Amerikanischer Markt für gefrorenen Teig – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2030

Der Markt für Tiefkühlteig in Amerika wird bis 2030 voraussichtlich ein Volumen von 6,50 Milliarden US-Dollar erreichen, gegenüber 4,27 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022; für den Zeitraum von 2022 bis 2030 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 5,4 % erwartet.

Markteinblicke und Analystenmeinung:

Das Sortiment an Tiefkühlteig umfasst Teige für Brot und Brötchen, Kekse und Plätzchen, Donuts, Pizza und Muffins sowie Blätterteig. Diese Teigprodukte bieten Verbrauchern den Komfort, mit minimalem Aufwand frisch gebackene Backwaren zu Hause zu genießen. Die meisten dieser Produkte erfordern lediglich einfache Schritte wie Auftauen, Gehenlassen und Backen. Die Möglichkeit, vorgefertigten Teig im Gefrierschrank zu haben, ermöglicht spontanes Backen ohne aufwendiges Abmessen und Mischen. Dieser Komfortfaktor trägt maßgeblich zur Beliebtheit von Tiefkühlteig bei, insbesondere bei Millennials und Berufstätigen. Diese gebrauchsfertigen Teigprodukte enthalten in der Regel Zutaten wie Mehl, Zucker, Backtriebmittel und Aromen. Da die Zutaten bereits abgemessen und vermischt sind, können Verbraucher die oft komplizierten und aufwendigen Schritte der Zubereitung von Muffinteig von Grund auf umgehen. In Nordamerika erfreuen sich Tiefkühlbackwaren wie Pizza, Brot, Arepas und Gebäck großer Beliebtheit, was maßgeblich zum Wachstum des Marktes für Tiefkühlteig in Amerika beiträgt.

Wachstumstreiber und Herausforderungen:

Die steigende Nachfrage nach Tiefkühl- und Fertiggerichten in Nord- und Südamerika sowie strategische Initiativen führender Anbieter von Tiefkühlteigprodukten zählen zu den wichtigsten Markttreibern. Tiefkühlteig und andere Fertigprodukte ermöglichen es Verbrauchern, Zeit und Aufwand beim Einkauf von Zutaten und der Zubereitung von Backwaren zu sparen. Diese Produkte gewinnen aufgrund der zunehmenden Zahl kleinerer Haushalte und Doppelverdienerfamilien an Beliebtheit. Laut der Studie „2023 Power of Frozen in Retail“ der Food Industry Association und des American Frozen Food Institute stieg der Umsatz mit Tiefkühlkost in den USA von Juli 2022 bis Juli 2023 um 7,9 % auf einen Wert von 74,2 Milliarden US-Dollar. Ältere Millennials und die Generation X sind die Hauptkonsumenten von Tiefkühlkost und kaufen vorwiegend in Supermärkten und online ein.

Hersteller von Tiefkühlteig investieren verstärkt in die Erweiterung ihrer Produktpalette durch die Einführung neuer Geschmacksrichtungen und Kategorien, um eine größere Kundengruppe zu gewinnen. Dabei konzentrieren sie sich insbesondere auf Millennials, die aromatisierte Produkte bevorzugen. Die multikulturelle Gesellschaft Kanadas schafft eine hohe Nachfrage nach vielfältigen Tiefkühlteigangeboten. Kanadier schätzen die große Auswahl internationaler Küchen, und Tiefkühlteigprodukte ermöglichen es ihnen, verschiedene Brotsorten zu entdecken und zuzubereiten, um international inspirierte Pizzavarianten zu kreieren. Die führenden Tiefkühlteighersteller investieren erheblich in strategische Entwicklungsinitiativen wie Produktinnovationen, Forschung und Entwicklung, Fusionen und Übernahmen sowie Geschäftserweiterungen, um einen breiten Kundenstamm zu gewinnen und ihre Marktposition zu stärken. Im Jahr 2023 investierte General Mills Inc. 48 Millionen US-Dollar in den Ausbau seines Tiefkühlteigwerks in Joplin, USA.

Das Kontaminationsrisiko bei Tiefkühlkost kann den Markt hemmen. Unzureichende Lebensmittelhygiene bei der Lagerung oder dem Transport von Tiefkühlteig birgt Kontaminationsrisiken. Auch ungeeignete Abläufe in der Lieferkette, einschließlich Transport und Verpackung, können zu Kontaminationen beitragen. Tiefkühlteig ist aufgrund des Vorhandenseins günstiger Wachstumsbedingungen (Stärke und optimaler Zuckergehalt) unter geeigneten Umgebungsbedingungen anfällig für Bakterienwachstum. Das Kontaminationsrisiko bei Tiefkühlprodukten ist aufgrund von Kreuzkontaminationen mit physikalischen Verunreinigungen wie Metall, Steinen und Kunststoffen weit verbreitet und stellt eine Herausforderung für das Wachstum des Tiefkühlteigmarktes in Amerika dar.

Markt für Tiefkühlteig in Amerika: Strategische Einblicke

Berichtssegmentierung und -umfang:

Die Marktanalyse und Prognose für Tiefkühlteig in Amerika bis 2030 ist eine spezialisierte und detaillierte Studie mit Schwerpunkt auf Markttrends und Wachstumschancen. Der Bericht bietet einen Überblick über den Markt mit detaillierter Marktsegmentierung nach Produkttyp, Art, Kategorie und Vertriebskanal. Der Markt verzeichnete in der jüngsten Vergangenheit ein starkes Wachstum und wird diesen Trend voraussichtlich im Prognosezeitraum fortsetzen.

Der Bericht liefert wichtige Statistiken zum Verbrauch von Tiefkühlteig in Nord- und Südamerika. Darüber hinaus bietet er eine qualitative Bewertung verschiedener Faktoren, die die Marktentwicklung in Nord- und Südamerika beeinflussen. Der Bericht enthält außerdem eine umfassende Analyse der führenden Marktteilnehmer und ihrer wichtigsten strategischen Entwicklungen. Verschiedene Analysen der Marktdynamik helfen dabei, die wichtigsten Triebkräfte, Markttrends und lukrative Chancen zu identifizieren und somit die größten Umsatzpotenziale aufzudecken.

Die Marktprognose für Tiefkühlteig in Nord- und Südamerika basiert auf verschiedenen Sekundär- und Primärforschungsergebnissen, darunter wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken. Darüber hinaus bieten die Ökosystemanalyse und die Fünf-Kräfte-Analyse nach Porter einen umfassenden Überblick über den Markt und tragen zum Verständnis der gesamten Lieferkette sowie der verschiedenen Einflussfaktoren auf die Marktentwicklung bei.

Segmentanalyse:

Der Markt für Tiefkühlteig in Amerika ist nach Produkttyp, Art, Kategorie und Vertriebskanal segmentiert. Nach Produkttyp unterteilt sich der Markt in Brot und Brötchen, Kekse und Plätzchen, Pizza, Donuts, Muffins, Blätterteig und Sonstiges. Brot und Brötchen hatten 2022 den größten Marktanteil am amerikanischen Tiefkühlteigmarkt. Tiefkühlteig für Brot und Brötchen bietet Komfort und Vielseitigkeit in der Küche. Verbraucher profitieren von der Bequemlichkeit, vorgefertigte Brot- und Brötchenoptionen zu haben, die leicht zugänglich sind und nur minimale Zubereitung erfordern. Tiefkühlbrot und -brötchen sind in verschiedenen Größen, Formen und Geschmacksrichtungen erhältlich und decken so unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben ab. Anbieter von Tiefkühlteig für Brot und Brötchen bieten klassisches Baguette, Vollkornbrot oder Spezialbrötchen an und bieten Verbrauchern, die Wert auf Komfort legen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen, eine breite Auswahl.

Der Markt für Tiefkühlteig in Amerika ist naturgemäß in vorgebackenen, backfertigen, vollständig gebackenen und zum Gehen bereiten Teig unterteilt. Das Segment der backfertigen Teige hatte 2022 einen bedeutenden Marktanteil. Backfertiger Tiefkühlteig bietet kulinarischen Komfort, da er es Verbrauchern ermöglicht, frisch gebackene Köstlichkeiten ohne den üblicherweise mit dem Backen von Grund auf verbundenen Aufwand zu genießen. Dieser spezielle Tiefkühlteig ist präzise hergestellt und bietet eine Reihe von Optionen wie Keksteig, Brotteig oder Gebäckteig, die vorportioniert und backfertig sind. Da die Vorbereitungsschritte bereits erledigt sind, können Verbraucher das Abmessen, Mischen und Formen überspringen und so den Zeit- und Arbeitsaufwand für ein köstliches, selbstgemachtes Ergebnis deutlich reduzieren.

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience-Stores, Online-Handel und Sonstige unterteilt. Supermärkte und Verbrauchermärkte dominierten 2022 den amerikanischen Markt für Tiefkühlteigprodukte. Die gute Sichtbarkeit dieser Produkte in Supermärkten und Verbrauchermärkten erhöht die Bekanntheit und Verfügbarkeit bei den Verbrauchern. Darüber hinaus kann die Möglichkeit von Verbrauchermärkten, Großeinkäufe mit Lieferanten auszuhandeln, Preise und Werbeaktionen beeinflussen und Tiefkühlteig für ein breiteres Publikum attraktiver machen. Diese Vertriebskanäle bieten Verbrauchern ein komfortables und vertrautes Umfeld, um Tiefkühlteigprodukte zu entdecken und zu kaufen, wodurch diese Produkte für die breite Bevölkerung leicht zugänglich werden.

Markt für Tiefkühlteig in Amerika – nach Vertriebskanal, 2022 und 2030

Zugriffsdaten

Regionalanalyse:

Der Markt für Tiefkühlteig in Amerika ist regional in Nordamerika sowie Süd- und Mittelamerika unterteilt. Der nordamerikanische Markt erreichte 2022 einen Wert von über 3,06 Milliarden US-Dollar. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Tiefkühlteig investieren große Hersteller wie Crown Bakeries und General Mills in Innovationen und die Erweiterung ihrer Produktpalette. Diese Initiativen der Hersteller dürften die Nachfrage nach Tiefkühlteig bei den nordamerikanischen Verbrauchern in den kommenden Jahren weiter ankurbeln. Um der wachsenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden, konzentrieren sich die Hersteller auf die Einführung glutenfreier Teigvarianten. So brachte beispielsweise Doughlicious, eine Snackmarke der London Dough Co., im Dezember 2023 eine neue Produktlinie mit Tiefkühlsnacks auf den US-Markt. Die steigende Nachfrage nach Tiefkühlkost und die strategischen Initiativen der wichtigsten Marktteilnehmer werden den Markt für Tiefkühlteig in Amerika im Prognosezeitraum voraussichtlich weiter stärken.

Branchenentwicklungen und Zukunftschancen:

Einige Initiativen wichtiger Akteure auf dem Markt für Tiefkühlteig in Amerika sind laut Pressemitteilungen nachfolgend aufgeführt:

• Im Jahr 2023 kündigte General Mills Inc. die Erweiterung seines Werks für Tiefkühlteig in Joplin, USA, an. Das Unternehmen investierte 48 Millionen US-Dollar in den Bau eines neuen Werks.
• Im Jahr 2021 schloss Guttenplan's Frozen Dough Inc. eine Erweiterung seines Werks in Middletown um 25.000 Quadratfuß ab. Die neue Anlage bietet Platz für zusätzliche Produktionslinien, Trockenlager, Testküchen und Mitarbeitereinrichtungen.

Wettbewerbsumfeld und Schlüsselunternehmen:

J&J Snack Foods Corp., Rhodes International Inc., Athens Foods Inc., Guttenplan's Frozen Dough Inc., General Mills Inc., Goya Foods Inc., Pepperidge Farm Inc., Gonnella Baking Co., Bridgford Foods Corp. und Okanagan Frozen Dough ULC gehören zu den wichtigsten Akteuren, die im Marktbericht für Tiefkühlteig in Amerika vorgestellt werden. Die Marktteilnehmer konzentrieren sich darauf, qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, um die Kundennachfrage zu befriedigen.

Berichtsumfang zu Tiefkühlteig in Amerika

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Erfahrungsberichte

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JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

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YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

Dies ist das erste Mal, dass ich einen Marktbericht von The Insight Partners erworben habe. Obwohl ich zunächst unsicher war, besuchte ich die Website und fühlte mich dann sicherer, das Risiko einzugehen und einen Marktbericht zu kaufen. Ich bin mit der Qualität des Berichts und dem Kundenservice rundum zufrieden. Ich hatte einige Fragen und Anmerkungen zum ersten Bericht, aber nach einigen E-Mail-Gesprächen mit dem Analysten bin ich überzeugt, dass ich einen Bericht habe, den ich als Input für unseren strategischen Planungsprozess verwenden kann. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen und dies zu einer positiven Erfahrung gemacht haben. Ich werde Ihren Service auf jeden Fall weiterempfehlen und Sie werden meine erste Anlaufstelle sein, wenn wir weitere Marktdaten benötigen.

JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.

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