Rapporto sull’analisi delle quote e delle dimensioni del mercato della pasta congelata nelle Americhe | Previsioni 2030

Si prevede che il mercato americano degli impasti surgelati raggiungerà i 6,50 miliardi di dollari entro il 2030, rispetto ai 4,27 miliardi di dollari del 2022; si stima che il mercato registrerà un CAGR del 5,4% dal 2022 al 2030.

Approfondimenti di mercato e opinioni degli analisti:

Le varietà di impasti surgelati includono impasti per pane e panini, biscotti, ciambelle, pizza e muffin, nonché impasti laminati. Questi impasti offrono ai consumatori la comodità di avere prodotti da forno freschi a casa con una preparazione minima. La maggior parte di questi prodotti richiede solo semplici passaggi come scongelamento, lievitazione e cottura. La possibilità di avere l'impasto già pronto nel congelatore consente di cuocere al momento senza la necessità di lunghe misurazioni e impasti. Questo fattore di praticità si traduce in un notevole successo per gli impasti surgelati, in particolare tra i millennial e i professionisti. Questi impasti pronti all'uso contengono generalmente ingredienti come farina, zucchero, agenti lievitanti e aromi. Con gli ingredienti già misurati e mescolati, è possibile evitare i passaggi spesso complessi e disordinati necessari per preparare l'impasto per muffin da zero. In Nord America, i prodotti da forno surgelati come pizza, pane, arepas e pasticceria stanno riscuotendo un enorme successo tra i consumatori, il che contribuisce notevolmente alla crescita del mercato degli impasti surgelati in America.

Fattori di crescita e sfide:

La crescente domanda di alimenti surgelati e pronti all'uso nelle Americhe e le iniziative strategiche dei principali attori del mercato degli impasti surgelati sono tra i principali fattori trainanti del mercato. Gli impasti surgelati, tra gli altri prodotti pronti all'uso, consentono ai consumatori di risparmiare tempo e fatica nell'acquisto degli ingredienti e nella preparazione dei prodotti da forno. Questi prodotti stanno guadagnando popolarità grazie al crescente numero di nuclei familiari più piccoli e di famiglie con doppio reddito. Secondo il rapporto "2023 Power of Frozen in Retail" della Food Industry Association e dell'American Frozen Food Institute, le vendite di alimenti surgelati negli Stati Uniti sono aumentate del 7,9% da luglio 2022 a luglio 2023, raggiungendo un valore di 74,2 miliardi di dollari. I Millennial più anziani e la Generazione X sono i principali consumatori di alimenti surgelati, che acquistano principalmente nei supermercati e tramite canali online.

I produttori di pasta surgelata stanno investendo di più per ampliare le loro linee di prodotti lanciando nuovi gusti e categorie per acquisire una base di consumatori più ampia, concentrandosi in particolare sui millennial che preferiscono prodotti aromatizzati. La coesistenza di una società multiculturale in Canada crea una domanda significativa di offerte diversificate di pasta surgelata. I canadesi apprezzano un'ampia gamma di cucine internazionali e i prodotti di pasta surgelata consentono loro di esplorare e ricreare varietà di pane per creare pizze di ispirazione globale. I principali produttori di pasta surgelata stanno investendo in modo significativo in iniziative di sviluppo strategico come innovazioni di prodotto, ricerca e sviluppo, fusioni e acquisizioni ed espansioni aziendali per attrarre un'ampia base di clienti e migliorare la propria posizione di mercato. Nel 2023, General Mills Inc. ha investito 48 milioni di dollari per espandere il suo stabilimento di pasta surgelata a Joplin, negli Stati Uniti.

Il rischio di contaminazione negli alimenti surgelati può fungere da deterrente per il mercato. Pratiche igieniche alimentari improprie durante lo stoccaggio o il trasporto di impasti surgelati comportano rischi di contaminazione. Anche operazioni inadeguate nella catena di approvvigionamento, inclusi trasporto e imballaggio, possono contribuire ai rischi di contaminazione. L'impasto surgelato è suscettibile alla proliferazione batterica in condizioni ambientali idonee grazie alla presenza di terreni di coltura favorevoli (amido e contenuto ottimale di zucchero). Il rischio di contaminazione nei prodotti alimentari surgelati è prevalente a causa della contaminazione incrociata con contaminanti fisici come metalli, pietre e plastica, che rappresentano una sfida per la crescita del mercato americano degli impasti surgelati.

Mercato degli impasti surgelati nelle Americhe: approfondimenti strategici

Segmentazione e ambito del report:

L'analisi e le previsioni del mercato americano degli impasti surgelati fino al 2030 sono uno studio specializzato e approfondito, con particolare attenzione alle tendenze del mercato e alle opportunità di crescita. Il rapporto mira a fornire una panoramica del mercato con una segmentazione dettagliata per tipologia di prodotto, natura, categoria e canale di distribuzione. Il mercato ha registrato una forte crescita nel recente passato e si prevede che questa tendenza continuerà nel periodo di previsione.

Il rapporto fornisce statistiche chiave sul consumo di pasta surgelata nelle Americhe. Inoltre, il rapporto sul mercato americano della pasta surgelata fornisce una valutazione qualitativa di vari fattori che influenzano l'andamento del mercato nelle Americhe. Il rapporto include anche un'analisi completa dei principali attori del mercato e dei loro principali sviluppi strategici. Sono incluse anche diverse analisi sulle dinamiche di mercato per aiutare a identificare i principali fattori trainanti, le tendenze del mercato americano della pasta surgelata e le opportunità di profitto che, a loro volta, aiuterebbero a identificare le principali fonti di reddito.

Le previsioni del mercato americano degli impasti surgelati sono stimate sulla base di vari risultati di ricerca primari e secondari, come pubblicazioni aziendali chiave, dati di associazioni e database. Inoltre, l'analisi dell'ecosistema e l'analisi delle cinque forze di Porter forniscono una visione a 360 gradi del mercato, che aiuta a comprendere l'intera catena di approvvigionamento e i vari fattori che influenzano le performance del mercato.

Analisi segmentale:

Il mercato americano degli impasti surgelati è segmentato in base a tipologia di prodotto, natura, categoria e canale di distribuzione. In base alla tipologia di prodotto, il mercato è segmentato in pane e panini, biscotti, pizza, ciambelle, muffin, pasta sfoglia e altri. Il segmento del pane e panini ha detenuto la quota di mercato americana più ampia per gli impasti surgelati nel 2022. L'impasto surgelato per pane e panini offre praticità e versatilità in cucina. Questo segmento offre ai consumatori la comodità di avere a disposizione pane e panini già pronti, facilmente accessibili e che richiedono una preparazione minima. Il pane e i panini surgelati sono disponibili in varie dimensioni, forme e gusti, per soddisfare gusti e preferenze diversi. I venditori di impasti surgelati per pane e panini offrono baguette di qualità, pane integrale o panini speciali, offrendo un'ampia scelta per i consumatori che cercano praticità senza compromettere la qualità.

In base alla natura, il mercato americano degli impasti surgelati è segmentato in parzialmente cotti, pronti da cuocere, completamente cotti e pronti per la lievitazione. Il segmento dei pronti da cuocere ha detenuto una quota significativa del mercato nel 2022. L'impasto surgelato pronto da cuocere è una soluzione culinaria pratica che consente ai consumatori di gustare prodotti da forno appena sfornati senza la lunga preparazione, tipicamente associata alla cottura in forno. Questo impasto surgelato specializzato è preparato con precisione, offrendo una gamma di opzioni come impasto per biscotti, impasto per pane o pasta frolla, pre-porzionati e pronti per la cottura in forno. Con le fasi di preparazione già completate, è possibile saltare i processi di misurazione, miscelazione e formatura, riducendo significativamente il tempo e lo sforzo necessari per ottenere un delizioso risultato fatto in casa.

In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Il segmento dei supermercati e degli ipermercati ha dominato la quota di mercato più ampia degli impasti surgelati in America nel 2022. La visibilità di questi prodotti nei supermercati e negli ipermercati aumenta la consapevolezza e l'accessibilità da parte dei consumatori. Inoltre, la capacità degli ipermercati di negoziare acquisti all'ingrosso con i fornitori può influenzare prezzi e promozioni, rendendo gli impasti surgelati più appetibili per un pubblico più ampio. Questi canali di distribuzione offrono un ambiente comodo e familiare in cui i consumatori possono esplorare e acquistare gli impasti surgelati, rendendo tali prodotti facilmente accessibili al grande pubblico.

Mercato degli impasti surgelati nelle Americhe – per canale di distribuzione, 2022 e 2030

Dati di accesso

Analisi regionale:

In base alla regione, il mercato americano degli impasti surgelati è suddiviso in Nord America e Sud e Centro America. Il mercato nordamericano è stato valutato a oltre 3,06 miliardi di dollari nel 2022. A causa della crescente domanda di impasti surgelati, grandi produttori come Crown Bakeries e General Mills si impegnano in iniziative di innovazione e di espansione della gamma di prodotti. Tali iniziative da parte dei produttori probabilmente aumenteranno la domanda di impasti surgelati tra i consumatori del Nord America nei prossimi anni. Per soddisfare la crescente domanda dei consumatori, i produttori si concentrano sull'introduzione di varietà di impasti senza glutine. Ad esempio, nel dicembre 2023, Doughlicious, un marchio di snack di London Dough Co., ha lanciato una linea di snack surgelati sul mercato statunitense. Si prevede che la crescente domanda di alimenti surgelati e le iniziative strategiche dei principali attori del mercato stimoleranno il mercato americano degli impasti surgelati durante il periodo di previsione.

Sviluppi del settore e opportunità future:

Di seguito sono elencate alcune iniziative dei principali attori che operano nel mercato americano dell'impasto surgelato, come riportato nei comunicati stampa:

• Nel 2023, General Mills Inc. ha annunciato l'ampliamento del suo stabilimento di pasta surgelata a Joplin, negli Stati Uniti. L'azienda ha investito 48 milioni di dollari nella costruzione di un nuovo stabilimento.
• Nel 2021, Frozen Dough Inc. di Guttenplan ha completato un ampliamento di 25.000 piedi quadrati del suo stabilimento di Middletown, con spazio per linee aggiuntive, magazzini a secco, cucine di prova e strutture per i dipendenti.

Panorama competitivo e aziende chiave:

J&J Snack Foods Corp, Rhodes International Inc, Athens Foods Inc, Guttenplan's Frozen Dough Inc, General Mills Inc, Goya Foods Inc, Pepperidge Farm Inc, Gonnella Baking Co, Bridgford Foods Corp e Okanagan Frozen Dough ULC sono tra i principali attori descritti nel rapporto sul mercato americano degli impasti surgelati. Gli attori del mercato si concentrano sulla fornitura di prodotti di alta qualità per soddisfare la domanda dei clienti.

Ambito del rapporto sugli impasti congelati nelle Americhe

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

Previous Next