Marktbericht für Hühnerwürste 2030 nach Segmenten, Geografie, Dynamik, jüngsten Entwicklungen und strategischen Erkenntnissen

[Forschungsbericht] Der Markt für Hähnchenwürste hatte im Jahr 2022 einen Wert von 4.258,33 Millionen US-Dollar und soll bis 2030 einen Wert von 6.273,38 Millionen US-Dollar erreichen; der Markt soll von 2022 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche  Wachstumsrate (CAGR) von 5,0 % verzeichnen.

Markteinblicke und Analystenansichten:

Hähnchenwürste werden aus gehacktem Hühnerfleisch hergestellt, das in eine zylindrische, essbare Hülle gefüllt und mit Petersilie, Salbei und anderen Kräutern gewürzt wird. Hähnchenwürste sind eine gute Proteinquelle und enthalten weniger Fett als Würste auf Schweinefleischbasis. Die steigende Nachfrage nach proteinreichen Snacks mit weniger Fett und Kaloriengehalt treibt den Markt für Hähnchenwürste an . Auch der zunehmende Konsum von Fertiggerichten mit erheblichem gesundheitlichen Nutzen wird voraussichtlich die Nachfrage nach Hähnchenwürsten im Prognosezeitraum steigern.

Wachstumstreiber und Herausforderungen:

Der Konsum hochwertiger Fertiggerichte nimmt unter der arbeitenden Bevölkerung und Teenagern zu. Fertiggerichte, wie verzehrfertige Produkte, sparen den Verbrauchern Zeit und Mühe beim Einkaufen von Zutaten, bei der Zubereitung von Mahlzeiten und beim Kochen. Darüber hinaus hat die Vorliebe für Fertiggerichte wie abgepackte Fleischprodukte, einschließlich Wurst, aufgrund des hektischen Lebensstils, der steigenden Nachfrage nach Lebensmitteln für unterwegs und der raschen Urbanisierung zugenommen. Die steigende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln und Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten und Essgewohnheiten treiben die Nachfrage nach Fertiggerichten weiter an. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium ist die Verbrauchernachfrage nach Fertiggerichten gestiegen; infolgedessen sind sie zum amerikanischen Grundnahrungsmittel geworden.

Die wachsende Beliebtheit des Essens unterwegs, auf dem Weg zur Arbeit oder am Arbeitsplatz hat die Nachfrage nach tragbaren und leicht verzehrbaren Lebensmitteln angekurbelt. Aufgrund des hektischen Lebensstils und der damit verbundenen minimalen Zeit, die zum Kochen aufgewendet wird, steigt die Nachfrage nach Fertiggerichten und Lebensmitteln für unterwegs wie Hähnchenwürstchen. Die Verfügbarkeit einer Vielzahl von Wurstprodukten, die den unterschiedlichsten Geschmäckern und Ernährungsvorlieben der Verbraucher gerecht werden, hat die Nachfrage weiter erhöht. Somit treibt die steigende Vorliebe für Fertiggerichte das Wachstum des Hähnchenwürstchenmarktes an.

Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach proteinreichen Snacks aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins den Markt für Hähnchenwürste an. Proteinsnacks gewinnen bei den Verbrauchern enorm an Beliebtheit, da Protein eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Gesundheit, der Gewichtskontrolle und beim Training spielt. Laut dem Snacking 2020 Report der Hartman Group ist jeder vierte US-Verbraucher der Meinung, dass ein hoher Proteingehalt wichtig ist, wenn er entscheidet, welche Snacks er isst oder trinkt. Daher wird erwartet, dass die wachsende Vorliebe für proteinreiche Snacks dem Markt für Hähnchenwürste in den kommenden Jahren ein starkes Wachstumspotenzial verleihen wird.

Markt für Hühnerwürste: Strategische Einblicke

Berichtssegmentierung und -umfang:

Der globale Markt für Hähnchenwürste ist nach Kategorie, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Basierend auf der Kategorie ist der Markt in Bio und konventionell unterteilt. Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere segmentiert. Geografisch ist der Markt für Hähnchenwürste grob in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika unterteilt. Der Markt in Nordamerika ist weiter in die USA, Kanada und Mexiko segmentiert. Der europäische Markt für Hähnchenwürste ist in Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Russland und den Rest von Europa unterteilt. Der Markt im Asien-Pazifik-Raum ist weiter in China, Indien, Japan, Australien, Südkorea und den Rest des Asien-Pazifik-Raums segmentiert. Der Markt für Hähnchenwürste im MEA ist weiter in Südafrika, Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate und den Rest des MEA unterteilt. Der Markt in Süd- und Mittelamerika ist weiter in Brasilien, Argentinien und den Rest von Süd- und Mittelamerika unterteilt.

Segmentanalyse

Basierend auf den Vertriebskanälen hielt das Segment Supermärkte und Hypermärkte den größten Anteil am Markt für Hähnchenwürste, und das Segment Online-Einzelhandel wird voraussichtlich von 2022 bis 2030 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Verbraucher bevorzugen zunehmend Online-Shopping-Plattformen, um eine Vielzahl von Produkten verschiedener Marken auf derselben Website aus der Ferne zu kaufen. E-Commerce-Plattformen bieten ein problemloses Einkaufserlebnis sowie hohe Rabatte und Sonderangebote, die eine große Anzahl von Verbrauchern anziehen. Darüber hinaus sind auf Online-Shopping-Websites Kundenbewertungen und -bewertungen zusammen mit detaillierten Produktbeschreibungen verfügbar, die den Kunden dabei helfen, die für sie richtigen Produkte auszuwählen. Darüber hinaus bieten diese Einkaufsplattformen mehrere Zahlungsoptionen, die das Einkaufserlebnis der Verbraucher verbessern. All diese Faktoren treiben den Verkauf von Hähnchenwürsten über Online-Einzelhandelskanäle an und treiben das Wachstum des Hähnchenwürstchenmarktes voran. 

Nach Kategorien betrachtet hielt das konventionelle Segment im Jahr 2022 einen größeren Anteil am Markt für Hähnchenwürste, während für das Bio-Segment von 2022 bis 2030 eine höhere durchschnittliche jährliche Wachstumsrate erwartet wird. Bio-Produkte werden bei den Verbrauchern aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und der zunehmenden gesundheitlichen Bedenken immer beliebter. Bio-Hähnchenwürste werden aus Hühnerfleisch hergestellt, das in biologisch zertifizierten Geflügelfarmen aufgezogen wird. Andere Zutaten werden in Bio-Formen angebaut, die strengen landwirtschaftlichen Praktiken folgen und den Einsatz von chemischen Düngemitteln , Pestiziden , Antibiotika und gentechnisch veränderten Organismen (GVOs) vermeiden. Dieser Faktor treibt das Wachstum des Bio-Segments auf dem Markt für Hähnchenwürste voran.

Regionale Analyse:

Von allen großen Regionen dominierte Europa im Jahr 2022 den Markt für Hähnchenwürste. Der Markt in dieser Region wurde im Jahr 2022 auf 1.534,70 Millionen US-Dollar geschätzt. Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich von 2022 bis 2030 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 6,3 % verzeichnen. Länder im asiatisch-pazifischen Raum wie China, Japan und Indien sind bedeutende Märkte für Hähnchenwürste aufgrund der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten sowie des schnellen Lebensstils und der Einfachheit, die abgepackte Lebensmittel und Getränke in Bezug auf das Kochen und den Verzehr unterwegs bieten. Hähnchenwürste werden aufgrund der einfachen Zubereitung, des hohen Proteingehalts und des geschäftigen Lebensstils häufig von jüngeren Menschen und Berufstätigen konsumiert. Daher ist der steigende Konsum von Fertiggerichten einer der Schlüsselfaktoren für das Wachstum des Hähnchenwürstemarktes im asiatisch-pazifischen Raum.  

Branchenentwicklungen und zukünftige Chancen:

Nachfolgend sind verschiedene Initiativen der wichtigsten Akteure auf dem Markt für Hähnchenwürste aufgeführt:

1. Im Mai 2021 brachte Tyson Foods eine neue Linie italienischer Hähnchenwürste mit 100 % natürlichem, antibiotikafreiem Hähnchenfleisch auf den Markt. Das Produkt enthält außerdem 60 % weniger Fett und 45 % weniger Kalorien als Würste auf Schweinefleischbasis und erfüllt damit die Anforderungen kalorienbewusster Verbraucher.
2. Im Juli 2021 brachte der US-Hersteller Johnsonville LLC Wurststreifen auf den Markt, die landesweit bei weiteren US-Einzelhändlern erhältlich sind, darunter Kroger, Meijer, Albertsons-Safeway, HEB, Food Lion und vielen Walmart-Filialen.

Auswirkungen von COVID-19:

Die COVID-19-Pandemie betraf fast alle Branchen in verschiedenen Ländern in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Süd- und Mittelamerika (SAM) sowie dem Nahen Osten und Afrika (MEA). Lockdowns, Reisebeschränkungen und Betriebsschließungen in diesen Regionen behinderten das Wachstum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Pharma- und Nutraceuticals-Industrie. Die Schließung von Produktionseinheiten störte die globalen Lieferketten, Fertigungsaktivitäten, Lieferpläne sowie den Verkauf lebenswichtiger und nicht lebenswichtiger Produkte. Verschiedene Unternehmen erlebten und kündigten Verzögerungen bei Produktlieferungen an, zusammen mit der Prognose eines Einbruchs der Verkäufe ihrer Produkte im Jahr 2020. All diese Faktoren hatten negative Auswirkungen auf den globalen Markt für Hähnchenwürste.

Die Nachfrage nach natürlichen und Clean-Label-Produkten ist während der COVID-19-Pandemie dramatisch gestiegen, da die Verbraucher natürliche Produkte als gesünder als konventionelle Produkte empfinden. Dieser Faktor trieb die Nachfrage nach Hähnchenwürsten im Lebensmittel- und Getränkesektor an. Auch die Nachfrage nach Körperpflegeprodukten mit veganen, tierversuchsfreien, natürlichen und pflanzlichen Ansprüchen stieg während der Pandemie aufgrund erhöhter Nachhaltigkeitsbedenken. Dieser Faktor deutet auf ein starkes Wachstumspotenzial für den Markt für Hähnchenwürste im Bereich Körperpflege und Kosmetik hin. Darüber hinaus kündigten die Regierungen verschiedener Länder im Jahr 2021 Lockerungen der Beschränkungen wie Ausgangssperren und Handelshemmnisse an, was zu einer Erholung des Marktes führte. Außerdem durften die Hersteller mit voller Belegschaft arbeiten, was ihnen half, die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage zu schließen.

Regionale Einblicke in den Markt für Hühnerwürste

Die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für Hähnchenwürste im Prognosezeitraum beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die Geografie für Hähnchenwürste in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Marktberichts über Hühnerwürste

Marktteilnehmerdichte: Der Einfluss auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für Hähnchenwürste wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung der Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.

Die wichtigsten auf dem Markt für Hühnerwürste tätigen Unternehmen sind:

1. Tyson Foods Inc
2. Applegate Farms LLC
3. Eber

Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.

Wettbewerbslandschaft und Schlüsselunternehmen:

Die 10 größten Unternehmen auf dem globalen Markt für Hähnchenwürste sind Tyson Foods Inc, Applegate Farms LLC, Boar's Head Brand, Gilbert's Craft Sausages, Kayem Foods Inc, Premio Foods, Bilinski's Sausage Co, Jones Dairy Farm, JOHNSONVILLE LLC und Amylu Foods. Diese Akteure konzentrieren sich auf die Entwicklung natürlicher, biologischer und „Clean Label“-Hähnchenwürste, was in den kommenden Jahren neue Wachstumschancen eröffnen dürfte.

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Erfahrungsberichte

Der SCADA-Systemmarktbericht von Insight Partners ist umfassend und bietet wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Zukunftsprognosen. Das Team war durchweg hochprofessionell, reaktionsschnell und hilfsbereit. Wir sind sehr zufrieden und können die Dienstleistungen wärmstens empfehlen.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ich habe einen Bericht über einen sehr spezifischen Softwaremarkt angefordert, und das Team hat ihn innerhalb weniger Tage erstellt. Die Informationen waren sehr relevant und gut präsentiert. Anschließend habe ich einige Änderungen und Ergänzungen zum Bericht angefordert. Das Team reagierte erneut sehr schnell, und ich erhielt den Abschlussbericht in weniger als einer Woche.

JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

Wir haben mit The Insight Partners für eine wichtige Marktstudie und Prognose zusammengearbeitet. Sie gaben uns klare Einblicke in Chancen und Risiken, die uns bei der Gestaltung unserer Pläne halfen. Ihre Recherchen waren benutzerfreundlich und basierten auf soliden Daten. Sie halfen uns, kluge und sichere Entscheidungen zu treffen. Wir können sie wärmstens empfehlen.

PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

Die Insight Partners lieferten aufschlussreiche, gut strukturierte Marktforschung mit fundierter Fachkompetenz. Ihr Team war durchweg professionell und reaktionsschnell. Die benutzerfreundliche Website ermöglichte den Zugriff auf Branchenberichte. Wir empfehlen sie wärmstens für zuverlässige und hochwertige Forschungsdienstleistungen.

YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

Dies ist das erste Mal, dass ich einen Marktbericht von The Insight Partners erworben habe. Obwohl ich zunächst unsicher war, besuchte ich die Website und fühlte mich dann sicherer, das Risiko einzugehen und einen Marktbericht zu kaufen. Ich bin mit der Qualität des Berichts und dem Kundenservice rundum zufrieden. Ich hatte einige Fragen und Anmerkungen zum ersten Bericht, aber nach einigen E-Mail-Gesprächen mit dem Analysten bin ich überzeugt, dass ich einen Bericht habe, den ich als Input für unseren strategischen Planungsprozess verwenden kann. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen und dies zu einer positiven Erfahrung gemacht haben. Ich werde Ihren Service auf jeden Fall weiterempfehlen und Sie werden meine erste Anlaufstelle sein, wenn wir weitere Marktdaten benötigen.

JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.

Previous Next