Partners에서 시장 보고서를 구매한 것은 이번이 처음입니다. 처음에는 확신이 없었지만, 웹사이트를 방문하고 나서 위험을 감수하고 시장 보고서를 구매하는 것이 더 편하다는 것을 알게 되었습니다. 보고서의 품질과 고객 서비스에 매우 만족합니다. 처음 보고서를 보고 몇 가지 질문과 의견이 있었지만, 분석가와 이메일로 몇 차례 대화를 나눈 후, 전략 기획 과정에 참고할 수 있는 보고서를 확보했다고 생각합니다. 시간을 내어 긍정적인 경험을 선사해 주셔서 정말 감사합니다. 다른 사람들에게도 귀사의 서비스를 적극 추천할 것이며, 추가적인 시장 데이터가 필요할 때면 가장 먼저 귀사에 연락하겠습니다.

존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

나이지리아 감염성 질환 IVD 시장 관련 정보 요청에 응해 주신 귀사의 지원과 전문성에 감사드립니다. 귀사의 인내심과 지도, 그리고 할인 혜택을 기꺼이 제공해 주셔서 결국 계약을 성사시킬 수 있었습니다. 첫 만남을 통해 귀사가 저에게 심어주신 좋은 인상을 바탕으로 앞으로도 The Insight Partners와 함께할 수 있기를 기대합니다.

치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

Previous Next