سوق منظمات الحموضة – السائقين والاتجاهات والفرص وإحصاءات النمو | 2031

  • Report Code : TIPRE00009512
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Upcoming
  • No. of Pages : 150
Buy Now

شكل سوق منظمات الحموضة ما يقرب من 7 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن يتجاوز الولايات المتحدة 12 مليار دولار بحلول عام 2028 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.2% بين عامي 2022 و2028.

في الآونة الأخيرة، سوق منظمات الحموضة شهدت ازدهاراً كبيراً في تقييمها. ارتفع الطلب على منظمات الحموضة بسبب المخاوف المتزايدة بشأن زيادة العمر الافتراضي لمنتجات الأغذية والمشروبات والإجراءات الميكروبية التي تؤثر على جودتها. ويسهم التركيز المتزايد للمستهلك على الصحة والتغذية وسلامة الأغذية في نمو السوق.

بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم منظمات الحموضة بشكل كبير في صنع منتجات لب الفواكه والخضروات لأنها تساعد على زيادة قوام الهلام في الحلويات وتقليل أنشطة الإنزيمات. وفي البلدان المتقدمة، يُعزى نمو سوق منظمات الحموضة إلى الارتفاع الكبير في طلب المستهلكين على الصلصات والتوابل.

تستخدم منظمات الحموضة على نطاق واسع كعوامل منكهة، وعوامل تبلور، ومعدلات طعم في صناعة الأغذية والمشروبات. هذه هي المضافات الغذائية، المستخدمة للتحكم أو حتى تغيير القلوية أو الحموضة عند مستوى معين، وهو أمر مهم لمعالجة سلامة الأغذية وطعم المنتجات. من المتوقع أن يؤدي التوسع في صناعة الأغذية والمشروبات وزيادة الإنفاق على التقدم التكنولوجي في الاقتصادات النامية إلى زيادة الطلب على منظمات الحموضة خلال فترة التنبؤ.

< span>رؤى استراتيجية

نطاق السوق

يعد "تحليل سوق منظمات الحموضة العالمية حتى عام 2028" دراسة متخصصة ومتعمقة لسوق منظمات الحموضة مع التركيز بشكل خاص على تحليل اتجاهات السوق العالمية. ويهدف التقرير إلى تقديم لمحة عامة عن سوق منظمات الحموضة مع تجزئة السوق التفصيلية. من المتوقع أن يشهد السوق العالمي نموًا مرتفعًا خلال الفترة المتوقعة. يقدم التقرير إحصائيات أساسية عن حالة السوق للاعبين الرائدين في السوق ويقدم الاتجاهات والفرص الرئيسية في سوق منظمات الحموضة.

يتم تقسيم السوق العالمية لمنظمات الحموضة على أساس النوع والتطبيق. بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى حمض الأسيتيك، حمض الستريك، وحامض اللبنيك، وحامض الماليك، وغيرها. علاوة على ذلك، بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المشروبات ومنتجات المخابز والحلويات والأغذية المصنعة ومنتجات الألبان وغيرها.

يقدم التقرير نظرة عامة مفصلة عن الصناعة، بما في ذلك المعلومات النوعية والكمية. ويقدم لمحة عامة وتوقعات لسوق منظمات الحموضة العالمية بناءً على القطاعات المختلفة. كما يوفر حجم السوق والتقديرات المتوقعة من عام 2020 إلى عام 2028 فيما يتعلق بخمس مناطق رئيسية: أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية. يتم تقسيم سوق منظمات الحموضة حسب كل منطقة لاحقًا حسب البلدان والقطاعات المعنية. ويغطي التقرير التحليل والتوقعات الخاصة بـ 18 دولة على مستوى العالم إلى جانب الاتجاهات والفرص الحالية السائدة في المنطقة.

من المنظور الإقليمي، سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق منظمات الحموضة. إن هيمنة هذا السوق الإقليمي مدفوعة بشكل أساسي بصناعة الأغذية والمشروبات المتنامية في الاقتصادات الآسيوية، مثل الصين والهند. وقد قامت حكومات هذه الاقتصادات بصياغة سياسات الاستثمار الأجنبي المباشر لتعزيز التنمية الصناعية في قطاع الأغذية والمشروبات. تعمل المبادرات الحكومية المواتية على تعزيز قطاع الأغذية والمشروبات المصنعة، مما يساعد بشكل أكبر سوق منظمات الحموضة.

يوضح الشكل أدناه اتجاه نمو الإيرادات في سوق منظمات الحموضة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ:

سوق منظمات الحموضة

< span>المصدر: تحليل The Insight Partners

يحلل التقرير العوامل التي تؤثر على سوق منظمات الحموضة من جانب العرض والطلب. علاوة على ذلك، يقوم بتقييم ديناميكيات السوق التي تؤثر على السوق خلال الفترة المتوقعة، أي السائقين والقيود والفرص والاتجاهات المستقبلية. يقدم التقرير أيضًا تحليلاً شاملاً للقوى الخمس لبورتر يسلط الضوء على العوامل التي تؤثر على سوق منظمات الحموضة في هذه المناطق.

تأثير وباء كوفيد-19

أثر تفشي فيروس كورونا (COVID-19) بشكل إيجابي على الطلب على منظمات الحموضة على مستوى العالم، وذلك بسبب ارتفاع الطلب من صناعة الأغذية والمشروبات. ومع ذلك، واجهت الشركات المصنعة لمنظمات الحموضة تحديات كبيرة بسبب قيود سلسلة التوريد الناجمة عن عمليات الإغلاق على الصعيد الوطني، والحظر التجاري، وقيود السفر. وأدى تعطل سلسلة التوريد إلى نقص المواد الخام، مما أثر على إنتاج وتوزيع المنتجات المختلفة، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار. وقد أعاقت هذه العوامل ربحية العديد من المنتجين الصغار والكبار.

ازداد الطلب على الأغذية المصنعة والأغذية الجاهزة بشكل كبير خلال الشهر الأول لجائحة كوفيد-19. ومع ذلك، منذ عام 2021، شهد قطاع الأغذية والمشروبات المصنعة نموًا قويًا، ومن المتوقع أن يستمر اتجاه النمو، وبالتالي تعزيز السوق خلال الفترة المتوقعة.

اللاعبون في السوق

تغطي التقارير التطورات الرئيسية في استراتيجيات النمو العضوي وغير العضوي في سوق منظمات الحموضة. تركز العديد من الشركات على استراتيجيات النمو العضوي، مثل إطلاق المنتجات، والموافقات على المنتجات، وغيرها، بما في ذلك براءات الاختراع والأحداث. كانت استراتيجيات النمو غير العضوي التي شهدها السوق هي عمليات الاستحواذ والشراكات والتعاون. لقد مهدت هذه الأنشطة الطريق لتوسيع أعمال اللاعبين في السوق وقاعدة العملاء. ومع تزايد الطلب على منظمات الحموضة، من المتوقع أن تتاح للاعبين في السوق فرص نمو مربحة في المستقبل القريب.

المذكورة أدناه قائمة ببعض الشركات العاملة في سوق منظمات الحموضة:

يتضمن التقرير أيضًا ملفات تعريفية للشركات الرئيسية في هذا السوق، وتحليل SWOT، واستراتيجيات السوق. بالإضافة إلى ذلك، يركز التقرير على اللاعبين الرائدين في الصناعة بمعلومات، مثل ملفات تعريف الشركة والمكونات والخدمات المقدمة والمعلومات المالية لآخر 3 سنوات والتطورات الرئيسية في السنوات الخمس الماضية.

< ul>•Cargill Incorporated•Corbion•ATPGroup•ADM•تيت & لايل•Bartek Ingredients Inc•FBC Industries•Hawkins Watts Limited< /span>•CZARNIKOW•Chemelco

The Insight Partner's يتكون فريق البحث والتحليل المخصص من محترفين ذوي خبرة يتمتعون بخبرة إحصائية متقدمة ويقدم خيارات تخصيص متنوعة في الدراسة الحالية.

أبحاث السوق

Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

The List of Companies

  1. Cargill Incorporated
  2. Corbion
  3. ATPGroup
  4. ADM
  5. Tate & Lyle
  6. Bartek Ingredients Inc
  7. FBC Industries
  8. Hawkins Watts Limited
  9. CZARNIKOW
  10. Chemelco

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports