Marktanalyse und Prognose für fermentierte Milch nach Größe, Anteil, Wachstum, Trends 2031

Der Markt für fermentierte Milch wird im Zeitraum 2023–2031 voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 4 % verzeichnen. Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher dürfte ein wichtiger Trend auf dem Markt bleiben.

Marktanalyse für fermentierte Milch

• Die Nachfrage nach fermentierter Milch, die keine ungesunden gesättigten Fette enthält und mit dem notwendigen Kalzium und Protein angereichert ist, hat die Nachfrage auf dem Markt für fermentierte Milch in die Höhe getrieben.
• Da die Verbraucher inzwischen wissen, dass ihr Körper bei der täglichen Aufnahme gesättigter Fette beansprucht wird, ist der Markt für fermentierte Milch gewachsen.
• Darüber hinaus fördern die Inhaltsstoffe wie eine bessere Verdaulichkeit , Vitamine, Probiotika und Mineralien die Verdauung und machen sie für Menschen mit Allergien oder Laktoseintoleranz geeignet, was die Marktnachfrage ankurbelt.

Marktübersicht für fermentierte Milch

• Fermentierte Milch entsteht durch Fermentation der Milch durch bestimmte Bakterienarten wie Laktobazillen oder Bifidobakterien.
• Durch die Fermentation durch die Bakterien wird die Milch von den Wirtsbakterien teilweise zersetzt, wodurch die fermentierte Milch leichter verdaulich wird.
• Fermentierte Milch ist aufgrund ihrer Eigenschaften leichter verdaulich und enthält mehr Vitamine, zugesetzte Probiotika und Mineralien, sodass sie auch von Verbrauchern mit Milchallergien oder Laktoseintoleranz verzehrt werden kann.

Markt für fermentierte Milch: Strategische Einblicke

Markt für fermentierte Milch

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  4 %
• Marktgröße 2023
  US$ XX Millionen
• Marktgröße 2031
  US$ XX Millionen

Marktdynamik​

WACHSTUMSTREIBER

• Steigende Nachfrage nach zuckerreduzierten Produkten

ZUKÜNFTIGE TRENDS

• Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher

GELEGENHEITEN

• Anstieg der Zahl laktoseintoleranter Verbraucher

Schlüsselspieler​

• Danone
• Schmiegen
• Parmalat SpA
• Yakult
• Chobani LLC
• Yoplait
• Arla Foods
• Müller
• Britannia Industries Limited
• Friesland Campina

Regionaler Überblick

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Süd- und Mittelamerika
• Naher Osten und Afrika

Marktsegmentierung​

Typ

• Käse
• Joghurt
• Butter
• Sauerrahm

Vertriebskanal

• Fachgeschäfte
• Supermarkt und Hypermarkt
• Online-Shops

Treiber und Chancen auf dem Markt für fermentierte Milch

Steigende Nachfrage nach zuckerreduzierten Produkten

• Das Bewusstsein der Verbraucher für die schädlichen Auswirkungen eines übermäßigen Zuckerkonsums auf die Gesundheit steigt.
• Der Wunsch nach gesünderen Optionen, die den Ernährungsvorlieben entsprechen, wie etwa zuckerarme oder zuckerfreie Alternativen.
• Verstärkter Schwerpunkt auf Gewichtskontrolle und Erkenntnis der Rolle von Zucker bei der Gewichtszunahme, was Verbraucher dazu veranlasst, sich für zuckerreduzierte Optionen zu entscheiden.
• Die Hersteller gehen aktiv auf die Nachfrage der Verbraucher ein, indem sie innovative Rezepturen entwickeln und moderne Technologien einsetzen, um den Zuckergehalt in fermentierten Milchprodukten zu senken.

Anstieg der Zahl laktoseintoleranter Verbraucher

• Eine Laktoseintoleranz ist eine Erkrankung, bei der Menschen Schwierigkeiten mit der Verdauung von Laktose – dem in Milch und Milchprodukten enthaltenen Zucker – haben. Sie tritt immer häufiger auf.
• Infolgedessen verlagern sich die Verbraucherpräferenzen in Richtung leichter verdaulicher Milchalternativen. Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt, die von Natur aus weniger Laktose enthalten, haben an Popularität gewonnen.
• Das gestiegene Bewusstsein für Laktoseintoleranz und die damit verbundenen Symptome hat dazu geführt, dass viele Menschen aktiv nach laktosefreien oder laktosereduzierten Sauermilchprodukten suchen.
• Als Reaktion auf diese wachsende Nachfrage haben die Hersteller spezielle Produkte für Personen mit Laktoseintoleranz entwickelt, darunter laktosefreie Optionen oder Produkte mit reduziertem Laktosegehalt.

Segmentierungsanalyse des Marktberichts für fermentierte Milch

Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Marktanalyse für fermentierte Milch beigetragen haben, sind Einsatzart und Unternehmensgröße.

• Nach Art ist der Markt für fermentierte Milch in Käse, Joghurt, Butter, Sauerrahm und andere Produkte unterteilt.
• Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt in Fachgeschäfte, Supermärkte und Hypermärkte, Online-Shops und andere unterteilt.

Analyse der Marktanteile fermentierter Milch nach geografischen Gesichtspunkten

• Der Marktbericht für fermentierte Milch umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für die Jahre 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum (APAC), den Nahen Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika abdeckt.
• Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht enthält Analysen und Prognosen für mehr als 18 Länder und deckt die Marktdynamik von fermentierter Milch ab, wie etwa Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
• Darüber hinaus umfasst der Bericht eine PEST-Analyse, die die Untersuchung der wichtigsten Faktoren umfasst, die den Markt für fermentierte Milch in diesen Regionen beeinflussen.

Umfang des Marktberichts über fermentierte Milch

Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für fermentierte Milch

Der Markt für fermentierte Milch wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten aus Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Nachfolgend sind einige der Entwicklungen auf dem Markt für fermentierte Milch aufgeführt:

• Amul hat eine neue Geschmacksrichtung in sein Eiscreme-Sortiment aufgenommen: Isabcool-Eiscreme. Die Internetnutzer können nicht ruhig bleiben, als sie entdecken, dass diese Eiscreme Isabgol enthält, ein in indischen Haushalten weit verbreitetes Abführmittel. Isabgol, auch bekannt als Flohsamenschalen, ist ein in Indien weit verbreitetes Abführmittel. Es ist ein Ballaststoff, der den Stuhlgang fördert und Verstopfung lindert. Die in Flohsamenschalen enthaltenen unlöslichen Ballaststoffe machen den Stuhl weicher und voluminöser, wodurch die Darmbewegung verbessert wird. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften reduziert es auch die Entzündung bei Hämorrhoiden. Isabgol ist eines der am häufigsten verwendeten Hausmittel gegen Verstopfung. Es ist auch gut für Diabetiker, da es hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Isabgol kann auch beim Abnehmen helfen. Laut Healthline stimulieren Flohsamenschalen das Immunsystem, unterstützen die Darmreinigung und verbessern die Verdauung, was wiederum dabei hilft, Fettwachstum zu verhindern und Gewicht zu verlieren. (Quelle: Amul, Pressemitteilung, Mai 2022)

Bericht zum Markt für fermentierte Milch – Umfang und Ergebnisse

Der Bericht „Marktgröße und Prognose für fermentierte Milch (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:

• Marktgröße und Prognose für fermentierte Milch auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Berichts abgedeckt sind
• Markttrends für fermentierte Milch sowie Marktdynamik wie Treiber, Hemmnisse und wichtige Chancen
• Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
• Marktanalyse für fermentierte Milch mit wichtigen Markttrends, globalen und regionalen Rahmenbedingungen, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
• Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und jüngsten Entwicklungen auf dem Markt für fermentierte Milch
• Detaillierte Firmenprofile

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Erfahrungsberichte

Der SCADA-Systemmarktbericht von Insight Partners ist umfassend und bietet wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Zukunftsprognosen. Das Team war durchweg hochprofessionell, reaktionsschnell und hilfsbereit. Wir sind sehr zufrieden und können die Dienstleistungen wärmstens empfehlen.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ich habe einen Bericht über einen sehr spezifischen Softwaremarkt angefordert, und das Team hat ihn innerhalb weniger Tage erstellt. Die Informationen waren sehr relevant und gut präsentiert. Anschließend habe ich einige Änderungen und Ergänzungen zum Bericht angefordert. Das Team reagierte erneut sehr schnell, und ich erhielt den Abschlussbericht in weniger als einer Woche.

JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

Wir haben mit The Insight Partners für eine wichtige Marktstudie und Prognose zusammengearbeitet. Sie gaben uns klare Einblicke in Chancen und Risiken, die uns bei der Gestaltung unserer Pläne halfen. Ihre Recherchen waren benutzerfreundlich und basierten auf soliden Daten. Sie halfen uns, kluge und sichere Entscheidungen zu treffen. Wir können sie wärmstens empfehlen.

PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

Die Insight Partners lieferten aufschlussreiche, gut strukturierte Marktforschung mit fundierter Fachkompetenz. Ihr Team war durchweg professionell und reaktionsschnell. Die benutzerfreundliche Website ermöglichte den Zugriff auf Branchenberichte. Wir empfehlen sie wärmstens für zuverlässige und hochwertige Forschungsdienstleistungen.

YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

Dies ist das erste Mal, dass ich einen Marktbericht von The Insight Partners erworben habe. Obwohl ich zunächst unsicher war, besuchte ich die Website und fühlte mich dann sicherer, das Risiko einzugehen und einen Marktbericht zu kaufen. Ich bin mit der Qualität des Berichts und dem Kundenservice rundum zufrieden. Ich hatte einige Fragen und Anmerkungen zum ersten Bericht, aber nach einigen E-Mail-Gesprächen mit dem Analysten bin ich überzeugt, dass ich einen Bericht habe, den ich als Input für unseren strategischen Planungsprozess verwenden kann. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen und dies zu einer positiven Erfahrung gemacht haben. Ich werde Ihren Service auf jeden Fall weiterempfehlen und Sie werden meine erste Anlaufstelle sein, wenn wir weitere Marktdaten benötigen.

JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.

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