بلغت قيمة سوق السلمون المعلب 3,039.67 مليون دولار أمريكي في عام 2019، ومن المتوقع أن تصل إلى 4,136.52 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.1% من عام 2020 إلى عام 2027.
تعد الأسماك المعلبة مصدرًا غذائيًا مهمًا. فهي غنية بالبروتين والمواد المغذية الأساسية الأخرى، مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية. تتم معالجة سمك السلمون المعلب وإغلاقه في حاوية محكمة الإغلاق وتعريضه للحرارة. يساعد تعليب المنتج الغذائي على حفظ الطعام ويزيد من مدة صلاحية المنتج الغذائي. يبحث المستهلكون عن أغذية معالجة بأقل قدر ممكن وخالية من المواد الحافظة الاصطناعية وبقايا الأسمدة والمضادات الحيوية البغيضة. وبالتالي فإن الأطعمة المعلبة هي أفضل البدائل للمستهلكين المهتمين بالصحة، وخاصة الرياضيين. يُنظر إلى سمك السلمون المعلب من أجل زيادة مدة صلاحيته إلى جانب إمكانية تخزينه. لاستيراده إلى بلدان أو قارات أخرى لا يتوفر فيها سمك السلمون بسهولة بسبب نقص الموارد. إن زيادة شعبية سمك السلمون المعلب بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم من شأنه أن يضع السوق على الزخم اللازم ويؤدي إلى تصعيد نمو السوق
من المتوقع أن تنمو أوروبا بأعلى معدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.5٪ خلال الفترة المتوقعة. أصبحت أوروبا سوقًا مهمًا لسمك السلمون المعلب بسبب زيادة الدخل المتاح، وتزايد التحضر، وارتفاع الطلب على المستفيدين من الصحة. تعد الزيادة في الدخل المتاح إلى جانب تغير نمط الحياة أحد العوامل الدافعة الرئيسية لسوق السلمون المعلب في المنطقة الأوروبية. يتزايد الطلب على سمك السلمون المعلب في أوروبا بوتيرة عالية خلال السنوات القليلة الماضية. علاوة على ذلك، فإن وجود الشركات المصنعة البارزة في أوروبا يؤدي أيضًا إلى تعزيز نمو السوق.
بدأ فيروس كورونا المستجد لأول مرة في ووهان، الصين، خلال ديسمبر 2019، ومنذ ذلك الحين ، وقد انتشر في جميع أنحاء العالم بوتيرة سريعة. تعد الصين وإيطاليا وإيران وإسبانيا وجمهورية كوريا وفرنسا وألمانيا والولايات المتحدة من بين الدول الأكثر تضرراً من حيث الحالات المؤكدة والوفيات المبلغ عنها اعتبارًا من أكتوبر 2020. وقد أثر كوفيد-19 على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الأعمال. تعد صناعة المواد الغذائية أحد القطاعات المهمة التي تعاني من اضطرابات شديدة، مثل انقطاع سلسلة التوريد، واضطرابات التصنيع بسبب الإغلاق، وإغلاق المكاتب، الناتجة عن هذا التفشي. على سبيل المثال، تعد الصين المركز العالمي للتصنيع وأكبر مورد للمواد الخام لمختلف الصناعات. يؤثر إغلاق المصانع والمصانع المختلفة في المناطق الرائدة - مثل آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية - على سلاسل التوريد العالمية ويؤثر سلبًا على التصنيع وجداول التسليم ومبيعات السلع المختلفة. لقد أثرت كل هذه العوامل بشكل كبير على سوق السلمون المعلب العالمي.
سوق السلمون المعلب العالميرؤى السوق
زيادة استهلاك سمك السلمون بسبب فوائده الصحية
يساعد استهلاك سمك السلمون في الوقاية من أمراض القلب؛ خفض الكولسترول وضغط الدم. تعزيز وظائف المخ. وتقليل خطر الإصابة بالسرطان والسكتة الدماغية والاكتئاب ومرض الزهايمر والتهاب المفاصل ومرض كرون والربو. إن التحول المتزايد نحو عادات الأكل الصحية، والتي تتكون من مجموعة متنوعة من الأطعمة البروتينية، بما في ذلك المزيد من المأكولات البحرية، يدفع نمو سوق السلمون المعلب. وفقًا لشراكة تغذية المأكولات البحرية، توصي الإرشادات الغذائية بتناول حوالي 8 أونصات من المأكولات البحرية للحصول على 250 ملغ على الأقل يوميًا من أحماض أوميجا 3 الدهنية. كما تُنصح النساء الحوامل بتناول ما لا يقل عن 8 أونصات من المأكولات البحرية كل أسبوع لتحسين صحة الرضيع. يتزايد استهلاك السلمون بمعدل غير مسبوق في جميع أنحاء العالم. على سبيل المثال، وفقًا للصندوق العالمي للحياة البرية، أصبح استهلاك سمك السلمون في جميع أنحاء العالم أعلى بثلاث مرات مما كان عليه في عام 1980. علاوة على ذلك، أصبحت تربية أسماك السلمون أسرع أنظمة إنتاج الغذاء نموًا - حيث تمثل 70٪ (2.5 مليون طن متري) من السوق. ، وتوليد إيرادات بمليارات الدولارات في الاقتصادات المحلية على مستوى العالم. أدى ارتفاع الطلب على المأكولات البحرية في البلدان الناشئة وارتفاع الأطعمة الصحية والمغذية إلى زيادة استهلاك سمك السلمون على مستوى العالم. على سبيل المثال، وفقًا لمبادرة السلمون العالمية، سيرتفع استهلاك البروتين الحيواني بنسبة 73% تقريبًا في جميع أنحاء العالم بحلول عام 2050. كما أتاح نمو استزراع السلمون فرصة الكسب للعديد من الأشخاص في المناطق الساحلية والنائية.
رؤى عن نوع المنتج
استنادًا إلى نوع المنتج، يتم تقسيم سوق السلمون المعلب إلى سلمون سوك، وسمك السلمون الصديق، وسمك السلمون الوردي، وسلمون كوهو. ويمثل قطاع سلمون سوك أكبر حصة من سوق السلمون المعلب العالمي في عام 2019، ومن المتوقع أن ينمو بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. يُعرف سلمون السوكي أيضًا باسم السلمون الأحمر. يتراوح حجمها من 24 إلى 33 بوصة في الطول ويزن ما بين 5 إلى 15 رطلاً. يتمتع السلمون الأحمر بملمس ثابت ومحتوى زيت أعلى. هذه باهظة الثمن وغير متوفرة على نطاق واسع مقارنة بالسلمون الوردي والصاحب. يحتوي السلمون الأحمر على أكبر كمية من أوميغا 3، بحوالي 2.7 جرام لكل 100 جرام. لذلك، يمكن أن تساعد حصة واحدة فقط في الأسبوع على خفض نسبة الكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب. يركض السلمون الأحمر في خليج بريستول، ألاسكا، وهي منطقة بها خلجان المياه المالحة وبحيرات المياه العذبة. جمعية تنمية المأكولات البحرية الإقليمية في خليج بريستول هي مجموعة يمولها الصيادون بهدف زيادة القيمة من خلال التعليم والتوعية بالجودة والتسويق. في عام 2017، أنتج خليج بريستول، ألاسكا، محصولًا يزيد عن 37 مليون سمك سلمون سوكي. وكان الحصاد المتوقع 27 مليون سوكي. يمثل سمك السلمون في بريستول باي ما يقرب من 75% من إجمالي سمك سلمون السوكي الذي يتم حصاده في ألاسكا.
السوق العالمية لسمك السلمون المعلب، حسب المنتج - 2019& 2027رؤى قنوات التوزيع
استنادًا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق سمك السلمون المعلب إلى البيع المباشر، وتجار التجزئة الشاملين، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت، وغيرها. استحوذ قطاع البيع المباشر على أكبر حصة من سوق السلمون المعلب العالمي في عام 2019، ومن المتوقع أن يسجل أسرع معدل نمو خلال الفترة المتوقعة. في المبيعات المباشرة، يمكن للمصنعين بيع منتجاتهم مباشرة من خلال قناة عبر الإنترنت أو غير متصلة بالإنترنت في حالة عدم وجود وسيط، وبالتالي تجنب تآكل الأرباح. تسمح قناة البيع المباشرة للمصنعين بالتواصل مع موظفي العملاء لتطوير منتج مناسب مباشرة. وبالتالي، فهو يسمح للشركة بالحفاظ على علاقات قوية مع عملائها وتمكينهم من تقديم دعم فعال لما بعد البيع. بالإضافة إلى ذلك، يستفيد العملاء من البيع المباشر حيث يمكن للممثل تثقيفهم بكفاءة حول المنتجات والخدمات المحددة، مع ترك التفاصيل غير الضرورية وتسليط الضوء على ما قد يكون حقيقيًا، وهو ما لا يحدث مع قنوات مبيعات الموزعين. في سوق اليوم، يعد التواجد عبر الإنترنت جانبًا مهمًا في إدارة الأعمال. اعتاد عدد كبير من جيل الألفية على البحث عن المعلومات أو التسوق عبر الإنترنت. بالنسبة لتجار المأكولات البحرية وتجار التجزئة الذين يرغبون في التواصل بشكل مباشر مع الجمهور، يعد إنشاء موقع ويب ضروريًا عمليًا.
رؤى إستراتيجية
عمليات الدمج والاستحواذ والأبحاث & التطوير هي استراتيجيات تعتمدها الشركات عادةً لتوسيع تواجدها في جميع أنحاء العالم، مما يؤثر بشكل أكبر على حجم السوق. يقوم اللاعبون الموجودون في سوق السلمون المعلب بتنفيذ عمليات الدمج والاستحواذ واستراتيجيات البحث والتطوير لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة سوقية كبيرة في جميع أنحاء العالم، مما يسمح أيضًا للاعبين بالحفاظ على اسم علامتهم التجارية عالميًا.
< p>أبرز التقارير
- اتجاهات الصناعة التقدمية في سوق السلمون المعلب العالمي لمساعدة اللاعبين على تطوير استراتيجيات فعالة طويلة المدى
- نمو الأعمال الاستراتيجيات التي تتبناها الأسواق المتقدمة والنامية
- التحليل الكمي لسوق السلمون المعلب العالمي من 2018 إلى 2027
- تقدير الطلب العالمي على السلمون المعلب عبر مختلف الصناعات
- تحليل PEST لتوضيح فعالية المشترين والموردين العاملين في الصناعة للتنبؤ بنمو السوق
- التطورات الأخيرة لفهم سيناريو السوق التنافسي والطلب العالمي على سمك السلمون المعلب
- اتجاهات السوق والتوقعات المقترنة العوامل الدافعة وتقييد نمو سوق السلمون المعلب العالمي
- عملية صنع القرار من خلال فهم الاستراتيجيات التي تدعم الاهتمام التجاري فيما يتعلق بنمو سوق السلمون المعلب العالمي
- تسويق السلمون المعلب عالميًا في نقاط مختلفة من السوق
- نظرة عامة تفصيلية وتقسيم لسوق السلمون المعلب العالمي، بالإضافة إلى ديناميكياته في الصناعة
- السلمون المعلب عالميًا حجم سوق السلمون في مناطق مختلفة مع فرص نمو واعدة
سوق السلمون المعلب العالمي - حسب نوع المنتج
- Sockeye Salmon
- Shum Salmon
- Pink Salmon
- Coho Salmon
سوق السلمون المعلب العالمي – بواسطة قناة التوزيع
- البيع المباشر
- بائعي التجزئة بالجملة
- البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
- أخرى
الملفات التعريفية للشركة
- Austevoll Seafood ASA
- Bumble Bee Seafood
- Golden Award Canning Co., Ltd.
- FREEDOM FOODS GROUP LIMITED
- Pure Alaska Salmon Co LLC
- Princes Foods
- Raincoast Trading
- Wild Planet Foods
- بيتر بان للمأكولات البحرية
- شركة ألاسكا للمأكولات البحرية
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The major players operating in the globalcanned salmon marketareAustevoll Seafood ASA, Bumble Bee Seafood, Golden Prize Canning Co., Ltd., FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, Pure Alaska Salmon Co LLC, Princes Foods, Raincoast Trading, Wild Planet Foods, Peter Pan Seafoods, Alaska Seafood Company and among others.
In 2019,the canned salmon marketwas dominated by Asia Pacific region at theglobal level.Asia Pacific contributed to the largest share in the global canned salmon market. APAC continent comprises of several developing economies such as China, Japan, South Korea, Australia, among others. These developed countries are witnessing rapid growth in the middle-class population, along with growth in urbanization, which offers several opportunities for the key market players in the canned salmon market. Factors such as changing consumer taste preferences and increasing demand for processed fish products, as well as the availability of numerous product variants has boosted the growth of the canned salmon market in the Asia Pacific region.
In 2019, sockeye salmon segment held the largest share in the global canned salmon market. The high demand can be attributed to increasing health conscious population, increasing awareness regarding benefits of protein and omega-3, wide range of products, and high availability on online and offline platforms.
The List of Companies - Canned Salmon Market
- Austevoll Seafood ASA
- Beijing Princess Seafood International Trading
- Bumble Bee Foods
- EQUA Seafoods
- Freedom Foods Group Limited
- Mogster Group
- Peter Pan Seafoods
- Princes Group
- Raincoast Trading
- Wild Planet
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Related Reports
Oct 2020
Corn and Wheat-Based Feed Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Product Type [Corn-Based (Corn Gluten Meal, Corn Gluten Feed, and Other Corn-Based Feed) and Wheat-Based (Wheat Gluten, Wheat Bran, and Other Wheat-Based Feed)], Livestock (Poultry, Ruminants, Swine, Aquaculture, and Others), and Geography
Oct 2020
Icing and Frosting Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Icing and Frosting), Category (Gluten-Free and Conventional), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Online Retail, and Others), and Geography
Oct 2020
Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Fruity, Floral, Woody, Blends, and Others), Application (Food and Beverages, Personal Care Products, Cosmetics, and Others), and Geography
Oct 2020
Aroma Ingredients for Food and Beverages Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type [Synthetic (Terpenes, Aldehydes, Aliphatic, and Others) and Natural (Essential Oils, Herbal Extracts, Oleoresins, and Others)] and Application (Bakery and Confectionery, Dairy and Frozen Desserts, Beverages, Sweet and Savory Snacks, RTE and RTC Meals, and Others)
Oct 2020
High-End Rum Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Product Type (White, Dark, and Gold), Category (Super Premium, Ultra-Premium, and Prestige & Prestige Plus), Nature (Plain and Flavored), and Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Online Retail, and Others)
Oct 2020
Edible Oils and Fats Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type [Oil (Soybean Oil, Sunflower Oil, Palm Oil, Canola Oil/Rapeseed Oil, and Others) and Fats (Butter, Margarine, Palm Oil Based Shortening, and Vegetable Oil Based Shortening, and Others)] and Application [Food and Beverages (Bakery and Confectionery, Dairy and Frozen Desserts, RTE and RTC Meals, Snacks, and Others), Animal Nutrition, and Pharmaceuticals and Nutraceuticals]
Oct 2020
Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Sweet, Salt, Fat, Bitter, and Others) and Application (Bakery and Confectionery; Dairy and Frozen Desserts; Beverages; Meat, Poultry, and Seafood; Meat Substitutes; Dairy Alternatives; RTE and RTC Meals; and Others)
Oct 2020
Chicken Powder Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Low-Fat and Conventional) and Application [Food & Beverages (RTE and RTC Meals; Soups, Sauces, and Dressings; Savory Snacks; Noodles and Pastas; and Others), Dietary Supplements, Pet Food, and Animal Feed]