Amerikanischer Markt für gefrorenen Teig – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2030

  • Report Code : TIPRE00038968
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 147
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Es wird erwartet, dass die Marktgröße für gefrorenen Teig in Amerika bis 2030 6,50 Milliarden US-Dollar erreichen wird, gegenüber 4,27 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022; Es wird geschätzt, dass der Markt von 2022 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,4 % verzeichnen wird.
Markteinblicke und Analystenmeinung:
Gefrorene Teigsorten umfassen Teig für Brot und Brötchen, Kekse und Kekse, Donuts, Pizza und Muffins als laminierter Teig. Diese Teigprodukte bieten Verbrauchern den Komfort, frische Backwaren mit minimalem Vorbereitungsaufwand zu Hause zu haben. Bei den meisten dieser Produkte sind nur einfache Schritte wie Auftauen, Gären und Backen erforderlich. Die Möglichkeit, vorgefertigten Teig im Gefrierschrank aufzubewahren, ermöglicht spontanes Backen, ohne dass aufwändiges Abmessen und Mischen erforderlich ist. Dieser Convenience-Faktor führt zu einer großen Anziehungskraft für gefrorenen Teig, insbesondere bei Millennials und Berufstätigen. Diese gebrauchsfertigen Teigprodukte enthalten im Allgemeinen Zutaten wie Mehl, Zucker, Treibmittel und Aromen. Da die Zutaten bereits abgemessen und gemischt sind, können Einzelpersonen die oft komplizierten und chaotischen Schritte umgehen, die mit der Zubereitung von Muffinteig von Grund auf verbunden sind. In Nordamerika erfreuen sich gefrorene Backwaren wie Pizza, Brot, Arepas und Gebäck großer Beliebtheit bei den Verbrauchern, was insbesondere zum Wachstum des amerikanischen Marktes für gefrorenen Teig beiträgt.
Wachstumstreiber und Herausforderungen:
Steigende Nachfrage nach gefrorenem Teig und Fertiggerichte in Amerika sowie strategische Initiativen wichtiger Marktteilnehmer für gefrorenen Teig gehören zu den wichtigsten Markttreibern. Gefrorener Teig und andere Convenience-Produkte ermöglichen es den Verbrauchern, Zeit und Mühe beim Einkauf von Zutaten und Backvorbereitungen zu sparen. Aufgrund der zunehmenden Zahl kleinerer Haushalte und Doppelverdienerfamilien erfreuen sich diese Produkte zunehmender Beliebtheit. Laut der „2023 Power of Frozen in Retail“ der Food Industry Association und des American Frozen Food Institute stiegen die Tiefkühlkostverkäufe in den USA von Juli 2022 bis Juli 2023 um 7,9 % und erreichten einen Wert von 74,2 Milliarden US-Dollar. Ältere Millennials und die Generation Der Schwerpunkt liegt auf Millennials, die aromatisierte Produkte bevorzugen. Das Zusammenleben einer multikulturellen Gesellschaft in Kanada schafft eine erhebliche Nachfrage nach abwechslungsreichen Angeboten an Tiefkühlteig. Die Menschen in Kanada schätzen eine große Auswahl an internationalen Küchen und gefrorene Teigprodukte ermöglichen es ihnen, Brotsorten zu erkunden und neu zu kreieren, um global inspirierte Pizzaoptionen zuzubereiten. Die wichtigsten Hersteller von Tiefkühlteig investieren erheblich in strategische Entwicklungsinitiativen wie Produktinnovationen, Forschung und Entwicklung, Fusionen und Übernahmen sowie Geschäftserweiterungen, um eine breite Kundenbasis zu gewinnen und ihre Marktposition zu stärken. Im Jahr 2023 investierte General Mills Inc. 48 Millionen US-Dollar in die Erweiterung seiner Tiefkühlteiganlage in Joplin, USA.
Das Risiko einer Kontamination in Tiefkühlkost kann abschreckend auf den Markt wirken. Unsachgemäße Lebensmittelhygienepraktiken bei der Lagerung oder dem Transport von gefrorenem Teig bergen Kontaminationsrisiken. Unsachgemäße Vorgänge in der Lieferkette, einschließlich Transport und Verpackung, können ebenfalls zu Kontaminationsrisiken beitragen. Gefrorener Teig ist bei geeigneten Umgebungsbedingungen aufgrund des Vorhandenseins günstiger Wachstumsmedien (Stärke und optimaler Zuckergehalt) anfällig für die Vermehrung von Bakterien. Das Kontaminationsrisiko in Tiefkühlkostprodukten ist aufgrund der Kreuzkontamination mit physischen Verunreinigungen wie Metall, Steinen und Kunststoffen weit verbreitet, was eine Herausforderung für das Wachstum des Tiefkühlteigmarktes in Amerika darstellt.

Berichtssegmentierung und Umfang:
Die Marktanalyse und -prognose für gefrorenen Teig in Amerika bis 2030 ist eine spezialisierte und eingehende Studie mit einem wesentlichen Schwerpunkt auf Markttrends und Wachstumschancen. Ziel des Berichts ist es, einen Überblick über den Markt mit detaillierter Marktsegmentierung nach Produkttyp, Art, Kategorie und Vertriebskanal zu geben. Der Markt verzeichnete in der jüngsten Vergangenheit ein starkes Wachstum und es wird erwartet, dass dieser Trend im Prognosezeitraum anhält.
Der Bericht enthält wichtige Statistiken zum Verbrauch von gefrorenem Teig in Amerika. Darüber hinaus bietet der Marktbericht für gefrorenen Teig in Amerika eine qualitative Bewertung verschiedener Faktoren, die die Marktleistung in Amerika beeinflussen. Der Bericht enthält auch eine umfassende Analyse der führenden Marktteilnehmer und ihrer wichtigsten strategischen Entwicklungen. Mehrere Analysen zur Marktdynamik sind ebenfalls enthalten, um dabei zu helfen, die wichtigsten treibenden Faktoren, Trends auf dem Markt für gefrorenen Teig in Amerika und lukrative Möglichkeiten zu identifizieren, die wiederum bei der Identifizierung der wichtigsten Einnahmequellen helfen würden.
Die Prognose für den Markt für gefrorenen Teig in Amerika lautet geschätzt auf der Grundlage verschiedener sekundärer und primärer Forschungsergebnisse, wie z. B. wichtiger Unternehmenspublikationen, Verbandsdaten und Datenbanken. Darüber hinaus bieten die Ökosystemanalyse und die Fünf-Kräfte-Analyse von Porter eine 360-Grad-Ansicht des Marktes, die dabei hilft, die gesamte Lieferkette und verschiedene Faktoren, die die Marktleistung beeinflussen, zu verstehen.
Segmentanalyse:
Der Markt für gefrorenen Teig in Amerika ist segmentiert nach Produkttyp, Art, Kategorie und Vertriebskanal. Basierend auf der Produktart wird der Markt in Brot und Brötchen, Kekse und Kekse, Pizza, Donuts, Muffins, laminierter Teig und andere unterteilt. Das Segment Brot und Brötchen hielt im Jahr 2022 den größten Marktanteil bei gefrorenem Teig in Amerika. Gefrorener Teig für Brot und Brötchen bietet Komfort und Vielseitigkeit in der Küche. Dieses Segment bietet Verbrauchern den Komfort vorgefertigter Brot- und Brötchenoptionen, die leicht zugänglich sind und nur minimale Vorbereitung erfordern. Gefrorenes Brot und Brötchen gibt es in verschiedenen Größen, Formen und Geschmacksrichtungen, um unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben gerecht zu werden. Anbieter von gefrorenem Brot und Brötchenteig bieten erstklassiges Baguette, Vollkornbrot oder Spezialbrötchen an und bieten Verbrauchern, die Bequemlichkeit suchen, ohne Kompromisse bei der Qualität eingehen zu wollen, eine große Auswahl.
In Anlehnung an die Natur ist der Markt für gefrorenen Teig in Amerika in teilweise gebackene Teige unterteilt , fertig zum Backen, fertig gebacken und bereit zum Gehen. Das Segment der Fertigbackwaren hielt im Jahr 2022 einen erheblichen Marktanteil. Fertigbackfertiger Tiefkühlteig ist eine kulinarische Annehmlichkeit, die es den Verbrauchern ermöglicht, frische Backwaren ohne die aufwändige Vorbereitung zu genießen, die normalerweise mit Backen von Grund auf verbunden ist. Dieser spezielle gefrorene Teig wird präzise verarbeitet und bietet eine Reihe von Optionen wie Keksteig, Brotteig oder Gebäckteig, die vorportioniert und bereit für den Ofen sind. Da die Vorbereitungsschritte bereits abgeschlossen sind, können Einzelpersonen die Prozesse des Abmessens, Mischens und Formens überspringen und so den Zeit- und Arbeitsaufwand erheblich reduzieren, der erforderlich ist, um ein köstliches hausgemachtes Ergebnis zu erzielen.
Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte und Hypermärkte unterteilt. Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und andere. Das Segment Supermärkte und Verbrauchermärkte dominierte im Jahr 2022 den größten amerikanischen Marktanteil für gefrorenen Teig. Die Sichtbarkeit dieser Produkte in Supermärkten und Verbrauchermärkten erhöht das Bewusstsein und die Zugänglichkeit der Verbraucher. Darüber hinaus kann die Fähigkeit von Verbrauchermärkten, Großeinkäufe mit Lieferanten auszuhandeln, die Preisgestaltung und Werbeaktionen beeinflussen und gefrorenen Teig für ein breiteres Publikum attraktiver machen. Diese Vertriebskanäle bieten Verbrauchern eine bequeme und vertraute Umgebung zum Erkunden und Kaufen von gefrorenem Teig und machen solche Produkte für die allgemeine Bevölkerung leicht zugänglich.
Markt für gefrorenen Teig in Amerika – nach Vertriebskanal, 2022 und 2030
Regionale Analyse:< Basierend auf der Region ist der amerikanische Markt für gefrorenen Teig in Nordamerika sowie Süd- und Mittelamerika unterteilt. Der Markt in Nordamerika wurde im Jahr 2022 auf mehr als 3,06 Milliarden US-Dollar geschätzt. Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach gefrorenem Teig engagieren sich riesige Hersteller wie Crown Bakeries und General Mills in Innovationen und Bemühungen zur Erweiterung ihrer Produktlinien. Solche Initiativen der Hersteller dürften in den kommenden Jahren die Nachfrage der Verbraucher nach gefrorenem Teig in Nordamerika ankurbeln. Um der wachsenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden, konzentrieren sich die Hersteller auf die Einführung glutenfreier Teigsorten. Beispielsweise brachte Doughlicious, eine Snackmarke von London Dough Co., im Dezember 2023 eine Reihe gefrorener Snacks auf den US-Markt. Es wird prognostiziert, dass die steigende Nachfrage nach Tiefkühlkost und strategische Initiativen wichtiger Marktteilnehmer den Markt für Tiefkühlteig in Amerika im Prognosezeitraum ankurbeln werden.
Branchenentwicklungen und zukünftige Chancen:
Einige Initiativen wichtiger Akteure, die in Nord- und Südamerika tätig sind Laut Pressemitteilungen sind nachstehend aufgeführt:
•Im Jahr 2023 kündigte General Mills Inc. die Erweiterung seiner Fabrik für gefrorenen Teig in Joplin, USA, an. Das Unternehmen hat 48 Millionen US-Dollar in den Bau einer neuen Anlage investiert. Im Jahr 2021 schloss Guttenplans Frozen Dough Inc eine Erweiterung seines Werks in Middletown um 25.000 Quadratfuß ab, die Platz für zusätzliche Linien, Trockenlagerung und Tests bietet Küchen und Mitarbeitereinrichtungen.Wettbewerbslandschaft und Schlüsselunternehmen:
J&J Snack Foods Corp, Rhodes International Inc, Athens Foods Inc, Guttenplan's Frozen Dough Inc, General Mills Inc, Goya Foods Inc, Pepperidge Farm Inc, Gonnella Baking Co, Bridgford Foods Corp und Okanagan Frozen Dough ULC gehören zu den Hauptakteuren, die im Marktbericht für gefrorenen Teig in Amerika vorgestellt werden. Die Marktteilnehmer konzentrieren sich auf die Bereitstellung qualitativ hochwertiger Produkte, um die Kundennachfrage zu erfüllen.
Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

The List of Companies - Americas Frozen Dough Market

  1. J and J Snack Foods Corp
  2. Rhodes International Inc
  3. Athens Foods Inc
  4. Guttenplan's Frozen Dough Inc
  5. General Mills Inc
  6. Goya Foods Inc
  7. Pepperidge Farm Inc
  8. Gonnella Baking Co
  9. Bridgford Foods Corp
  10. Okanagan Frozen Dough ULC

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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