Stratégies du marché des aliments sans gluten, principaux acteurs, opportunités de croissance, analyse et prévisions d’ici 2031

Le marché des aliments sans gluten devrait enregistrer un TCAC de 8 % entre 2023 et 2031. Ce marché est en pleine croissance grâce à une sensibilisation croissante aux questions de santé et aux tendances alimentaires.

Analyse du marché des aliments sans gluten

La grande disponibilité des produits sans gluten a facilité l'identification et l'accès des consommateurs à ces produits sur le marché. Les progrès de la technologie alimentaire ont également contribué à la popularité croissante des aliments sans gluten, en améliorant leur goût et leur qualité, les rendant plus attractifs sur le marché. Les aliments sans gluten étant perçus comme plus sains que les aliments sans gluten, les consommateurs souffrant de troubles liés au gluten, comme la maladie cœliaque, contribuent aux ventes de ces aliments. De plus, d'autres tendances alimentaires, telles que le régime paléolithique et le régime cétogène, ont contribué à l'essor du marché des aliments sans gluten.

Aperçu du marché des aliments sans gluten

Les produits sans gluten prêts à consommer et la disponibilité croissante de ces produits dans les restaurants et les épiceries facilitent la mise en place d'un régime sans gluten, favorisant ainsi l'expansion du marché. La FDA et d'autres autorités s'efforcent de créer des normes pour l'indication « sans gluten » sur les étiquettes. Cela permet aux consommateurs de faire des choix alimentaires éclairés en ayant la certitude que les échantillons qu'ils achètent sont bien sans gluten et que les allégations figurant sur l'étiquette sont vraies.

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Marché d'aliments sans gluten: Perspectives stratégiques

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Moteurs et opportunités du marché des aliments sans gluten

Nombre croissant de consommateurs atteints de la maladie cœliaque favorables au marché

La prévalence croissante de la maladie cœliaque apparaît comme un catalyseur important pour l'expansion du marché mondial des aliments sans gluten. La maladie cœliaque est une maladie auto-immune déclenchée par l'ingestion de gluten, une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle, qui endommage la muqueuse de l'intestin grêle. Cette affection se manifeste par un large éventail de symptômes, notamment des troubles gastro-intestinaux, une malabsorption des nutriments et d'autres complications systémiques. À mesure que la sensibilisation et les capacités de diagnostic s'améliorent dans le monde entier, le nombre de personnes diagnostiquées avec la maladie cœliaque augmente régulièrement, élargissant ainsi la base de consommateurs de produits sans gluten. Pour les personnes diagnostiquées avec la maladie cœliaque, le strict respect d'un régime sans gluten reste la seule stratégie de gestion efficace pour prévenir de graves conséquences sur la santé. L'impossibilité de consommer du gluten sans effets indésirables a entraîné une forte demande d'aliments certifiés sans gluten, sûrs et nutritionnellement adéquats. Cette dynamique a incité les fabricants de produits alimentaires à innover et à diversifier leur offre, offrant ainsi une gamme plus large d'alternatives sans gluten répondant non seulement aux besoins médicaux, mais aussi aux choix de vie. De plus, l'intérêt croissant des consommateurs pour les régimes sans gluten, parfois motivé par des bénéfices perçus pour la santé au-delà de la maladie cœliaque, a contribué à l'adoption généralisée des produits sans gluten. Cet attrait croissant a encouragé les détaillants et les producteurs à élargir leurs canaux de distribution et à investir dans la recherche et le développement afin d'améliorer le goût, la texture et les profils nutritionnels des aliments sans gluten. De plus, les cadres réglementaires imposant un étiquetage clair des produits sans gluten ont renforcé la confiance des consommateurs, permettant aux personnes atteintes de la maladie cœliaque d'identifier plus facilement les produits sûrs. Cette transparence a encore renforcé la croissance du marché en facilitant les décisions d'achat éclairées. Les progrès des outils de diagnostic, le renforcement des campagnes de sensibilisation aux soins de santé et l'innovation continue des produits devraient soutenir la dynamique de croissance du secteur des aliments sans gluten. Le marché devrait connaître une forte expansion, s'adaptant au nombre croissant de patients atteints de la maladie cœliaque et à l'évolution des préférences des consommateurs soucieux de leur santé.

Demande croissante d'aliments biologiques sans gluten

La tendance à la hausse de la demande d'aliments biologiques sans gluten est due à la sensibilisation croissante des consommateurs aux produits alimentaires sains, tels que les produits naturels, biologiques et sans gluten. Comme les aliments biologiques sont exempts de pesticides de synthèse, d'hormones et d'organismes génétiquement modifiés (OGM), ils sont privilégiés par les personnes soucieuses de leur santé. Pour répondre à cette demande croissante, les entreprises ont proposé des alternatives biologiques sans gluten dans diverses catégories de produits alimentaires. Les principaux acteurs du marché lancent du pain biologique sans gluten pour répondre aux besoins des consommateurs d'aliments biologiques qui privilégient les aliments naturels, biologiques et sans gluten.

Analyse de la segmentation du marché des aliments sans gluten

Les principaux segments ayant contribué à l'analyse du marché des aliments sans gluten sont le type de produit et le canal de distribution.

1. Selon le type de produit, le marché des aliments sans gluten est divisé en produits de boulangerie, barres de confiserie, pâtes et nouilles, céréales pour petit-déjeuner, snacks, plats prêts à consommer et plats préparés, et autres.
2. Par canal de distribution, le marché est divisé en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne, et autres.

Analyse des parts de marché des aliments sans gluten par zone géographique

Le rapport sur le marché des aliments sans gluten comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord. Europe, Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud et centrale. Chaque région est subdivisée en pays. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des aliments sans gluten, notamment les moteurs, les tendances et les opportunités qui impactent les marchés à l'échelle régionale. Il présente également l'analyse des cinq forces de Porter, qui étudie les principaux facteurs influençant le marché des aliments sans gluten dans ces régions.

Marché alimentaire sans gluten

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des aliments sans gluten tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché des aliments sans gluten en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Densité des acteurs du marché des aliments sans gluten : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Actualités et développements récents du marché des aliments sans gluten

Le marché des aliments sans gluten est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives issues de recherches primaires et secondaires, qui incluent d'importantes publications d'entreprises, des données d'associations et des bases de données. Voici quelques-unes des évolutions du marché des aliments sans gluten :

1. Glanbia Ireland, le plus grand acheteur de céréales irlandaises, a élargi sa gamme d'avoine pour inclure la farine d'avoine hydrolysée OatStandingTM, qui peut aider les fabricants à répondre à la demande de produits à base d'avoine sans gluten, naturels et fonctionnels. (Source : Glanbia plc, communiqué de presse, janvier 2021)
2. GOODLES lance une gamme très attendue de macaronis au fromage sans gluten. (Source : Goodles, communiqué de presse, février 2024)

Couverture et livrables du rapport sur le marché des aliments sans gluten

La « Taille et prévisions du marché des aliments sans gluten (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :

1. Taille et prévisions du marché des aliments sans gluten aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
2. Tendances du marché des aliments sans gluten ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
3. Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
4. Analyse du marché des aliments sans gluten couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
5. Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché des aliments sans gluten
6. Profils d’entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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