Marktstrategien für glutenfreie Lebensmittel, Top-Player, Wachstumschancen, Analyse und Prognose bis 2031

Historische Daten : 2021-2023    |    Basisjahr : 2024    |    Prognosezeitraum : 2025-2031

Marktgröße und Prognose für glutenfreie Lebensmittel (2021 – 2031), Bericht über globale und regionale Anteile, Trends und Wachstumschancenanalyse: Nach Produkttyp (Backwaren, Süßwarenriegel, Pasta und Nudeln, Frühstückszerealien, Snacks, RTE- und RTC-Mahlzeiten und andere); Vertriebskanal (Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere) und Geografie

  • Berichtsdatum : Dec 2025
  • Berichtscode : TIPRE00011919
  • Kategorie : Speisen und Getränke
  • Status : Demnächst
  • Verfügbare Berichtsformate : pdf-format excel-format
  • Anzahl der Seiten : 150
Seite aktualisiert : Jun 2025

Der Markt für glutenfreie Lebensmittel wird zwischen 2023 und 2031 voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 8 % verzeichnen. Der Markt für glutenfreie Lebensmittel wächst aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins und der Ernährungstrends.

Marktanalyse für glutenfreie Lebensmittel

Die hohe Verfügbarkeit glutenfreier Produkte hat es Kunden leicht gemacht, diese auf dem Markt zu finden und zu beziehen. Der Fortschritt der Lebensmitteltechnologie hat zusätzlich zur zunehmenden Beliebtheit glutenfreier Lebensmittel beigetragen, da er Geschmack und Qualität dieser Lebensmittel verbessert und sie für den Markt attraktiver macht. Da glutenfreie Lebensmittel als gesünder gelten als glutenfreie Lebensmittel, tragen Verbraucher mit glutenbedingten Erkrankungen wie Zöliakie zum Absatz dieser Lebensmittel bei. Darüber hinaus haben andere Ernährungstrends wie die Paläolith-Diät und die ketogene Ernährung zum Wachstum des Marktes für glutenfreie Lebensmittel beigetragen.

Marktübersicht für glutenfreie Lebensmittel

Verzehrfertige glutenfreie Produkte und die zunehmende Verfügbarkeit glutenfreier Optionen in Restaurants und Lebensmittelgeschäften erleichtern die Umsetzung einer glutenfreien Ernährung und treiben so das Marktwachstum voran. Die FDA und andere Behörden sind bestrebt, Standards für die Kennzeichnung glutenfreier Lebensmittel zu schaffen. Dies ermöglicht es Verbrauchern, fundierte Ernährungsentscheidungen zu treffen, indem sie darauf vertrauen können, dass die von ihnen gekauften Lebensmittelproben tatsächlich glutenfrei sind und die Angaben auf dem Etikett der Wahrheit entsprechen.

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Markt für glutenfreie Lebensmittel: Strategische Einblicke

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Treiber und Chancen für den Markt für glutenfreie Lebensmittel

Steigende Zahl von Verbrauchern mit Zöliakie begünstigt den Markt

Die steigende Prävalenz von Zöliakie erweist sich als wichtiger Katalysator für die Expansion des Marktes für glutenfreie Lebensmittel weltweit. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die durch die Aufnahme von Gluten, einem in Weizen, Gerste und Roggen vorkommenden Protein, ausgelöst wird und die Dünndarmschleimhaut schädigt. Diese Erkrankung äußert sich in einer Vielzahl von Symptomen, darunter Magen-Darm-Beschwerden, Nährstoffmalabsorption und andere systemische Komplikationen. Mit dem weltweiten Bewusstsein und den verbesserten Diagnosemöglichkeiten steigt die Zahl der Personen mit Zöliakie stetig an, wodurch die Verbraucherbasis für glutenfreie Produkte erweitert wird. Für Menschen mit diagnostizierter Zöliakie ist die strikte Einhaltung einer glutenfreien Ernährung nach wie vor die einzige wirksame Behandlungsstrategie, um schwere gesundheitliche Folgen zu vermeiden. Die Unmöglichkeit, Gluten ohne Nebenwirkungen zu konsumieren, hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach zertifiziert glutenfreien, sicheren und ernährungsphysiologisch angemessenen Lebensmitteln geführt. Diese Dynamik hat Lebensmittelhersteller dazu veranlasst, ihr Produktangebot zu erneuern und zu diversifizieren. Das Ergebnis ist eine breitere Palette glutenfreier Alternativen, die nicht nur medizinischen Bedürfnissen, sondern auch individuellen Lebensstilen gerecht werden. Darüber hinaus hat das wachsende Interesse der Verbraucher an glutenfreier Ernährung – manchmal motiviert durch wahrgenommene gesundheitliche Vorteile über Zöliakie hinaus – zur allgemeinen Akzeptanz glutenfreier Produkte beigetragen. Diese breitere Attraktivität hat Einzelhändler und Hersteller dazu ermutigt, ihre Vertriebskanäle zu erweitern und in Forschung und Entwicklung zu investieren, um Geschmack, Konsistenz und Nährwertprofile glutenfreier Lebensmittel zu verbessern. Darüber hinaus haben gesetzliche Rahmenbedingungen, die eine klare glutenfreie Kennzeichnung vorschreiben, das Verbrauchervertrauen gestärkt und es Zöliakiepatienten erleichtert, sichere Produkte zu erkennen. Diese Transparenz hat das Marktwachstum weiter gestärkt, indem sie fundierte Kaufentscheidungen erleichtert. Fortschritte bei Diagnoseinstrumenten, verstärkte Aufklärungskampagnen im Gesundheitswesen und kontinuierliche Produktinnovationen dürften die Wachstumsdynamik des Sektors glutenfreier Lebensmittel aufrechterhalten. Der Markt wird voraussichtlich ein robustes Wachstum erleben, da er sich an die steigende Zahl diagnostizierter Zöliakiepatienten und die sich wandelnden Vorlieben gesundheitsbewusster Verbraucher anpasst.

Steigende Nachfrage nach glutenfreien Bio-Lebensmitteln

Der steigende Trend bei der Nachfrage nach glutenfreien Bio-Lebensmitteln wird aus mehreren Gründen erklärt, unter anderem aus dem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Lebensmittel wie natürliche, biologische und glutenfreie Produkte. Da Bio-Lebensmittel frei von synthetischen Pestiziden, Hormonen und gentechnisch veränderten Organismen (GVO) sind, werden Bio-Lebensmittel von gesundheitsbewussten Menschen bevorzugt. Um der steigenden Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden, haben die Unternehmen in verschiedenen Lebensmittelkategorien biologische glutenfreie Alternativen entwickelt. Wichtige Marktteilnehmer bringen glutenfreies Bio-Brot auf den Markt, um den Bedarf von Bio-Lebensmitteln zu decken, die natürliche Lebensmittel, Bio-Lebensmittel und glutenfreie Produkte bevorzugen.

Analyse der Marktsegmentierung für glutenfreie Lebensmittel

Die wichtigsten Segmente, die zur Ableitung der Marktanalyse für glutenfreie Lebensmittel beigetragen haben, sind Produkttyp und Vertriebskanal.

  1. Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt für glutenfreie Lebensmittel in Backwaren, Süßwarenriegel, Nudeln und Nudeln, Frühstückszerealien, Snacks, RTE- und RTC-Mahlzeiten und andere unterteilt.
  2. Nach Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandel und andere unterteilt.

Analyse der Marktanteile glutenfreier Lebensmittel nach Geografie

Der Bericht über den Markt für glutenfreie Lebensmittel umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika abdeckt. Amerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten & Afrika sowie Süd- und Mittelamerika. Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht bietet Analysen und Prognosen für über 18 Länder und deckt die Marktdynamik glutenfreier Lebensmittel ab, darunter Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen. Der Bericht umfasst außerdem Porters Fünf-Kräfte-Analyse, die die Untersuchung der wichtigsten Faktoren umfasst, die den Markt für glutenfreie Lebensmittel in diesen Regionen beeinflussen.

Markt für glutenfreie Lebensmittel

Markt für glutenfreie Lebensmittel

Die Analysten von The Insight Partners haben die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für glutenfreie Lebensmittel im Prognosezeitraum beeinflussen, ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die geografische Lage glutenfreier Lebensmittel in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Marktberichts zu glutenfreien Lebensmitteln

Berichtsattribut Einzelheiten
Marktgröße in 2024 US$ XX million
Marktgröße nach 2031 US$ XX Million
Globale CAGR (2025 - 2031) 8%
Historische Daten 2021-2023
Prognosezeitraum 2025-2031
Abgedeckte Segmente By Produkttyp
  • Backwaren
  • Süßwarenriegel
  • Pasta und Nudeln
  • Frühstücksflocken
  • Snacks
  • RTE- und RTC-Mahlzeiten
By Vertriebskanal
  • Supermärkte und Hypermärkte
  • Convenience Stores
  • Online-Einzelhandel
Abgedeckte Regionen und Länder Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
Europa
  • Großbritannien
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Russland
  • Italien
  • Restliches Europa
Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik
Süd- und Mittelamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Süd- und Mittelamerika
Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi-Arabien
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Restlicher Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile
  • Kinnikinnick Foods
  • Schar
  • Canyon Bakehouse
  • Bobs Red Mill
  • Newmans Own Organics
  • Annies
  • Amys
  • Boulder Brands
  • Glutino
  • General Mills

Dichte der Akteure auf dem Markt für glutenfreie Lebensmittel: Verständnis ihrer Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für glutenfreie Lebensmittel wächst rasant. Die steigende Nachfrage der Endverbraucher ist auf Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen, technologische Fortschritte und ein stärkeres Bewusstsein für die Produktvorteile zurückzuführen. Mit der steigenden Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.
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  • Holen Sie sich die Markt für glutenfreie Lebensmittel Übersicht der wichtigsten Akteure

Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für glutenfreie Lebensmittel

Der Markt für glutenfreie Lebensmittel wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten aus Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Einige der Entwicklungen auf dem Markt für glutenfreie Lebensmittel sind unten aufgeführt:

  1. Glanbia Ireland, der größte Abnehmer irischen Getreides, hat sein Haferportfolio um OatStandingTM Hydrolysed Oat Flour erweitert, das Herstellern helfen kann, die Nachfrage nach glutenfreien, natürlichen und funktionellen Haferprodukten zu decken. (Quelle: Glanbia plc, Pressemitteilung, Januar 2021)
  2. GOODLES bringt die lang erwartete glutenfreie Mac and Cheese-Linie auf den Markt. (Quelle: Goodles, Pressemitteilung, Februar 2024)

Bericht zum Markt für glutenfreie Lebensmittel: Umfang und Ergebnisse

Der „Marktbericht für glutenfreie Lebensmittel – Größe und Prognose (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes in den folgenden Bereichen:

  1. Marktgröße und Prognose für glutenfreie Lebensmittel auf globaler, regionaler und Länderebene für alle abgedeckten wichtigen Marktsegmente
  2. Markttrends und Marktdynamiken für glutenfreie Lebensmittel wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
  3. Detaillierte Porter’s Five Forces- und SWOT-Analyse
  4. Marktanalyse für glutenfreie Lebensmittel mit wichtigen Markttrends, globalen und regionalen Rahmenbedingungen, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen. Branchenlandschafts- und Wettbewerbsanalyse mit Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen für den Markt für glutenfreie Lebensmittel
  5. Detaillierte Unternehmensprofile
Habi Ummer
Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

  • Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
  • PEST- und SWOT-Analyse
  • Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
  • Branchen- und Wettbewerbslandschaft
  • Excel-Datensatz

Erfahrungsberichte

Grund zum Kauf

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  • Marktdynamik verstehen
  • Wettbewerbsanalyse
  • Kundeneinblicke
  • Marktprognosen
  • Risikominimierung
  • Strategische Planung
  • Investitionsbegründung
  • Identifizierung neuer Märkte
  • Verbesserung von Marketingstrategien
  • Steigerung der Betriebseffizienz
  • Anpassung an regulatorische Trends
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