من المتوقع أن يصل حجم سوق الكازينات إلى 3.84 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 2.36 مليار دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.3٪ خلال الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يؤدي الطلب المتزايد على الكازينات لتغذية الرضع إلى ظهور اتجاهات جديدة في السوق خلال الفترة المتوقعة.
تحليل سوق الكازينات
إن الطلب المتزايد على بروتين الألبان في المكملات الغذائية ونطاق التطبيق الواسع للكازينات في صناعة الأغذية والمشروبات من بين العوامل الرئيسية التي تدفع سوق الكازينات . إن التفضيل المتزايد للمكملات الغذائية والمشروبات الرياضية يدفع الطلب على الكازينات. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يقدم الاستخدام المتزايد للكازينات في التطبيقات غير الغذائية العديد من الفرص لسوق الكازينات لإنشاء منتجات مبتكرة والنمو وتلبية الاحتياجات المتطورة.
نظرة عامة على سوق الكازينات
الكازينات هي بروتينات ألبان يتم إنتاجها عن طريق إضافة قلوي إلى الكازين الحمضي. تُستخدم الكازينات بشكل كبير في العديد من الأطعمة والمشروبات مثل المخابز والحلويات والألبان والحلويات المجمدة والوجبات الخفيفة والحساء والصلصات والتوابل والمشروبات الوظيفية وما إلى ذلك، كمستحلب ومثبت وعامل تكثيف. تُستخدم الكازينات أيضًا في تركيبات الأطفال بسبب محتواها القوي من الأحماض الأمينية والبروتين. في المكملات الغذائية ، تعزز الكازينات نمو العضلات والتعافي. علاوة على ذلك، فإن الوعي المتزايد بالصحة والتغذية بين المستهلكين يعزز الطلب على الكازينات. بالإضافة إلى ذلك، فإن كازينات الصوديوم هي شكل قابل للذوبان في الماء من الكازينات، مما يجعلها مناسبة لتطبيقات مختلفة مثل الجبن المعالج والإضافات المخفوقة والسلع المخبوزة والمكملات الغذائية وبلسم الشعر ومنتجات العناية بالبشرة.
قم بتخصيص هذا التقرير ليناسب متطلباتك
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليلاً للبيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
محركات وفرص سوق الكازينات
نطاق واسع لتطبيقات الكازينات في صناعة الأغذية والمشروبات
في صناعة الأغذية والمشروبات، تُستخدم الكازينات كمكونات وظيفية في منتجات المخابز والحلويات والحلويات المجمدة ومنتجات الألبان والحساء والصلصات والتوابل والمشروبات وغيرها. في صناعة المخابز والحلويات، تُستخدم الكازينات في البسكويت والكعك ومزيج الكيك والخبز والمعجنات والكعك المحلى والشوكولاتة والحلوى والألواح الغذائية. فهي تساعد في تحسين ملمس هذه المنتجات وملمسها في الفم. وبالمثل، في قطاعات الألبان والحلويات المجمدة، تُستخدم الكازينات على نطاق واسع في الجبن والزبادي وكريمة القهوة والكريمة المخفوقة والآيس كريم وما إلى ذلك. فهي تعزز قدرة ربط الدهون والماء في الجبن وتحسن الملمس والتمدد وتزيد من القدرة على الذوبان. في الآيس كريم، تُستخدم كمثبت. مع الاستهلاك المتزايد لمنتجات المخابز الجاهزة للأكل ومنتجات الألبان والحلويات المعبأة، يتزايد الطلب على الكازينات عبر مصنعي الأغذية والمشروبات بسبب فوائدها الوظيفية.
في قطاع المشروبات، يتزايد استهلاك المشروبات البروتينية الجاهزة للشرب والمشروبات الغذائية والرياضية في جميع أنحاء العالم. تعمل الكازينات على زيادة لزوجة المشروبات وتعزيز مذاقها. كما تعمل على تعزيز مستوى الأحماض الأمينية وتعمل كمثبت ومستحلب في المشروبات. يستخدم كازينات البوتاسيوم على نطاق واسع في العصائر وصناعة النبيذ للمساعدة في منع الأكسدة، وأيضًا لإزالة المكونات الفينولية المؤكسدة. وبالتالي، فإن نطاق التطبيق الواسع للكازينات في صناعة الأغذية والمشروبات يدفع سوق الكازينات إلى الأمام.
زيادة استخدام الكازينات في التطبيقات غير الغذائية
تُستخدم الكازينات في مجموعة واسعة من التطبيقات غير الغذائية لتغيير قوامها واستقرارها الكيميائي، بما في ذلك المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل ومنتجات النظافة الشخصية وصناعة الورق. إن خصائص الاستحلاب وتعزيز اللزوجة والاستقرار للكازينات تدفع الطلب عليها في التطبيقات غير الغذائية. تُستخدم الكازينات كمستحلبات في العديد من منتجات العناية الشخصية مثل الصابون والبلسم والشامبو والمرطبات. تُستخدم في شامبو وبلسم الشعر لجعل الشعر كثيفًا. إنها مضادة للكهرباء الساكنة، لذا فهي تثبت أي حالة ساكنة يتعرض لها الشعر. تُستخدم كحماية في الكريمات والمستحضرات. علاوة على ذلك، يمكن استخدام كازينات الصوديوم كوسيط في المنتجات الصيدلانية. يستخدم الكازين في شكل كازينات على نطاق واسع كمادة لاصقة لطلاء الخشب والورق. تم استخدام الكازين على نطاق واسع في تصنيع الورق منذ الثمانينيات كبديل للغراء كمادة لاصقة للطلاء.
إن الوعي ببروتينات الألبان مثل الكازينات آخذ في الارتفاع في جميع أنحاء صناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصية. حيث تقدم شركات تصنيع منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل منتجات تحتوي على الكازينات كمكون. على سبيل المثال، تقدم شركة Mill Creek Botanicals، وهي شركة مقرها الولايات المتحدة، شامبو الكيراتين وكريم الصبار الذي يحتوي على الكازينات كمكون. وبالمثل، تقدم شركة IVY BEAUTY CORPORATION SDN. BHD.، وهي شركة تصنيع منتجات العناية بالبشرة ومقرها ماليزيا، شامبو Leivy Naturally Double Moisturizing Goat's Milk Hair Shampoo، والذي يحتوي على كازينات الصوديوم وحمض اللاكتيك لإصلاح الشعر الهش والأطراف المتقصفة. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد للكازينات في العديد من التطبيقات غير الغذائية إلى خلق فرص مربحة لسوق الكازينات خلال فترة التنبؤ.
تحليل تجزئة تقرير سوق الكازينات
إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق الكازينات هي نوع المنتج والتطبيق.
- بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الكازينات إلى كازينات الصوديوم، وكازينات الكالسيوم، وكازينات البوتاسيوم، وغيرها. احتلت شريحة كازينات الصوديوم أكبر حصة في السوق في عام 2023.
- من حيث التطبيق، تم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات؛ والحلويات المجمدة ومنتجات الألبان؛ والمشروبات؛ والحساء والصلصات والتوابل؛ وحليب الأطفال؛ والمكملات الغذائية؛ وغيرها. وقد استحوذ قطاع المكملات الغذائية على حصة كبيرة من السوق في عام 2023.
تحليل حصة سوق الكازينات حسب المنطقة الجغرافية
ينقسم النطاق الجغرافي لتقرير سوق الكازينات بشكل أساسي إلى خمس مناطق: أمريكا الشمالية، ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية والوسطى.
تهيمن أوروبا على السوق في عام 2023.يشهد سوق الكازينات نموًا كبيرًا في جميع أنحاء أوروبا حيث يعد الاتحاد الأوروبي أحد أكبر أسواق الألبان من حيث حجم الاستهلاك. تُستخدم الكازينات لإنتاج الجبن ومنتجات الألبان الأخرى. ووفقًا لجمعية معالجي مصل اللبن الأوروبية، فإن أوروبا هي المنتج الرائد للجبن بالإضافة إلى مصل اللبن. يساهم قطاع الألبان بشكل كبير في صناعة الأغذية والمشروبات - مع أكثر من 12000 منشأة لمعالجة وإنتاج الحليب في جميع أنحاء أوروبا. وبالتالي، فإن قطاع الألبان الراسخ يعزز الطلب على الكازينات كمكون. علاوة على ذلك، فإن خصائص الاستحلاب وتعزيز اللزوجة والاستقرار للكازينات مفيدة في منتجات العناية بالبشرة والعناية بالشعر. في منتجات العناية بالشعر مثل الشامبو والبلسم وأقنعة الشعر، الكازينات كعوامل ترطيب تجعل الشعر كثيفًا. وبالتالي، فإن قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل المتنامي في المنطقة يعزز الطلب على الكازينات.
رؤى إقليمية حول سوق الكازينات
لقد قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق الكازينات طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق الكازينات والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.

- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق الكازينات
نطاق تقرير سوق الكازينات
سمة التقرير | تفاصيل |
---|---|
حجم السوق في عام 2023 | 2.36 مليار دولار أمريكي |
حجم السوق بحلول عام 2031 | 3.84 مليار دولار أمريكي |
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031) | 6.3% |
البيانات التاريخية | 2021-2022 |
فترة التنبؤ | 2024-2031 |
القطاعات المغطاة | حسب نوع المنتج
|
المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في السوق: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق الكازينات نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق الكازينات هي:
- حديقة حيوان بولسيرو
- مكونات EPI SAS
- رويال فريزلاند كامبينا إن في
- بروتينات أمكو
- مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة
- حديقة الحيوان الزراعية SP
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.

- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق الكازينات
أخبار سوق الكازينات والتطورات الأخيرة
يتم تقييم سوق الكازينات من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي ذكر أحد التطورات الرئيسية الأخيرة في سوق الكازينات:
- افتتحت شركة Milk Specialties Global منشأة إنتاج جديدة في جيروم، أيداهو. تركز المنشأة على منتجات الكازين الحمضية والمنفحة للاستخدامات الغذائية والصناعية، وتوفر مصدرًا بديلًا لمنتجات الكازين المنتجة محليًا للعملاء في أمريكا الشمالية. (المصدر: Milk Specialties Global، موقع الشركة على الويب، أبريل 2024)
تغطية تقرير سوق الكازينات والمنتجات النهائية
يوفر تقرير "حجم سوق الكازينات والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:
- حجم سوق الكازينات والتوقعات على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
- يتناول Caseinates اتجاهات السوق بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
- تحليل مفصل لقوى بورتر الخمس ونقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات
- تحليل سوق الكازينات يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي والجهات الفاعلة الرئيسية واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
- تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة لسوق الكازينات
- ملفات تعريف الشركة التفصيلية
- التحليل التاريخي (سنتان)، سنة الأساس، التوقعات (7 سنوات) مع معدل النمو السنوي المركب
- تحليل PEST و SWOT
- حجم السوق والقيمة / الحجم - عالمي، إقليمي، بلد
- الصناعة والمنافسة
- مجموعة بيانات إكسل
التقارير الحديثة
شهادات العملاء
سبب الشراء
- اتخاذ قرارات مدروسة
- فهم ديناميكيات السوق
- تحليل المنافسة
- رؤى العملاء
- توقعات السوق
- تخفيف المخاطر
- التخطيط الاستراتيجي
- مبررات الاستثمار
- تحديد الأسواق الناشئة
- تحسين استراتيجيات التسويق
- تعزيز الكفاءة التشغيلية
- مواكبة التوجهات التنظيمية
















