2031년까지 글루텐 프리 식품 시장 전략, 상위 플레이어, 성장 기회, 분석 및 예측

글루텐 프리 식품 시장은 2023년부터 2031년까지 연평균 8%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 건강 의식 향상과 식생활 트렌드의 변화로 글루텐 프리 식품 시장은 성장하고 있습니다.

글루텐 프리 식품 시장 분석

글루텐 프리 제품의 높은 공급량 덕분에 소비자들은 시장에서 이러한 제품을 쉽게 찾고 구매할 수 있게 되었습니다. 식품 기술의 발전은 글루텐 프리 식품의 맛과 품질을 향상시켜 시장에서 더욱 선호도를 높여줌으로써 글루텐 프리 식품의 인기 증가에 기여했습니다. 글루텐 프리 식품은 글루텐이 함유되지 않은 식품보다 건강에 더 좋다고 인식되기 때문에, 셀리악병과 같은 글루텐 관련 질환을 가진 소비자들이 글루텐 프리 식품 판매에 기여하고 있습니다. 또한, 구석기 시대 식단이나 케토제닉 식단과 같은 다른 식습관 트렌드도 글루텐 프리 식품 시장의 성장에 기여했습니다.

글루텐 프리 식품 시장 개요

즉석 글루텐 프리 제품과 레스토랑 및 식료품점에서 글루텐 프리 제품을 쉽게 구할 수 있게 되면서 글루텐 프리 식단의 도입이 촉진되어 시장 확대가 촉진되고 있습니다. FDA를 비롯한 여러 당국은 글루텐 프리 라벨 표시에 대한 기준을 마련하기 위해 노력하고 있습니다. 이를 통해 소비자는 자신이 구매하는 식품 샘플이 실제로 글루텐 프리이며, 식품 라벨의 표시가 사실임을 확신함으로써 정보에 기반한 식단 선택을 할 수 있습니다.

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글루텐 프리 푸드 마켓: 전략적 통찰력

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글루텐 프리 식품 시장의 성장 동력과 기회

셀리악병 환자 증가로 시장 호황 기대

셀리악병 유병률 증가는 전 세계 글루텐 프리 식품 시장 확대의 주요 촉매제로 떠오르고 있습니다. 셀리악병은 밀, 보리, 호밀에 함유된 단백질인 글루텐 섭취로 인해 발생하는 자가면역 질환으로, 소장 내벽에 손상을 입힙니다. 이 질환은 위장 장애, 영양소 흡수 장애, 기타 전신 합병증 등 다양한 증상을 보입니다. 전 세계적으로 셀리악병에 대한 인식과 진단 능력이 향상됨에 따라, 셀리악병 진단을 받는 사람의 수가 꾸준히 증가하고 있으며, 이로 인해 글루텐 프리 제품의 소비자 기반이 확대되고 있습니다. 셀리악병 진단을 받은 사람들에게 있어 글루텐 프리 식단을 엄격하게 준수하는 것은 심각한 건강 문제를 예방하는 유일한 효과적인 관리 전략입니다. 글루텐을 섭취하면 부작용이 나타날 수 있다는 인식이 확산되면서 글루텐 프리 인증을 받고 안전하며 영양적으로 충분한 식품에 대한 수요가 급증했습니다. 이러한 추세는 식품 제조업체들이 제품 혁신과 다각화를 추진하는 원동력이 되었고, 그 결과 의료적 필요뿐만 아니라 라이프스타일까지 고려한 더욱 다양한 글루텐 프리 대안이 등장했습니다. 또한, 셀리악병을 넘어 건강상의 이점이 있다는 인식이 글루텐 프리 식단에 대한 소비자들의 관심 증가를 촉진하면서 글루텐 프리 제품이 주류로 자리 잡는 데 기여했습니다. 이러한 폭넓은 수요 증가는 소매업체와 생산업체들이 유통 채널을 확장하고 글루텐 프리 식품의 맛, 식감, 영양 성분을 개선하기 위한 연구 개발에 투자하도록 장려했습니다. 또한, 명확한 글루텐 프리 라벨 표시를 의무화하는 규제 체계는 소비자의 신뢰를 높여 셀리악병 환자들이 안전한 제품을 쉽게 찾을 수 있도록 했습니다. 이러한 투명성은 정보에 기반한 구매 결정을 촉진함으로써 시장 성장을 더욱 강화했습니다. 진단 도구의 발전, 건강 관리 인식 캠페인 확대, 그리고 지속적인 제품 혁신은 글루텐 프리 식품 부문의 성장세를 지속할 것으로 예상됩니다. 셀리악 환자 수 증가와 건강을 중시하는 소비자들의 선호도 변화에 발맞춰 글루텐 프리 식품 시장은 탄탄한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

유기농 글루텐 프리 식품 수요 증가

유기농 글루텐 프리 식품 수요 증가는 천연, 유기농, 글루텐 프리 제품과 같은 건강 식품에 대한 소비자 인식 증가 등의 요인으로 분석됩니다. 유기농 식품은 합성 살충제, 호르몬, 유전자 변형 생물(GMO)이 없기 때문에 건강을 중시하는 사람들이 선호합니다. 증가하는 소비자 수요를 충족하기 위해 기업들은 다양한 식품군에서 유기농 글루텐 프리 대체 식품을 출시하고 있습니다. 주요 시장 참여자들은 천연 식품, 유기농 식품 및 글루텐 프리 제품을 선호하는 유기농 식품 구매자의 요구를 충족하기 위해 유기농 글루텐 프리 빵을 출시합니다.

글루텐 프리 식품 시장 세분화 분석

글루텐 프리 식품 시장 분석 도출에 기여한 주요 세그먼트는 제품 유형과 유통 채널입니다.

1. 제품 유형을 기준으로 글루텐 프리 식품 시장은 제빵 제품, 과자 바, 파스타 및 국수, 아침 시리얼, 스낵, RTE 및 RTC 식사 및 기타로 구분됩니다.
2. 유통 채널별로 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 전문점, 온라인 소매 및 기타로 구분됩니다.

지역별 글루텐 프리 식품 시장 점유율 분석

글루텐 프리 식품 시장 보고서는 현재 및 과거 시장 규모와 2021년까지의 예측을 포함하여 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성됩니다. 2031년 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 중남미를 포함하는 글루텐 프리 식품 시장 전망 보고서입니다. 각 지역은 국가별로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개국 이상에 대한 분석 및 예측을 제공하며, 지역별 시장에 영향을 미치는 동인, 트렌드, 기회 등 글루텐 프리 식품 시장 역학을 다룹니다. 또한, 이 보고서는 해당 지역의 글루텐 프리 식품 시장에 영향을 미치는 주요 요인을 분석하는 포터의 5가지 힘 분석(Forter's Five Forces Analysis)도 다룹니다.

글루텐 프리 식품 시장

글루텐 프리 푸드 마켓

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 글루텐 프리 식품 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 글루텐 프리 식품 시장 세분화 및 지역별 분포도 살펴봅니다.

글루텐 프리 식품 시장 보고서 범위

글루텐 프리 식품 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

글루텐 프리 식품 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 최종 소비자 수요가 증가하면서 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

글루텐 프리 식품 시장 뉴스 및 최근 동향

글루텐 프리 식품 시장은 1차 및 2차 조사 후 주요 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스 등 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 글루텐 프리 식품 시장의 몇 가지 동향은 다음과 같습니다.

1. 아일랜드 최대 곡물 구매업체인 Glanbia Ireland는 귀리 포트폴리오를 확장하여 OatStandingTM 가수분해 귀리 가루를 추가했습니다. 이 제품은 제조업체가 글루텐 프리, 천연 및 기능성 귀리 제품에 대한 수요를 충족하는 데 도움을 줄 수 있습니다. (출처: Glanbia plc, 보도자료, 2021년 1월)
2. GOODLES는 오랫동안 기다려온 글루텐 프리 맥앤치즈 라인을 출시했습니다. (출처: Goodles, 보도자료, 2024년 2월)

글루텐 프리 식품 시장 보고서 범위 및 제공 내용

“글루텐 프리 식품 시장 규모 및 예측(2021~2031년)” 다음 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

1. 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 글루텐 프리 식품 시장 규모 및 예측
2. 글루텐 프리 식품 시장 동향 및 추진 요인, 제약 및 주요 기회와 같은 시장 역학
3. 포터의 5가지 힘 및 SWOT 분석에 대한 자세한 정보
4. 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 동향을 포괄하는 글루텐 프리 식품 시장 분석
5. 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체 및 글루텐 프리 식품 시장의 최근 동향을 포괄하는 산업 환경 및 경쟁 분석
6. 자세한 회사 프로필

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

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장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

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피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

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아다치 유키히코 대표이사, 딥블루 주식회사

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존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

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치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

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