Marktanalyse und Prognose für fermentierte Milch nach Größe, Anteil, Wachstum, Trends 2031

Historische Daten : 2021-2023    |    Basisjahr : 2024    |    Prognosezeitraum : 2025-2031

Marktgröße und Prognose für fermentierte Milch (2021 – 2031), Bericht über globale und regionale Anteile, Trends und Wachstumschancenanalyse: Nach Typ (Käse, Joghurt, Butter, Sauerrahm, Sonstiges), Vertriebskanal (Fachgeschäfte, Supermärkte und Hypermärkte, Online-Shops, Sonstiges) und Geografie

  • Berichtsdatum : Jan 2026
  • Berichtscode : TIPRE00011069
  • Kategorie : Speisen und Getränke
  • Status : Demnächst
  • Verfügbare Berichtsformate : pdf-format excel-format
  • Anzahl der Seiten : 150
Seite aktualisiert : Aug 2024

Der Markt für fermentierte Milch wird zwischen 2023 und 2031 voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 4 % verzeichnen. Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher dürfte ein wichtiger Trend auf dem Markt bleiben.

Marktanalyse für fermentierte Milch

  1. Die Nachfrage nach fermentierter Milch, die frei von schädlichen gesättigten Fetten und angereichert mit dem benötigten Kalzium und Protein ist, hat die Nachfrage auf dem Markt für fermentierte Milch erhöht.
  2. Das Bewusstsein der Verbraucher über die Belastung ihres Körpers durch die tägliche Aufnahme gesättigter Fette hat den Markt für fermentierte Milch vergrößert.
  3. Zusätzlich können Menschen mit Allergien oder Laktoseintoleranz diese Produkte trinken, da sie Eigenschaften wie eine bessere Verdaulichkeit, Vitamine, Probiotika und Mineralien aufweisen, was die Marktnachfrage ankurbelt.

Marktübersicht für fermentierte Milch

  1. Fermentierte Milch wird durch Fermentation der Milch durch bestimmte Bakterienarten wie Laktobazillen oder Bifidobakterien gewonnen.
  2. Die Fermentation durch die Bakterien führt zu einem teilweisen Abbau der Milch durch ihre Wirtsbakterien, wodurch die fermentierte Milch leichter verdaulich wird.
  3. Fermentierte Milch weist Eigenschaften wie Verdaulichkeit, mehr Vitamine, zugesetzte Probiotika und Mineralien auf, die es Verbrauchern mit jeglicher Form von Milchallergie oder Laktoseintoleranz ermöglichen, sie zu konsumieren.

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Markt für fermentierte Milch: Strategische Einblicke

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    Dieses KOSTENLOSE Beispiel umfasst Datenanalysen, die von Markttrends bis hin zu Schätzungen und Prognosen reichen.
Markttreiber und -chancen für fermentierte Milch: Steigende Nachfrage nach zuckerreduzierten Produkten

  1. Das Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitsschädlichen Auswirkungen von übermäßigem Zuckerkonsum steigt.
  2. Der Wunsch nach gesünderen Optionen, die den Ernährungsgewohnheiten entsprechen, wie zuckerarmen oder zuckerfreien Alternativen.
  3. Die zunehmende Bedeutung von Gewichtskontrolle und die Erkenntnis, dass Zucker bei der Gewichtszunahme eine Rolle spielt, veranlassen Verbraucher, sich für zuckerreduzierte Optionen zu entscheiden.
  4. Hersteller gehen aktiv auf die Nachfrage der Verbraucher ein, indem sie innovative Rezepturen entwickeln und fortschrittliche Technologien einsetzen, um den Zuckergehalt in fermentierten Milchprodukten zu senken.

Zunahme von Verbrauchern mit Laktoseintoleranz

  1. Laktoseintoleranz, eine Erkrankung, bei der Menschen Schwierigkeiten haben, Laktose, den in Milch und Milchprodukten enthaltenen Zucker, zu verdauen, tritt immer häufiger auf.
  2. Infolgedessen verschieben sich die Vorlieben der Verbraucher in Richtung leichter verdaulicher Milchalternativen. Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt, die von Natur aus weniger Laktose enthalten, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.
  3. Das gestiegene Bewusstsein für Laktoseintoleranz und die damit verbundenen Symptome hat dazu geführt, dass viele Menschen aktiv nach laktosefreien oder laktosereduzierten fermentierten Milchprodukten suchen.
  4. Als Reaktion auf diese wachsende Nachfrage haben Hersteller spezielle Produkte für laktoseintolerante Menschen entwickelt, darunter laktosefreie Optionen oder Produkte mit reduziertem Laktosegehalt.

Segmentierungsanalyse des Marktberichts für fermentierte Milch

Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Marktanalyse für fermentierte Milch beigetragen haben, sind Bereitstellungsart und Unternehmensgröße.

  1. Nach Typ ist der Markt für fermentierte Milch in Käse, Joghurt, Butter, Sauerrahm und andere Produkte unterteilt.
  2. Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt in Fachgeschäfte, Supermärkte und Verbrauchermärkte, Online-Shops und andere unterteilt.

Marktanteilsanalyse für fermentierte Milch von Geographie

  1. Der Marktbericht für fermentierte Milch enthält eine detaillierte Analyse der fünf wichtigsten geografischen Regionen, einschließlich der aktuellen und historischen Marktgröße sowie Prognosen für 2021 bis 2031. Er deckt Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum (APAC), den Nahen Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika ab.
  2. Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht bietet Analysen und Prognosen für mehr als 18 Länder und deckt die Marktdynamik für fermentierte Milch ab, wie z. B. Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
  3. Darüber hinaus umfasst der Bericht eine PEST-Analyse, die die Untersuchung der wichtigsten Faktoren umfasst, die den Markt für fermentierte Milch in diesen Regionen beeinflussen.

Markt für fermentierte Milch

Markt für fermentierte Milch

Die Analysten von The Insight Partners haben die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für fermentierte Milch im Prognosezeitraum beeinflussen, ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die geografische Lage in Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum, dem Nahen Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Marktberichts über fermentierte Milch

Berichtsattribut Einzelheiten
Marktgröße in 2024 US$ XX million
Marktgröße nach 2031 US$ XX Million
Globale CAGR (2025 - 2031) 4%
Historische Daten 2021-2023
Prognosezeitraum 2025-2031
Abgedeckte Segmente By Art
  • Käse
  • Joghurt
  • Butter
  • Sauerrahm
By Vertriebskanal
  • Fachgeschäfte
  • Super- und Hypermärkte
  • Online-Shops
Abgedeckte Regionen und Länder Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
Europa
  • Großbritannien
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Russland
  • Italien
  • Restliches Europa
Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik
Süd- und Mittelamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Süd- und Mittelamerika
Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi-Arabien
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Restlicher Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile
  • Danone
  • Nestle
  • Parmalat S.p.A.
  • Yakult
  • Chobani LLC
  • Yoplait
  • Arla Foods
  • Muller
  • Britannia Industries Limited
  • Friesland Campina

Dichte der Marktteilnehmer für fermentierte Milch: Verständnis ihrer Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für fermentierte Milch wächst rasant. Die steigende Nachfrage der Endverbraucher ist auf Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen, technologische Fortschritte und ein stärkeres Bewusstsein für die Produktvorteile zurückzuführen. Mit der steigenden Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.
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Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für fermentierte Milch

Der Markt für fermentierte Milch wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten aus Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmenspublikationen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Einige der Entwicklungen auf dem Markt für fermentierte Milch sind unten aufgeführt:

  1. Amul hat eine neue Geschmacksrichtung in sein Eiscreme-Sortiment aufgenommen, das Isabcool-Eis. Internetnutzer können nicht ruhig bleiben, als sie entdecken, dass es Isabgol enthält, ein in indischen Haushalten weit verbreitetes Abführmittel. Isabgol, auch bekannt als Flohsamenschalen, ist ein in Indien weit verbreitetes Abführmittel. Es ist ein Ballaststoff, der den Stuhlgang fördert und Verstopfung lindert. Die in den Flohsamenschalen enthaltenen unlöslichen Ballaststoffe machen den Stuhl weicher und voluminöser und verbessern so die Darmbewegung. Dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften reduziert es auch die Entzündung bei Hämorrhoiden. Isabgol ist eines der am häufigsten verwendeten Hausmittel gegen Verstopfung. Es ist auch gut für Diabetiker, da es hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Isabgol kann auch beim Abnehmen helfen. Laut Healthline stimulieren Flohsamenschalen das Immunsystem, unterstützen die Darmreinigung und verbessern die Verdauung, was wiederum zur Vorbeugung von Fettwachstum und Gewichtsverlust beiträgt. (Quelle: Amul, Pressemitteilung, Mai 2022)

Bericht zum Markt für fermentierte Milch: Abdeckung und Ergebnisse

Der „Markt für fermentierte Milch – Größe und Prognose (2021–2031)“ Der Bericht bietet eine detaillierte Analyse des Marktes und deckt die folgenden Bereiche ab:

  1. Marktgröße und Prognose für fermentierte Milch auf globaler, regionaler und Länderebene für alle abgedeckten wichtigen Marktsegmente
  2. Markttrends und Marktdynamiken für fermentierte Milch wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
  3. Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
  4. Marktanalyse für fermentierte Milch mit wichtigen Markttrends, globalen und regionalen Rahmenbedingungen, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
  5. Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse mit Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen auf dem Markt für fermentierte Milch
  6. Detaillierte Unternehmensprofile
Habi Ummer
Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

  • Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
  • PEST- und SWOT-Analyse
  • Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
  • Branchen- und Wettbewerbslandschaft
  • Excel-Datensatz

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