냉동 고구마 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2030

  • Report Code : TIPRE00038960
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Data Released
  • No. of Pages : 150
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[연구보고서] 냉동고구마 시장 규모는 2022년 39억 8,250만 달러에서 2030년 61억 537만 달러에 이를 것으로 예상된다. 시장은 2022년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.5%를 기록할 것으로 예상됩니다.
시장 통찰력 및 분석가 견해:
냉동 고구마 제품은 이러한 영양가 있는 뿌리 채소를 한 끼에 통합할 수 있는 편리하고 다양한 옵션을 제공합니다. 감자튀김, 웨지, 너겟, 해시브라운 또는 기타 제품 형태에 관계없이 이러한 냉동 제품은 식단에 건강한 추가를 원하는 바쁜 개인에게 시간 절약 솔루션을 제공합니다. 사람들의 라이프스타일 변화와 바쁜 업무 일정으로 인해 간편식에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 사람들은 편리함을 제공하고 시간을 절약할 수 있는 제품으로 전환하고 있습니다. 이러한 요인들이 냉동식품에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 냉동식품은 시간을 들이지 않고도 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 게다가 유통기한도 길어서 보관도 간편해요. 냉동고구마는 다양한 맛과 바삭한 식감으로 인해 젊은층과 어린이들 사이에서 인기 있는 간식으로 자리잡고 있습니다. 따라서 냉동식품에 대한 수요 증가와 냉동 고구마 제품의 인기 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다.
성장 동인 및 과제:
전자상거래의 출현으로 인해 사람들이 쇼핑하고 구매하는 방식에 상당한 변화가 생겼습니다. 식품을 구매하세요. 스마트폰과 인터넷의 보급률 증가, 신기술에 대한 빠른 접근, 구매력 증가, 온라인 소매 쇼핑 플랫폼이 제공하는 편의성 등은 전자상거래를 강화하는 주요 요인 중 하나입니다. 사람들은 냉동식품 구매를 위해 점점 더 온라인 소매 플랫폼을 선호하고 있습니다. 미국냉동식품연구소(American Frozen Food Institute)에 따르면, 냉동 스낵을 포함한 냉동식품의 온라인 판매는 2020년에 75% 증가했습니다. 코로나19 사태 기간 동안 오프라인 매장 폐쇄로 인해 식품 및 음료의 온라인 판매가 크게 증가했습니다. 박격포 상점과 전 세계 여러 국가의 정부에 의한 여러 사회적 제한 부과. 여러 지역에 걸쳐 전자상거래 보급이 증가함에 따라 Conagra Brands Inc, McCain Foods Ltd 및 Aviko BV와 같은 냉동 식품 제조업체도 Amazon, Tesco 및 기타 잘 알려진 제품을 통해 제품을 판매하여 온라인 입지를 강화하고 있습니다. 알려진 전자상거래 플랫폼. 전자상거래 플랫폼의 채택이 늘어나면서 오프라인 소매점에 대한 의존도가 사라지고 있습니다. 따라서 전자상거래 플랫폼을 통한 냉동 스낵 판매 증가는 예측 기간 동안 냉동 고구마 시장 규모의 성장을 위한 수익성 있는 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.
냉동 유통 물류는 냉동 고구마 시장의 간소화된 기능과 확산을 위해 필수적입니다. 전 세계적으로 냉동고구마 사업. 그러나 두 지역의 몇몇 개발도상국은 여전히 콜드체인 인프라가 부족하여 소비자에게 안전한 냉동식품을 제공할 수 없습니다. 냉동식품은 유통기한이 길지만, 취급, 운송, 보관 과정에서 특정 저온에서 보관하지 않으면 폐기물이 발생하여 오염된 제품이 발생할 수 있습니다. 따라서 개발도상국의 저온 유통 인프라 부족으로 인한 냉동 식품 낭비 위험은 냉동 고구마 시장의 성장을 방해합니다.
전략적 통찰력
보고서 세분화 및 범위:
글로벌 냉동 고구마 시장 분석은 유형, 카테고리, 최종 사용자 및 지역을 기준으로 분류됩니다. 유형에 따라 시장은 감자튀김, 너겟 및 퍼프, 웨지, 해시브라운 등으로 분류됩니다. 카테고리 측면에서 시장은 유기농과 기존 시장으로 구분됩니다. 최종 사용자 측면에서 시장은 식품 서비스와 식품 소매로 구분됩니다. 지역별로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 중남미로 크게 분류됩니다. 북미 시장은 미국, 캐나다, 멕시코로 더욱 세분화됩니다. 유럽 시장은 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인 및 기타 유럽 지역으로 세분화됩니다. 아시아 태평양 시장은 중국, 인도, 일본, 호주, 한국 및 기타 아시아 태평양 지역으로 더욱 세분화됩니다. MEA 시장은 남아프리카, 사우디아라비아, UAE 및 나머지 MEA 지역으로 세분화됩니다. 중남미 시장 시장은 브라질, 아르헨티나, 중남미 나머지 지역으로 추가로 분류됩니다.
세그먼트 분석
범주에 따라 냉동 고구마 시장 규모는 기존 시장과 유기농 시장으로 나뉩니다. 기존 부문은 상당한 냉동 고구마 시장 점유율을 차지하고 있으며, 유기농 부문은 예측 기간 동안 상당히 성장할 것으로 예상됩니다. 유기농 냉동고구마 제품은 유기농으로 수확한 고구마를 사용하여 생산됩니다. 냉동 고구마에 대한 수요는 더 건강하고 환경을 고려한 식품 선택에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 발생했습니다. 유기농 제품은 합성 살충제와 화학 물질이 없는 것으로 인식되며, 이는 합성 화학 물질과 관련된 건강 문제에 대한 인식이 높아지는 것과 일치합니다. 소비자들은 점점 더 편리함과 영양적 이점을 제공하는 제품을 찾고 있습니다.
지역 분석:
모든 주요 지역 중에서 북미는 2022년 냉동 고구마 시장을 지배했습니다. 이 지역의 시장 가치는 미화 1달러로 평가되었습니다. 유럽은 냉동 고구마 시장 점유율의 약 29%를 차지하며 세계 시장의 두 번째 주요 기여자입니다. 북미 지역 냉동 고구마 시장 동향은 고구마 소비 증가, 간편 식품에 대한 수요 증가, 제품 판촉 활동 증가, 건강 식품에 대한 관심 증가에 기인합니다. 북미 지역 고구마 시장은 지난 몇 년 동안 크게 증가했으며 앞으로도 계속 성장할 것입니다.
산업 발전 및 미래 기회:
냉동 과자 분야의 주요 기업이 취하는 다양한 이니셔티브 감자 시장은 다음과 같습니다.
2022년 3월 KUK는 UAE 두바이에서 냉동 고구마 칩 출시를 발표했습니다. 이번 출시는 제품 포트폴리오와 소비자 기반 확장을 목표로 했습니다. 코로나19 영향:
코로나19 팬데믹은 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 남중미(SAM) 등 다양한 국가의 거의 모든 산업에 영향을 미쳤습니다. ), 중동 및 아프리카(MEA). 코로나19 사태에 따른 공급망 차질, 생산공장 가동 중단 등으로 식음료 등 다양한 산업이 심각한 차질을 겪었다. 많은 기업들이 제품 배송이 지연될 가능성과 향후 판매 부진을 발표했습니다. 따라서 다양한 산업의 가동 중단으로 인해 2020년 냉동고구마 시장 성장이 저해되었습니다.
오히려 코로나19 팬데믹은 건강이 최우선 사항이 되면서 전 세계 소비자 선호도를 변화시켰습니다. 유기농 재료를 사용한 제품에 대한 수요와 함께 건강한 간식에 대한 선호도가 높아졌습니다. 이 요인은 냉동 고구마에 대한 수요를 촉발시켰습니다. 그러나 심각한 유통망 중단과 사업 폐쇄로 인해 전 세계적으로 수요와 공급 격차가 발생했습니다. 냉동고구마 시장의 제조업체들은 노동력 부족과 원자재 조달에 어려움을 겪어 수익성에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 2021년에는 여러 국가의 정부가 무역 금지, 폐쇄, 사업 폐쇄 등 제한 완화를 발표했습니다. 제조업체는 최대 용량으로 운영할 수 있었으며 이는 수요와 공급 격차를 극복하는 데 도움이 되었습니다. 또한 백신의 도입으로 시장이 회복되어 냉동 고구마 시장에 도움이 되었습니다.
경쟁 환경 및 주요 회사:
Conagra Brands Inc, Ardo Foods NV, Aviko BV, Birds Eye Ltd, Lamb Weston Holdings Inc, Le Duc Fine Food BV, McCain Foods Ltd, Mondial Foods BV, Handy Food Innovation Ltd 및 Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd는 전 세계 냉동 고구마 시장 보고서에서 운영되는 상위 10개 회사에 포함됩니다. 이들 회사는 향후 시장에 새로운 기회를 제공할 것으로 예상되는 유기농 제품 개발에 중점을 두고 있습니다.
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the global frozen sweet potato market?

The major players operating in the global frozen sweet potato market include Conagra Brands Inc, Ardo Foods NV, Aviko BV, Birds Eye Ltd, Lamb Weston Holdings Inc, Le Duc Fine Food BV, McCain Foods Ltd, Mondial Foods BV, Handy Food Innovation Ltd, and Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd, among others.

What is the key driver for the growth of the global frozen sweet potato market?

The rising demand for frozen snacks and strategic initiatives by key market players are major factors driving the growth of global frozen sweet potato market.

What are the opportunities for frozen sweet potato in the global market?

Increasing demand for healthy alternatives to conventional snacking items is expected to provide lucrative growth opportunities to the global frozen sweet potato market during the forecast period.

Which region held the largest share of the global frozen sweet potato market?

North America market dominated the frozen sweet potato market and continues to be the largest segment by 2028. The largest share of North America can be attributed to increasing awareness regarding healthy snacking products and surge in strategic initiatives from manufacturers for variety of product launch.

Based on the distribution channel, which segment held the largest share in the frozen sweet potato market?

Based on the distribution channel, the food service segment accounted for the largest revenue share. In recent years, the demand for different types of frozen sweet potato products has increased from hotels, quick service restaurants (QSRs), and fast-food chains. The frozen sweet potato products offer convenience to chefs and food service establishments, allowing for easy incorporation into various dishes without the time-consuming process of peeling and chopping fresh sweet potatoes.

The List of Companies - Frozen Sweet Potato Market

  1. Conagra Brands Inc
  2. Ardo Foods NV
  3. Aviko BV  
  4. Birds Eye Ltd      
  5. Lamb Weston Holdings Inc       
  6. Le Duc Fine Food BV     
  7. McCain Foods Ltd
  8. Mondial Foods BV
  9. Handy Food Innovation Ltd      
  10. Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd 

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

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